Heute gibt es Hunderte von Auberginensorten, von denen sich einige in Farbe und Form von den für uns üblichen unterscheiden. Unter den Gemüsen, die für den Anbau in unseren Breiten geeignet sind, können Sie die Auberginensorten Ilya Muromets nennen. Berücksichtigen Sie die Merkmale des Anbaus und andere Merkmale.

Beschreibung und Eigenschaften der Sorte Ilya Muromets

Aubergine Ilya Muromets wurde in Russland von Gavrish gezüchtet. Das Gemüse reift ca. 115 Tage nach der Keimung. Diese Sorte eignet sich für den Anbau im Freiland (hauptsächlich in den südlichen Regionen), in Gewächshäusern oder unter Folie. Die Pflanze erreicht eine Höhe von 70-100 cm und ist mittelgroß. Die Früchte sind groß, länglich, 35–40 cm lang, bis zu 10 cm im Durchmesser, können ein Gewicht von 500–700 g erreichen. Sie haben eine dünne Schale, keine Bitterkeit und es gibt wenige Samen im Fruchtfleisch.

In Gewächshäusern liegt der Ertrag bei 10 kg pro 1 m², im Freiland bei 1, 5 bis 2 kg pro 1 m². Aubergine Ilya Muromets ist beim Kochen weit verbreitet. Diese Sorte wird als universal bezeichnet, da Gemüse sowohl in industriellem Maßstab als auch in privaten landwirtschaftlichen Betrieben verwendet wird. Früchte sind zum Einmachen geeignet, sie können gebacken werden, Kaviar daraus kochen, Eintopf.

Wachsende Auberginen

Ilya Muromets ist keine Hybride, daher können seine Samen unabhängig voneinander gesammelt werden, wobei alle Eigenschaften dieser Sorte erhalten bleiben. Um die Vegetationsperiode zu verkürzen, ist es besser, Setzlinge zu pflanzen.

Wissen Sie? Aus botanischer Sicht ist Aubergine eine Beere, aber im kulinarischen Bereich wird sie als Gemüse betrachtet.

Sämlinge vorbereiten und pflegen

Bevor Sie Samen pflanzen, müssen Sie Behälter mit Torf oder Erde, die mit Kompost gemischt sind, vorbereiten. Zuvor wird empfohlen, Samen für das Einpflanzen vorzubereiten: Lassen Sie das Pflanzgut in einem Gewebebeutel 15 Minuten lang in einer Kaliumpermanganatlösung ab. Danach können sie zusätzlich mit einem Wachstumsstimulator behandelt werden (im Fachhandel erhältlich).

Der Pflanzvorgang ist wie folgt:

1. In den Pflanzbehältern werden Furchen mit einer Tiefe von ca. 1, 5–2 cm in einem Abstand von 5 cm voneinander angebracht. Die Samen werden in die Furchen gelegt und mit warmem Wasser bewässert.
2. Die Behälter werden an einem warmen, hellen Ort aufgestellt und mit einem Film bedeckt, der nach dem Auftreten von Sprossen entfernt werden kann.

Nach 3 Wochen können die Pflanzen getaucht werden, d. H. Von der Gesamtkapazität in getrennte Töpfe gepflanzt werden. Es ist besser, die stärksten Sprossen zu lassen. Es ist ratsam, große Töpfe zu nehmen, um die Wurzeln während der weiteren Transplantation am wenigsten zu traumatisieren, oder Sie verwenden Torf-Töpfe, mit denen die Sämlinge dann in den Boden gepflanzt werden.

Wichtig! Es wird empfohlen, Auberginen bei bewölktem Wetter oder abends zu pflanzen, wenn die Sämlinge nicht durch direktes Sonnenlicht bedroht sind.

Geerntete Pflanzen werden gewässert, wenn die oberste Schicht trocknet. Solche Sämlinge können in einer Woche in Gewächshäusern gepflanzt werden. Und im Freien - wenn die Nachttemperatur nicht unter + 15 ° C liegt, also Ende Mai oder Anfang Juni. Eine Woche vor dem Pflanzen müssen Sie die Sämlinge temperieren. Sie können es auf einen Balkon oder an einen anderen kühleren Ort bringen, aber gleichzeitig sollte die Temperatur nicht unter + 10 ° C liegen.

Sämlinge auf Beete pflanzen

Wenn Sie Auberginen im Freiland anpflanzen, müssen Sie die Regeln der Fruchtfolge beachten. Diese Pflanze fühlt sich im Garten gut an, wenn die Vorgänger Hülsenfrüchte, Kohl, Gurken, Kürbis, Kürbis, Karotten waren. Das Pflanzen dieser Pflanzen in der Nachbarschaft ist ebenfalls möglich. Bauen Sie keine Auberginen an Orten an, an denen früher Nachtschatten gewachsen sind: Paprika, Tomaten, Kartoffeln usw.

Ein leichter Boden mit einem pH-Wert von 6, 5–7 wird empfohlen. Auf schwerem Lehmboden reift die Ernte später. Aber auch schwere Böden können durch Hinzufügen von Torf oder Kompost verbessert werden. Machen Sie zum Pflanzen Löcher in einem Abstand von 40-50 cm voneinander und zwischen Reihen von 60-70 cm. Die Löcher sollten mit Kompost, Torf oder Humus und reichlich Wasser gefüllt werden, um einen flüssigen Erdbrei zu bilden.

Eine Pflanze wird senkrecht mit einem Stück Erde oder einem Torfgefäß in die entstandene Grube gepflanzt. Die Oberfläche des Lochs wird gemulcht, d. H. Mit trockenem Humus, Torf oder Stroh bestreut, um Feuchtigkeit zurückzuhalten. Nach einigen Tagen wird der Mulch entfernt, die Erde gelockert und der Mulch zurückgegossen. So gelangen die Wurzeln an die Luft und trocknen nicht aus.

Wissen Sie? 5 kg Auberginen enthalten eine Nikotindosis, die einer geräucherten Zigarette entspricht.

Pflanzenpflege

Diese Auberginensorte ist unprätentiös und erfordert keine besonderen Pflegebedingungen. Führen Sie Standardverfahren für diese Art von Pflanze durch: rechtzeitiges Gießen, Auflockern des Bodens, Düngen, Entfernen von Unkraut.

Bewässerungsregeln

Diese Kultur erfordert regelmäßiges Gießen mit warmem Wasser. Nach dem Pflanzen werden die Pflanzen zum ersten Mal nach 3-4 Tagen gegossen. Weiter - 1 Mal pro Woche bis zur Blüte. Danach - 2 mal pro Woche. In diesem Fall sollte der Wasserdurchfluss 10 Liter pro 1 m² betragen.

Dünger benötigt

Für die gesamte Wachstumsphase wird empfohlen, 3 Verbände zu machen. Gleichzeitig müssen sie unter der Wurzel ausgeführt werden. Der erste Dünger sollte 3 Wochen nach dem Pflanzen ausgebracht werden, jedoch vor der Blüte, der zweite - während der Obstbausaison und der dritte - während der Ernte. Es können organische, mineralische oder komplexe Düngemittel (Ammoniumnitrat, Nitrophosphat, Superphosphat) verwendet werden.

Wichtig! Wenn Sie mehr Eierstöcke hinterlassen, werden die gereiften Früchte kleiner und die Reifung selbst dauert länger.

Bush-Formation

Damit der Strauch ausreichend Licht und Form erhält, müssen die unteren Blätter und Triebe nach dem Pflanzen vor dem ersten Verzweigen des Stammes entfernt werden. Wenn Eierstöcke erscheinen, müssen Sie 5-7 der größten verlassen. Alle anderen werden gelöscht.

Schädlinge und Krankheiten

Diese Sorte ist resistent gegen Pilzkrankheiten und Viren sowie gegen die für Nachtschattengewächse charakteristischen Krankheiten: Knollenfäule und Mehltau. Zur Vorbeugung können Sie die Sträucher vor der Blüte mit fungiziden Lösungen, z. B. Kaliumpolysulfid, behandeln. Die Pflanze kann jedoch von Schwarzbein- und Wurzelfäule befallen sein. Dies ist häufiger bei Gewächshauspflanzen aufgrund übermäßiger Bewässerung der Fall.

Sie werden interessiert sein, wie man Zecken auf Auberginen bekämpft.

Um dieses Problem zu lösen, müssen Feuchtigkeit und Temperatur normalisiert und die betroffenen Pflanzen entfernt werden. Auf offenem Boden ist der Kartoffelkäfer das Hauptproblem für Auberginen . Glücklicherweise bietet der Markt viele Medikamente zur Bekämpfung dieses Insekts an: Prestige, Inta-vir, Karate. Empfehlenswert ist auch das manuelle Sammeln von Schädlingen und deren Larven aus Büschen sowie das Bestäuben von Pflanzen mit Holzasche.

Sammlung und Lagerung

Nach der Blüte können die Früchte nach 30 bis 35 Tagen geerntet werden. Das Sammeln beginnt, wenn das Gemüse die erforderlichen Größen erreicht. Es ist besser, Gemüse zu pflücken, wenn seine Haut noch glänzend ist, denn wenn es stumpf wird, verschlechtert sich der Geschmack der Früchte. Die Aubergine sollte aus dem Busch geschnitten und mit einer Tasse und einem Stiel von ca. 3 cm bedeckt werden.

Bei einer Temperatur von + 10 ° C kann es etwa einen Monat gelagert werden. Die Früchte verlieren lange Zeit nicht ihre Präsentation. Wenn Sie für das nächste Jahr Samen für den Anbau sammeln müssen, nehmen Sie die Früchte, die eine gelbbraune Farbe und eine matte Schale haben. Samen werden entfernt, gewaschen und getrocknet. Danach können sie bis zu 5 Jahre in Papiertüten aufbewahrt werden.

Erfahren Sie mehr über das Pflücken von Auberginen in einem Gewächshaus.

Die Auberginensorte Ilya Muromets ist eine gute Option für den Anbau: Sie ist unprätentiös und erfreut Sommerbewohner mit hoher Produktivität. Die Früchte werden häufig zum Kochen verwendet, sind gut gelagert und behalten lange Zeit ihr attraktives Aussehen.