Bevor Sie eine Kuh kaufen, sollten Sie über den Zweck ihres Erwerbs und ihrer Zucht entscheiden. Dann müssen Sie sich mit den Bedingungen und der Menge des Futters vertraut machen und sicherstellen, dass Sie all dies bereitstellen können. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie bei einer Sichtprüfung eine gute Kuh bestimmen.

Arten von Kühen in die Richtung

Alle Rassen von Kühen werden je nach ihrer Richtung in 3 Arten eingeteilt:

1. Milchig
2. Metzgerei.
3. Fleisch und Milch (kombiniert).

Wenn Ihr Ziel nur darin besteht, Milch zu bekommen, müssen Sie sich für Vollbluttiere der Molkereirichtung entscheiden. Sie zeichnen sich durch einen leichten Kopf und ein Skelett, lange Beine, einen länglichen Körper und ein großes Euter aus. Ihre Lunge und ihr Verdauungssystem sind gut entwickelt. Diese Kühe zeichnen sich durch hohe jährliche Milcherträge von mehr als 3 Tonnen Milch aus.

Wenn Sie mit Rindfleisch handeln möchten, schauen Sie sich die 10 besten Fleischrassen an, die in einem separaten Abschnitt weiter unten beschrieben werden. Sie sind immer groß, zeichnen sich durch frühe Reife, hohes Gewicht, starken Körperbau aus. Milch, die aus Schlachtkörpern von Fleischrassen gewonnen wird, reicht in der Regel nur zum Füttern von Kälbern aus.

Wenn Sie Personen mit guter Milchleistung und anständiger Fleischqualität benötigen, sollten Sie nach gekochtem Fleisch der Milch- und Milchrichtung Ausschau halten, das vorteilhaft zu enthalten ist. Sie haben eine durchschnittliche Milchleistung, eine gute tödliche Leistung und leckeres Fleisch.

Wissen Sie? Wissenschaftler vermuten, dass die Domestikation einer Kuh zum ersten Mal in der frühen Jungsteinzeit in der Region Altai - Indien - Naher Osten stattfand. In jenen Tagen zähmten die Menschen Touren und Zebas, die als die Vorfahren der modernen Kühe gelten. Seitdem hat sich die Körpergröße dieser Tiere um das Dreifache verringert.

Wie man beim Kauf eine Kuh auswählt

Sie haben also entschieden, was Sie von der Kuhmilch oder dem Fleisch erhalten möchten. Als nächstes müssen Sie die Rasse auswählen und eine Sichtprüfung des Tieres durchführen. Beim Kauf von Steinen verschiedener Richtungen ist auf besondere Nuancen zu achten.

Merkmale der Auswahl einer Milchkuh

Bei der Wahl einer guten Drossel muss auf das Aussehen des Tieres, sein Verhalten und auch auf die Größe und Form des Euters geachtet werden.

Die besten stark gemolkenen Burenki sind heute:

Name der Rasse	Die Milchmenge pro Jahr, kg	Der Fettgehalt von Milch, %
Holstein	6500-7000	3, 7
Schwarz und weiß	5500-6000	3, 5
Jersey	3000–3500	5-6
Simmental	5000-6000	4
Aishir	4000-5000	4–4.3
Rote Steppe	4500-5000	3.6-3.7
Hereford	4500-5000	4
Yaroslavskaya	3000–3500	4–4.2
Cholmogorsk	3500-4000	3.6-3.7
Niederländisch	4000–4500	4

Äußere Zeichen

Bei der Auswahl einer reinrassigen Milchkuh müssen Sie sicherstellen, dass die äußeren Merkmale den Normen entsprechen. Es ist unmöglich, die zukünftige Produktivität aus externen Daten mit Genauigkeit abzuschätzen.

Es gibt jedoch einige Faktoren, die berücksichtigt werden müssen:

• Alter
• Tiergesundheit;
• Größe, Form und Zustand der Brustdrüsen.

Außerdem sollten Sie wissen, dass gute Milchtiere einen voluminösen, aber nicht sehr schlaffen Magen haben sollten, der auf einen gut entwickelten Verdauungstrakt hinweist, sowie ein entwickeltes Brustbein mit einem großen Abstand zwischen den Rippen, das auf ein großes Lungenvolumen hinweist.

Es ist notwendig, Kühen mit länglich geformten Lichtköpfen den Vorzug zu geben, auf denen sich dünne, nicht lange Hörner befinden. Es ist wichtig, auf die Entwicklung des Kreuzbeins zu achten - Kühe mit einem breiten Kreuzbein können leicht untergebracht werden.

Wichtig! Wenn möglich, müssen Sie eine Kuh bei einem Tierarzt kaufen, der sofort ihren Gesundheitszustand beurteilt und ihr Alter korrekt ermittelt.

Eine weitere Nuance, die beim Kauf einer Kuh nicht unbemerkt bleiben sollte, ist die Einstellung und der Zustand der unteren Extremitäten. Sie müssen kräftig und weit verbreitet sein, sonst wird das Tier auf der Weide sehr müde und frisst schlecht, was bedeutet, dass es unproduktiv ist.

Beinstellung: a) richtige, breite Beine, b) Säbelbeine, c) Elefant, gerade Beine, d) x-förmige Beine

Alter

Zweifellos brauchen Sie keine alte Kuh. Am häufigsten wird empfohlen, eine Färse zu kaufen - eine schwangere Frau im 5.-6. Schwangerschaftsmonat. Sie verlangen normalerweise einen höheren Preis als für eine Färse und weniger als für eine erwachsene Person, deren Produktivität bereits bekannt ist.

Die Vorteile einer solchen Akquisition:

• bald die Möglichkeit, ein Kalb zu bekommen;
• die Fähigkeit, eine Kuh richtig zu melken und eine gute Drossel daraus zu machen.

Die Risiken eines solchen Kaufs:

• Unvorhersehbarkeit des Kalbens - schwere Geburten sind möglich;
• Unvorhersehbarkeit der Produktivität - sie kann nur annähernd auf der Grundlage von Informationen über Verwandte und äußere Merkmale bestimmt werden;
• Künftig müssen sich die Färsen daran gewöhnen, selbst zu melken und zu zerkleinern - dies kann mehrere Monate und viel Mühe kosten.

Experten empfehlen auch, sich Personen anzusehen, die 2 Kalbungen bestanden haben. Sie können das ungefähre Alter des Tieres anhand der Hörner und Zähne bestimmen.

Es gibt Ringe an den Hörnern. Ihre Anzahl gibt an, wie oft die Kuh geboren hat. Zu diesem Betrag müssen 2 Jahre hinzugefügt werden - das Alter, ab dem Frauen am häufigsten versichert sind. Wenn Sie also 3 Ringe an den Hörnern zählen, ist das Tier wahrscheinlich 5 Jahre alt.

Wenn das Burenka Hotel jedes Jahr, dann werden die Ringe gleichmäßig auf die Hörner gelegt. Wenn in einem bestimmten Jahr keine Kalbung aufgetreten ist, ist der Abstand zwischen den Ringen ungleichmäßig.

Gesundheitszustand

Die folgenden Zeichen belegen das Wohlbefinden des Tieres:

• peppiger Blick;
• gepflegtes glänzendes Fell;
• lebhafte glänzende Augen, ohne Entladung;
• gesunde Zähne;
• fester und leichter Gang.

Kranke Tiere lügen und gehen oft wenig, husten, haben traurige Augen, schlaffe Köpfe, zerzaustes, stumpfes Haar, treten aus den Augen und der Nase aus. Sie haben keinen Appetit.

Euterzustand

Achten Sie darauf, die Brustdrüsen zu inspizieren. Um die größtmögliche Milchmenge von einer Milchkuh zu erhalten, sollten Sie ein Tier mit einem breiten Euter in Form einer Schüssel wählen. Es sollte gut hervorstehen, am Körper haften und hoch hinten anhaften. Es ist gut, wenn alle 4 Lappen gleichmäßig und symmetrisch angeordnet sind. Beim Fühlen sollten die Brustdrüsen weich und elastisch sein, ohne zu verhärten. Bei der Untersuchung der Brustwarzen sollten Sie darauf achten, dass sie gleich groß sind - von 8 bis 10 cm Länge und 2-3 cm Durchmesser, eine zylindrische Form haben und vertikal hängen. Sie sollten keine Wunden, Wucherungen haben.

Venen sollten auch im Euter sichtbar sein, was auf ein gut entwickeltes Kreislaufsystem hinweist.

Die Form des Euters: 1 - badartig - weit vorne verteilt, länglich, breit und ziemlich tief. Seine Länge beträgt 15% und mehr als die Breite; im Plan hat die Form eines länglichen Ovals (ovoid); 2 - schalenförmig - von mittlerer Länge und Breite, eher tief, etwas gerundet; seine Länge ist nur 5–15% größer als seine Breite, und im Plan hat es die Form eines kleinen Ovals; 3 - abgerundet verengt - mit einem kleinen Bereich der Befestigung, verengt nach unten, enge Brustwarzen; 4 - Ziege - mit unterentwickelten vorderen oder stark hypertrophen und schlaffen hinteren Lappen, scharf abgegrenzt durch die seitliche Rille; 5 - primitiv - unterentwickelt, halbkugelförmig, mit kleinen, eng beieinander liegenden Brustwarzen. Sie sollten auf den Erwerb von Färsen mit einem herabhängenden (Ziegen-) Euter in Dreiecksform mit unterentwickelten Lappen sowie mit dicken und langen Brustwarzen verzichten. Solche Tiere geben in der Regel wenig Milch.

Wichtig! Die Entwicklung und das Wachstum des Euters dauern bis zu 4-6 Geburten. Und das Aussterben - nach 7-8 Geburten. Die höchste Produktivität der Kühe wird normalerweise nach dem 4. Kalben gezeigt. Die Laktationsdauer wird von den Haftbedingungen, dem Nährstoffhaushalt, der Pflegequalität und der kompetenten Melktechnik beeinflusst.

Merkmale der Wahl der Fleischrassen

Die folgenden Rassen werden als bestes Fleisch eingestuft:

Name der Rasse	Gewicht kg
	der Stier	eine Kuh
Aberdeen Angus	800	550
Belgisches Blau	1250	900
Hereford	1000	600
Kalmyk	1000	550
Kasachischer Weißkopf	1000	600
Santa Gertrude	1000	600
Charolese	1000	800
Kurzhorn	1000	500
Aquitaine Licht	1100	560
Kiana	1200	700

Gute Fleischkühe sollten einen starken Muskelaufbau des Körpers mit gut entwickelten hinteren und vorderen Teilen haben. Die Seite des Gehäuses sollte die Form eines Rechtecks ​​haben. Es ist notwendig, Personen mit großen Dimensionen, einem tiefen und kräftigen Brustbein, einer dicken Haut, einem massiven Kopf und Hals, kurzen Gliedmaßen zu wählen. Die Größe des Euters bei Vertretern dieser Rassen spielt keine Rolle - es ist in der Regel schlecht entwickelt. Beim Kauf muss jedoch auf den Zustand geachtet werden.

Beim Kauf von Bullen muss auf den Zustand der Genitalien geachtet werden. Der billigste Weg ist es, Fleischkälber zu kaufen, aber Sie müssen berücksichtigen, dass diese bis zu einem Alter von 3 Monaten Muttermilch zu sich nehmen müssen.

Omen bei der Auswahl der Kühe

Im Laufe der Jahrhunderte haben weise Menschen, die Kühe erwerben und handeln, einige Anzeichen bemerkt, die nun von Generation zu Generation weitergegeben werden:

1. Man glaubt also, dass man beim Viehkauf nicht verhandeln kann. Andernfalls wird die Drossel möglicherweise durch die Tatsache beleidigt, dass Sie sie nicht zu schätzen wissen, und in Zukunft werden Sie Hartnäckigkeit oder geringe Produktivität zurückzahlen.
2. Beim Kauf müssen Sie solche Rechnungen geben, damit der Verkäufer eine Änderung haben muss. Wechselgeld muss abgeholt werden.
3. Wenn Sie das Tier vor dem Kauf untersuchen, müssen Sie in die Ohren schauen. Das Vorhandensein einer großen Menge Schwefel in ihnen weist nach allgemeiner Meinung auf einen guten Fettgehalt der Milch hin.

Zusätzliche Tipps zur Auswahl

Wenn Sie eine Kuh kaufen, müssen Sie beim Verkäufer die folgenden Fragen erfragen:

• wie alt ist sie;
• Was ist ihr Charakter?
• die Produktivität der Mutter (wenn die Rasse Milch ist) und des Vaters (wenn die Rasse Fleisch ist), der Schwestern und Brüder;
• die Anzahl der Kalbungen und wann die letzten waren;
• wann die erste Besamung durchgeführt wurde (sollte zwischen 18 und 20 Monaten erfolgen);
• ob es Probleme beim Kalben gab;
• welches Essen bevorzugt;
• Braucht sie während der Stillzeit Nahrung?
• die Verfügbarkeit von Impfungen und antiparasitären Maßnahmen.

Es ist auch ratsam, vor dem Kauf zu versuchen, die Kuh zu melken, auf die Leichtigkeit der Milchleistung zu achten und die Milch zu schmecken.

Wie man eine Kuh für eine Kuh wählt

Wenn Sie den Rat abgelehnt haben, eine Färse oder eine Kuh zu kaufen, müssen Sie wissen, wie Sie eine Färse auswählen. Die Schwierigkeit liegt in der Tatsache, dass ihr Körper, einschließlich des Euters, immer noch nicht vollständig ausgebildet ist. Daher ist es unmöglich, die zukünftige Produktivität an ihnen zu beurteilen. In diesem Fall ist es lediglich erforderlich, sich auf das gesunde Aussehen der Frau, die Beeinträchtigung ihres Charakters und die Informationen des Verkäufers über das Melken der Mutter und der Schwestern auf der mütterlichen und väterlichen Seite zu verlassen.

Das Alter der Färsen richtet sich nach der Länge der Hörner. Im Alter von 1 bis 20 Monaten beträgt das Wachstum der Hörner 1 cm pro Monat. Das heißt, um das Alter der Färsen zu bestimmen, müssen die Hörner gemessen und die Anzahl der Zentimeter um 1 erhöht werden.

Nach 18 Monaten sollte eine gesunde Färse mindestens 300 kg wiegen.

Wissen Sie? Die durchschnittliche Lebenserwartung von Kühen beträgt 20 Jahre. Der Langlebigkeitsrekord der Welt wurde von einer Kuh namens Big Bert aufgestellt. Sie starb 1993, nachdem sie 48 Jahre und 9 Monate gelebt hatte. Im Laufe ihres Lebens brachte sie 39 Kälber zur Welt. Um also eine gute Kuh mit hoher Produktivität zu bekommen, sollte man auf ihren Körperbau, ihren Gesundheitszustand und ihr Alter achten. Bei der Auswahl einer Milchrasse sollten Personen bevorzugt werden, die unterentwickelte Muskeln, starke Beine, einen großen tonnenförmigen Bauch und ein großes Euter in Form einer Schüssel mit deutlich sichtbaren Venen aufweisen. Wenn Sie eine Kuh für Fleisch wählen, müssen Sie eine große Person mit einer tiefen Brust und einem muskulösen Körperbau nehmen.