Zwiebel von Suworow - die sogenannte Pflanze der Lilienfamilie, deren zweiter Name anzur ist. Tatsächlich hat dieser Busch keine Beziehung zum klassischen Bogen. Die Geschichte besagt jedoch, dass der große russische Befehlshaber Alexander Suworow während der Durchquerung der Alpen mit Hilfe dieser Glühbirnen die Soldaten von Skorbut geheilt und damit die Moral seiner Armee gesteigert hat.

Beschreibung und Merkmale der Sorte

Die Pflanze ist im europäischen Teil des Landes nicht sehr bekannt, da ihr Lebensraum in den Bergregionen Asiens liegt - im Tien Shan und im Altai. Die Pflanze ist mit nichts zu vergleichen - die Triebe eines jungen Anziehers ähneln Tulpen, später, wenn sie wachsen, werden diese Büsche wie sehr großer Knoblauch.

Die Blätter dieser Zwiebel erreichen eine Länge von 35 cm, und die Pfeile können bis zu anderthalb Meter lang sein und mit kugelförmigen violetten Blütenständen mit einem Durchmesser von etwa 10 cm enden. Jede Box auf dem Pfeil enthält bis zu drei Samen.

Eigenschaften der Zwiebel Suworow

Wie jede Frucht hat auch die Zwiebel dieser Pflanze positive und schädliche Eigenschaften. Aufgrund der medizinischen Daten kann eine solche Zwiebel für viele Krankheiten verwendet werden. Wichtig! Die Früchte der Pflanze werden in der Pharmakologie als Bestandteil vieler Arzneimittel verwendet, da sie Alkaloide und Steroide enthalten.

Nutzen

Suworow-Zwiebel enthält Nährstoffe in viel größeren Mengen als klassisches Gemüse. Vitamin C ist besonders hoch darin und die Blätter enthalten einen hohen Gehalt an Vitaminen B, E und Mineralsalzen.

• Die heilenden Eigenschaften der Zwiebeln sind wie folgt:
• Schmerzlinderung
• Aktivierung der Gehirnaktivität und Verbesserung des Gedächtnisses;
• Stärkung der Immunität und des Stoffwechsels;
• Hilfe bei der Behandlung von Erkrankungen der Atemwege;
• der Kampf gegen Diabetes.

Anzur eignet sich neben nützlichen eigenschaften auch hervorragend als dekorativer strauch. Außerdem ist die Pflanze frostbeständig, frühreif, widersteht erfolgreich Krankheiten und schädlichen Insekten.

Schaden und Gegenanzeigen

Wie bei anderen nützlichen Bewohnern der Beete weist dieser Zwiebel-Knoblauch einige Kontraindikationen für den Gebrauch auf, die den menschlichen Körper schädigen können.

Zunächst müssen Sie wissen, dass die Zwiebeln in der Rohform giftig sind und daher einer Wärmebehandlung unterzogen werden müssen. Die ersten Keimlinge müssen im zarten Alter in der Nahrung verwendet werden, da die Blätter schnell steif werden, ihre Nährwerte verlieren und geschmacklich unangenehm werden. Für Allergiker ist es unerwünscht, Gemüse und Früchte zu sich zu nehmen, da die Reaktion des Körpers auf ein unbekanntes Produkt unvorhersehbar sein kann.

Anbaumethoden

Der Anbau von Suworow-Zwiebeln im Boden ist sowohl nach Samen- als auch nach vegetativen Methoden möglich. Die erste Methode ist sehr viel komplizierter - die Gewinnung von hochwertigem Material ist nur mit der richtigen Pflege der Pflanze möglich. Das klappt nicht immer - es ist nur eine Zwiebel, wie viele Gärtner glauben, und sie geben der Pflanze nicht viel Pflege und lassen sie von selbst los.

Wichtig! Wie beim Anbau gewöhnlicher Zwiebeln können vor der Blüte anzur Pfeile abgebrochen werden. So bleiben alle nützlichen Substanzen in den Glühbirnen erhalten.

Samen

Um qualitativ hochwertiges Saatgut zu erhalten, müssen die Sträucher sorgfältig gepflegt und geduldig sein - die Zwiebeln können erst nach vier Jahren wachsen. Beim Anbau aus Samen entstehen frostbeständige Büsche, für die im Herbst Samen gepflanzt werden.

Vegetativ

Das Wachstum von Tochterzwiebeln ist viel einfacher und schneller - bereits im Pflanzjahr können Sie die erste Ernte erzielen. Es werden jedoch Zwiebeln sein, die nicht so hochwertig sind wie sorgfältig aus Samen gewachsen. Die vegetative Methode ist geeignet, um Zwiebeln schnell zum Verkauf zu bringen.

Wie man zu Hause wächst

Die Auswahl von hochwertigem Pflanzgut und die Umsetzung von Pflanz- und Anbauempfehlungen bieten hohe Chancen auf eine gute Ernte.

Optimale Zeit für die Landung

Die Frostbeständigkeit dieser Zwiebel ermöglicht es, die Winterkälte gut zu überstehen und in den ersten sonnigen März-Tagen Sprossen zu bilden, noch bevor der Schnee schmilzt. Bei der Aussaat von Samen, Zwiebeln oder Gewürznelken entscheidet der Gärtner je nach Witterungsbedingungen. Normalerweise geschieht dies mitten im Herbst, wenn sich die Erde von früheren Ernten etwas erholt hat, sich aber noch nicht sehr abgekühlt hat.

Im Rahmen einer ordnungsgemäßen Fruchtfolge sollten vor dem Anbau von Anzur auf der Baustelle Kreuzblütler, Gurken oder Kartoffeln wachsen. Spätes Gemüse ist unerwünscht, da sich der durch sie erschöpfte Boden möglicherweise auch bei Verwendung eines Top-Dressings nicht erholen kann.

Wir empfehlen Ihnen, etwas über den Anbau und die Pflege von Schnittlauch zu lesen.

Auswahl und Vorbereitung von Pflanzgut

In Anbetracht der langen Wachstumszeit von Früchten aus Samen lohnt es sich, auf die Auswahl der zu pflanzenden Körner zu achten. Das Material wird ausgewählt, getrocknet und ungesunde Samen werden weggeworfen. Dann werden sie in einer schwachen Lösung von Kaliumpermanganat eingeweicht. Pop-up-Körner werden am besten entfernt.

Für eine gute Keimung können Sie eine bekannte Methode wie die Skarifizierung anwenden - Samen oder Zwiebeln werden absichtlich beschädigt, um das Schlüpfen und das Auftreten von Sprossen zu beschleunigen. Dies geschieht mit Schleifpapier, grobem Sand oder scharfen Werkzeugen. Wenn man vegetativ wächst, werden große Zwiebeln in mehrere Läppchen unterteilt - in gewisser Weise ist dies auch eine Skarifizierung.

Wachstumsbedingungen

Das Temperaturregime für Suworows Zwiebeln ist nicht sehr wichtig - Kältewiderstand lässt es unter extremen Bedingungen normal wachsen. Eine kurze Vegetationsperiode von essbaren Trieben (ab zwei Wochen) ermöglicht es, sie zu "fangen", um vor der heißen Jahreszeit zu wachsen.

Die Feuchtigkeit für die Pflanze ist ziemlich natürlich, da fleischige Stängel und Zwiebeln die Feuchtigkeit in dem erforderlichen Maße speichern können. Deshalb lohnt es sich nicht, sich vom Gießen mitreißen zu lassen, sondern nur gelegentlich den Boden um die Pflanze in trockenen Zeiten zu befeuchten.

Anzur mag wirklich frühlingssonnige Tage - wenn der Boden noch nicht aufgewärmt ist oder sogar Schnee liegt, wachsen die Büsche so schnell, dass dies tagsüber mit bloßem Auge nachvollzogen werden kann. Für den Fall, dass die Zwiebel spät gepflanzt wurde oder sich noch in der Entwicklung befand, ist es besser, die Pfeile mit einem Agrarnetz zu beschatten, um eine diffuse Beleuchtung zu erzielen.

Lesen Sie auch über die Vorteile und Gefahren des Verzehrs von Zwiebeln während der Schwangerschaft.

Boden und Dünger

Suworow-Zwiebeln lieben leichte, lockere Böden mit normaler Säure. Er atmet sie perfekt ein und reagiert mit gutem Wachstum und guter Produktivität. Bei schwerem Lehmboden besteht die Gefahr von Feuchtigkeitsstau und Fäulnis der Zwiebeln. Pflanzen werden auf Hügeln gepflanzt oder bilden künstliche Hochbeete. so dass überschüssiges Wasser in den Boden gelangt.

Düngemittel werden während des Pflanzens eingeführt - traditionelles Superphosphat und etwas Humus. Sie können die Büsche auch mit Dünger für die Birne verwöhnen.

Aussaattechnik

Bei der Aussaat mit Samen werden die Samen bis zu einer Tiefe von ca. 2 cm abgelegt, danach ist das Beet mit Torf bedeckt und übersteht den Winter gut. Nachdem der Schnee geschmolzen ist, erscheinen die ersten Sprossen gewürzter Zwiebeln, die mit dem Einsetzen des Sommers verdorren, und die gebildete Zwiebel hat einen Durchmesser von nicht mehr als 3 cm.

Die Zwiebeln des ersten Jahres werden ausgegraben, getrocknet und im September für den Winter gepflanzt. Im Frühjahr wird die Pflanze die ersten echten Blätter und Pfeile zur Blüte freigeben. Die Ernte des zweiten Jahres wird erneut getrocknet und bis zum Frühjahr gelagert. Und nur die Früchte, die im dritten Jahr gepflanzt wurden, können eine vollständige Präsentation, Größe und Gewicht erreichen.

Bei der vegetativen Methode werden reife Zwiebeln oder deren Teile gepflanzt.

So pflanzen Sie Tochterzwiebeln des ersten oder zweiten Jahres:

• das Material wird im Herbst bis zu einer beträchtlichen Tiefe von bis zu 10 cm verlegt;
• Pflege ist nicht anders als Winter Knoblauch - Lockerung, Hilling;
• am ende der blüte und des trocknens der pfeile können die zwiebeln ausgegraben und in lebensmitteln oder zur konservierung verwendet werden.

Wissen Sie? Suworows Zwiebel ist eine gute Honigpflanze - mit natürlichem Wachstum sind ihre Blüten viel höher als die Blütenstände der übrigen Kräuter, und die Bienen schwärmen einfach um sie herum. Das Pflanzen von Samen und Knollenmaterial erfolgt nach dem Schema von 30 x 20 cm: Die erste Größe befindet sich zwischen den Pflanzen in einer Reihe, die zweite zwischen den Beeten.

Grundregeln für die Pflege

Suworow-Zwiebel ist eine anspruchslose Pflanze, aber die Anwendung bestimmter Sorgfaltsregeln trägt dazu bei, dass eine viel größere Ernte angebaut wird.

Bewässerungsraten

Wie oben erwähnt, tritt die Hauptperiode der Pflanzenvegetation im Frühjahr auf, wenn der Boden nach der Schneeschmelze noch mit Feuchtigkeit gesättigt ist. In Zukunft müssen Sie den Zustand der Schicht unter der Oberseite überwachen und gegebenenfalls eine moderate Flüssigkeitszufuhr durchführen, um einen Flüssigkeitsstau zu vermeiden.

Bodenbearbeitung und Jäten

Leichter und lockerer Boden wird von der Pflanze perfekt wahrgenommen und entwickelt sich darin gut. Nach Schnee, Regen oder Bewässerung müssen Sie die Erde lockern und auf den Stiel harken.

Jäten ist notwendig, wenn Unkräuter in den Gängen oder in der Nähe der Büsche zu wachsen begannen. So kann eine Bodenschwächung ausgeschlossen und alle Zwiebelkräfte auf Wachstum ausgerichtet werden, anstatt ihren „Platz in der Sonne“ wiederzugewinnen. Sie müssen auch alle Wurzeln des Unkrauts sowie deren Überreste, die bereits zu vergießen begonnen haben, aus dem Boden entfernen.

Top Dressing

Wenn die ersten Blätter erscheinen, wird Anziehur mit Harnstoff, Asche und Stickstoffdünger gefüttert. Während der Vegetationsperiode können Sie zweimal Kalium-Top-Dressing hinzufügen, aus dem die Pflanze gut Pfeile schießt und Zwiebeln bildet.

Krankheiten und Schädlinge

Schädlinge umgehen jede Art von Zwiebeln, und Suworowski ist keine Ausnahme. Krankheiten in Form von verschiedenen Fäulnis- und Wachstumsstörungen können sich jedoch unter den falschen Wachstumsbedingungen manifestieren. Überschüssige Feuchtigkeit führt zur Fäulnis der Zwiebel und des Stiels, mangelnde Leichtigkeit hellt die Pfeile auf, schwere Böden verringern die Produktivität und führen zum Zerkleinern der Triebe.

Die Hauptmethode zur Vorbeugung ist die hohe Lage der Betten. Bei signifikanten Läsionen können Fungizide (z. B. Bordeaux-Flüssigkeit) verwendet werden.

Video: Bogen von Suworow (Anzur)

Ernte und Erntemethoden

Junge Schützen werden abgeschnitten und als Bestandteil von Salaten verwendet oder einfach gegossen und als Lebensmittel verwendet. Gereifte Zwiebeln werden sorgfältig aufgeschöpft und für die spätere Bepflanzung oder zum Essen sortiert.

Dem Uneingeweihten stellt sich oft die Frage, ob diese Frucht essbar ist oder nicht. Es ist nicht nur essbar, sondern hat auch viele nützliche Eigenschaften. So wie es ist, können Sie das Beispiel Knoblauch betrachten - was jedem bekannt ist, müssen Sie es nur als Gewürz für das Hauptgericht in einer kleinen Menge verwenden.

Wissen Sie? Anzur wird am besten in marinierten oder gebackenen Lebensmitteln verwendet. Vorher müssen die Früchte etwa einen Monat in Wasser eingeweicht werden. Auch nach einer solchen Verarbeitung müssen Sie es in kleinen Portionen essen, wie jede andere Delikatesse.

Nützliche Empfehlungen von Gärtnern

Trotz der geringen Beliebtheit der Kultur hat sich in ihrer Kultivierung genügend Erfahrung angesammelt.

Hier einige Tipps für Anfänger:

• es ist besser, die Blätter im zartesten Alter zu schneiden - sie können Sauerampfer in Borschtsch perfekt ergänzen oder Frühlingssalat mit einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen versehen;
• Während des Pflanzens der Zwiebeln dürfen die Wurzelknollen nicht beschädigt werden.
• Wenn die Wurzeln verrotten, muss der Strauch mehrere Tage lang aus dem gemeinsamen Garten gepflanzt werden. Wenn er sich nicht erholt, wird er zerstört.
• Pfeile mit blühenden lila Kugeln können nicht nur abgeschnitten werden, um die Bildung von Zwiebeln zu verbessern - sie stehen mehrere Wochen in einer Vase und erfreuen mit einem spektakulären Erscheinungsbild.
  

Suworows Zwiebeln sind nur wenigen Gärtnern bekannt, aber sie haben lange studiert, wie sie wachsen und sie essen. Unter natürlichen Bedingungen ist der Lebensraum klein genug, aber ein erfolgreicher Anbau bringt diese Pflanze bereits in die Kategorie der Nützlinge für den Menschen. Es ist nur zu beachten, dass sich unter einem schönen violetten Blütenstand im Boden eine Zwiebel befindet - ein ganzes Lagerhaus an Nährstoffen.