Es kommt selten vor, dass in einem Ferienhaus oder Garten auf Knoblauchbeete verzichtet wird. Dieses gesunde Gemüse mit scharfem Geschmack und scharfem Geruch wird oft für eigene Zwecke oder zum Verkauf angebaut. In diesem Artikel wird der Anbau von frühlings- oder schösslingslosem Knoblauch im Freiland behandelt.

Die besten Sorten von Frühlingsknoblauch zum Anbau

Merkmale des Frühlingstyps Knoblauch sind:

• geringe Produktivität im Vergleich zu Winterarten;
• hervorragende Haltbarkeit;
• Eignung zur Langzeitlagerung;
• Zwiebel mit zufälliger Anordnung der Zähne;
• Mangel an Pfeilen.

Diese Art wird im Frühjahr angebaut. Geerntet Ende August - Anfang September. Um einen maximalen Ertrag zu erzielen, ist es notwendig, die richtige Sorte dieser Gemüsepflanze auszuwählen.

Wissen Sie? Die heilenden Eigenschaften von Knoblauch waren den alten Ägyptern bekannt. In Handschriften, die sich auf die Zeit des alten Ägypten beziehen, gibt es 800 Rezepte für Arzneimittel, von denen 22 die Organe dieser Gemüsepflanze enthalten.

Im offenen Gelände

Die beliebtesten Sorten zum Anpflanzen auf offenen Beeten sind:

1. "Victorio": Die Masse der Zwiebel beträgt 40 g, 13-15 Zähne in einer Zwiebel, der Geschmack ist halbscharf, wird frisch verwendet und ist zum Einmachen geeignet.
   

2. "Gulliver": Die Masse des Kopfes beträgt 90-120 g, die Zwiebel enthält 4-5 Zähne, akut, universell einsetzbar.
   

3. "Elenovsky": Die Masse des Kopfes beträgt 17–23 g, die Zwiebel hat 15–18 Zähne, halbinselförmig, für den Frisch- und Dosengebrauch geeignet.
   

4. "Abrek": die Masse des Kopfes beträgt 30 g, die Anzahl der Zähne beträgt 15, scharf, es wird frisch beim Kochen verwendet und ist für eine Wärmebehandlung geeignet.
   

5. "Aleisky": Die Masse des Kopfes beträgt 17 g, es hat 15-18 Zähne, scharf, für den universellen Einsatz gewachsen.
   

Im Gewächshaus

Unter geschlossenen Bedingungen wird am häufigsten eine Frühlingssorte angebaut - "Gafuri". Sein Kopf erreicht ein Gewicht von 32 bis 64 g. Eine Zwiebel enthält 16 bis 18 Nelken. Ihr Geschmack ist würzig.

Frühlingsknoblauch einpflanzen

Für den Anbau von Frühlingsknoblauch werden kleine Zähne in den Boden gepflanzt. Zum Einpflanzen wird großes Pflanzgut mit einem Gewicht von mindestens 3-6 g ausgewählt. Die Zähne sollten intakt und elastisch sein.

Wichtig! Es ist nicht notwendig, Zähne für das Pflanzen von den Köpfen auszuwählen, in denen nur 2-3 von ihnen enthalten waren. Solche sind nicht in der Lage, eine gute Ernte zu geben, da sie als entartet gelten.

Landezeit

Um herauszufinden, wann im Frühjahr Knoblauch gepflanzt werden soll, muss die Bodentemperatur in einer Tiefe von 10 cm gemessen werden und darf nicht unter +5 ... + 7 ° C liegen. Die Pflanzzeiten variieren in Abhängigkeit von der Region, in der das Gemüse angebaut wird. In der Mittelspur wird es also Ende April gepflanzt, in den nördlichen Regionen - näher an Anfang Mai.

Wenn die Temperatur nach dem Eintauchen in den Boden leicht sinkt, ist dies kein Problem. Knoblauch hält den Bedingungen stand, wenn das Thermometer auf +4 ... + 10 ° C abgesenkt wird. Bei Gewächshausbedingungen kann Knoblauch Anfang April gepflanzt werden. Er muss Bedingungen mit einer konstanten Luftfeuchtigkeit von 65–70% und einer Temperatur von mindestens +25 ° C schaffen.

Einen Platz im Garten wählen

Die Parzelle für Knoblauch sollte sonnig, im Extremfall halbschattig gewählt werden. Eine Pflanze, die in einem gut beleuchteten Beet wächst, produziert große Köpfe. Im Halbschatten gepflanzt erfreut mit viel Grün.

Die Website sollte zuvor von Unkraut befreit werden. Flachland, in dem das Wasser stagniert, sollte vermieden werden. Es ist auch darauf zu achten, dass der Standort nicht vom Wind verweht wird, da Knoblauch nicht gut auf plötzliche Temperaturänderungen reagiert.

Wichtig! Wenn der Garten klein ist, kann Knoblauch an derselben Stelle mit Erdbeeren bepflanzt werden. Diese Pflanzen vertragen sich gut und konkurrieren nicht um Nährstoffe.

Zur Minimierung des Krankheitsrisikos, des Eindringens parasitärer Insekten und zur Erzielung eines maximalen Ertrags müssen die Regeln für die Fruchtfolge eingehalten werden. Dies bedeutet, dass Knoblauch nicht häufiger als 2 Jahre hintereinander in einem Gebiet sowie nach Pflanzen, die von denselben Krankheiten und Schädlingen betroffen sind, gepflanzt werden sollte. Knoblauch kann frühestens nach 4–5 Jahren in die vorherigen Betten zurückgebracht werden.

• Basierend auf Fruchtfolge-Regeln sind die besten Vorgänger für dieses Gemüse:
• Getreide (Hafer, Gerste);
• Winterkulturen (Klee, Luzerne);
• Hülsenfrüchte;
• Zucchini;
• Kürbis;
• Gurken
• früher Kohl;
• Kürbis.

• Sie können kein Gemüse nach solchen Pflanzen pflanzen:
• Zwiebeln;
• Karotten;
• Knoblauch
• Rüben;
• Kartoffeln
• Rettich;
• Aubergine.

• Knoblauch ist ein nützlicher Nachbar für:
• Erdbeeren
• Walderdbeeren;
• Johannisbeeren;
• Stachelbeeren;
• Rosen;
• Gladiolen;
• Tulpen.

Sein stechender Geruch kann schädliche Insekten von diesen Pflanzen abschrecken.

Wichtig! Trennen Sie die Zwiebeln sofort in Nelken, bevor Sie sie in den Boden legen. Andernfalls wird der Boden austrocknen, was sich negativ auf die Ausbeute auswirkt.

Bodenvorbereitung

Knoblauch fühlt sich gut an in fruchtbarem Lehm mit einem neutralen pH-Wert. Es muss gut angefeuchtet sein. 2 Tage vor dem Pflanzen graben sie eine Stelle auf dem Bajonett einer Schaufel.

Dann füttere den Boden mit einer Mischung aus:

• 3 Gläser Holzasche;
• 5 l verfaulter Kompost;
• 2 TL Komplette Mineralergänzung.

Diese Düngermenge ist für 1 m² ausgelegt. Als nächstes wird eine prophylaktische Behandlung von Schädlingen durchgeführt - ein gut angefeuchteter Boden wird mit Kochsalzlösung (3 EL / 10 l Wasser) gegossen. Unmittelbar vor dem Pflanzen wird der Boden mit einem Rechen eingeebnet.

Pflanzenmaterial vorbereiten

Expertenmeinungen darüber, ob die Zähne vor dem Einpflanzen gereinigt werden müssen, gehen auseinander. Einige empfehlen dieses Verfahren. Andere argumentieren, dass Pflanzgut ungereinigt in den Boden eingebracht werden sollte. Gärtner sind sich einig: Vor dem Pflanzen muss es 14 Tage lang getrocknet werden.

Es ist nützlich, eine langfristige Schichtung durchzuführen, indem das Pflanzmaterial 2-3 Wochen lang unter kalten Bedingungen aufbewahrt wird. Nach der Schichtung werden die Zähne weggeworfen, sodass nur gesunde, große und intakte Zähne übrig bleiben.

Erfahren Sie, was und wie Sie Knoblauch vor dem Einpflanzen richtig verarbeiten.

Einen Tag vor dem Einbringen in den Boden wird das Pflanzenmaterial desinfiziert - mit einer 1% igen Lösung von Kupfersulfat oder einer schwachen (rosa) Lösung von Kaliumpermanganat behandelt. Zur Verarbeitung auch eine Lösung aus Holzasche verwenden (450 g Asche 30 Minuten in 5 l Wasser kochen).

Nach dem Filtrieren der Lösung bleiben die Zähne 2 Stunden darin. Nach der Verarbeitung werden sie mit warmem Wasser gewaschen. Sie können Nelken auch vor dem Einpflanzen keimen, indem Sie sie in ein feuchtes Tuch und Polyethylen einwickeln und 2-3 Tage lang bei Temperaturen von +8 ... + 10 ° C in den Kühlschrank stellen.

Landetechnik

Um den Frühlingsknoblauch richtig zu pflanzen, müssen Sie die folgenden Anweisungen befolgen:

1. Machen Sie im Boden Furchen mit einer Tiefe von 3-5 cm in einem Abstand von 25-30 cm voneinander.
2. Legen Sie die Zähne mit dem Boden nach unten in den Boden und achten Sie dabei auf einen Abstand von 6-8 cm.
3. Pflanzenmaterial mit Erde bestreuen.
4. Tamp den Boden.
5. Reichlich gießen (wenn die Erde trocken ist).
6. Mulchen Sie mit Stroh, Sägemehl, Kompost, Torf und Humus. Die empfohlene Mulchschicht beträgt 2-3 cm.

Das aktive Wachstum von Blättern und Wurzeln beginnt einen Monat später.

Anbau und Pflege

Frühlingsknoblauch ist pflegeleicht. Regelmäßiges Gießen, regelmäßiges Abdecken, Bodenpflege und gegebenenfalls Behandlung von Krankheiten und Parasiten sind erforderlich.

Wichtig! Das Pflanzen von Frühlingsknoblauch kann in die Gänge von Karotten oder Frühkartoffeln gelegt werden. Mit ihrem Geruch vertreiben sie die Möhrenfliege und den Kartoffelkäfer.

Dünger und Gießen

Knoblauch liebt es, reichlich zu gießen. Sie müssen produziert werden, wenn der Mutterboden trocknet. An trockenen Tagen werden ca. 10-12 Liter Wasser pro 1 m² benötigt. Im August muss die Bewässerung gestoppt werden - zu diesem Zeitpunkt beginnt der Kopf aktiv zu wachsen und an Masse zuzunehmen.

Für den Frühlingsknoblauch werden 4 Dressings pro Saison benötigt. Zum ersten Mal werden Düngemittel im Stadium des Auflaufens von Sprossen angewendet. Königskerze, Vogelkot (1:10) oder Harnstoff werden benötigt. Die folgende Fütterung erfolgt im Abstand von 14 Tagen. Zu diesem Zeitpunkt werden Zusatzstoffe hinzugefügt, die Phosphor und Kalium enthalten. Eine bewährte wässrige Lösung von Holzasche.

Die Erde jäten und kultivieren

Da Knoblauch die Nähe von Unkraut nicht toleriert, ist es notwendig, die Sauberkeit der Beete zu kontrollieren und, falls erforderlich, das Gras mit der Wurzel zu entfernen. Dies muss sorgfältig durchgeführt werden, um die Köpfe im Untergrund nicht zu beschädigen. Durch das Mulchen des Bodens können häufige Unkräuter beseitigt werden.

Beim Lösen ist Vorsicht geboten. Dieser Vorgang muss so oft wie möglich durchgeführt werden, immer nach jeder Bewässerung und jedem Niederschlag. Es ermöglicht Ihnen, die Feuchtigkeit und Atmungsaktivität des Bodens zu verbessern.

Wissen Sie? Dokumentarische Quellen enthalten Informationen darüber, dass Arbeiter beim Bau der berühmten ägyptischen Pyramiden Knoblauch erhielten, um ihre Kraft und Ausdauer zu erhöhen.

Schädlings- und Krankheitsbekämpfung

Aufgrund von Fehlern beim Pflanzen und bei der Pflege kann der Frühlingsknoblauch eine Reihe von Krankheiten und Schädlingen befallen.

Am häufigsten hat die Pflanze solche Krankheiten:

1. Weißfäule. Bei einer Infektion mit einem Pilzbefall vergilben die Blätter und sterben ab, die Wurzeln sind mit weißem Myzel bedeckt. Um die Entwicklung des Pilzes zu verhindern, führen sie zu Beginn der Vegetationsperiode die Behandlung mit dem Fungizid Fitosporin-M durch.
   

2. Gebärmutterhalsfäule. Ein charakteristisches Merkmal sind weiße Flecken mit einem grünen Rand am unteren Ende des Stiels und graue Flecken auf der Zwiebel. Die Behandlung erfolgt mit Fundazol.
   

3. Falscher Mehltau. Symptome - Gelbfärbung, Verformung, Welke des Stängels, Verlangsamung des Pflanzenwachstums. Der Kampf wird von den Fungiziden "Tiram", "Polycarbocin", "Arceride", "Polychom", 1% Bordeaux-Flüssigkeit durchgeführt.
   

4. Fusarium Im Falle einer Beschädigung färben sich die Stängel gelb und trocken, es bildet sich eine rosa oder gelbe Plakette in den Blattachsen und die Wurzeln verrotten. Zur Behandlung wird die Behandlung mit Hom, Fitosporin, Quadrice angewendet.
   

5. Rust. Dies äußert sich in der Bildung kleiner Rostflecken auf den Blättern. Die Behandlung besteht im Besprühen mit Kupfersulfat, der Zubereitung „Khom“ im Abstand von 2 Wochen.
   

6. Virenmosaik. Die Krankheit äußert sich in welkenden Blättern, auf denen gelbe Flecken erscheinen. Diese Viruserkrankung kann nicht behandelt werden.

Wichtig! 30 Tage vor der Ernte müssen Verarbeitungsanlagen mit Chemikalien eingestellt werden.

Von den Schädlingen für Gemüse sind gefährlich:

1. Wurzelzecken. Die Behandlung erfolgt durch Behandlung mit dem Medikament "Kolloidaler Schwefel".
   

2. Rüsselkäfer. Um den Parasiten von den Betten zu vertreiben, werden gehackte Holzasche, trockener Senf und gemahlener Pfeffer zwischen die Reihen gestreut.
   

3. Zwiebelmotten und Fliegen. Für den Kampf werden Volksheilmittel verwendet: Salzbewässerung, Bestäuben mit einer Mischung aus Holzasche, Tabakstaub und gemahlenem Pfeffer, Behandlung mit Bazudin, Iskra.
   

4. Stammnematoden. Zum Abschrecken neben die Ringelblume gepflanzt. Zur Behandlung werden "Carbation", "Tiazon", "Vidat" verwendet.
   

5. Tabakthrips. Um das Wachstum der Population dieser Insekten zu verhindern, wird die Lockerung mit einer Mischung aus Holzasche, Pfeffer und Senf zum Boden gegeben.
   

6. Zwiebelgemüse. Um den Schädling loszuwerden, wird eine Behandlung mit Thiophos, Heptachlor, 1-2% iger Creolinlösung angewendet.
   

Es ist wichtig, die Entwicklung von Krankheiten zu verhindern. Chemische Behandlungen sind für Knoblauch höchst unerwünscht, da der Kopf sowohl Nährstoffe als auch giftige Substanzen aufnimmt.

Unter den vorbeugenden Maßnahmen:

• Einhaltung der Fruchtfolgeregeln;
• Durchführung aller notwendigen landwirtschaftlichen Tätigkeiten;
• sorgfältige Auswahl und Desinfektion von Pflanzgut und Boden.

Ernte- und Lagerzeiten

Knoblauch wird vom 15. August bis zum 10. September geerntet.

Die Tatsache, dass eine Gemüsepflanze entfernt werden kann, wird durch die folgenden Symptome angezeigt:

• neue Federn bilden sich nicht;
• Federn wurden gelb, lagen auf einem Bett;
• Zwiebeln sind vollständig geformt, haben eine charakteristische Farbe und Größe;
• Die Schale lässt sich leicht entfernen.
• saftiges Fleisch.

Wissen Sie? Knoblauch kann bei Einnahme antibakterielle, antimykotische, antivirale, entzündungshemmende, antimalariare und antioxidative Wirkungen auf den menschlichen Körper ausüben.

Die Ernte erfolgt mit Gabeln oder manuell an einem sonnigen Tag in den Morgen- oder Abendstunden. Nach dem Herausziehen aus dem Boden wird das Gemüse mehrere Stunden lang auf dem Boden getrocknet. Nachdem die Erde getrocknet ist und gut abgefallen ist, werden die Köpfe abgeschüttelt und erneut 10 Tage lang oder 7 Tage lang bei einer Temperatur von +25 ° C in einem Raum mit guter Luftzirkulation und Temperaturindizes von +30 ... +35 ° C zum Trocknen unter einen Baldachin gestellt . Sonnenlicht sollte nicht auf die Lampen fallen. Wenn der Knoblauch gut trocknet, werden die Wurzeln und das Laub davon abgeschnitten und hinterlassen einen 5 cm langen Stiel.

Frühlingsknoblauch wird bei einer Temperatur von +16 ... + 20 ° C und einer Luftfeuchtigkeit von 60–80% gelagert. Es kann sein:

• Krawatte für Stiele;
• Geflecht in Zöpfen;
• in Netze stecken, Stofftaschen;
• von der Decke hängen;
• in Körbe, Glasbehälter, Holzkisten legen.

Die Haltbarkeit ist sortenabhängig - sie kann 10 Monate bis 2 Jahre betragen.

Lesen Sie auch, wie man Knoblauch im Winter zu Hause aufbewahrt.

So ist es einfach, Frühlingsknoblauch anzubauen. Die Hauptsache ist, eine ertragreiche Sorte zu wählen, um qualitativ hochwertige Pflege richtig zu pflanzen und zu produzieren. Diese Gemüsepflanze kann auf offenen und geschlossenen Beeten kultiviert werden. Unter ordnungsgemäß organisierten Bedingungen kann es 1–2 Jahre lang bestehen bleiben, ohne seine wertvollen Eigenschaften zu verlieren.