Koriander ist ein beliebtes Gewürz, das in fast jeder Küche zu finden ist. Das duftende Produkt verleiht dem Gericht nicht nur einen angenehmen Geschmack, sondern fördert auch die Gesundheit. Was dem Gewürz hilft und welche Krankheiten mit seiner Hilfe behandelt werden können, lesen Sie weiter im Artikel.

Merkmale der Zusammensetzung der Pflanze

Koriander sind die Samen oder Früchte des Korianders.

Das Produkt ist reich an Nährstoffen:

• Vitamin C
• Pektin;
• Tannine;
• organische Säuren;
• Proteinelemente;
• Stärke;
• Zucker
• Polyphenole;
• Alkaloide;
• ätherisches Öl;
• fetthaltiges Öl.

Getrennt davon sollte über die Öle in der Zusammensetzung der Samen gesprochen werden.

Ätherisches Öl besteht aus zwei Hauptkomponenten:

• Geraniol;
• Linaloola.

Fettöl enthält Fettsäuren:

• Linolsäure;
• myristisch;
• Ölsäure;
• palmitisch;
• isooleic;
• Stearinsäure.

Nützliche Eigenschaften

Koriander ist unglaublich gut für die Gesundheit - dies bestätigt seine Zusammensetzung, die reich an Vitaminen, Ölen und anderen nützlichen Substanzen ist. Getrennt können wir über Samen und Extrakt von ätherischem Öl sprechen.

Wissen Sie? Der Name "Koriander" kommt vom altgriechischen Wort "Koris", was übersetzt "Bug" bedeutet. Es wird angenommen, dass der Name mit dem üblen Geruch von grünen Früchten zusammenhängt.

Samen

Pflanzensamen - das ist genau der Koriander. Sie werden hauptsächlich zum Kochen verwendet, aber auch in der Pharmakologie ist das Produkt beliebt.

• Samen wirken sich positiv auf den menschlichen Körper aus, insbesondere:
• wirken antioxidativ;
• Entzündungen lindern;
• schädliche Mikroorganismen zerstören;
• den Schmerz lindern;
• stärkt die Immunität.

Ätherisches Korianderöl

Die Zusammensetzung der Samen beträgt bis zu 2% ätherisches Öl. Dies ist ein ebenso wertvolles Produkt mit vielen nützlichen Eigenschaften.

Extrakt aus ätherischem Korianderöl wird verwendet für:

• Appetit wecken;
• Verdauungsnormalisierung;
• Schmerzsyndrom loswerden;
• Normalisierung des Stoffwechsels;
• Heilung von Rissen in der Haut.

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Obstpflanzen

Die Früchte einer Pflanze sind ihre Samen. Ihre nützlichen Eigenschaften sind oben beschrieben. Die Form der Frucht ähnelt Erbsen. Sie haben zunächst eine grüne Farbe und ein unangenehmes Aroma. In einer reifen, getrockneten Form werden die Früchte sandig und strahlen einen würzigen Geruch aus, der den meisten vertraut ist.

Koriander-Anwendung

Koriander wirkt sich positiv auf den menschlichen Körper aus. Das Produkt wird häufig in der traditionellen Medizin und Kosmetik verwendet. Gleichzeitig müssen Frauen, insbesondere schwangere Frauen, und Kinder das Gewürz vorsichtig verwenden.

Koriander in der Volksmedizin

Traditionelle Ärzte verwenden häufig Samen zur Herstellung von medizinischen Infusionen und Abkochungen.

Mit Hilfe von Gewürzen können folgende Krankheiten geheilt werden:

1. Magen-Darm-Störungen. Für die Behandlung von Darm- und Magensamen in kochendem Wasser mit einer Rate von 1 EL bestehen. l Früchte pro 200 ml Wasser. Die Infusion wird 3-mal täglich 200 ml nach einer Mahlzeit angezeigt.
2. Hohe Temperatur. Bereiten Sie eine Infusion von 2 EL vor, um den Fieberpatienten zu heilen. l Früchte und 200 ml Wasser. Das therapeutische Mittel wird über Nacht stehen gelassen. Am Morgen müssen Sie es auf nüchternen Magen trinken.
3. Depression Alkoholtinktur hilft bei Depressionen und Apathie. 2 EL. l Obst gießen 200 ml Wodka. Die Mischung 13-15 Tage ziehen lassen. Nehmen Sie das Medikament täglich ein, 40 Tropfen einmal täglich.
4. Entzündung der Augäpfel. Rötungen der Augen können auch mit Samen entfernt werden. Bereiten Sie eine Tinktur von 2 EL. l Gewürze und 0, 5 Liter Wasser. Wischen Sie Ihre Augen den ganzen Tag, bis das Symptom verschwindet.

Wichtig! Versuchen Sie, sich nicht selbst zu behandeln. Vor dem Gebrauch konsultieren Sie am besten einen Fachmann.

Zusätzlich zu den oben genannten Indikationen verwenden die Früchte der Pflanze:

• zur Vorbeugung von Magenerkrankungen;
• als Diuretikum bei Nierenerkrankungen;
• mit Symptomen von Arthritis und Rheuma;
• mit Durchfall;
• schlechten Atem loswerden.

Um diese Symptome loszuwerden, fügen Sie den Gerichten einfach Gewürze hinzu.

Für Frauen

Es ist nützlich, wenn Frauen im normalen Zustand Gewürze zu sich nehmen. Die Ausnahme ist schwanger. Einerseits normalisiert Gewürz den Verdauungstrakt. Dies ist ein unbestreitbarer Vorteil für schwangere Frauen, die an Sodbrennen leiden.

Übermäßiger Gebrauch des Produkts führt jedoch zur Blutgerinnung. Vor dem Gebrauch ist es besser, einen Arzt zu konsultieren. Wenn es Gegenanzeigen gibt, sollte das Produkt von der Diät ausgeschlossen werden. Wenn der Zustand der schwangeren Frau stabil ist, kann den Gerichten eine moderate Menge Würzmittel zugesetzt werden.

Für Kinder

Gewürze werden für Kinder bis 12 Monate nicht empfohlen. Bei Koriander ist es besser, bis zu 1, 5 Jahre zu warten. Bis zu diesem Alter ist das Immunsystem des Babys anfällig für Allergene, sodass das Produkt Allergien auslösen kann. Bei einem mit Gewürzen gewürzten Gericht ist es wahrscheinlich, dass das Kind es nicht mag. Lassen Sie ihn nicht essen - das Gewürz ist nützlich, aber nicht notwendig für den Körper der Kinder.

Wissen Sie? Koriander wurde im alten Rom gezüchtet. Wissenschaftler betrachten die Heimat der Pflanze als die Ostküste des Mittelmeers.

In der Kosmetik

In der Kosmetik wird Korianderöl verwendet.

Es wird als Bestandteil der folgenden Tools verwendet:

• Tonic Skin Lotions;
• Feuchtigkeitscremes;
• entzündungshemmende Tonika;
• Präparate zur Behandlung von Akne;
• Bleichcremes;
• Anti-Aging-Anti-Age-Kosmetik nach 50 Jahren;
• Haarspülungen;
• Antischuppenmittel;
• festigende Haarmasken;
• Deodorants;
• Seife;
• Parfums.

In der Amateurkosmetik werden auch Koriandergrün - Koriander verwendet. Eine Abkochung von Koriander kann Altersflecken aufhellen. Die Blätter werden 10-15 Minuten in sauberem Wasser gekocht. Die resultierende Brühe wird täglich gewaschen, bis das gewünschte Ergebnis erhalten wird.

Mögliche Schädigung des Korianders und Kontraindikationen für seine Verwendung

• Koriander in jeglicher Form ist bei folgenden Krankheiten verboten:
• Leberzirrhose;
• Herzinsuffizienz;
• Verstopfen von Blutgefäßen;
• Bluthochdruck.

Wichtig! Menschen ohne Gesundheitsprobleme sollten nicht mehr als 3 g Koriandersamen pro Tag zu sich nehmen.

Bei einer Überdosis Würzmittel kann Folgendes auftreten:

• Schlaflosigkeit
• Menstruationsstörungen bei Frauen;
• Gedächtnisstörung.

Corinadron ist ein einzigartiges Gewürz. Es kann nicht nur den Geschmack des Gerichts verbessern, sondern auch schwere Krankheiten heilen. Bei sachgemäßer Anwendung schadet das Produkt nicht dem Körper und bringt nur Vorteile.