Die meisten Landwirte züchten Ziegen genau zum Zweck der Gewinnung von schmackhafter und gesunder Milch, die zur Herstellung verschiedener Milchprodukte geeignet ist. Verschiedene Rassen dieser Tiere zeichnen sich durch eine individuelle Produktivität in Bezug auf die Milchleistung aus. Um die für Sie am besten geeignete Option zu wählen, sollten Sie sich mit den Merkmalen der beliebtesten Milchrassen vertraut machen.

Die besten ertragsstarken Rassen von Milchziegen

Für einen kleinen privaten Betrieb reichen ein paar normale Ziegen mit durchschnittlicher Produktivität und hoher Sorgfalt aus. Wenn es sich jedoch um einen großen landwirtschaftlichen Betrieb handelt, wird die Menge der Milchleistung sofort zu einem entscheidenden Kriterium bei der Auswahl einer Rasse. Hier sind einige der profitabelsten Beispiele.

Toggenburger Ziegen

Sie wurden im 18. Jahrhundert auf Schweizer Bauernhöfen gezüchtet. Zu den wichtigsten äußeren Merkmalen zählen das Fehlen von Hörnern, aufrechte Ohren. Die Beine sind lang und elastisch, aber im Verhältnis zu ihnen wirkt das Euter noch kräftiger. Das Durchschnittsgewicht beträgt 55–65 kg. Die Farbe des Fells ist braun, es sind jedoch auch andere Farbtöne möglich.

Die Stillzeit der Toggenburger Ziegen beträgt 270-310 Tage. Während dieser Zeit gibt ein Individuum 1100-1300 Liter Milch mit einem Fettgehalt von 3, 6%. Es ist bemerkenswert, dass die Milchleistung auch in der kalten Jahreszeit nicht abnimmt. Der Hauptvorteil von Tieren dieser Rasse ist eine einfache und schnelle Anpassung an alle klimatischen Bedingungen.

Saanen Ziegen

Diese Rasse stammt aus den Schweizer Alpen, wo alpine Wiesen, ein mildes Klima und langfristige Selektionsarbeit zur Steigerung der Milchproduktionsraten einen großen Einfluss auf die Produktivitätsindikatoren hatten. Heute produziert eine Ziege ungefähr 1200 Liter Milch pro Jahr mit einem Fettgehalt von 4, 6%.

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Aufgrund der äußeren Merkmale der Vertreter der Saanen-Rasse können wir sie als stark und korrekt gefaltet bezeichnen. Das maximale Lebendgewicht der Ziegen beträgt 120 kg.

Gorki-Ziegen

Die Entstehung der Rasse erfolgte zu Beginn des 20. Jahrhunderts, als die Züchter die Vertreter der Rassen Saanen und Russland kreuzten. Äußerlich handelt es sich um ganz normale Tiere mit einem eher mittelmäßigen Aussehen, aber guten Milcheigenschaften. Ein sauberes Euter von geringer Größe ergibt ungefähr 1000 Liter Milch pro Jahr, und unter sehr guten Bedingungen für die Erhaltung und Ernährung kann diese Zahl bis zu 1300 Liter (ungefähr 4 Liter Fettmilch pro Tag) erreichen. Je nach Jahreszeit beträgt die durchschnittliche Laktationsdauer 250 bis 320 Tage.

Alpine Ziegen

Die Milchleistung dieser Rasse ist im Vergleich zu den vorherigen etwas geringer und übersteigt 1000–1100 Liter pro Jahr nicht (Fettgehalt 3, 5%). Dies sind anscheinend recht große Vertreter der Molkereirichtung mit einem Gewicht von 60–75 kg. Eine Besonderheit der Tiere ist die hohe Fruchtbarkeit (3-5 Ziegen können im zweiten und nachfolgenden Lamm geboren werden).

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Bunte deutsche Ziege

Ein Tier mit hellbrauner, schokoladenbrauner oder dunkelbrauner Farbe. Ein charakteristischer dunkler Streifen verläuft entlang der Kammlinie, und im unteren Teil des Körpers und am Bauch kann die Farbe des Fells von hellem bis dunklem Kitz variieren. Das Gewicht der Tiere reicht von 55 bis 75 kg, obwohl es Ziegen mit einem Körpergewicht von bis zu 100 kg gibt. Eine Ziege kann ein Jahr lang bis zu 1000 Liter köstliche Milch mit einem Fettgehalt von 3, 2 bis 3, 5% produzieren.

Natürlich sind dies nicht alle Vertreter der Milchwirtschaft mit guter Milchleistung, aber der Rest sollte unter Berücksichtigung der hohen Geschmacksqualitäten ihrer Milch erzählt werden.

Wissen Sie? Wie Menschen können Ziegen in Ohnmacht fallen und dies oft genug. Sie verlieren jedoch nicht immer das Bewusstsein, meist versagen die Beine bei Tieren einfach.

Welche Rassen haben geruchlose Milch

Viele der nachfolgend aufgeführten Rassen zeichnen sich nicht nur durch eine hohe Milchleistung aus, sondern auch durch köstliche Milch, die keinen unangenehmen Geruch aufweist. Die folgenden Ziegen werden in dieser Hinsicht am beliebtesten sein:

1. Tschechisches Braun. Sie wurden 1970 als Rasse registriert und seitdem ist die Aufmerksamkeit auf sie zurückgegangen und hat zugenommen. Äußerlich handelt es sich um mittelgroße Tiere mit einem Körpergewicht von 70 bis 85 kg und glatten Körperbeugen. Die Farbe des Mantels ist schwarzbraun mit einem schwarzen Längsstreifen auf dem Rücken und einem kleinen schwarzen Dreieck zwischen den Ohren. Eine Ziege mit einem Gewicht von 75 kg produziert pro Jahr bis zu 1000 Liter Milch mit einem Fettgehalt von 3, 5 bis 4, 5%. Ein charakteristisches Merkmal dieser Tiere ist der cremige Geschmack von Milchprodukten ohne starken Ziegengeschmack.
   

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2. Nubische Ziegen. Sie gelten als einer der ältesten Vertreter der Fleisch- und Milchwirtschaft, deren Geschichte vor Hunderten von Jahren begann. Äußerlich sind diese Tiere vielen ihrer Verwandten nicht ähnlich, da ihre Köpfe anstelle von verzweigten Hörnern mit kräftigen und hängenden Ohren an den Seiten verziert sind. Der Körper ist anmutig und sogar dünn, die Beine sind lang, das Euter hat die richtige Form, proportional zu den Hauptteilen des Körpers. Pro Tag kann eine Ziege drei bis fünf Liter gesunde Milch produzieren, die einen sehr delikaten Geschmack hat. Es hat kein unangenehmes Ziegenaroma und der Fettanteil liegt zwischen 4 und 9%.
   

3. Megrelianische Ziegen. Vertreter dieser Rasse stammen aus den südgeorgischen Regionen. Zu den wichtigsten äußeren Merkmalen zählen große Hörner und ein mittlerer Bart. Die Farbe variiert von Weiß über Braun und Hellgrau. Im Vergleich zu früheren Rassen sind Megrelian Ziegen nicht so stark und das Gewicht eines Individuums übersteigt selten 60 kg. Pro Jahr produziert die Ziege bis zu 800 Liter zarte Milch, aus der anschließend die weltberühmten Käsesorten Feta und Hüttenkäse hergestellt werden. Einer der Hauptvorteile von Megrelian Ziegen ist gute Vitalität und hohe Immunität.
   

4. Kameruner Ziegen. Die ersten Vertreter dieser Zwergenrasse erschienen im westlichen Teil des afrikanischen Kontinents und wurden erst Mitte des letzten Jahrhunderts auf europäisches Territorium verlegt. Heutzutage produzieren diese Tiere ungefähr 1-2 Liter Milch pro Tag, was nicht einmal mit Vertretern anderer Rassen mit hohem Milchgehalt vergleichbar ist. Kameruner Ziegenmilch hat jedoch einen ausgezeichneten Geschmack, für den die Züchter die Tiere schätzen. Äußerlich handelt es sich um kleine Ziegen, deren Wachstum 55 cm nicht überschreitet und deren Gewicht zwischen 15 kg liegt. Männer sind etwas größer als ihre Freundinnen, aber sie nehmen nicht mehr als 25 kg an Gewicht zu.
   

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5. Weiße russische Ziegen. Unter den Vorfahren dieser Tiere befinden sich die besten Züchter europäischer Rassen mit sehr guter Milchproduktivität. Während der Stillzeit können Sie von einer Frau bis zu 800 Liter Milch mit einem Fettgehalt von 5-6% erhalten. Es riecht wirklich nicht nach Ziegen, aber vieles hängt von den Bedingungen für die Haltung und Hygiene der Tiere ab. Äußerlich sind sie starke Tiere mit kurzem Körper und kurzen Beinen. Die Ohren sind mittelgroß und gehen zur Seite auseinander. Weißes Haar bedeckt Gesicht und Körper.

Wichtig! Die Züchter hören nicht beim Ergebnis auf und die weiße russische Rasse wird noch verbessert. Vorrangig ist die Steigerung der Produktivität und Qualität der Milch sowie der Krankheitsresistenz.

Äußere Merkmale

Unabhängig von der Rasse der Milchziegen gibt es eine Reihe gemeinsamer Merkmale ihres Aussehens, die es ermöglichen, ihre Produktivität zu beurteilen. Zuallererst sind dies:

• starkes Skelett;
• breiter und gerader Rücken;
• breite Brust
• gerundeter Bauch
• elastisches birnenförmiges euter mit ausgeprägter melkung und dicken milchadern.

Die Farbe und Dichte des Fells spielen keine Rolle, obwohl einige Landwirte höhere Produktivitätsindikatoren bei glatthaarigen Tieren feststellen.

Wissen Sie? Eine Ziege ist kein billiges Vergnügen und ein gewöhnlicher Bauer hat nicht genug Geld für jede Rasse. Eines der teuersten ist Shami, da Käufer für jedes Tier Zehntausende von Dollar bezahlen müssen.

Warum Haare melken?

Euterhaare schützen dieses Organ auf natürliche Weise vor möglichen mechanischen Schäden. Ziegen grasen oft in verschiedenen Gebieten, klettern zwischen Büschen und springen über Felsen mit stacheliger Vegetation, sodass unbeabsichtigte Schäden nicht vermieden werden können. Darüber hinaus schützt bei einigen Steinen das Fell im Brustbereich das Tier vor Unterkühlung und damit verbundenen Problemen.

Schlüsselindikatoren

Heute werden weltweit mehr als 350 verschiedene Ziegenrassen gezählt, von denen sich jede durch ihre individuelle Produktivität auszeichnet. Gute Milchleistungen sind nicht die einzigen Produktivitätsmerkmale der beschriebenen Tiere, und einige Ziegen können für ganz andere Zwecke aufgezogen werden. Auf dieser Grundlage können auch die Kriterien zur Bestimmung des Produktivitätsniveaus berücksichtigt werden:

• die Menge an Wolle (in Russland, Amerika, der Türkei und dem Iran werden Pelzziegen gezüchtet und die daraus resultierenden Produkte für die weitere Herstellung von Wollprodukten geliefert);
• Flusenmengen (zu diesem Zweck werden Tiere hauptsächlich in Russland und der Mongolei gezüchtet);
• Fleischproduktivität (interessanter für Indien und China);
• gemischte Richtung (solche Ziegen haben keine deutlich ausgeprägte Spezialisierung und werden gleich häufig zum Zweck der Gewinnung von Milch und Fleisch gezüchtet).

Es ist anzumerken, dass Milchrassen nicht umsonst als universell gelten, da solche Ziegen in fast allen Ländern gezüchtet und sowohl für den persönlichen Gebrauch als auch im Produktionsmaßstab angebaut werden.

Zuchteigenschaften

Das Erste, worauf Sie bei der Ziegenzucht achten sollten, ist eine möglichst ausgewogene tägliche Ernährung der Tiere und geeignete Lebensbedingungen, die den Anforderungen jeder einzelnen Rasse entsprechen . Schauen wir uns eine ungefähre Auswahl an Ziegen zu verschiedenen Jahreszeiten an und informieren wir uns über die häufigsten Anforderungen an den Ort ihrer Haltung.

Fütterungsration

Da nicht alle Produkte zu jeder Jahreszeit gleichermaßen erhältlich sind, sollte jeder Ziegenbesitzer eine ausreichende Menge nahrhafter Nahrung für den Winter für seine Schutzzauber zubereiten. Im Sommer mangelt es nicht an Vitamin-Grüns, und hier geht es vor allem darum, den richtigen Ort für die Beweidung von Tieren zu wählen.

Im Sommer

Im Sommer können Sie von früh morgens bis abends Milchziegen auf Wiesen und Waldlichtungen grasen, auf denen kein Mangel an Grünfutter herrscht. Für einen Tag kann ein Tier sicher 7-8 kg frische Kräuter essen. Zusätzlich können Sie ihm Früchte oder Kohl-, Kartoffel-, Futterrüben- oder Karottenschalen geben. Auch Ziegen lehnen Küchenabfälle nicht ab, sondern müssen nur frisch und fein gehackt sein.

In der warmen Jahreszeit werden die Ziegen zweimal täglich gefüttert: morgens und abends und tagsüber werden sie auf die Weide vertrieben. Ein gehörntes Frühstück sollte aus einer eingeweichten Futtermischung mit Zusatz von Weizenkleie, Knochenmehl und Kreide bestehen. Zum Abendessen eignen sich verschiedene Gemüsesorten und Heu, die über Nacht in der Krippe gelassen werden können. Sauberes Wasser sollte den ganzen Tag in der Nähe der Tiere sein.

Wichtig! Kaltes Wasser ist für Ziegen nicht geeignet, besonders wenn sie den ganzen Tag in der Hitze verbracht haben. In einem heißen Organismus kann eine solche Flüssigkeit zu einer Lungenentzündung oder einem Magenstillstand führen.

Im winter

Mit dem Aufkommen des kalten Wetters wird das Grün auf der Straße immer weniger, daher hängen die Sättigung und der allgemeine Zustand der Tiere von der Fütterung zu Hause ab. Für eine erwachsene Ziege pro Tag sollten mindestens 2, 5 kg Heu, 1, 5 kg Rüben und 0, 8 kg Weizenkleie vorhanden sein. Die Verteilung der Nahrung erfolgt dreimal täglich, ungefähr zur gleichen Zeit. Morgens können Sie einen Mixer mit Kleie oder Mischfutter stehlen und abends Heu und Gemüse zurücklassen. Nachmittags werden die Tiere aus Sommerbesen von Laubbäumen und Silage isoliert (ca. 0, 5 kg pro Individuum).

Bei der Ernte von Raufutter sollte besonderes Augenmerk auf Stroh gelegt werden:

• Bohne;
• Bohne;
• Erbse;
• Frühling;
• Linse.

Sie können den Nährwert und die Nützlichkeit solcher Lebensmittel erhöhen, indem Sie sie kalzinieren und mit einer Mischung aus speziellen Konzentraten ergänzen. Mineralstoffzusätze (Salz und Kreide) sind zu jeder Tageszeit erhältlich, halten sich jedoch strikt an die Norm: 1 Ziege kann nicht mehr als 6-8 g solcher Verbindungen ausmachen. Alternativ können Sie das sogenannte Licksalz in die Scheune geben, damit die Gehörnten selbst so viel Salz zu sich nehmen können, wie sie benötigen.

Wichtig! Stellen Sie sicher, dass alle festen Futtermittel, die den Ziegen gegeben werden, vorgehackt sind - wenn nicht in Mehl, dann zumindest in sehr kleine Stücke. Ansonsten kann sogar Weizen den Magen verstopfen und die Verdauung des Tieres stören.

Video: Ziege füttert im Winter

Aufbewahrungsbedingungen

Die meisten Ziegenrassen sind sehr frostbeständig und in Bezug auf das Beleuchtungsniveau im Raum nicht wählerisch. Bei der Organisation ihres ständigen Standorts ist daher vor allem auf die Abwesenheit von Zugluft und die Trockenheit des Raums zu achten. In Regionen mit relativ warmen Wintern können Sie direkt im Hof ​​einen Stall bauen, den Sie mit einem Baldachin abdecken und von mehreren Seiten mit dichtem winddichtem Material blockieren. Promenaden oder sogar mehr Ziegelstrukturen sollten nur in Regionen mit strengen Wintern errichtet werden, in denen die Temperatur häufig unter -10 ° C fällt. Die optimale Temperatur, um Erwachsene unter solchen Bedingungen zu halten, beträgt ungefähr 3 bis 5 ° C.

Raumanforderungen

Ein Stall für Ziegen muss bestimmte Anforderungen und Normen erfüllen, die bereits in der Bauphase berücksichtigt werden müssen. Für den Bau des Ziegenhauses eignet sich am besten der höchste und trockenste Ort auf dem Gelände, so dass Sie auf der Südseite einen kleinen Wanderhof für Tiere einrichten können. Als Material für den Bau von Wänden eignen sich Lehm-, Dielen- oder Blockbauwerke, und die Lücke zwischen den einzelnen Teilen kann mit Tannennadeln, Torf, Blättern und trockenem Sägemehl geschlossen werden (Hauptsache, es bleiben keine Hohlräume übrig). Die Höhe des fertigen Schuppens sollte mindestens 2 m betragen, und der davor angebrachte Zaun sollte 1, 5 m betragen.

Die Fenster des Raumes lassen sich am besten auf der Südseite in einem Abstand von ca. 30 cm von der Bodenlinie anbringen. An der gegenüberliegenden Wand können Sie auf gleicher Höhe Holzregale mit einer Breite von mindestens 1 m festnageln. Sie dienen als gutes Tierbett und schützen sie vor Erkältungen.

Es wird empfohlen, die Zuführungen an den Wänden anzubringen, damit Sie sie mit Lebensmitteln füllen können, ohne in den Stift selbst zu gelangen. Alternativ können Sie einen kleinen Korridor im Raum organisieren, der mit Hilfe einer Gitterwand vom Hauptraum getrennt ist (es sind die Feeder, die daran befestigt sind).

Eine weitere Wand des Ziegenhauses dient als gute Basis für die Befestigung von Baumschulen (Baumschulspeiser) aus Metallstäben. Darunter können Sie eine kleine Futterschachtel installieren, in der Blätter und kleine Pflanzenteile herausfallen. Darüber hinaus können Sie hier auch verschiedene mineralische Zusatzstoffe und Salz herstellen, so dass Tiere jederzeit die körpereigenen Reserven mit nützlichen Bestandteilen auffüllen können.

Erfahren Sie, wie Sie mit Ihren eigenen Händen eine Ziegenfütterung herstellen.

Zusätzliche Futtertröge und Tränken können auf dem Territorium des Gehplatzes installiert werden, jedoch nur so, dass deren Inhalt vor Schmutz und Feuchtigkeit geschützt ist. Feuchtfutter ist für Tiere nicht attraktiv, daher muss es häufig auf Frischfutter umgestellt werden.

Weideeinrichtungen

Eine oder mehrere Ziegen können in unmittelbarer Nähe eines Privatgutes angebunden werden - Hauptsache, auf dem Territorium wächst eine Vielzahl nützlicher Kräuter. Achten Sie auch auf Schutz bei schlechtem Wetter und Regen (ein kleiner Baldachin wird nicht überflüssig sein). Vergessen Sie an heißen Tagen nicht, den Tieren Wasser zuzuführen, und noch besser: Stellen Sie ein paar Trinker um den Umkreis, und die Gehörnten betrinken sich, wenn sie wollen.

Eine kleine Kette oder ein starkes, mehrere Meter langes Seil kann als Leine verwendet werden. Sie muss die Ziege halten, darf sie aber nicht verletzen.

Es ist gut, wenn sich in der Nähe des Hauses eine Wiese oder ein Feld befindet, da die Ziege dort Luzerne, Wicke, Winterroggen, Beinwell und Vogelmiere findet. Sie können sie jederzeit mit einem Garten in Form von Kohl und anderem Gemüse ergänzen.

Loses Gehäuse

Weiden ohne Leine ist für große Ziegenherden charakteristischer, aber es ist bei weitem nicht immer möglich, dies zu organisieren. Zumindest ein ausgewählter Bereich sollte von einem hohen und starken Zaun umgeben sein, der es Tieren nicht erlaubt, sich über das Feld zu verteilen. Die waagerechten Pfosten des Zauns sollten außen angebracht werden, damit die Ziegen sie nicht zur Flucht benutzen können.

Seile sind nicht als Abschirmmaterial geeignet, da sie von aktiven und neugierigen Tieren leicht gekaut werden können. Bei der Verwendung von Draht sollten Sie auf sichere Produkte achten, die Ziegen, die sie kauen möchten, nicht verletzen können. Auf der Weide selbst sollten dann Bäume (außer Kiefern oder Tannen) und nur Nutzpflanzen ohne giftige Exemplare wachsen.

Im Falle von Ziegen gehören zu letzteren:

• warty euonymus;
• Sumpf Rosmarin;
• Sumpf Callas;
• schwarzes Bleichmittel;
• gesprenkelte Hemlocktanne;
• giftiger Meilenstein;
• stinkende Schmiere;
• rosa Senf;
• Johanniskraut
• mehrjährige Butterblume;
• scharfer Zwickel.

Dies ist natürlich nicht die vollständige Liste aller möglichen giftigen Pflanzen. Bevor Sie das Tier in ein unbekanntes Gebiet entlassen, sollten Sie sich sorgfältig umsehen und den Bereich untersuchen, um mögliche Verletzungen durch scharfe Steine ​​oder Vergiftungen durch ungeeignetes Futter auszuschließen.

Wissen Sie? Vertreter vieler Ziegenrassen sind in der Lage, bis zu einer Höhe von 1 bis 1, 5 m zu springen. Richtig, solche Sprünge sind charakteristischer für schlanke und energiegeladene Ziegen (Ziegen mit vollem Euter halten dem nicht stand).

Wie oft zu trinken

Некоторые фермеры предпочитают не размещать рядом с животными поилки, а отдельно приносить им воду по нескольку раз в день. В среднем одна коза выпивает в сутки не менее 8–10 л воды, а в летнее время ещё больше. Поить её нужно сразу после кормления, чистой жидкостью, с температурой не ниже 10 °C. При наличии в рационе большого количества сочных кормов потребление воды может снижаться, в зимнее время на этот показатель также влияет наличие снега на пастбище (при свободном доступе к нему он отлично заменит часть питья). Но полностью полагаться на снег не стоит, поскольку на его нагрев тратится очень много энергии и удои падают. Без воды коза совсем не сможет вырабатывать молоко.

У коз хорошо развита выделительная система, а это значит, что они могут пить воду с солёностью 0, 9%. Однако не стоит брать это за правило, ведь длительное использование солёной воды приводит к закупорке мочеотделительного канала и последующему ухудшению общего состояния коз.

Сколько живут

В среднем, при хорошем уходе, молочные козы спокойно доживают до 15 лет, а некоторые представители рогатых могут отпраздновать и двадцатый день рождения. К сожалению, это не говорит об их хорошей продуктивности в течение этого времени и чаще всего после семилетнего рубежа количество удоев существенно снижается. Пик молочной продуктивности приходится только лишь на небольшой промежуток времени: от 3–4 до 7–8 лет.

Как доить

Процесс получения козьего молока мало чем отличается от доения коровы, разве что рога у некоторых представителей больше (если вы не уверены в спокойности животного или коза уже подтвердила свой скверный характер, перед выполнением процедуры её лучше привязать за рога).

В летний период, при обилии зелени и сочных кормов, дойку желательно проводить не менее трёх раз в день, а чтобы удерживать объём удоев на одинаковом уровне, процедура должна выполняться примерно в одно и то же время каждый день. Зимой достаточно будет и двукратного сдаивания, но лучше ориентироваться на состояние козы и рацион её питания на день (при большом количестве сочных кормов иногда может понадобиться трёхразовое сдаивание).

Что же касается способа получения молока, то чаще всего доярки сцеживают его вручную, сначала зажав сосок большим и указательным пальцем, а затем ритмично оттягивая его вниз. При большом поголовье коз можно приобрести специальный доильный аппарат, и тогда задача станет ещё проще.

Видео: Как доить козу

Особенности выращивания козлят

Маленькие козлята более чувствительны к внешним факторам, нежели взрослые особи, поэтому вопросу их ухода стоит уделить отдельное внимание. Например, температура в козлятнике даже в самые холодные месяцы не должна опускаться ниже 12 °C, а в самом помещении всегда должно быть сухо и светло. В летнее время десятидневных малышей стоит выпускать на прогулку минимум на 2–5 часов, а с двух недель они смогут проводить на пастбище и больше времени.

Совсем маленьких козочек молочного направления отлучают от козы практически сразу после рождения, чтобы по максимуму использовать возросшую молочную продуктивность матки. Что же касается самостоятельного дальнейшего выкармливания молодняка, то в первые несколько дней для этих целей хорошо подойдёт свежее и хорошо процеженное молоко, перелитое в небольшую мисочку (можно легонько мокнуть туда мордочку козлёнка). До одного месяца оптимальное количество кормлений в сутки — не менее 6 раз, причём, составляя рацион, желательно перенести первую кормёжку на 6 часов утра, а последнюю отложить на 8 часов вечера.

Wichtig! До двух недель никакие витаминно-минеральные добавки козлятам не нужны, а уже с третьей недели после рождения можно дополнить рацион поваренной солью, в расчёте 6–10 г на одну особь.

На вторую неделю жизни вдобавок к молоку можно вводить в рацион животных свежеприготовленную, процеженную и остуженную до комнатной температуры овсянку. Ещё спустя несколько дней в дополнение к ней полезно выдавать козлятам мелко нарезанные корнеплоды и комбикормовые смеси, перемешанные с мелом и костной мукой. В 10–15 дней от рождения малыши могут начинать есть сено и лиственные веники, но доля таких кормов в их меню должна быть минимальной.

Видео: Выращивание козлят

Рекомендации для начинающих

Новички в фермерском деле часто сталкиваются с трудностями, вызванными неумелым обращением с сельскохозяйственными животными. Чтобы избежать неприятностей, важно заранее учесть все возможные проблемы и выяснить пути их решения. В случае с молочными козами владельцу стоит обратить внимание на следующие рекомендации:

• проследите, чтобы животное получало только питательные и максимально полезные корма, вместе с достаточным количеством воды;
• выпасайте коз не менее 6–8 часов летом и обязательно выпускайте побегать в зимнее время;
• следите за чистотой и сухостью в козлятнике, при необходимости поддерживая оптимальную температуру и должный уровень освещённости (сокращение светового дня приводит к снижению удоев);
• приучите козу к процессу доения: оно должно выполняться примерно в одно и то же время, в неизменном месте (выполняя процедуру, поставьте перед животным корм и воду);
• выполняя дойку, не тяните и не щипайте козу за соски — если в первые разы процесс доставит ей боль или неприятные ощущения, то в дальнейшем вы просто не заставите животное смирно стоять на одном месте.

Молочные козы не зря считаются одними из умнейших сельскохозяйственных животных. С ними иногда трудно найти общий язык, но проявив максимум заботы и определённую настойчивость, владелец обязательно получит вознаграждение — большое количество полезного молока.