Wie viel Linse ist gespeichert

Linsen sind ein einzigartiger Vertreter der Familie der Hülsenfrüchte, da sie genauso viel Eiweiß enthalten wie eine Portion Fleisch. Es erfreut sich bei inländischen Hostessen immer größerer Beliebtheit und es stellt sich häufig die Frage, wie lange es aufbewahrt werden kann und was zu tun ist, wenn es abgelaufen ist. In diesem Artikel erfahren Sie alles über die Aufbewahrung dieses Produkts, damit Ihre Gerichte immer schmackhaft und frisch sind.

Wie viel Linse ist gespeichert

Expertenmeinungen gehen davon aus, dass die durchschnittliche Haltbarkeit 10 Monate beträgt. Es ist nicht möglich, dies genau zu bestimmen, da die Verpackung in der Regel nicht den Abholzeitraum, sondern nur den Verpackungszeitraum angibt. Aus diesem Grund wird empfohlen, Linsen nicht länger als 6 Monate aufzubewahren. Bei sachgemäßer Lagerung kann es bis zu einem Jahr frisch und essbar bleiben.

Wissen Sie? Linsen waren neben Weizen, Gerste und Erbsen eine der ersten Pflanzen, die von Menschen gezüchtet wurden.

Trocken

Im trockenen Zustand behalten Linsen so lange wie möglich ihre Frische. Dies ist die beste Lagerungsmethode, da Feuchtigkeit die Hauptursache für Verrottung und Oxidation von Körnern ist, wodurch ein unangenehmer Geruch und Belag wahrscheinlich sind. Das Verfallsdatum von trockenem Getreide wird am besten auf der Verpackung überprüft, sollte jedoch im Allgemeinen 12 Monate nicht überschreiten.

Gekocht

Gekocht kann dieses Getreide bis zu einer Woche und nur im Kühlschrank genossen werden. Am besten in den ersten 3-4 Tagen anwenden. Wenn es im Gefrierschrank eingefroren wird, kann die Haltbarkeit auf bis zu 6 Monate verlängert werden.

Wichtig! Nach dem Auftauen verändern Linsen die Konsistenz, aber der Geschmack sollte gleich bleiben.

Rot

Rote Linsen können bis zu 12 Monate frisch bleiben. Gleichzeitig muss es an einem dunklen und trockenen Ort gelagert werden.

Grün

Die Haltbarkeit von grünen Linsen entspricht der von roten Linsen, aber diese Sorte hat ein Merkmal: Sie wird mit der Zeit heller. Daher sollte es nur an einem dunklen Ort sein.

Kann man abgelaufene Linsen essen?

Die Antwort auf diese häufig gestellte Frage ist ganz einfach - es ist möglich. In der Tat, wenn die Frist vor ein paar Monaten abgelaufen ist, kann immer noch Getreide gegessen werden. Die Hauptbedingung ist die lange Bearbeitung. Solch ein Produkt erfordert längeres Kochen, aber das Ergebnis kann etwas schlechter sein als wenn ein frisches Produkt hergestellt wurde. Abgelaufenes Getreide kann steifer sein und weniger Nährstoffe enthalten.

Finden Sie heraus, in welchem ​​Alter Sie Ihrem Kind Linsen geben können.

Wichtig - bevor Sie abgelaufenes Getreide verwenden, müssen Sie es sorgfältig prüfen. Eine Plakette oder das Vorhandensein von Insekten weist darauf hin, dass es unmöglich ist, ein solches Produkt zu kochen, und es ist besser, es sofort loszuwerden.

Bedingungen und Methoden der Lagerung zu Hause

• Um die Haltbarkeit des Produkts zu maximieren und seine Frische und Qualität zu erhalten, müssen bestimmte Bedingungen eingehalten werden:
• Der Raum muss belüftet sein, die Luft darf nicht stagnieren.
• Es sollte keinen Zugang zu offenem Sonnenlicht geben. Je dunkler der Ort, desto besser.
• Die Luftfeuchtigkeit sollte moderat sein (bis zu 14%).
• Linsen sollten trocken sein.
• Es sollten keine Wärmequellen in der Nähe sein.
• Pappkartons oder Stoffbeutel eignen sich am besten für die Lagerung von Getreide.

Wichtig! Plastiktüten und Gläser sind nicht zum Einlegen von Getreide geeignet. Sie speichern die Feuchtigkeit gut.

Es wird nicht empfohlen, trockenes Getreide im Kühlschrank zu lagern. Das Einfrieren wird seine Eignung für Lebensmittel nur in gekochter Form erheblich erweitern.

• Ein Signal dafür, dass das Getreide nicht mehr lagerfähig ist, sind solche Anzeichen:
• unangenehme Gerüche von Feuchtigkeit oder Fäulnis;
• zusammenklebende Körner (ein Zeichen für hohe Luftfeuchtigkeit während der Lagerung);
• ein Überfall erschien auf den Körnern.

Ein solches Produkt kann nicht gegessen werden, da es sonst die Gesundheit erheblich schädigen kann. Jetzt wissen Sie, wie Sie dieses gesunde und nahrhafte Produkt - Linsen - richtig und wie lange zu Hause aufbewahren können. Seien Sie vorsichtig und das Essen wird Sie immer mit Frische begeistern.