Der Garten

Rebsorte "Buffet"

Einer der Hauptvertreter köstlicher Trauben mit guter Frostbeständigkeit und Produktivität ist die Sorte "Buffet". Seine Beeren haben die ursprüngliche Form eines länglichen Fasses, und die hervorragenden Geschmackseigenschaften lassen niemanden gleichgültig. Dieser Artikel enthält eine Beschreibung der Rebsorte Furshetny, der Merkmale ihrer Anpflanzung, ihres Anbaus und ihrer Vermehrung sowie möglicher Schädlinge und Pflanzenkrankheiten.

Wachsende Geschichte

Trauben "Buffet" bezieht sich auf Hybriden von Tafeltrauben und wurde als Ergebnis der Auswahl erhalten. Zagorulko Vitaliy Vladimirovich, ein ukrainischer Züchter aus der Stadt Zaporozhye, züchtete diese Sorte. Bei der Kreuzung der Trauben „Gift Zaporozhye“ und „Kuban“ wurde eine Sorte erhalten, die große Beeren mit einem sehr hohen Geschmack aufweist. Die Rebsorte "Buffet" hat seit 2008 an Popularität gewonnen und ist bis heute eine vielversprechende Rebsorte für den Anbau.

Wissen Sie? Traubensaft wirkt sich positiv auf die Hautverjüngung aus und wird daher in der Kosmetik zur Herstellung von Anti-Aging- und Sonnenschutzmitteln verwendet.

Beschreibung der Rebsorte "Buffet"

Die Beeren dieser Sorte unterscheiden sich von anderen Traubensorten durch ihre Größe und charakteristische Form.

Aufgrund der äußeren Merkmale lassen sich die „Buffet“ -Trauben leicht von allen anderen Sorten unterscheiden:

Die "Buffet" -Traubensträucher sind massiv, haben viele Zweige. Das Wurzelsystem ist leistungsfähig und gut entwickelt.
Die Blätter der Pflanze haben große Größen und lockige Ränder. Ihre Farbe ist gesättigt, hellgrün.
Pflanzensträuße haben eine zylindrisch-konische Form und sind dicht mit Beeren bedeckt. Das Gewicht eines Clusters kann zwischen 600 und 1000 g variieren.
Die Beeren sind groß, oval-länglich und oben und unten abgeflacht. Ihre Größe beträgt 3, 5 x 2, 5 cm. Das Gewicht einer Traube kann 20 g erreichen.
Oben auf der Frucht befindet sich eine dünne, aber kräftige Schale mit einem leichten Wachsüberzug. Die Farbe der reifen Trauben ist dunkelblau.
Das Fruchtfleisch der Beeren ist dicht und knusprig. Es hat einen süßen Geschmack mit leicht fruchtigen Noten und strahlt ein angenehmes Aroma aus.

Grade Eigenschaften

Die Rebsorte "Buffet" weist eine Reihe von Merkmalen auf, die sie von anderen Rebsorten unterscheiden. Aufgrund seiner Eigenschaften kann es nicht nur in der Mittelspur, sondern auch in Regionen mit sehr kalten Wintern angebaut werden.

Wichtig! Hohe Erträge von „Furshetnyy“ -Trauben zu erzielen, ist nur mit der richtigen Sorgfalt möglich.

Betrachten Sie die Merkmale dieser Sorte genauer:

In Bezug auf die Fruchtreife gehören die „Buffet“ -Trauben zu den frühmittelgroßen Sorten und reifen in 120–130 Tagen. Bei guter Pflege und günstigen klimatischen Bedingungen können die Früchte in der zweiten Augusthälfte geerntet werden. Wenn die Triebe jedoch zu viele Trauben aufweisen, verzögert sich die Reifung der Ernte bis September.
Diese Sorte zeichnet sich durch hohe Wachstumsraten aus - es bilden sich ständig neue Triebe, die schnell wachsen.
Der blühende Typ der Pflanze ist bisexuell, was zu einem hohen Prozentsatz an bestäubten Blüten führt.
Die Erntereife ist über die gesamte Länge der Zweige hoch. Aber wenn es zu viele Beeren gibt, reifen sie später.
Die Sorte zeichnet sich durch eine durchschnittliche Krankheitsresistenz aus. Bei richtiger Pflege treten selten Krankheiten auf.
Die Pflanze ist sehr frostbeständig und hält Temperaturen bis -23 ° C stand.
Der Ertrag der Sorte kann bis zu 20 kg Beeren aus einem 3 Jahre alten Traubenstrauch betragen.

Vor- und Nachteile der Sorte

Trauben "Buffet" hat positive und negative Eigenschaften. Bevor Sie diese Pflanze in Ihrer Region anbauen, müssen Sie die Vor- und Nachteile dieser Sorte sorgfältig analysieren. Auf diese Weise kann die Pflanze optimal gepflegt werden.

Die Liste der positiven Eigenschaften der „Buffet“ -Trauben umfasst:
hohe Frostbeständigkeit;
sehr süße, duftende und schöne Beeren;
hoher Jahresertrag;
gute Transportfähigkeit, hervorragende Erhaltung eines attraktiven Erscheinungsbildes;
Reifung der Trauben über die gesamte Länge des Triebs;
gute Immunität gegen Krankheiten.

Die Nachteile der "Buffet" -Trauben sind:
Sorgfalt gegenüber Beleuchtung und Boden;
die Tendenz der Triebe, eine übermäßige Anzahl von Clustern zu bilden;
Erhöhte Fruchtreife mit einer großen Anzahl von Beeren an den Trieben.

Reproduktion von Trauben "Buffet"

Zu Hause ist die Vermehrung der „Buffet“ -Trauben recht einfach. Selbst wenn keine Erfahrung vorliegt, kann ein unerfahrener Gärtner dieses Verfahren problemlos bewältigen. Der Busch hat eine hohe Wurzelfähigkeit in fruchtbaren Böden. Die einfachste und gebräuchlichste Art, eine Pflanze zu vermehren, sind Stecklinge. Stecklinge, aus denen ein neuer Busch gezogen wird, müssen im Herbst vorbereitet werden. Schneiden Sie dazu den oberen Teil des Buschtriebs ab, der drei Knospen hat. Der Schnitt sollte mit einem scharfen Messer in einem Winkel von 45 ° erfolgen, damit der Stiel besser im Boden verwurzelt ist.

Wissen Sie? Traubenbeeren enthalten viel Glukose, so dass ihre regelmäßige Verwendung in der Nahrung das Gehirn verbessert.

Schritt für Schritt Anleitung zur Reproduktion von Trauben "Buffet":

Die Stecklinge bei Raumtemperatur trocknen.
Senken Sie den Schnittpunkt mit der Lösung des Wurzelwachstumsstimulators („Kornevin“) in den Behälter. Stellen Sie es an einem gut beleuchteten Ort auf.
Nach dem Aufwecken der Nieren kann der Stiel in den Boden verpflanzt werden. Wurzelbildung ist optional.
Bereiten Sie einen Behälter mit fruchtbarer Erde vor. Graben Sie ein Loch so tief hinein, dass die beiden unteren Knospen des Stängels vollständig in den Boden eingetaucht sind.
Senken Sie die Stecklinge in den Boden und füllen Sie das Loch mit Erde. Den Boden rund um den Sämling fest verdichten.
Gießen Sie einen irdenen Hügel um den Stiel, so dass er den Stiel bedeckt. Decken Sie den Sämling mit einem Plastikbecher oder einem Glas ab.
Halten Sie den Stiel an einem gut beleuchteten, warmen Ort, bis die ersten grünen Blätter erscheinen. Danach kann der Unterstand entfernt werden.
Sie können einen Sämling erst dann im Freiland pflanzen, wenn der erste Pinsel darauf erscheint. Wenn ein Sämling früher verpflanzt wird, kann es sein, dass er bei Nachtfrösten nicht überlebt.

Video: Vermehrung von Trauben durch Stecklinge

Pflanzmerkmale

Trauben "Buffet" hat bestimmte Anforderungen an den Standort zum Anpflanzen. Die Büsche zeichnen sich durch große Größe und schnelles Wachstum aus, sodass die Pflanze viel Platz benötigt. Ebenso wichtig ist es, hochwertige Sämlinge zum Anpflanzen auszuwählen und sie in eine geeignete Bodenzusammensetzung zu pflanzen. Betrachten Sie alle Nuancen des richtigen Pflanzen genauer.

Wann man Trauben pflanzt

Trauben "Buffet" zeichnet sich durch recht lange Pflanztermine aus. Aufgrund seiner hohen Frostbeständigkeit können junge Setzlinge lange kalte Winter und plötzliche Frühlingsfröste überstehen.

Wichtig! Bei falscher Standortwahl wachsen die Trauben schlecht, sind verschiedenen Krankheiten ausgesetzt und liefern keine gute Ernte.

Sträucher dieser Sorte können in solchen Intervallen gepflanzt werden:

im Frühjahr (von Anfang März bis Mitte Mai) - je früher die Sämlinge auf der Baustelle gepflanzt werden, desto besser verwurzeln sie sich im Boden. Sie haben keine Angst vor nächtlichen Frühlingsfrösten, aber wenn Sie die Aussaat von Sämlingen am Ende des Frühlings verzögern, wachsen sie schlecht und können sich an der Stelle überhaupt nicht festsetzen.
im Herbst (von der zweiten Oktoberhälfte bis Anfang November) - sofern das Grundstück auf dem Grundstück nicht mit Feuchtigkeit gesättigt ist. Während der Herbstsaat von Traubensträuchern nimmt ihre Vegetationsperiode zu. Gleichzeitig müssen die Setzlinge Schutz für den Winter bieten, damit sie nicht unter Frost leiden.

Auswahl eines Landeplatzes

Um eine reichliche und schmackhafte Ernte zu erzielen, muss die Auswahl des Anpflanzungsgebiets für die Trauben „Furshetny“ nach bestimmten Regeln erfolgen.

Die Hauptanforderungen an den Standort für den Anbau dieser Sorte sind:

der Platz sollte für Sonnenlicht so offen wie möglich sein - im Halbschatten erhält der Strauch nicht genug Licht und beginnt schlechter zu werden, und die Ernte reift sehr langsam;
Furshetny Trauben brauchen die fruchtbarsten Böden, die ihnen Kraft für aktives Wachstum geben können. Die ideale Bodenoption ist lehmiges oder sandiges Tschernozem. Es ist unmöglich, eine Pflanze in salzhaltige Erde zu pflanzen.
Der Grundwasserspiegel im Weinberg sollte nicht zu hoch sein. Dies führt zu einer Überflutung der Wurzeln der Büsche und kann zu Fäulnis führen. Wenn der Boden in der Umgebung zu feucht ist, muss er entwässert werden.
Traubenwurzeln entwickeln sich nur in lockeren und leichten Böden, durch die Luft und Wasser gut gelangen. Wenn der Boden auf dem Grundstück mit dem zukünftigen Weinberg dicht ist, muss er immer künstlich gelockert werden;
Damit die Zweige der Pflanze nicht brechen, sollten die Trauben an einem windgeschützten Ort gepflanzt werden.

Wichtig! Der Boden auf dem Grundstück mit dem zukünftigen Weinberg muss gründlich von Ablagerungen, Steinen und Unkraut gereinigt werden. Dann wird die Stelle tief gegraben und die Bodenoberfläche gelockert.

Auswahl der Sämlinge

Das Geheimnis für einen erfolgreichen Anbau von Furshetny-Trauben ist nicht nur die richtige Pflege der Pflanze, sondern auch der Erwerb hochwertiger und gesunder Sämlinge.

Werfen wir einen Blick auf einige Tipps zur Auswahl der Sortensämlinge der Sorte „Reception“:

Sie müssen das Produkt nur auf Fachmessen, Ausstellungen oder in Geschäften kaufen. An solchen Orten finden Sie gesunde Setzlinge, die ein Qualitätszertifikat haben und vor dem Verkauf ordnungsgemäß gelagert werden.
Die Wurzeln einer jungen Pflanze sollten von der Außenluft angefeuchtet und verschlossen werden. In der Regel sind sie in einem kleinen Beutel mit feuchter Erde verpackt. Sie können keine Setzlinge mit offenen, getrockneten Wurzeln kaufen, denn wenn das Wurzelsystem trocknet, wird der Setzling selbst in den fruchtbarsten Böden keine Wurzeln schlagen.
Wenn der Kauf von Jungpflanzen im Herbst erfolgt, ist es besser, Sämlinge ohne Blätter zu wählen. Das Laub trägt zum raschen Verlust von Feuchtigkeit und Nährstoffen bei, wodurch die junge Pflanze schwach wird und schlechter auf das Pflanzen auf offenem Boden reagiert.
Sie müssen Traubensämlinge nur "in der Saison" kaufen, um keine Rebe zu erwerben, deren künstliche Reifung durch verschiedene chemische Mittel hervorgerufen wird. Ein solcher Strauch mag ein schönes Aussehen haben, wurzelt aber nicht gut im Boden, da er schwach ist;
Es wird empfohlen, Setzlinge ohne sichtbare Schäden, Verformungen und Anzeichen von Schädlingsschäden zu kaufen.
Zweige einer jungen Pflanze behalten immer Elastizität und Flexibilität. Sie brechen beim Biegen leicht, brechen aber nicht;
Die Stammoberfläche eines Qualitätssämlings hat immer ein gesundes (nicht übergetrocknetes) Aussehen.

Wie pflanze ich

Vor dem direkten Anpflanzen junger Sämlinge dieser Sorte müssen vorbereitende Arbeiten auf der Baustelle durchgeführt werden. Es wird empfohlen, dies mindestens ein paar Monate vor dem Pflanzen der Sämlinge zu tun.

Beachten Sie die Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Anpflanzen von „Buffet“ -Trauben:

Graben Sie einen Monat vor dem Pflanzen der Sämlinge Löcher in einen vorbereiteten Abschnitt eines Lochs mit einer Größe von mindestens 80 cm in Breite, Länge und Tiefe. Der Abstand zwischen benachbarten Gruben in einer Reihe und zwischen Reihen sollte mindestens 3 m betragen.
Befindet sich das Grundwasser in der Nähe der Oberfläche des Standorts, muss die Drainage aus zerbrochenen Ziegeln am Boden der gegrabenen Löcher ausgeführt werden.
Gießen Sie eine Mischung aus fruchtbarem Boden und komplexem Mineraldünger auf die Drainageschicht.
Setzen Sie eine starke vertikale Stütze in die Grube ein, die das Wachstum des Sämlings in die Höhe lenkt und sein Gewicht hält.
Legen Sie die Sämlingswurzeln so tief in die Grube, dass sie keinen niedrigen Temperaturen auf der Bodenoberfläche ausgesetzt sind. Verteile sie vorsichtig um den Kofferraum.
Die Wurzeln des Sämlings mit Erde bestreuen, so dass sich um den Stamm ein Erdhügel bildet. Ihre Höhe sollte 2-3 cm höher sein als die oberste Knospe des Sämlings.
Gießen Sie jeden Busch großzügig.

Video: Trauben pflanzen

Trauben "Buffet"

Einige unerfahrene Landwirte vergessen, die „Buffet“ -Trauben nach dem Pflanzen mit der richtigen Sorgfalt zu versorgen.

Vergessen Sie jedoch nicht die obligatorischen regelmäßigen Verfahren, die durchgeführt werden müssen, nachdem sich der Sämling im Boden niedergelassen hat:

Beschneiden von beschädigten Trieben - vor dem Einsetzen von warmem Wetter durchgeführt. Im Frühjahr beginnt die Pflanze eine Phase des aktiven Wachstums, und der Saft, der aus den beschädigten Bereichen der Stängel fließt, tritt in die Knospen ein. Dies verlangsamt das Triebwachstum;
katarovka - Schnittwurzeln, die zu nahe an der Erdoberfläche liegen. Sie stören das schnelle und produktive Wachstum des Busches und müssen daher entfernt werden.
Reinigung des Stammes von der letztjährigen Rinde - wird sorgfältig von Hand gemacht, um das Stammholz nicht zu beschädigen. Diese Prozedur ist erforderlich, damit der Stamm mit einer neuen Rinde bedeckt wird.

Wichtig! Für ein aktives Wachstum muss der Traubenstrauch rechtzeitig und reichlich gegossen, gedüngt und beschnitten werden.

Traubensträucher gießen

Nicht nur die Menge und Qualität der Früchte, sondern auch die Wahrscheinlichkeit von Krankheiten hängen direkt von der Bewässerung der Pflanze ab. Daher sollte beim Anbau dieser Sorte besonderes Augenmerk auf die richtige Bewässerung gelegt werden.

Wichtige Empfehlungen für dieses Verfahren:

schnell wachsende Busch "Furshetny" -Trauben benötigen viel Wasser, daher sollte reichlich gegossen werden;
Bei nicht zu heißem Sommer wird die Pflanze während der gesamten Saison etwa dreimal gegossen.
Bei trockenem Wetter müssen die Trauben häufiger gegossen werden.
Während der Blüte ist es unmöglich, den Strauch zu gießen, um die Entladung von Blütenständen nicht zu provozieren.
Die Bewässerung erfolgt an der Wurzel, wobei das Wasser so nah wie möglich an den Stamm gegossen wird, damit es schneller zu den Wurzeln gelangt.
Pro Strauch werden ca. 20-30 l Wasser verbraucht;
Es ist unmöglich, die Trauben zu reichlich zu gießen und den Boden in flüssigen Schlamm zu verwandeln.
Damit das Wasser schnell die Wurzeln erreicht und den Boden lange Zeit befeuchtet, wird empfohlen, die oberste Erdschicht um die Pflanze herum regelmäßig zu lockern und alle Unkräuter zu entfernen.
Ein Monat vor der erwarteten Ernte wird die Bewässerung der Pflanzen gestoppt.

Beschreibung der Düngung

Während des aktiven Wachstums der Triebe und der Fruchtreife benötigt der Traubenstrauch eine große Menge nützlicher Substanzen, die er aus dem Boden schöpft. Beim Anbau der Furshetny-Trauben dürfen wir also die regelmäßige Düngung der Pflanze mit Düngemitteln nicht vergessen.

Erfahren Sie mehr über das Besprühen von Trauben mit Backpulver.

Sie werden nach folgenden Regeln eingeführt:

Mineraldünger - werden im Frühjahr vor dem Auftreten der ersten jungen Blätter ausgebracht . Sie stimulieren das aktive Wachstum der grünen Masse im Busch und tragen zur Bildung großer Beeren bei. Am häufigsten werden Ammoniumsulfat und Superphosphat verwendet, die im Verhältnis 2: 1 gemischt werden. Für einen Weinstock können Sie nicht mehr als 300 g einer solchen Mischung ausgeben.
Organische Dünger - werden im Herbst ausgebracht, um den Boden so fruchtbar wie möglich zu machen. Am häufigsten wird Gülle verwendet, die um Traubensträucher gelegt wird.
Mineralisch-organische Düngemittel - werden im Frühjahr ohne organische Herbstdüngung ausgebracht. Entwickelt für eine umfassende Anreicherung des Bodens und beschleunigt das Wachstum der Trauben. Sie können ein solches Top-Dressing selbst herstellen, indem Sie Ammoniumsulfat mit Superphosphat und Mist im Verhältnis 1: 2: 7 mischen. Der Verbrauch eines solchen Düngers beträgt 1 kg pro Strauch.

Damit der Top Dressing schnell an die Wurzeln gelangt und nach dem Auftragen besser aufgenommen wird, muss der Boden um den Weinstock reichlich gegossen werden.Wenn Sie im Herbst organischen Dünger hinzufügen, wird im Frühling nicht mit Mineraldünger gedüngt.

Bush-Formation

Wie jede Rebsorte muss auch die Fourchette regelmäßig beschnitten werden. Am besten im Frühjahr, bevor das erste Laub auf den Trieben erscheint, damit der Saft aus den Schnitten die Schwellung und Entwicklung der Nieren nicht beeinträchtigt. Das federfreie lüfterlose Formen des Traubenstrauchs erfolgt so, dass ca. 30 Triebe darauf verbleiben. Das Zurückschneiden wird für 5-8 Nieren empfohlen. Um eine Überlastung der Pflanze mit Früchten zu vermeiden, sollten nicht mehr als 50 Augen auf einem Busch verbleiben. Alle Scheiben am Rebstock müssen mit einem scharfen Messer unter leichtem Gefälle geschnitten werden.

Wichtig! Bei widrigen Wachstumsbedingungen ist die Pflanze häufig von verschiedenen Schädlingen und Krankheiten betroffen, die eine obligatorische Behandlung erfordern.

Brauche ich Schutz für den Winter?

Buffettrauben sind sehr widerstandsfähig gegen niedrige Temperaturen. Erwachsene Pflanzen brauchen im Winter keinen Schutz, wenn die Lufttemperatur -22 ° C nicht unterschreitet. In Regionen mit kaltem, rauem Klima wird jedoch empfohlen, den Busch über den Winter abzudecken, um ihn vor dem Einfrieren zu schützen. Für Jungpflanzen, die das 3. Lebensjahr noch nicht vollendet haben, ist eine Winterunterkunft nicht überflüssig.

Die Regeln für die Aufbewahrung der Trauben für den Winter sind einfach:

Die Zweige der Rebe werden zum Boden gebogen und mit Hilfe von in den Boden eingeschlagenen Haken in dieser Position fixiert.
Der Busch ist mit schwarzer Folie oder Sackleinen bedeckt, auf die zur besseren Fixierung des Unterstandes etwas Erde gegossen wird.
Es ist notwendig, die Pflanze für den Winter in der zweiten Herbsthälfte nach dem Einsetzen der gleichmäßigen Kälte abzudecken.
An sonnigen und warmen Tagen muss der Unterstand kurz aufgerichtet werden, damit der Busch nicht schön ist.

Wissen Sie? Die Zusammensetzung des Traubensaftes beinhaltet die Substanz Aceton, die in der Kosmetik zur Herstellung von Nagellackentfernern verwendet wird.

Wie man Trauben vor Krankheiten und Schädlingen schützt

Diese Sorte kann krankheitsresistent sein, aber nur mit der richtigen Pflege.

Bedenken Sie die Hauptschwierigkeiten, die beim Anbau von Trauben "Buffet" zu Hause auftreten können:

Schimmel. Это грибковое заболевание поражает листья виноградного куста и чаще всего возникает в условиях прохладного и влажного климата. Грибок провоцирует порчу листьев и вызывает гибель побегов. Для лечения применяются специальные препараты («Делан», «Топаз»). Для профилактики заболевания виноградный куст дважды подвергают опрыскиванию «Поликарбоцином» или хлорокисью меди (40 г вещества на 10 л воды). Первую обработку проводят перед цветением, а вторую — после него.
Оидиум. Возбудителем данного заболевания является вредоносный грибок, который провоцирует полное высыхание виноградного куста и загнивание его плодов. Инфекция хорошо распространяется в сильную жару. Чтобы вылечить заболевание, а также для профилактики появления грибка, растение нужно опрыскивать водным раствором коллоидной серы или другими специализированными препаратами («Коллис», «Таноз»).
Листовёртки. Гусеницы этого насекомого наносят вред виноградным ягодам, в результате чего весь урожай осыпается или загнивает. Вредители хорошо размножаются в зелёной траве, растущей возле виноградных кустов, поэтому для профилактики нужно удалять все сорняки вокруг винограда. Гусеницы просыпаются с установлением тёплой погоды, поэтому профилактическую обработку лучше проводить ранней весной, до момента распускания почек. Так же, как и при уничтожении вылупившихся гусениц, виноградные кусты опрыскивают раствором инсектицидов («Кельтан», «Фозалон»).
Цикадки. Данное насекомое поражает виноградные листья и плоды, в результате чего листья засыхают, а ягоды начинают подгнивать. Вредители размножаются в сорняках, растущих возле виноградных кустов, но даже прополка почвы не всегда даёт гарантию отсутствия этих насекомых. Для профилактики нужно периодически осматривать и встряхивать листья винограда, выявляя насекомых на ранней стадии. Впервые эту процедуру проводят после окончания цветения. При наличии вредителей куст обрабатывают растворами специальных препаратов (например, «Фастак»).

Виноград «Фуршетный» может порадовать садовода обильным урожаем удивительно вкусных ягод. Но для этого нужно приложить некоторые усилия и обеспечить растению необходимый уход. Следуя всем описанным выше рекомендациям, можно успешно выращивать виноград «Фуршетный» на своём участке.