Zunderpilz Schwefelgelb bezeichnet Pilze, die für den menschlichen Verzehr geeignet sind. Es ist sehr beliebt in der Gastronomie, Küche und Medizin. Der Fruchtkörper des Zunderpilzes zeichnet sich durch einen ursprünglichen Geschmack aus und hat diätetische Eigenschaften. Bei Bäumen gilt diese Art als tödlich. Es parasitiert an Pflanzen und entzieht ihnen alle nützlichen Substanzen.

Polypore schwefelgelb, Foto und Beschreibung

Das Aussehen des Pilzes ist ein bisschen wie der Zustrom von glühender Lava, die auf den Bäumen trocknet. Der Fruchtkörper des Pilzes ist ein Konglomerat von Pseudo-Kappen.

Wissen Sie? Vor der Erfindung von Streichhölzern wurde ein getrockneter Zunderpilz als brennbares Mittel verwendet.

Das heißt, auf einer gemeinsamen Basis werden fächerförmige Elemente gebildet. Junge Polypanten zeichnen sich durch glatte Kanten aus, die bei alten Menschen dünner und welliger werden. Der Pilzregenschirm ist orange mit einer leichten rosa Tönung. Mit zunehmendem Alter wird der Farbton heller. Wenn Sie sich das Foto ansehen, variiert der Durchmesser der Pseudo-Kappen zwischen 15 und 45 cm. Die Dicke jeder Formation beträgt 2 bis 5 cm. Das durchschnittliche Gewicht des Pilzes beträgt 5 bis 10 kg.

Der Fruchtkörper des Unterteils zeichnet sich durch eine rohrförmige Struktur aus. Seine Dicke überschreitet 5 mm nicht. Junge Pilze haben eine feinporige Struktur der röhrenförmigen Schicht. Die Hauptfarbe ist grau-gelb. Weitere Merkmale der Beschreibung sind:

• Fruchtfleisch einer hellgelben Nuance. Es hat ein reiches Aroma und einen sauren Geschmack;
• blassgelbe Sporen haben eine glatte Oberfläche und eine elliptische Form;
• die Beschichtung des Fruchtkörpers ist durch einen cremigen Flaum gekennzeichnet;
• junge Pilze scheiden eine gelbliche Flüssigkeit aus, die sich auf ihrer Oberfläche ansammelt.

Andere Sortennamen:

• Hühnerpilz;
• holziges Huhn.

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Die Systematik und Variabilität des Pilzes

Die Taxonomie der Sorte ist wie folgt:

1. Abteilung - Basidiomyceten.
2. Einteilung und Klasse - Agaricomyceten.
3. Bestellung - Polypore.
4. Familie - Fomitopsis.
5. Gattung - Letiporus.
6. Ansicht - Laetiporus sulphureus.

Die Variabilität des Schwefelgelbs ist, dass erwachsene Fruchtkörper blasser werden. Buchstäblich 4-5 Wochen nach der Reifung bekommen die Pilze eine graue Färbung.

Wo trifft sich der Schwefelzunderpilz?

Der schwefelgelbe Zunderpilz wächst bevorzugt auf der Oberfläche von Bäumen, nicht hoch über dem Boden. Es kann auch auf Hartholzstümpfen gefunden werden: Birke, Linde, Erle, Pappel und Eiche. Oft wächst es auf Obstbäumen, die im Garten wachsen. Viele interessieren sich für die Frage, wo diese Art vorkommt. Am häufigsten ist es in den Wäldern Russlands, der Ukraine und anderen europäischen Ländern zu sehen. In seltenen Fällen wächst es in Nordamerika. Die Entwicklung des Pilzes ist lang. Die Fruchtperiode ist von Mai bis September.

Wichtig! Pilze, die auf Nadelbäumen wachsen, gelten als giftig. Daher können sie nicht konsumiert werden.

Bedingte Essbarkeit

Sie können nur junge Zunder essen. Sie werden zum Braten, Beizen oder Beizen verwendet . Zuerst werden die Pilze unter fließendem Wasser gewaschen und 1-1, 5 Stunden in Salzwasser eingeweicht. Danach werden sie ca. 40-60 gekocht oder gedünstet. Wenn der Zunder fertig ist, werden daraus Saucen oder Hackfleisch hergestellt.

Solche Gerichte sind eine gute Ergänzung zu Fleisch, Fisch und Buchweizen . In den meisten europäischen Ländern wird diese Pilzsorte in der vegetarischen Küche verwendet, da sie in Geschmack und Textur dem Hähnchenfilet ähnelt. Wenn Sie möchten, können Sie die Ernte einfrieren und dann verschiedene Gerichte daraus kochen.

• Wenn Sie eine schwefelgelbe Tinktur in großen Mengen verwenden, kann eine Person Symptome einer Lebensmittelvergiftung aufweisen:
• Übelkeit
• Erbrechen
• Schwindel
• Schwäche.

Oft treten bei Kindern auch andere Symptome auf: Koordinationsstörungen und visuelle Halluzinationen. Wenn Sie keine Vergiftungen oder Allergien auslösen möchten, müssen Sie den Zunderpilz korrekt sammeln . Sie können nicht diejenigen nehmen, die auf Nadelbäumen wachsen oder einen dunklen Schatten haben.

Wissen Sie? Die alten Stämme Nordamerikas benutzten einen Zunderpilz, um mit den Seelen der Toten zu kommunizieren. Sie nannten es auch Holzhuhn.

Medizinische Verwendung, medizinische Eigenschaften

• Die therapeutischen Eigenschaften des Schwefelgelbstoffs sind wie folgt:
• Verbesserung des Herz-Kreislaufsystems.
• Senkung des Blutzuckerspiegels, wodurch der Zucker reguliert und die Symptome von Diabetes gemindert werden.
• Hilfe bei Verstopfung, weil es eine abführende Eigenschaft hat.
• Stärkung des Immunsystems.
• Beschleunigung der Geweberegeneration.
• Beseitigung der Symptome eines Magengeschwürs des Verdauungssystems
• Auslösen des Todes von Bakterien, die zur Entstehung von Gastritis beitragen.
• TB-Behandlung.
• Vitaminmangel.

Die Vorteile des Produkts wirken sich positiv auf die Gesundheit von Männern aus . Die Verwendung von Zunderpilz hilft ihnen, Impotenz und Prostatitis loszuwerden. Wenn Frauen Pilze essen, lindern nützliche Enzyme die Symptome der Menopause.

In der Medizin ist die Verwendung von schwefelgelbem Zunder weit verbreitet. Da es eine große Menge an Polysacchariden enthält, kann die Entwicklung von Krebstumoren verringert werden . Die Anwesenheit von Glucanen hilft, Schwermetalle zu neutralisieren. Diese Pilzsorte wird als Hauptbestandteil für Salben und Tinkturen verwendet, die sich durch entzündungshemmende Wirkung auszeichnen. Auch Antibiotika werden daraus hergestellt .

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Rezepte der traditionellen Medizin

Oft werden Zunderpilzrezepte zur Behandlung von Lungenerkrankungen eingesetzt . Dies erfordert 1 EL. l Pilzpulver (zuerst müssen die Pilze getrocknet und dann im Mörser gemahlen werden) und 200 ml gekochtes Wasser (Temperatur von + 30 ° C bis + 35 ° C).

Der Garvorgang ist wie folgt:

1. Wasser und Pulver mischen.
2. 30 Minuten im Wasserbad kochen.
3. Bei Raumtemperatur abkühlen lassen.

Sie müssen die Mischung 4-mal täglich für 1 EL verwenden. l Anwendung für eine Woche bei Anzeichen von Lungenentzündung oder Bronchitis. Die Haltbarkeit der Mischung beträgt 3-4 Tage. Bei Raumtemperatur lagern.

Wenn Sie Wunden oder Geschwüre auf Ihrer Haut haben, beschleunigt eine Tinktur aus Pilzpulver deren Heilung.

Der Garvorgang ist wie folgt:

1. Mischen Sie 2 TL. Pulver und 150 ml Alkohol oder Wodka.
2. Gießen Sie die Mischung in einen undurchsichtigen Behälter und decken Sie ihn ab.
3. An einem dunklen Ort bei Raumtemperatur 14 Tage lang lagern.
4. Die Infusion abseihen.

Tragen Sie das vorbereitete Arzneimittel 2-3 mal täglich auf die betroffenen Hautpartien auf. Der Einfachheit halber können Sie die Tinktur mit einem Spray in einen Behälter füllen. Es darf nicht länger als 7 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden

Wenn Sie an chronischer Verstopfung leiden, hilft das Abkochen des Zunderpilzes, um mit ihnen fertig zu werden.

Sie können es wie folgt kochen:

1. Mischen Sie 1 EL. Champignons und 500 ml kochendes Wasser.
2. Die Zutaten in eine Pfanne geben und zum Kochen bringen.
3. Machen Sie das Feuer kleiner, danach müssen Sie die Mischung für 30 Minuten kochen.
4. Wickeln Sie den Behälter mit warmen Gegenständen ein und lassen Sie ihn 2-3 Stunden einwirken.

Wichtig! Nehmen Sie einen Sud 4 mal am Tag für 1 EL. l Die Behandlungsdauer beträgt 1 Woche, danach müssen Sie 3 Wochen Pause einlegen.

Gegenanzeigen

Der schwefelgelbe Zunderpilz zeichnet sich nicht nur durch den Nutzen für den menschlichen Körper aus, sondern kann auch schwere Gesundheitsschäden verursachen . Daher müssen Sie wissen, welche Gegenanzeigen für die Verwendung.

Es ist verboten, schwefelgelbe Höschen für Schwangere und während der Stillzeit zu verwenden . Pilzsubstanzen können bei einem Kind eine Allergie auslösen und die Qualität der Milch mindern. Sie können auch keine Pilze für Kinder essen, die das 14. Lebensjahr noch nicht vollendet haben, da dies zu Problemen mit dem Verdauungssystem führen kann.

Jetzt wissen Sie also, wie der schwefelgelbe Zunder aussieht und welche nützlichen Eigenschaften er hat. Trotz des schönen Aussehens kann diese Pilzgruppe eine Vergiftung verursachen. Um dies zu beseitigen, versuchen Sie, nur junge Pilze mit einem angenehmen Aroma zu pflücken. Nehmen Sie das in der Nähe von Straßen oder Industrieanlagen wachsende Geschirr nicht in den Korb. Dies liegt daran, dass sie alle negativen Substanzen aus dem Boden und der Luft aufnehmen. Wenn Sie sie verwenden, können Sie Ihren Körper schädigen.