Heute gibt es auf der Welt mehrere tausend Rebsorten. Unter ihnen nimmt die Sorte Kishmish die führende Position ein, die sowohl in Asien als auch bei uns sehr beliebt ist. Überlegen Sie, warum diese Sorte so bemerkenswert ist und wie nützlich sie für den Körper ist.

Mit Traubenrosinen

Diese Sorte unterscheidet sich grundlegend von jeder anderen, hauptsächlich aufgrund des Fehlens von Samen. Dank dessen kann es auch kleinen Kindern gegeben werden. Sein Geschmack ist sehr süß, manchmal sogar süßlich. Die Beeren haben eine dünne Schale, die gut kaut. Die Trauben sind klein, mit ovalen Beeren von gelber oder grüner Farbe, die eng aneinander grenzen.

Traubeneigenschaften

Kishmish hat neben einem ausgezeichneten Geschmack viele nützliche Eigenschaften. Aber zusammen mit ihnen gibt es bestimmte Einschränkungen bei der Verwendung.

Wissen Sie? Trauben sind eine der ersten Pflanzen, die Menschen zu züchten begannen. Dies geschah 6000 Jahre vor Christus. e. im alten Ägypten.

Nutzen

Die süßen Früchte dieser Sorte enthalten eine große Menge an Vitaminen, Makro- und Mikroelementen, die für den menschlichen Körper nützlich sind. Der Verzehr dieser Beeren wirkt sich positiv auf das Nerven- und Kreislaufsystem aus und trägt zur Erhaltung der jugendlichen Haut bei, was besonders für Frauen wichtig ist. Dieses Produkt ist auch für schwangere Frauen geeignet, da die in seiner Zusammensetzung enthaltenen Vitamine die Frau vor Fehlgeburten schützen und auch das Risiko von Kindern mit Defekten verringern. Trauben stärkt das Immunsystem, ist nützlich bei Anämie, Nieren- und Lebererkrankungen, Bluthochdruck. Die Frage, ob es für Kinder nützlich ist, kann jedoch in geringen Mengen bejaht werden. In diesem Fall ist das Allergierisiko minimal.

Mögliche Schäden und Gegenanzeigen

Leider können Rosinen nicht von Menschen mit Diabetes mellitus, Geschwüren, Cholezystitis und Pankreatitis konsumiert werden. Darüber hinaus korrodieren die Säuren, aus denen es besteht, den Zahnschmelz. Nach dem Verzehr von Trauben sollte der Mund mit warmem Wasser gespült werden. Es ist nicht kompatibel mit Milchprodukten.

Finden Sie heraus, ob Trauben Allergien auslösen können und wie sie sich manifestieren.

Chemische Zusammensetzung und Kaloriengehalt

Die Zusammensetzung der Rosinen kommt der Muttermilch sehr nahe, was ihre Energie und ihren Nährwert erhöht. Die Zusammensetzung enthält Pektin, ätherische Öle, Tannine, Proteine, Kohlenhydrate, Fettsäuren. Von den hier vorhandenen Mikro- und Makroelementen: Magnesium, Calcium, Natrium, Chlor, Kalium, Phosphor, Eisen, Jod, Kupfer, Zink.

Es wird angenommen, dass Trauben nachts nicht verzehrt werden sollten, da dies zu Kalorienüberschüssen und einer Erhöhung des Körpergewichts führt. Trotz der Tatsache, dass Kishmish kalorienarm ist und nur 72 kcal pro 100 Gramm enthält, ist es unerwünscht, es am Abend zu essen. Tatsache ist, dass die Beeren von Rosinen viel Kohlenhydrate enthalten - 15, 4 g / 100 g. Und Kohlenhydrate, die nicht durch körperliche Aktivität kompensiert werden, gehen in Fette über.

Wissen Sie? Weltweit werden fast 8.000 Rebsorten gezüchtet, die alle in 4 Gruppen eingeteilt sind: Wein, Tafel, zum Trocknen und Säfte. Kishmish gehört zur Gruppe der Tafelsorten.

Welche Vitamine sind in Traubenrosinen enthalten?

Von den Vitaminen in den enthaltenen Rosinen (pro 100 g):

• Vitamin C - 6 mg;
• Vitamin B9 - 2 µg;
• Vitamin A - 5 µg;
• Vitamin H - 1, 5 µg;
• Vitamin PP - 0, 3 mg;
• Vitamin E - 0, 4 mg.

Wie benutzt man

Trotz aller Vorteile lohnt es sich nicht, Rosinen zu missbrauchen. Übermäßige Einnahme führt zu Blähungen und Durchfall. Es ist besser, es zwischen den Mahlzeiten der Hauptnahrung zu essen, da Fruchtsäuren in Kombination mit noch nicht verdauten Früchten eine Fermentation im Verdauungstrakt verursachen. Essen Sie keine Milchprodukte vor oder nach Trauben - Sie müssen mindestens 2 Stunden warten.

Wichtig! Beim Anbau in Weinbergen wird die Rebe zum Schutz vor Krankheiten mit verschiedenen Chemikalien behandelt, sodass gekaufte Beeren mehr schaden als nützen können. Um dies zu vermeiden, die Trauben eine Stunde lang in kaltem Wasser einweichen, das Nitrate aufnimmt.

Die tägliche Norm ohne Gesundheitsschäden beträgt bis zu 200 g. Jedes Produkt, egal wie nützlich es ist, sollte sparsam konsumiert werden. Und Rosinen sind in dieser Hinsicht keine Ausnahme. Denken Sie daran, wenn Sie sich einen leckeren und gesunden Genuss gönnen möchten.