Kartoffel ist eine der Hauptkulturen in unserer kulinarischen Industrie und wird in jedem Haushalt angebaut. Eine der für kleine Farmen beliebten Kartoffelsorten ist Gypsy, und der heutige Artikel widmet sich dieser Kartoffelsorte.

Geschichte der Sorte

Gypsy wird als beliebte Sorte angesehen, da keine zuverlässigen Daten über den Züchter vorliegen. Es gibt Informationen über die Elternsorten, aus deren Kreuzung die Sorte hervorging. Dies sind die mittelfrühen Kartoffeln der Blauen Donau, die englische Selektion und der frühreife Baron der einheimischen Selektion. Die resultierende Hybride ist in kleinen Farmen und auf Haushaltsgrundstücken beliebt. Es wird für den Anbau in den zentralen und südlichen Regionen der Russischen Föderation, in Belarus, Moldawien und der Ukraine empfohlen.

Wissen Sie? Potato wurde Mitglied des Weltraumexperiments. Die Wurzelernte wurde 1995 während eines Raumfluges auf dem Columbia-Schiff angebaut.

Botanische Beschreibung

Gypsy kann sowohl als frühe als auch als mittelfrühe Sorte bezeichnet werden, da die Reifezeit vom Klima in der Anbauregion abhängt.

Tuber

Knollen von länglicher ovaler Form zeichnen sich durch eine glatte Oberfläche ohne Rippen und Beulen aus. Bei einer glänzend dünnen Schale mit heller Tintenfarbe sind einige flache Augen kaum zu erkennen. Die Masse einer Knolle beträgt durchschnittlich 100–130 g. Auf einem Abschnitt zeigt eine Knolle ein cremiges Fruchtfleisch, manchmal mit violetten Flecken.

Große Knollen zeichnen sich nicht nur durch ihr spektakuläres Aussehen aus, sondern auch durch ihren Geschmack und ihre Nährwerte. Die Haupteigenschaften dieser Sorte erlauben es, sie als köstlich und diätetisch einzustufen: Der Geschmack ist gesättigte Kartoffel, das Fruchtfleisch ist zart, mittelstark, kocht beim Kochen nicht und wird beim Schneiden nicht dunkler. Kartoffeln behalten ihre Form, wenn sie gebacken oder gedünstet werden, außerdem kann sie mit einer Schale gekocht werden, da sie dünn und weich sind.

Kustov

Ein kompakter Strauch mit dicken, dunklen Stielen passend zur Schale und einem gut entwickelten Wurzelsystem. Die Oberseiten sind nicht belaubt, mittelgroße Blattspreiten von dunkelgrüner Farbe, mit schwach gewellten Rändern, die von Adern durchzogen sind. Etwa 5 Wochen nach dem Einpflanzen in den Boden blüht der Busch. Helle und große Blüten von blauer Farbe werden in einer losen Krone auf einem direkten Stiel gesammelt.

Wissen Sie? Kartoffelchips wurden aus Versehen geboren: Dünn geschnittene Kartoffeln wurden einfach zu lange gekocht, und dies geschah 1853.

Grade Eigenschaften

Der Stärkegehalt in Knollen beträgt 12-14%, wodurch das Produkt in Diät- und Babynahrung verwendet werden kann.

Der Geschmack des köstlichen Gemüses ist auch durch den hohen Gehalt an Mikronährstoffen im Fruchtfleisch gegeben. Die „Zigeunerprinzessin“ eignet sich besonders gut gleich nach dem Zusammensein sowie in der ersten Wintersaison

Krankheitsresistenz

Die Schutzkräfte von Kartoffeln sind in der Lage, vielen Krankheiten der Kultur zu widerstehen. Hohe Beständigkeit gegen solche Krankheiten:

• Krebs
• Schorf;
• verrotten;
• Fusarium
• Verticillus Welken.

Durchschnittliche Resistenz gegen Krautfäule und Niederlage des Kartoffelkäfers.

Erfahren Sie, wie Sie mit Kartoffelkrankheiten umgehen.

Reifedaten und Produktivität

Zwei Wochen nach der Pflanzung beginnt die Knollenbildung, die Vollreife erfolgt am 70-90. Tag. Das Timing hängt weitgehend von der Wärmemenge ab, die von den wachsenden Büschen aufgenommen wird. Der Ertrag ist stabil und hoch: Ein Busch gibt bis zu 14 Knollen ab, von einhundert Teilen der Parzelle sammeln sie bis zu 250 kg.

Plusqualitäten und mögliche Nachteile der Sorte

• Zigeunervielfalt hat viele Vorteile, einschließlich:
• hohe Produktivität;
• flache Oberfläche von Früchten;
• niedriger Stärkegehalt;
• Resistenz gegen die meisten Krankheiten;
• ausgezeichneter Geschmack;
• die Fähigkeit von Kartoffeln, beim Kochen in Form zu bleiben;
• die Möglichkeit, eigenes Pflanzgut zu verwenden.

• Kartoffel hat auch Nachteile:
• Die Reinigung erfolgt nur von Hand - dünnes Peeling ist anfällig für Beschädigungen;
• Variation in der Größe während der Fruchtbildung - häufig bilden sich auch kleine, nicht marktfähige Knollen;
• Die Sorte stellt hohe Anforderungen an die Bodenqualität.

Landwirtschaft, die Kartoffeln pflanzt

Um eine qualitativ hochwertige Ernte zu erzielen, sollte der Agrartechnologie mehr Aufmerksamkeit gewidmet werden.

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Optimales Timing

Frühe Sorten werden im Mai in offenen Beeten gepflanzt, die Anzahl hängt von den Wetterbedingungen ab. Die optimale Bodentemperatur zum Anpflanzen von Zigeunern beträgt + 12 ° C.

Sitzplatzwahl

Für eine normale Entwicklung benötigen Kartoffeln eine gute Beleuchtung, da sich die Spitzen sonst zu dehnen beginnen und das Wurzelsystem keine ausreichende Entwicklung erhält. Die Landung kann durch niedrige Büsche am Umfang vor dem Wind geschützt werden. Kartoffeln haben kein tiefes Wurzelsystem, aber die Nähe zum Grundwasser ist nicht wünschenswert.

Um ein Staunen der Wurzeln auszuschließen, wird auf ebenen oder leicht erhöhten Flächen gepflanzt, auf denen sich kein Niederschlag und kein Schmelzwasser ansammelt. Der Boden sollte einen guten Durchsatz haben, fruchtbar und leicht sein. Indikatoren für einen neutralen oder leicht sauren Boden-Säuregehalt von 5, 5–7 pH. Es wird nicht empfohlen, Kartoffeln länger als 2 Jahre an einem Ort anzupflanzen.

Die besten Vorgänger der Kultur sind:

• Grüns;
• Wurzelfrüchte;
• Hülsenfrüchte;
• Frühgemüse (Zucchini, Rettich).

Kartoffeln können nicht nach Tomaten, Paprika oder Auberginen gepflanzt werden: Sie sind denselben Krankheiten und Schädlingen ausgesetzt.

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Bodenvorbereitung

Im Herbst wird die Landefläche von Pflanzenresten gereinigt, ausgegraben und bei Bedarf der Boden desoxidiert. Dazu werden 200–400 g (je nach Indikator) Flusenkalk auf jeden m² aufgetragen. Vor dem Pflanzen wird die Fläche erneut ausgegraben und gedüngt (die Anzahl der Komponenten wird pro m2 angegeben):

• Humus - 8 kg;
• Ammoniumnitrat - 30 g;
• Kaliumsulfat - 30 g.

Angesichts der dünnen Haut des Zigeuners kann das Hinzufügen von Dünger zu den Löchern das Pflanzenmaterial verbrennen und den Geschmack der zukünftigen Ernte verbittern

Landemuster

Knollen zum Pflanzen werden als Ganzes ausgewählt, groß mit ausgeprägten Augen und in Fungizid (Maxim, Fitosporin) eingelegt. Dank der hervorragenden Keimfähigkeit können Sie die Knolle in mehrere Teile teilen, von denen jeder zum Pflanzen verwendet wird.

Für die Bepflanzung wird der ausgewählte Standort in Reihen unterteilt, deren Abstand 60 cm beträgt. Für die Bildung von geraden Reihen an den Rändern des Standorts werden Pfähle gehämmert, an die Bindfaden oder Bindfaden gebunden sind. Knollen werden in einer Tiefe von 8-10 cm in einem Abstand von bis zu 35 cm voneinander gepflanzt.

Video: Kartoffeln pflanzen

Merkmale der weiteren Pflege

Pflanzenpflege besteht aus Gießen, Düngen und Reinigen des Bodens.

Bewässerung

Die beste Wahl zum Anpflanzen von Kartoffeln ist eine Tropfbewässerungsmethode. In diesem Fall bildet sich keine Kruste auf der Bodenoberfläche, das Wasser wird sparsamer verbraucht und fällt nicht auf die Oberseite, was zu später Knollenfäule führen kann. Wasser sollte auf Lufttemperatur erwärmt, abgesetzt werden, besser Regenwasser verwenden.

Häufigkeit des Verfahrens:

• 2-3 Wochen nach dem Pflanzen - die erste Bewässerung;
• das Auftreten von Blüteneierstöcken - die zweite;
• am Ende der Blüte - der dritte Vorgang.

Wenn es nicht regelmäßig regnet, wird die Bewässerungshäufigkeit erhöht, wobei der Schwerpunkt auf der Trockenheit des Bodens auf 15 cm liegt. Für den Zigeuner ist die ideale Umgebung ein leicht feuchter Boden.

Erfahren Sie mehr darüber, wie Sie Kartoffeln selbst gießen.

Top Dressing

Wenn die Büsche wachsen, müssen sie von oben herab behandelt werden. Düngemittelanwendung:

• das erste - in der Periode des Wachstums der Spitzen, Harnstoff 10 g / 10 l Wasser, durch die Wurzelmethode;
• die zweite - während der Blüte Wurzel, 15 g Kaliumsulfat und 45 g Holzasche pro 10 l Wasser;
• die dritte - nach der Blüte für eine bessere Fruchtbildung. Königskerzenaufguss 200 g, 30 g Superphosphat pro 10 l Wasser.

Die Zusammensetzungen werden unter jedem Busch in einer Menge von 0, 5 l aufgetragen

Jäten und Auflockern des Bodens

Regelmäßig pflanzen sollte von Unkraut gereinigt werden, lösen Sie die obere Schicht des Bodens mindestens 3 cm in der Tiefe. Wenn die Knollen nicht genügend Sauerstoff erhalten, ändert sich ihr Geschmack, und das Fleisch wird hart. Während der gesamten Vegetationsperiode werden zwei Hüllvorgänge durchgeführt. Sie graben die Erde an den Stielen des Busches und bilden eine Art Grat.

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Schädlings- und Krankheitsbekämpfung

Das Ätzen von Pflanzenmaterial und die Fruchtfolge stärken die Widerstandsfähigkeit der Zigeuner gegen schwere Krankheiten. Selten, aber es kommt zu einer Niederlage bei Knollenfäule und Schädlingen. Methoden zur Lösung möglicher Probleme:

1. Späte Fäule. Wirksame Anwendung des Arzneimittels "Trichodermin", Besprühen mit einer Lösung von 10 g / 5 l Wasser oder Gießen mit 10 g / 1 l. Biologisches Mittel kann während der ganzen Saison verwendet werden. Das Medikament ist gegen die meisten Pilzkrankheiten der Kultur und gegen Viruskrankheiten wirksam.
   

2. Kartoffelkäfer. Das Medikament "Apache" bewältigt den Kartoffelkäfer in allen Entwicklungsstadien. Es wird mit einer Lösung von 0, 5 g / 1 l Wasser gesprüht.
   

3. Nussknackerkäfer und seine Drahtwurmlarve. Das Medikament "Karate" wird in einem Anteil von 0, 2 ml / 1 Liter Wasser verdünnt, pflanzlich versprüht.
   

Ernte und Lagerung

Eine Woche vor der geplanten Ernte werden die Spitzen so geschnitten, dass die Knollen ein Maximum an nützlichen Elementen ansammeln. Die Sammlung erfolgt manuell, da die Wurzelfrucht mit dünner Haut leicht beschädigt bzw. nicht lange gelagert wird. Vor der Lagerung werden die Knollen von anhaftendem Boden geschüttelt, getrocknet und mit biologischen Fungiziden (Fitosporin-M) behandelt. Die Produktverpackungen werden in einem trockenen, belüfteten Keller aufbewahrt. Lagertemperatur - + 1 ... + 3 ° C, Luftfeuchtigkeit - 70–80%.

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Gypsy erhielt positive Bewertungen von den meisten Gemüsebauern. Nach den Regeln der Landtechnik können Sie eine hervorragende Ernte von schmackhaftem und gesundem Gemüse anbauen.