Zwiebeln sind das wichtigste Gemüse beim Kochen. Es wird als Gewürz für verschiedene Arten von Gerichten verwendet, um deren Geschmack und Aroma zu betonen. Aus diesem Grund versuchen alle, auf ihrer Baustelle mindestens ein wenig von diesem Gemüse anzubauen. Zwiebeln Stuttgarter Riesen sind unter den vorhandenen Kulturformen sehr beliebt. Wir werden weiter über ihn sprechen.

Sortenbeschreibung

Zwiebel Stuttgart Riesen von deutschen Züchtern gezüchtet. Die Birne hat eine abgerundete Form, die im oberen Teil leicht abgeflacht ist. Die Farbe der äußeren Schuppen reicht von Milch bis Braun-Gelb, innen ist es weiß. Eine Zwiebel kann bei guter Pflege und geeigneten Bedingungen bis zu 150 g wiegen - bis zu 250 g. Ihr Geschmack ist ziemlich scharf, reichhaltig und hat ein charakteristisches Aroma.

• Positive Eigenschaften der Sorte:
• ausgezeichnete Keimung;
• hohe Ausbeute;
• würziger aber angenehmer Geschmack;
• gute Haltbarkeit.

• Nachteile:
• Aufgrund der abgeflachten Form ist die Zwiebel nicht sehr bequem zu schneiden;
• Das Vorhandensein einer Vertiefung im oberen Teil des Kolbens trägt zur Entwicklung von Fäulnisprozessen bei feuchtem Wetter bei.
• anfällig für Peronosporose.

Wissen Sie? Der wissenschaftliche Name für Zwiebel im lateinischen „Allium“ leitet sich vom lateinischen Namen für Knoblauch ab, der aus dem keltischen Wort „all“ (Brennen) stammt. Nach einer anderen Version ist der Name mit dem lateinischen "halare" (Geruch) verbunden.

Die Sorte Stuttgart Riesen zeichnet sich im Vergleich zu anderen Kultursorten durch folgende Eigenschaften aus:

• Resistenz gegen die meisten Krankheiten;
• Widerstand gegen Schießen;
• hat eine hohe Konzentration an Vitamin C;
• universell einsetzbar;
• hat eine gute Ausbeute.

Zwiebelcharakterisierung und Ertrag

Die Hauptmerkmale der Sorte:

• großfruchtig;
• es schmeckt halbinselig;
• Agrartechnologie ist anspruchslos;
• reift früh;
• für eine lange Zeit in irgendeiner Form gelagert;
• kann Winterzwiebeln anbauen.

Die Vegetationsperiode für diese Sorte beträgt 115–120 Tage, wenn das Gemüse aus Samen gezogen wird. Bei der Aussaat von Samen wird die Reifezeit um das Zweifache auf 60 bis 70 Tage verkürzt. Zwiebeln Stuttgart Riesen sind eine unprätentiöse Ernte, die auch bei schlechter Pflege etwa 5 kg pro 1 m² ergeben kann.

Auswahl des Pflanzenmaterials

Diese Zwiebel kann sowohl aus Samen als auch aus Samen gezogen werden. Der in Holland angebaute Sevoc hat die beste Qualität. Selbst nach dem Erwerb eines solchen Produkts muss es sorgfältig auf Schäden und Anzeichen von Fäulnis überprüft werden. Die Größe der Fraktion ist für alle geeignet, aber der Zeitpunkt der Aussaat ist unterschiedlich.

Wichtig! Sämtliche Samen sollten vor dem Pflanzen in einer schwachen Kaliumpermanganatlösung eingeweicht werden.

Kleine Aussaat sollte im Herbst gepflanzt werden - für den Winteranbau. Ein großer Teil ist besser im Frühjahr zu pflanzen. Zwiebelsamen werden auch "Tschernuschka" genannt. Sie müssen nur in Fachgeschäften gekauft werden und müssen auf das Verfallsdatum achten.

Wachstumsbedingungen

Zwiebeln lieben das Sonnenlicht, daher müssen Sie ein Bett darunter an einem gut beleuchteten Ort formen. Dieser Ort sollte auch gut belüftet sein. Ein Gemüse hat keine Angst vor einer niedrigen Temperatur, sondern nur dann, wenn die Abnahme allmählich und ohne scharfe Sprünge erfolgt.

Am besten lassen Sie Zwiebeln in einem gemäßigten Temperaturbereich wachsen. Verträgt keine Sorte, wenn die Feuchtigkeit an den Wurzeln stagniert. Daher sollte der Boden gut drainiert sein und darauf achten, dass sich im Frühjahr im Frühjahr kein Wasser ansammelt. Sobald ein Wasserstau festgestellt wird, muss dieser sofort umgeleitet werden.

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Boden und Dünger

Sorte Stuttgart Riesen bevorzugt trockene Lehmböden mit neutraler Säure. Der Boden sollte locker, leicht und fruchtbar sein. Vor dem Anpflanzen von Zwiebeln müssen Torf und Humus hinzugefügt werden, um die Fruchtbarkeit zu erhöhen.

Wachsen von Samen für Sämlinge zu Hause

Wenn die Zwiebeln der Stuttgarter Riesen aus Samen gezogen werden, werden sie in der Regel Ende April im Freiland gepflanzt. Sie können im Winter ein Gemüse anpflanzen, damit im Frühjahr eine Ernte erzielt wird. Manche ziehen es jedoch vor, Setzlinge zuerst zu Hause auf der Fensterbank anzubauen.

Saatgutvorbereitung

Das einzige, was Saatgut zur Vorbereitung der Aussaat benötigt, ist die Desinfektion. Die Kaliumpermanganatlösung sollte leicht rosa sein, und die Samen sollten einen Tag darin eingeweicht sein. Dann werden sie auf einer Batterie getrocknet.

Inhalt und Ort

Sie können Zwiebeln in tiefen Sämlingen anbauen. Auch normale Saftverpackungen (große) sind geeignet: Sie müssen eine breite Seitenwand einschneiden - Sie erhalten einen praktischen wasserdichten Behälter mit einem Deckel. Vor dem Keimen muss der Behälter unter die Batterie gestellt werden. Nach der Keimung sollte es zum Gestell gebracht werden und einen 12-Stunden-Lichttag liefern.

Sämlingspflege

Sämlinge, die an einen beleuchteten Ort gebracht werden, sollten regelmäßig gewässert werden, da der Mutterboden austrocknet. Das erste Top-Dressing wird 7 Tage nach dem Auflaufen durchgeführt. Zu diesem Zweck wird die Flüssigkeit „Ideal“ verwendet (2 Kapseln pro 1 Liter Wasser). Nachfolgende Nährstoffzugaben sollten in Abständen von 1 Woche erfolgen. Beim zweiten Mal sollten Sie Kemira Wagon-Sprossen füttern und anschließend diese beiden Düngemitteltypen abwechseln.

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Wenn es einen verglasten Balkon gibt, können die Keimlinge, nachdem sich die Temperatur im Bereich von + 10 ° C eingestellt hat, zum Erhärten dorthin transferiert werden. Ungefähr Anfang April können Sie Setzlinge für eine Weile auf die Straße bringen, achten Sie darauf, sie zu beschatten. Nach einer Woche solcher Eingriffe können Sie beginnen, Pflanzen an Sonnenlicht zu gewöhnen.

Sämlinge in den Boden verpflanzen

Es ist ratsam, die Setzlinge nach dem 20. Mai im Freiland zu pflanzen, wenn sich der Boden gut erwärmt und der Frost aufhört. Das Gartenbett muss im April vorbereitet werden. Es muss auf einer kleinen Höhe (10 cm) erfolgen, und der Boden - mit Holzasche und Kompost gemischt.

Sämlinge werden in einer Reihe mit einem Abstand von 10–13 cm und zwischen den Reihen von - 13 cm gepflanzt. Früher müssen Sie kein Loch graben, Sie können es einfach mit der Hand während des Pflanzvorgangs graben. Nach dem Eingriff sollte der Garten ein bis zwei Wochen mit Energen und Agrofaser bewässert werden, damit die Pflanzen schneller Wurzeln schlagen.

Wichtig! Das Entfernen des Abdeckmaterials von den Zwiebelbeeten ist nur bei trübem Wetter erforderlich.

Pflegemethoden

Die Pflege einer Ernte ist weder kompliziert noch mühsam. Für Zwiebeln ist es wichtig, die oberste Erdschicht rechtzeitig zu gießen, zu düngen und zu schütteln.

Bewässerung

Pflanzen werden je nach Boden- und Witterungsbedingungen bewässert. An heißen Tagen müssen Zwiebeln häufig und reichlich (alle 4-6 Tage) bewässert werden. An wolkigen und feuchten Tagen ist es besser, so wenig wie möglich zu gießen. Bewässerungsverfahren sollten vor Anfang Juli durchgeführt und eingestellt werden. Dadurch können die Lampen trocknen. Die Bewässerung erfolgt abends mit warmem Wasser.

Bodenbearbeitung und Jäten

Unkräuter sollten regelmäßig nach den Bewässerungsprozeduren gelöst und entfernt werden. Es ist notwendig, eine nicht sehr dicke Erdschicht aufzuschwemmen, um die Glühbirne nicht zu verletzen.

Top Dressing

Wenn das Land auf dem Grundstück fruchtbar ist, wird die Pflanze selten gefüttert, und auf armen Böden werden einmal im Monat Nährstoffe zugeführt. Das erste Top-Dressing wird 12-15 Tage nach dem Einpflanzen der Kultur an einem dauerhaften Ort durchgeführt. Sie können sowohl mit Mineralkomplexen als auch mit organischen Stoffen füttern.

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Bei der Verwendung von organischen Düngemitteln ist es äußerst unerwünscht, Frischmist zu verwenden, der die Zwiebelreifung beeinträchtigen und die Entwicklung von Krankheiten hervorrufen kann. Wenn der Boden stickstoffarm ist, können Sie das Bett mit Ammoniak gießen - es kann die entstehenden Schädlinge zerstören.

Schädlinge, Krankheiten und Prävention

Sorte Stuttgart Riesen ist resistent gegen verschiedene Krankheiten. Beim Kauf von hochwertigem Pflanzgut gibt es keine Probleme beim Anbau. Die einzige Sache, die die Entwicklung der Krankheit provozieren kann, ist schlechte Obacht, nämlich Stagnation der Feuchtigkeit, die die Birne veranlaßt zu faulen. Zur Vorbeugung ist ein Desinfektionsverfahren vor dem Pflanzen ausreichend. Um Schädlinge vom Garten abzuhalten, können Sie in der Nähe Dill anpflanzen. Eine Spur Salz, die in den Gang gestreut wird, vertreibt die Zwiebelfliege.

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Ernte und Lagerung

Das Signal, dass es Zeit zur Ernte ist, ist Gelbfärbung und Verfall des Stifts. Die Reinigung erfolgt bei trockenem, windigem Wetter. Wenn der Boden leicht (sandig oder lehmig) ist, können die Zwiebeln mit der Hand vom Boden entfernt werden, indem Sie vorsichtig an der Feder ziehen. Bei der Ernte auf schwerem Boden ist es ratsam, die Zwiebeln mit einer Heugabel in einiger Entfernung von der Reihe zu graben und sie dann sorgfältig auszuwählen.

Geerntete Pflanzen müssen mit den Händen von Schmutz befreit und 10-12 Tage in der Sonne getrocknet werden. Die Tatsache, dass die Zwiebel gut getrocknet ist, wird durch das Rascheln beim Heuern angezeigt. Am besten lagern Sie das Erntegut in Holzkisten in trockenen, kühlen und gut belüfteten Räumen. Um die Haltbarkeit zu verlängern, können die Zwiebeln mit Sand bestreut werden.

Nützliche Tipps

Einige allgemeine Tipps für den Zwiebelanbau:

1. Vermeiden Sie saure Böden und Lehmböden, auf denen die Kultur nicht wachsen kann.
2. Trocknen Sie das Saatgut nach der Verarbeitung mit Kaliumpermanganat immer ab. Schneiden Sie außerdem die Spitzen von Nordosten ab.
3. Während der Vegetationsperiode dreimal die Pflanzen füttern.
4. Gülle sollte nur verrottet verwendet werden. Kaliumchlorid sollte nur im Herbst eingeführt werden.
5. Am besten in den letzten Julitagen vor Beginn der Regenzeit ernten.
6. Sortieren Sie das Erntegut während der Lagerung regelmäßig aus und nehmen Sie die verdorbenen Zwiebeln auf. Das Auftreten einer faulen Glühbirne führt im übrigen sehr schnell zur Entwicklung von Fäulnisprozessen.

Wissen Sie? Die Römer glaubten, dass Zwiebeln die Stärke und den Mut eines Kriegers steigern konnten, weshalb dieses Gemüse unbedingt in das Menü der Soldaten aufgenommen wurde.

Zwiebeln der Sorte Stuttgart Riesen eignen sich perfekt für den Anbau in jeder Klimazone. Er hat keine Angst vor der Kälte und überträgt die Wärme erfolgreich. In der Pflege ist er nicht anspruchsvoll und kann auch bei ungenügender Aufmerksamkeit eine gute Ernte geben.