In der Zusammensetzung der Frühlingszwiebeln finden Sie Vitamine, Mineralien, Antioxidantien. Im Winter wirkt ein flüchtiges Phytoncide-Gemüse vorbeugend gegen Erkältungen und Viruserkrankungen. Es ist nicht notwendig, Gemüse auf dem Markt oder im Laden zu kaufen - zu jeder Jahreszeit können Sie mit ein wenig Aufwand und minimalem Zeitaufwand eine gute Ernte in einer Wohnung auf der Fensterbank erzielen.

Wissen Sie? Zwiebelsaft wird als Teil von Masken zur Behandlung der Pigmentierung verwendet: Sommersprossen werden nach diesem Verfahren blass.

Sorten von Zwiebeln für den Anbau auf der Fensterbank

Zwiebelblätter, grüne Schlauchfedern, enthalten mehr Vitamin C als die Zwiebeln selbst. Wenn Sie ein Bett von erschwinglicher Größe auf der Fensterbank arrangiert und das Gemüse schrittweise bepflanzt haben, können Sie ein Menü für den gesamten Winter mit Vitaminen und anderen nützlichen Substanzen zusammenstellen und gleichzeitig das Familienbudget einsparen. Sie können eine Ernte von den Samen erhalten, indem Sie Samen oder regelmäßige reife Rüben pflanzen.

Die Auswahl an Sorten für den Anbau auf der Fensterbank ist umfangreich:

1. Schnitt: Buschzwiebeln (Meißel, Sibirier, Sibirier), krautige zweijährige Pflanze. Vermehrt durch kleine falsche Zwiebeln oder Samen. Die Feder hat alle wohltuenden Eigenschaften von Zwiebeln, hat einen feineren Geschmack. Geschnittene Blätter wachsen schnell, während der Winterperiode können Sie zwei Ernten sammeln.
   

2. Batun. Die Sorte ist mehrjährig und wird aus Samen in Innenräumen oder auf dem Balkon angebaut. Balkonpflanzen entwickeln sich schneller, ernten von April bis Oktober und schneiden das Blatt selektiv. Indoor Batun Früchte das ganze Jahr über, die Feder ist dünner, der Geschmack ist weicher.
   

3. Schalotte: In einer Wohnung gibt es doppelt so viel Ertrag von Frühlingszwiebeln als gewöhnliche Zwiebeln, Blätter wachsen schneller. Wachsen aus Zwiebeln: Je größer der Durchmesser, desto dicker die Feder. Saftige Blätter haben einen mittelscharfen Geschmack, die erste Ernte wird zehn Tage nach dem Pflanzen erhalten.
   

4. Lauch hat einen delikaten Geschmack mit einem delikaten Aroma. Bei Raumtemperatur können Sie nach 2, 5 bis 3 Wochen aus der Wurzel, der ersten Blattsammlung, wachsen.
   

5. Kanadische (mehrstufige) Zwiebeln, die durch Zwiebeln vermehrt werden: basal und luftig. Bei Raumtemperatur können Sie nach 15-20 Tagen die Blätter zum Essen abschneiden. Der Nachteil ist die geringe Haltbarkeit der Federn.
   

6. Schleim hat einen zarten Geschmack. Die Blätter bleiben während der gesamten Vegetationsperiode saftig und weich. Die grünen Triebe stammen von zwei- oder dreijährigen Sträuchern, die im Oktober in Triebe aufgeteilt wurden. Die optimale Stifthöhe zum Kochen beträgt 20–25 cm.
   

7. Zwiebeln: Spassky, Union, Strigunovsky eignen sich zum Pflanzen auf einer Fensterbank oder einem Balkon. Verwenden Sie Rüben mit einem Durchmesser von 24 cm oder ein Sieb mit einem mittleren Durchmesser (1 bis 2 cm). Die gebräuchlichste Zwiebelsorte für den Eigenanbau auf grünen Federn.
   

Methoden des Wachstums auf der Fensterbank

Es sind verschiedene Methoden bekannt, um Frühlingszwiebelmasse in Behältern zu züchten, die an einem Fenster angebracht sind: in Erde, in Wasser, auf einem Substrat aus Sägemehl, Mineralwolle, Papier, in großen Plastikgläsern, Flaschen.

Wichtig! Anstelle von Erde können Sie auch Mineralwolle verwenden. Tragen Sie Schutzhandschuhe, um Verletzungen der Hände zu vermeiden.

Im Boden

Aus mittleren Zwiebeln wird eine Feder gezogen, und es werden große Böden, Samen und Zwiebelsätze verwendet. Schema des Grünanbaus:

1. Die Tiefe des Behälters beträgt 15–20 cm. Entwässerung, Bodenschicht (mindestens 10 cm).
2. Gekeimte Zwiebeln mit Erde bis zu den "Schultern" bestreut und in einem Abstand von 1-2 cm abgelegt, können Sie schließen.
3. Die Böden der großen Zwiebeln sind in Quadraten von 4 × 4 cm angeordnet, mit 1-2 cm mit einer Schicht Erde bestreut, die mit einer Folie bedeckt ist.
4. Die Behälter werden an einem dunklen Ort bei einer Temperatur von + 22 ° C gereinigt.
5. Nach dem Erscheinen der Triebe wird der Unterstand entfernt, das Geschirr mit den Pflanzen auf ein gut beleuchtetes Fensterbrett gestellt.

Rübenzwiebeln für Gemüse werden aus Platzgründen in drei- oder fünf-Liter-Plastikflaschen gepflanzt.

1. Am Behälter wird ein Hals abgeschnitten und Löcher in die Wände geschnitten, deren Durchmesser etwas kleiner ist als der der Zwiebel oder der Sevka.
2. Der Boden ist schichtweise bedeckt: Legen Sie die Zwiebeln bis zu den ersten Löchern durch.
3. Gut bewässert eine Schicht der Erde.
4. Schichten werden hinzugefügt, bis die Flasche vollständig mit Erde gefüllt ist und die Zwiebeln in jedes Loch gelegt werden.
5. Rüben setzen die Oberseite über die Löcher, die gebildet werden, damit die Blätter sich ausdehnen.

Video: Anbau von Frühlingszwiebeln in einer Plastikflasche

Sie können Samen auf die Feder pflanzen. Sie werden 1 cm tief in Reihen von 7-8 cm in den Boden eingebettet, mit Polyethylen bedeckt und bei einer Temperatur von +22 ... + 25 ° C gekeimt. Nach dem Austreten der Sprossen werden die Behälter am Fenster aufgestellt, bei Bedarf werden sie mit einer Leuchtstofflampe bis zu 12 Stunden am Tag beleuchtet. Aus der Teilung von 2-3 Sommersträuchern werden mehrjährige Zwiebeln gezogen, in denen die Wurzeln um 10 cm, der Stamm um 2/3 geschnitten sind. Schnelle Verwurzelung liefert eine Temperatur von +10 ... + 12 ° C, das Forcen wird bei einer Temperatur von +18 ... + 21 ° C durchgeführt. Bei regelmäßiger Ernte erfolgt die Aussaat mehrmals im Abstand von 5-7 Tagen.

Wissen Sie? In der Cheops-Pyramide wurde berichtet, wie viel Geld für den Kauf von Knoblauch und Zwiebeln ausgegeben wurde, um die dort arbeitenden Sklaven zu ernähren.

In einer Schüssel Wasser

Aus den Lektionen der Botanik bekannt, ist die Methode des Wachstums in Wasser mühsamer und mühsamer: Wasser sollte nicht die gesamte Zwiebel bedecken, sondern nur das Wurzelsystem. Das Grün in einem Glas Wasser anbauen, die Rübe auf einen aus Pappe ausgeschnittenen Kreis setzen, dessen innerer Ring einen kleineren Durchmesser als die Zwiebel hat und dessen äußerer an den Rändern des Glases angebracht ist. Sie können einen großen Tank verwenden, in dem Schaumstoffschwimmer mit Löchern für die Glühlampe installiert sind.

Für das schnelle Wachstum von saftigen Federn verwenden sie festes Wasser und tauschen die Wurzeln täglich aus, um zu keimen. Überwachsene Wurzeln, grüne Sprossen und Geschirr werden täglich sorgfältig unter fließendem Wasser abgewaschen. Die Belüftung mit großer Kapazität erfolgt durch eine Aquariumpumpe. Die Raumtemperatur ist nicht höher als + 22 ° C und nicht niedriger als + 17 ° C, dann sind die Blätter dicht, hell in der Farbe, fallen nicht. Die Ernte beginnt bei einer Stifthöhe von 15 bis 20 cm und schneidet beim Wachsen die Partien ab.

Sägemehl wird als Grundlage für den Zwiebelanbau verwendet. Rüben werden fest auf eine Schicht Holzspäne gelegt. Die Oberfläche des Sägemehls wird mit einer Spritzpistole angefeuchtet. Es ist besser, einen Behälter mit Zwiebeln in einen anderen zu stellen, der größer als der Durchmesser ist, damit kein Wasser auf die Fensterbank fließt oder nicht zu schnell verdunstet.

Wichtig! Wenn Sie zu Hause eine grüne Feder züchten, ist es besser, keinen Mineraldünger zu verwenden. Die Ernte wird umweltfreundlicher und nützlicher sein.

Eine kleine Menge Frühlingszwiebeln kann mit Toilettenpapier als Basis gewonnen werden. Vor dem Einlegen der Zwiebeln wird das Papier gut gewässert, dann herausgedrückt und über die gesamte Fläche des benutzten Geschirrs verteilt. Nur das Wurzelsystem wird abgedeckt, Zwiebeln werden fest gelegt. Befeuchten Sie das Papier regelmäßig, ohne es mit Wasser zu füllen. Es ist besser, eine Spritzpistole zu verwenden.

Auswahl und Vorbereitung der Zwiebeln zum Anpflanzen

Sie können zu Hause einen hohen Ertrag an Frühlingszwiebeln erzielen, indem Sie das Pflanzmaterial Schritt für Schritt vorbereiten:

1. Zwiebelsortierung: Wählen Sie glatte, gleichmäßig große Früchte ohne Schaden mit Sprossen.
2. Schneiden Sie die Spitzen der Rüben und Wurzeln, falls vorhanden. Durch die Manipulation können die Blätter schneller, gleichmäßiger und gleichzeitig wachsen. Die Spitzen der Rüben werden abgeschnitten, auch wenn es kleine Triebe gibt: Das Verfahren "gleicht" den Zeitpunkt der Keimung des Grüns aus.
3. Für einige Sekunden werden die Zwiebeln in der Schale bis zu den "Schultern" in kochendes Wasser getaucht. Gleichzeitig härtet das Gemüse aus, die Schale wird weicher, das Auftreten von Mehltau ist ausgeschlossen. Die Feder sprießt schneller.

Auswahl des Bodens für den Zwiebelanbau

Ein würziges Gemüse mag keinen sauren Boden. Der pH-Wert liegt bei 6-7 - am besten geeignet für den Zwiebelanbau. Zu Hause wird der Säuregehalt bestimmt durch:

• Lackmus-Indikator: Nachdem ein kleiner Teil des Bodens in Wasser aufgelöst wurde, wird der Lackmus dort abgesenkt. Die rote Farbe und ihre Schattierungen weisen auf einen hohen Säuregehalt hin. Blautöne - Alkali; unverändert - neutraler Boden, der am besten zum Anpflanzen von Gemüse geeignet ist;
• mit schulweißer Kreide. Kreidepulver (1 Teelöffel) wird in eine Flasche mit einer Lösung aus einer kleinen Menge Erde (2 Esslöffel) und Wasser (5 Esslöffel) gegossen. Eine Gummifingerspitze wird auf den Flaschenhals gelegt und der Behälter wird geschüttelt. Die Reaktion zwischen Säure und Kreide füllt die Fingerspitze: Je höher der Säuregehalt, desto mehr. Bei einem neutralen pH-Wert ändert die Gummispitze ihre Position nicht.

Sie werden lernen, wie man Frühlingszwiebeln für den Winter zubereitet und konserviert.

Fertiger Boden kann im Blumenladen gekauft werden. Auf der Verpackung muss der Säuregrad angegeben sein. Unter Verwendung von Garten- oder Lagenerde wird es im Ofen vorkalziniert und gesiebt, wobei mechanische Verunreinigungen und Pflanzenreste entfernt werden. Gegebenenfalls Torf und Sand hinzufügen.

Zwiebel Pflanzmuster

Der Standort hängt von der Anbaumethode, der Größe des Tanks und der Größe der Zwiebeln ab:

1. Die Zwiebeln werden in Kisten mit Quadraten mit einer Seitenlänge von 2-3 cm und einer Tiefe von 1-1, 5 cm gepflanzt.
2. Auf Sägemehl, Papier, Rübensubstrat werden dicht aneinander gelegt.
3. In Wassergläsern - jedes Gemüse separat, mit einem Behälter mit kleinerem Durchmesser als das Pflanzgut.
4. Schichten in der Flasche - alle 5-6 cm.

Optimale Bedingungen für den Zwiebelanbau auf der Fensterbank

Zwiebeln - einfache Pflanze. Unter Beachtung der optimalen agrartechnischen Regeln können Zwiebeln das ganze Jahr über auf Grüns gekeimt werden, wobei der Tisch mit einem Vitaminzusatz versehen wird.

Standort und Beleuchtung

Der beste Platz für einen Hausgarten ist ein Balkon. Während des Tages wird zwischen natürlichem und künstlichem Licht gewechselt und in kurzer Zeit eine Ernte starker saftiger Blätter erzielt. Indem Sie ein Bett auf der Fensterbank im Raum anordnen, können Sie einstellen, wie lange das Grün sprießt. Bevor die Triebe erscheinen, ist es besser, die Behälter an einem warmen, schattigen Ort zu entfernen. Das Verfahren beschleunigt das Auftreten von Grüns um 50%.

Wir empfehlen, dass Sie herausfinden, ob sich Frühlingszwiebeln einfrieren lassen.

Nach 2-3 Tagen ist der "Garten" mit gehackten Sprossen an einem gut beleuchteten Ort aufgestellt, der für eine hochwertige Bewässerung und die richtige Temperatur sorgt. Die Ernte beginnt mit den extremen Reihen von Federn, die später mittelgroß werden. Erhöhen Sie so die "Lebensdauer" jeder Zwiebel und die Anzahl der gesammelten Blätter.

Temperaturmodus

Sprießen Sie Grüns bei +22 ... + 25 ° C. Boxen mit gekeimten Rüben werden auf dem Balkon oder der Fensterbank installiert, wobei +18 ... + 20 ° C eingehalten werden. Zusätzliche Temperatur wird durch Leuchtstofflampen bereitgestellt, während die Tageslichtstunden erhöht werden.

Pflegeeigenschaften

Wenn Sie eine Zwiebelsorte für den Innengarten auswählen, müssen Sie bestimmen, wie viel die ausgewählte Sorte vor der Ernte wächst, wie warm sie ist und wie regelmäßig sie gewässert wird. Regelmäßige Zwiebeln werden nach Bedarf alle drei bis vier Tage gegossen. Verwenden Sie radikales Gießen oder Befeuchten des Bodens von einem Spritzgerät. Bei der Hydroponik-Methode muss sorgfältig auf das Vorhandensein von Feuchtigkeit geachtet werden: Der Untergrund aus Sägemehl, Papier und Mineralwolle sollte ständig feucht sein, jedoch nicht übermäßig. Sprühbewässerung ist besser.

Wasser wird bei Raumtemperatur verwendet. Die positiven Eigenschaften der grünen Federn, insbesondere ihre Vorteile im Winter, sind schwer zu überschätzen: Die heilende, antimikrobielle und antivirale Wirkung eines Gemüses verbessert die Immunität, fördert die Verdauungsprozesse und verringert das Risiko einer saisonalen Depression. Wachsen Zwiebeln in einem Raum auf der Fensterbank, können Sie eine Sommer-Note in der Winter-Diät machen, während Sie Geld sparen.