Kohl Centurion: Merkmale der Sorte, Anbau und Pflege
Kohl ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen, daher ist es wichtig, dieses Gemüse in Ihre Ernährung aufzunehmen. In diesem Artikel werden wir über die Sorte Centurion, ihre Eigenschaften und Anbaueigenschaften sprechen.
Die Hauptanbaugebiete
Eine Hybride aus französischer Zucht, die bereits seit 2010 unter Gärtnern große Popularität erlangt hat. Anfänglich wurde der Kohl Centurion im Nordkaukasus gezont, heute wird er in ganz Russland und der Ukraine aktiv angebaut.
Charakteristik und Beschreibung
Die Sorte zeichnet sich durch hochwertige Gabeln sowie hochproduktive Indikatoren aus.
Wissen Sie? Kohlsaft hat antiseptische und entzündungshemmende Eigenschaften und wird daher bei Husten und Erkältungen getrunken.
Aussehen
Das Rhizom des Gemüses ist gut entwickelt. Kohl ist rund, mit einer flachen Oberfläche. Die oberen Blätter sind hellgrün. Sie sind mit einer Wachsschicht überzogen und an den Rändern leicht gewellt. Der Blattaustritt ist leicht erhöht, wodurch verhindert wird, dass der Kohl bei hoher Bodenfeuchtigkeit verfällt und das Gemüse durch Schnecken geschädigt wird. Die durchschnittliche fetale Masse beträgt 3-3, 5 kg. Der Kopf ist fest. Der Poker ist ziemlich kurz, aber breit. Dies reduziert die Abfallmenge beim Kochen von Kohlgerichten erheblich.
Produktivität und Frucht
Eine Vielzahl von mittel- bis spätreifen. Die Wachstumsperiode beträgt 100-115 Tage, die technische Reife erfolgt im Juli. Die Produktivität ist ziemlich hoch - 15-22 kg / m². Gabeln reifen zur gleichen Zeit und haben fast das gleiche Gewicht. Die Produktion marktfähiger Produkte beträgt 88%.
Anwendungsbereich der Sorte
Die Sorte wird sowohl in kleinen Sommerhäusern als auch im industriellen Maßstab angebaut. Centurion Kohl ist berühmt für seinen guten Geschmack - er ist knusprig, saftig, süß, fast ohne Bitterkeit. Es wird zum Kochen von ersten und zweiten Gängen sowie von Salaten verwendet und eignet sich auch zum Einlegen und Salzen.
Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge
Die Krankheitsresistenz ist durchschnittlich. Die Sorte ist nicht von Krankheitserregern des Fusarium befallen, hat Immunität gegen Parasiten-Thripse.
Vor- und Nachteile der Sorte
- Kohl Centurion hat eine Reihe von positiven Aspekten:
- Kommerzielle Qualität. Die Köpfe sind dicht und kompakt, es gibt keinen leeren Raum an der Basis.
- Universalität des Gebrauches. Das Gemüse eignet sich sowohl für die Verwendung in frischer als auch in wärmebehandelter Form und wird auch für verschiedene Arten von Werkstücken verwendet.
- Reife Kohlköpfe knacken nicht.
- Es ist gut gelagert und transportiert. Die Haltbarkeit beträgt mehr als 6 Monate.
Was die Mängel betrifft, sind die Samen dieser Sorte ziemlich teuer.
Landtechnik Anbau Kohl
Wie Sie wissen, hängen die Anzahl der Setzlinge und der Wurzelgrad der Setzlinge direkt davon ab, wie das Pflanzgut gepflanzt wird.
Lesen Sie auch Artikel zu diesem Thema:
Sämlinge pflanzen
Samen für Setzlinge werden Ende März ausgesät. Dazu können Sie sowohl einen großen Container als auch einzelne Container verwenden. Vor dem Pflanzen müssen die Samen 10 Minuten in einer schwachen Kaliumpermanganatlösung verarbeitet werden. Dann wird der Samen für 12 Stunden in eine Lignohumatlösung gegeben, wonach er mit warmem Wasser gewaschen wird.
Um die Bodenmischung herzustellen, ist es notwendig, den Rasenboden mit Humus in gleichen Mengen zu mischen, Asche hinzuzufügen (10 EL pro 10 kg Substrat). Pflanzgefäße werden mit kochendem Wasser behandelt und mit Erde gefüllt. Reichlich gewässert. In einem Abstand von 3 cm Rillen mit einer Tiefe von 1 cm bilden. Die Samen werden im Abstand von 1-1, 5 cm ausgesät und mit Erde bedeckt.
Die Temperatur wird auf einem Niveau von +18 ... + 20 ° C gehalten. Nachdem die Samen zu keimen beginnen, wird die Temperaturanzeige auf +7 ... + 8 ° C abgesenkt. Diese Maßnahmen sind erforderlich, damit sich die Sämlinge nicht zu dehnen beginnen. Plantagen tauchen - 2 cm² werden für jeden Spross zugeteilt. Zwei Wochen später wird der Vorgang wiederholt, wobei die Flächenrate auf 3 cm² erhöht wird.
Die Befeuchtung des Bodens erfolgt während der Trocknung der Bodenschicht. Damit sich die Sämlinge gut entwickeln können, ist es wichtig, einen Düngekurs durchzuführen. Düngemittel werden zum ersten Mal eine Woche nach dem ersten Tauchgang ausgebracht.
Für 1 Liter Wasser benötigen Sie:
- 2 g Kaliummonophosphat;
- 2 g Ammoniumnitrat;
- 4 g Superphosphat.
1 Liter Lösung ist für 50-60 Pflanzen ausgelegt. Nach 2 Wochen wird der Vorgang wiederholt, während sich die Anzahl der aktiven Komponenten verdoppelt.
Stellen Sie einige Tage vor dem Pflanzen eine Nährlösung her, die aus 1 Liter Wasser besteht und in der es gelöst ist:
- 5 g Ammoniumnitrat;
- 5 g Superphosphat;
- 8 g Kaliummonophosphat.
Wichtig! Nährstoffe können bei jungen Pflanzen Verätzungen verursachen. Daher wird vorab gewässert.
Pflanzen von Sämlingen im Freiland
Für den anschließenden Anbau wird ein gut beleuchtetes Gebiet mit tief liegenden Grundwässern zugewiesen. Die Landung erfolgt Anfang Mai, bei bewölktem Wetter oder am Nachmittag. Die Baustelle wird ausgegraben und es werden Löcher in einer Tiefe von 2 cm in der Berechnung gebildet - 5 Stück pro 1 m². Geeignet zum Anpflanzen sind 35-40 Tage alte Sprossen mit 6 entwickelten Blättern.
Weitere Kohlpflege
Nach dem Umpflanzen von Setzlingen ist es wichtig, alle Anforderungen der Landtechnik dieser Kultur zu erfüllen.
Kultivieren, Eggen, Hügeln
Nach jedem Eingriff, Bewässerung oder Regen, wird der Boden bis zu einer Tiefe von 5 bis 8 cm gelockert, 3 Wochen nach dem Einpflanzen geerntet und alle 10 Tage wiederholt - ein Hügel von nicht mehr als 30 cm Höhe wird um den Kohlkopf gebildet.
Wissen Sie? Die Verwendung von Kohl stimuliert die Fermentation von Magensaft, wodurch die Stoffwechselprozesse im Körper positiv beeinflusst werden.
Füttern und gießen
In den ersten 2 Wochen nach dem Pflanzen alle 2-3 Tage reichlich gießen. Pro Quadratmeter werden ca. 7 Liter Wasser verbraucht. Außerdem wird die Bewässerungsmenge auf ein Mal pro Woche reduziert. Der Eingriff wird am frühen Morgen oder am Abend durchgeführt. Wasser wird mit einer Temperatur von mindestens + 18 ° C verwendet.
Das erste Top-Dressing wird am 20. Tag des Pflanzenwachstums im Freiland durchgeführt. In 20 l Wasser wird 1 l Königskerze verdünnt und 500 ml dieser Lösung unter jeder Pflanze hergestellt. Die Pflanzungen werden zum zweiten Mal Anfang Juli durch Aufguss von Holzasche gefüttert. Zur Zubereitung sind 2 Liter Wasser und 2 Gläser Wirkstoff zu mischen, die etwa 5 Tage haltbar sind.
Zwei Wochen vor der Ernte werden folgende Komponenten verwendet:
- 20 l Wasser;
- 80 g Kaliumsulfat.
Schädlings- und Krankheitsbekämpfung
Um eine Schädigung der Kultur verschiedener Arten von Krankheiten und Schädlingen, wie oben erwähnt, zu verhindern, wird eine Saatgutbehandlung vor dem Pflanzen durchgeführt.
Verwenden Sie als Nächstes je nach Bedrohung:
- Kohlfliegen - Bodenbearbeitung von Bazudin, berechnet auf 10 g pro 10 m².
- Pilzkrankheit ist ein Kiel, der durch Welken und Absterben der Blätter in den frühen Wachstumsstadien gekennzeichnet ist. Auf dem Rhizom bilden sich braune Wucherungen. Betroffene Pflanzen werden verbrannt, der Boden wird mit einer Bordeaux-Mischung desinfiziert und zur Vorbeugung wird dem Boden kolloidaler Schwefel zugesetzt, berechnet zu 50 g pro 10 m².
- Der Verfall des unteren Teils des Stiels, mit anderen Worten, des schwarzen Beins . Zur Bekämpfung von Pilzen wird der Boden mit heißem Wasser und 1% iger Kaliumpermanganatlösung behandelt.
- Die Schleimhautbakteriose ist ein Fäulnisprozess der äußeren Blätter und deren Bedeckung mit Schleim, der zur vollständigen Zerstörung des Kopfes führt. Zur Vorbeugung der Krankheit sollte das Keimlings-Rhizom vor dem Einpflanzen in den Boden mit einer 0, 1% igen Lösung von „Fitobacteriomycin“ behandelt werden.
- Um Schnecken zu bekämpfen, besprühen sie den Boden Ende Mai morgens mit einer 0, 5% igen Kupfersulfatlösung.
Erntedaten und Lagerung
Ernte im Juli.
Die Reife von Kohlköpfen kann durch die folgenden Zeichen bestimmt werden:
- Dichte und Größe des Kopfes;
- Verdrängung von Kohlköpfen;
- Gelbfärbung des unteren Laubs.
Wichtig! Damit die Kohlköpfe während der Lagerung nicht austrocknen, werden mehrere Deckblätter darauf belassen.
Früchte bei warmem und trockenem Wetter ernten. Kohl vorsichtig mit einer Schaufel ausgraben. Beschädigte Blätter und Ablagerungen werden entfernt. Danach wird das Gemüse unter einen Baldachin gestellt, um es zu trocknen. Schneiden Sie anschließend das Rhizom ab und bringen Sie die Gabeln an den Lagerort.
Es ist unmöglich, Kohl auf den Boden zu legen, daher ist es notwendig, Regale zu bauen oder das Stroh zu legen, das sich ändert, wenn es nass wird. Die Köpfe werden in einer Schicht gelegt, damit sie sich nicht berühren. Centurion Kohl wird bis zu 6 Monate bei einer Temperatur von +1 ... + 2 ° C und einer Luftfeuchtigkeit von 90-98% gelagert.
