Rote Johannisbeere ist eine der beliebtesten Beeren unter Gärtnern. Es wird wegen seines angenehmen Geschmacks und seines Reichtums an nützlichen Eigenschaften geschätzt. Es gibt eine große Auswahl an Sorten roter Johannisbeeren, die alle von Jahr zu Jahr durch reichlich regelmäßige Ernten gekennzeichnet sind. Eine der universellen Sorten ist das Rote Kreuz.

Grade Geographie

Johannisbeer-Rotkreuz ist eine Auswahlsorte aus den USA, die 1984 in Brighton durch Kreuzung der Rebsorten Vishnevaya und White gewonnen wurde. Sie wird seit dem 19. Jahrhundert angebaut. In der staatlichen Sortenprüfung seit 1948.

Botanische Beschreibung

Der Busch ist unregelmäßig geformt, weitläufig, von mittlerer Dichte und starkem Wachstum. Die Blätter sind groß, faltig, fünflappig, entlang der mittleren Vene leicht gefaltet, die Dentikel groß, stumpf. Die Bürste ist mittelgroß, einseitig, hält den Busch fest. Die Beeren sind mittelgroß, leuchtend rot, transparent, rund, leicht von den Stangen gepresst, saftiges Fruchtfleisch mit einer angenehmen Kombination aus Süße und Säure.

Feature

Rote Johannisbeere - eine Pflanze, die relativ unprätentiös für die Wachstumsbedingungen ist. Beeren haben einen ausgezeichneten Geschmack und sind mit einer großen Anzahl von Vitaminen und Nährstoffen gesättigt.

Trockenresistenz, Frostresistenz

Die Winterhärte dieser Sorte ist gering, der Strauch ist nicht besonders feuchtigkeitsintensiv. Während der Fruchtperiode muss häufiger gegossen werden. Die Sorte verträgt die Abwesenheit von Niederschlägen und trockenem Wetter.

Produktivität und Frucht

Der Busch der roten Johannisbeere trägt 15–20 Jahre Früchte. Eine Vielzahl von mittleren Reifegraden. Die Produktivität beträgt durchschnittlich etwa 2 bis 4 kg pro Strauch. Fruchtpinsel dicht gedemütigt mit Beeren. Die Verteilung der Beeren im Busch ist gleichmäßig. Die Trennung von den Stielen ist trocken. Beeren halten sich fest in den Händen und zerbröckeln nicht.

Beerengröße, Geschmack

Die Beeren sind ziemlich groß, wiegen ungefähr 1 g, das maximale Gewicht beträgt 1, 3 g. Der Geschmack ist süß und sauer, erfrischend, das Fruchtfleisch ist saftig, rot und die Haut ist transparent.

Wichtig! Bei roten Beeren muss man vorsichtig sein. Rosige Johannisbeere wird nicht zum Essen mit Verschlimmerung von Geschwüren und Gastritis, Verletzung der Blutgerinnung sowie bei Hepatitis empfohlen.

Chemische Zusammensetzung:

• die Menge an Zuckern - 8, 5%;
• titrierbare Säure - 2, 0%;
• Ascorbinsäure - 35, 0 mg / 100 g.

Beeren der Sorte Red Cross haben eine einzigartige Zusammensetzung. Der hohe Gehalt an Pektinen ermöglicht es Ihnen beispielsweise, überschüssiges Cholesterin aus dem Körper zu entfernen und die Organe und Gewebe des Körpers zu reinigen. Roter Johannisbeersaft hellt die Haut perfekt auf, verfärbt Sommersprossen und Altersflecken. Rote Johannisbeere enthält viele Säuren, Vitamin C (verantwortlich für die Elastizität der Blutgefäße), Vitamin A (verantwortlich für das Sehen und die Hauterneuerung), Vitamine der Gruppe B (insbesondere B5 und B12).

Der gesamte Strauch hat heilende Eigenschaften, angefangen von Beeren bis hin zu Blättern.

Vor- und Nachteile

Schlichte, langlebige rote Johannisbeeren sind ein unverzichtbarer Bewohner der meisten unserer Gärten und haben mit einer Vielzahl von Vorteilen immer noch ihre Nachteile.

• Vorteile:
• verbessert die Verdauung;
• fördert das Schwitzen;
• entfernt Salze und Giftstoffe aus dem Körper;
• wirkt stark entzündungshemmend;
• wirkt abführend, hämostatisch und choleretisch.

• Nachteile:
• niedrige Winterhärte;
• instabil gegen Anthraknose;
• Anspruchsvolle Bodenfruchtbarkeit.

Landefunktionen

Diese Art von Johannisbeeren erfordert keine Bodenfruchtbarkeit und wählt einen Standort, um hohe stabile Erträge zu erzielen. Es lohnt sich jedoch, sich mit einigen Besonderheiten der Pflege vertraut zu machen.

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Das Timing

Johannisbeeren werden sowohl im Frühjahr als auch im Herbst gepflanzt. Der günstigste Zeitpunkt für die Pflanzung dieser Sorte ist jedoch der Frühherbst, der September, da der Wachstumsprozess der Johannisbeeren im Frühjahr sehr früh beginnt.

Bedingungen

Ein Busch von roten Johannisbeeren wird vorzugsweise in leicht erhöhten, gut beleuchteten Bereichen gepflanzt. Es stellt keine hohen Anforderungen an die Nährstoffe im Boden, aber wenn sie erheblich mangelhaft sind, kann es einige der Früchte verlieren, die begonnen haben.

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Den richtigen Ort wählen

Lage - sonnige Gebiete, die vor Ost- und Nordwinden geschützt sind. Um hohe Erträge zu erzielen, ist es wünschenswert, leichte Lehmböden auf lehmigen und sandigen Lehmböden zu halten. Die besten Böden für die Sorte sind Chernozem, Waldböden.

Lage - sonnige Gebiete, die vor Ost- und Nordwinden geschützt sind.

Auswahl und Vorbereitung der Sämlinge

Wählen Sie zum Einpflanzen ein oder zwei Jahre alte Johannisbeersämlinge mit einem ausgedehnten und gesunden Wurzelsystem von etwa 20 cm Länge. Vor dem Einpflanzen müssen die Wurzeln mit Feuchtigkeit gesättigt und 2 Stunden in Wasser gelegt werden. Beschädigte Wurzeln müssen entfernt werden.

Landungsalgorithmus

Eine wichtige Voraussetzung ist das frühe Ausgraben eines Lochs zum Pflanzen eines Busches, um nachzulassen. Der Durchmesser der Grube beträgt 50 cm, die Tiefe 40 cm. Zwischen den Büschen muss beim Pflanzen ein Spalt von bis zu 1, 5 m gelassen werden. Am Boden der Landegrube müssen gehackte Zweige und Stängel von Himbeeren abgelegt und etwas Erde darüber gestreut werden.

Nach dem Pflanzen müssen Sie den Boden gut verdichten, damit keine Hohlräume entstehen, und einen Eimer Wasser einschütten. Die Setzlinge müssen sehr stark abgeschnitten werden. Mit 2-3 Knospen 10-15 cm über dem Boden belassen und den Boden gut mulchen.

Pflege

Rote Johannisbeeren sind nicht feuchtigkeitsbedürftig. Während des aktiven Wachstums und der Bildung von Eierstöcken, dh Anfang Juni sowie Ende Juli und Anfang August, wenn die Beeren gegossen werden, ist eine regelmäßige und ausreichende Bewässerung der Büsche erforderlich. Achten Sie darauf, die Johannisbeeren aus dem Unkraut zu jäten.

Es ist wichtig, den Strauch richtig zu füttern: Im Herbst werden Kaliumchlorid und Superphosphat und im Frühjahr Stickstoffdünger hinzugefügt.

Während dieser Zeit müssen die Johannisbeeren geschnitten werden. Jedes Jahr sollten schwache, kranke, tiefliegende, gebrochene und alte (über 8 Jahre alte) Zweige geschnitten werden. Anfang März müssen Johannisbeersträucher aus dem Winterschlaf geweckt werden - gießen Sie Wasser aus einer Gießkanne mit auf + 80 ° C erwärmtem Wasser. Während der Knospungsphase werden rote Johannisbeeren präventiv gegen Schädlinge behandelt.

Wintervorbereitungen

Sträucher der Sorte Rotes Kreuz haben ausreichend starke Äste, um im Winter Schnee standzuhalten. Sie müssen für den Winter praktisch nicht eingewickelt werden. Wenn der Frost jedoch unter 25 Grad sinkt, können die Zweige absterben, was die zukünftige Ernte erheblich verringert. Daher sollten vor dem Überwintern einige Maßnahmen ergriffen werden: Sie müssen den Busch so biegen, dass alle Zweige näher am Boden im Schnee liegen wärmt den Busch und schützt vor Zugluft.

Wichtig! Es ist notwendig, den Strauch im zeitigen Frühjahr zu öffnen, damit der Stängel so schnell wie möglich organische Stoffe absondert, da sonst der Ertrag an Beeren gering ist.

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Zweige zu biegen:

1. Mit einem Ziegel nach unten drücken.
2. Begraben.
3. Mit Isolierung umwickeln.

Zuchtmethoden

Die einfachste und effektivste Methode zur Reproduktion ist die horizontale Überlagerung. Eine solche Schichtung kann von den meisten Trieben eines jungen (3-, 5-jährigen) Busches erhalten werden.

Zweijährige Setzlinge mit 3-4 Trieben und einem entwickelten Wurzelsystem tragen 2-3 Jahre nach dem Pflanzen an einem festen Platz Früchte. Die Selbstbestäubung ist auf einem niedrigen Niveau - 35%, Selbstpflanzung wird höchstwahrscheinlich keine große Ernte bringen, daher wird empfohlen, andere Sorten roter Johannisbeeren in der Nähe zu pflanzen.

Krankheiten und Schädlinge

Die häufigste Erkrankung eines Strauchs der Sorte Rotes Kreuz ist Anthraknose. Ein charakteristisches Merkmal sind Flecken auf den Blättern. Bordeaux-Flüssigkeit hilft bei der Bewältigung dieses Problems . Es wird in bestimmten Anteilen in Wasser gezüchtet und dann auf die Pflanze gesprüht.

Dieser Pilz ist insofern gefährlich, als er sich an Frost anpasst.

Mehltau ist eine weitere häufige Krankheit der Sorte. Weißer loser Überzug bedeckt zuerst die Blätter der Johannisbeere und geht dann zu den Beeren über. Es ist nicht schwer, die Manifestation der Krankheit zu beseitigen . Behandeln Sie den Busch einfach mit einem professionellen Präparat, zum Beispiel Fitosporin.

Ernte und Lagerung

Es ist ratsam, rote Johannisbeeren bei trockenem Wetter mit Bürsten vorsichtig zu ernten, um Beschädigungen oder Quetschungen zu vermeiden. Verwenden Sie zum Sammeln einen kleinen Behälter mit 3-4 kg. Sie können die Beeren länger frisch halten, indem Sie die Ernte bei einer Temperatur von + 1 ° C in den Kühlschrank stellen. Sie müssen die Beeren nicht waschen, bevor Sie sie in den Kühlschrank legen. Es kann bis zu zwei Monate frisch gelagert werden, bei längerer Lagerung werden Vitamine und positive Eigenschaften des Fötus zerstört. Für die Langzeitlagerung können Beeren eingefroren werden.

Auch Johannisbeeren können sofort nach der Ernte verarbeitet werden. Es gibt viele Rezepte für Zubereitungen: Marmelade, Kartoffelpüree, Marmelade, Gelee, Marmelade, Pastille, Johannisbeeren im eigenen Saft, Saft, Sirup, eingelegte und getrocknete Johannisbeeren. Regelmäßiges Essen von Johannisbeeren stärkt das Immunsystem.

Wissen Sie? Saft aus reifen Beeren senkt die Temperatur bei Erkältungen.

Schlichte, langlebige rote Johannisbeere Das Rote Kreuz ist ein unverzichtbarer Bewohner der meisten Gartengrundstücke. Die Ernte von roten Johannisbeeren hängt in größerem Maße von der zuständigen Position der Ernte auf der Baustelle und von unserer ständigen Pflege ab.