Wie schnell Steinpilze nach Regen wachsen

Für das Reifen von Pilzen sind bestimmte Bedingungen erforderlich. Ihr aktives Wachstum erfolgt nach dem Regen, weshalb der Niederschlag der Hauptgrund für ihr Auftreten ist. Um den richtigen Zeitpunkt für eine „stille Jagd“ zu wählen, werden bestimmte Punkte berücksichtigt. Wie viel Steinpilze nach dem Regen wachsen, wo sie zu finden sind und wann die Erntezeit kommt, wird später besprochen.

Beschreibung des Steinpilzes

Die Beine junger Exemplare sind dick, tonnenförmig, hellbraun oder hellgrau. Mit fortschreitendem Wachstum streckt sich das Bein und nimmt eine zylindrische Form an. Die Dicke der Beine beträgt 3–7 cm, die Höhe 5–15 cm.

Das Fleisch des Körpers ist weiß, in der Pause ändert sich die Farbe nicht. Der Fruchtkörper riecht nicht, zeichnet sich aber durch Frische und Kühle aus. Auffällig ist auch das Durchschnittsgewicht einer viertägigen Probe - 150–160 g (zum Vergleich: Russula - 11–15 g, Steinpilz - 70–75 g).

Wissen Sie? "Der Pilz ist herausgewachsen - Gefahr auf Ihrer Nase . " Dieses Zeichen ist wirklich wahr. Sobald der Fruchtkörper aufhört zu wachsen, beginnt er zu sterben und schädliche Bestandteile anzusammeln. Gleichzeitig siedeln sich Würmer gerne in solchen Früchten an .

Junge Pilze haben einen halbkugelförmigen Hut. Ein hohes Exemplar ist bereits von einem direkteren, konvexeren oder sogar flacheren Körper gekrönt. Der Hut kann bis zu 20 cm groß werden und von oben verschiedene Schattierungen annehmen: von hellbraun bis dunkel. Die Farbe ist abhängig vom Beleuchtungsgrad. Unter der Sonne bildet sich eine Bräune - der Hut wird dunkel.

Am Ort des Wachstums werden solche Fruchtkörper des Steinpilzes unterschieden:

1. Dubrava . Der Hut hat eine helle Farbe, das Bein ist länglich.
2. Birkenwald . Die Hüte sind leicht, aber die Beine sind eher wie Knollen.
3. Elnik . Der Pilz hat ein längliches Bein und einen dunklen Hut.
4. Kiefernwald. Das Bein ist kurz, dick, der Hut ist bräunlich-rot, kastanienbraun oder kirschtönend.

Je nach Hutfarbe und Wuchsort werden ca. 20 Steinpilzsorten unterschieden.

Die erste Kategorie umfasst:

• Birke;
• Fichte;
• Kiefer;
• der Marienkäfer.

Borovik wird besonders geachtet (so werden alte Pilze oft genannt). Die schlauchförmige Schicht des Körpers ist matt weiß. Nach einiger Zeit färbt sich die Farbe gelb und färbt sich sogar grünlich.

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Wo sich Steinpilze treffen

Steinpilze können auf jedem Kontinent außer Australien wachsen. Der weiße Pilz wählt Laub-, Misch- und Nadelwälder. Steinpilze können auf fast allen Böden außer Torfböden vorkommen. Manchmal große Kolonien.

Wenn im Sommer die durchschnittlichen Tagestemperaturen niedrig sind (auch wenn der Tag heiß ist) und die Luftfeuchtigkeit hoch ist, kann Steinpilz an offenen, gut beleuchteten Orten gefunden werden. Erfahrene Pilzsammler raten, um Laubbäume, die älter als 50 Jahre sind, und Nadelbäume, die älter als 20-30 Jahre sind, nach Waldgeschenken zu suchen.

Wissen Sie? "Der zerrissene Pilz ist für immer gestorben . " Dies ist nicht nur ein beliebtes Zeichen, sondern auch die wahre Wahrheit. Wenn sich der Fruchtkörper löst, wird das Myzel schwer geschädigt und es kann sogar sterben. Pilze werden vorsichtig mit einem scharfen Werkzeug geschnitten, und der Schnitt wird mit Rasen bestreut, so dass im nächsten Jahr eine neue Ernte erfolgen kann.

Wenn die Saison der Steinpilze beginnt und endet

Früchte Steinpilz einzeln. Gegen Herbst beginnt sich eine neue Steinpilzernte zu bilden, und die Fruchtzeit hängt vom Klima ab. In Regionen mit gemäßigten Witterungsbedingungen werden von Mitte Juni bis Ende September Pilze geerntet. In warmen Regionen ernten Pilzsammler von Ende Mai bis Mitte Herbst.

Ab der zweiten Julihälfte wächst die zweite Steinpilzschicht. Nach 15 bis 20 Tagen lässt das Wachstum nach und die dritte, am häufigsten vorkommende Jahreszeit beginnt. Wie viele von ihnen während dieser Zeit gesammelt werden können, hängt von der Erfahrung und der Sorgfalt des Pilzsammlers ab. Vor dem Einsetzen des kalten Wetters kann jedoch eine "stille Jagd" durchgeführt werden.

Cep Wachstum nach Regen

Wenn der Regen den Boden benetzt, sickert Wasser ein und regt das Myzel zum intensiven Wachsen an. In der Regel dauert dieser Vorgang 2 bis 4 Tage. Dann beginnt der Fruchtkörper zu wachsen - der obere Teil und das Bein. Das Ende des Lebensprozesses tritt in 15 bis 18 Tagen von der Stunde an auf, zu der die Spitzen über der Oberfläche zu erscheinen begannen.

Wichtig! Intensiv wächst der Fruchtkörper nach einem Regenfall nur, wenn am Vorabend keine Dürre länger andauert. Unter dem Einfluss von Hochtemperaturindikatoren hat das Myzel keine Zeit , um mit genügend Feuchtigkeit gesättigt zu werden.

Zudem kann nicht jeder Regen das Wachstum des Fruchtkörpers aktivieren. Kurzzeitniederschläge oder Starkniederschläge stimulieren selten das Wachstum von Pilzen. Pilze treten nach mittelfristigen Niederschlägen auf, wenn Feuchtigkeit allmählich in den Boden eindringt, mehrere Schichten befeuchtet und sich ansammeln kann.

Im Herbst begünstigen Nebel die Entwicklung von Myzel und im Sommer spielt Tau diese Rolle. Vertreter des Pilzreiches wachsen Tag und Nacht. Dies ist ein charakteristisches Merkmal, das sie von anderen Naturreichen unterscheidet. In Erwartung des Herbstes sind sowohl die Anzahl als auch das Wachstum des Steinpilzes verringert.

Ideale Wachstumsbedingungen

Jeder weiß, dass Pilze laichen. Für die intensive Entwicklung solcher Organismen ist eine optimale Kombination aller Bedingungen erforderlich. Erfahren Sie, wie Sie Steinpilze lagern.

Die richtige Temperatur für Wachstum

Die rasche Entwicklung von Pilzen wird beobachtet, wenn die Temperatur innerhalb von + 15 ... + 18 ° C liegt. Trotzdem können Sporen bei niedrigeren Temperaturen wachsen, beispielsweise bei + 8 ... + 10 ° C. Das Wachstum von Myzel wird auch durch diffuses Sonnenlicht erleichtert.

Bessere Luftfeuchtigkeit für mehr Wachstum

Umgebungsfeuchtigkeit hilft, das Myzel mit Flüssigkeit zu nähren und den Prozess der Fruchtreife zu starten. Ein Mangel an Feuchtigkeit hemmt nur das Wachstum von Pilzen und ein Übermaß beschleunigt das Aussterben und den Verfall. Die Wachstumsrate des Steinpilzes hängt von der Luftfeuchtigkeit ab. Wenn die Indikatoren im Bereich von 50-60% liegen, wird das Wachstum gut sein.

Wichtig! Wenn unmittelbar nach dem Regen eine Trockenperiode eintritt, hören die Pilze auf zu wachsen, auch wenn der Boden gut mit Feuchtigkeit gesättigt ist.

Die Quintessenz ist, dass der obere Teil des Steinpilzes keinen Verdunstungsschutz hat und daher bei einem Feuchtigkeitsdefizit in der Luft austrocknet. Erfahrene Pilzsammler argumentieren, dass Steinpilze im Verborgenen gesucht werden sollten (Moos, Waldreste).

Wenn Sie nach dem Regen Pilze suchen, können Sie gute Ergebnisse erzielen. Aber Sie müssen den richtigen Zeitpunkt wählen. Und unter Beachtung aller Regeln für das Sammeln von Pilzen wird es sich herausstellen, Verwandte und Freunde mit köstlichen Geschenken aus dem Wald zu verwöhnen.