Zwiebeln haben ihre eigenen Pflanzmerkmale. Verstöße gegen die Regeln der Landtechnik führen zu einem Rückgang der Produktivität und der Produktion von Produkten. Wann und wie Zwiebeln im Freiland gepflanzt werden, sowie die Regeln für die Ernte und Lagerung werden weiter unten besprochen.

Die besten Sorten zum Anpflanzen geeignet

Zwiebeln sind durch eine Vielzahl von Sorten vertreten, die nach Schweregrad unterteilt sind in:

• scharf
• Halbinsel;
• süß

Der Schweregrad des Produkts hängt vom Gehalt an ätherischen Ölen in seiner Zusammensetzung ab. Bei ungenügend guter Bodenfeuchte wird eine Erhöhung des Estergehalts beobachtet. Fast alle Sorten sind in jeder Region gut etabliert. Die einzige Ausnahme bilden die wärmeliebenden exotischen Arten.

Wichtig! Zum Anpflanzen sind nur kleine Besteckköpfe geeignet, die einen Durchmesser von 3 cm nicht überschreiten.

Wenn sie in der mittleren Gasse und in nördlichen Regionen gepflanzt werden, können Ernteerträge und Geschmackseigenschaften darunter leiden. Solche Produkte sind für den Eigenbedarf geeignet, es können jedoch Probleme bei der Implementierung auftreten. Aus diesem Grund ist es am besten, in einer bestimmten Region gewonnenes Pflanzgut vorzuziehen.

Folgende Universalsorten sind sehr beliebt:

1. Danilovsky 301 reift in der Mitte der Saison in 100–120 Tagen. Bildet eine, gelegentlich 2 rund flache Zwiebeln großer Größe. Die Dichte des Fruchtfleisches ist mittel, der Geschmack ist halbscharf. Das Gewicht einer Frucht beträgt durchschnittlich 150 g. Saftige Schuppen sind hell lila oder hell lila, trocken - dunkelrot mit einer violetten Tönung. Die Geschwindigkeit beträgt 80%. Produktivität - 3 kg / m².
   

2. Red Baron reift in der Zwischensaison in 120 Tagen. Unterscheidet sich in der Unprätentiosität beim Verlassen und ergibt eine hohe Produktivität auch unter trockenen Bedingungen - 3 kg / m². Zwiebeln von rotvioletter Farbe haben eine abgerundete Form. Sie wiegen zwischen 50 und 120 g. Der Geschmack des Fleisches ist halbscharf. Die Geschwindigkeit beträgt 90%.
   

3. Herkules ist eine frühe Ernte, die in 70–80 Tagen reift. Es wird sehr geschätzt für seine gute Anpassungsfähigkeit, Krankheitsresistenz und Produktivität (8 kg / m²). Die Zwiebeln sind groß, rund-oval und mit einer dichten goldenen Schale bedeckt. Das Gewicht einer Probe kann zwischen 120 und 160 g variieren. Das Fruchtfleisch ist saftig, scharf und ohne Bitterkeit. Die Haltbarkeit beträgt 90%.
   

4. Bonus ist eine mittelfrühe Ernte, die in 100 Tagen reift. Die Produktivität mit m² beträgt 6–9 kg. Adaptive Qualitäten sind ausgezeichnet. Die Zwiebeln sind gleichmäßig mit einer dichten goldenen Schale bedeckt. Das Fruchtfleisch ist weiß, saftig und scharf. Die Haltbarkeit beträgt 90%.
   

5. Stuttgarter Riesen - reift in 120 Tagen bei der Aussaat. Die Sorte ist kältebeständig. Die Zwiebeln sind abgerundet, leicht abgeflacht und mit einer goldenen Schale bedeckt. Das Gewicht der Zwiebeln hängt von den Wachstumsbedingungen ab und kann zwischen 120 und 200 g variieren. Das Fruchtfleisch ist weiß, saftig und scharf. Produktivität 3, 5–5 kg / m². Hoch halten.
   

Landung vorbereiten

Bevor Sie Zwiebeln aussäen, müssen Sie den Zeitpunkt bestimmen sowie den Boden und die Samen vorbereiten. Vor dem Einpflanzen werden die Zwiebelsätze 15 bis 20 Tage bei einer Temperatur von +18 ... + 25 ° C aufbewahrt. Nach dieser Zeit können die Köpfe 6-8 Stunden bei einer Temperatur von +30 ... + 40 ° C standhalten. Die Erwärmung vor dem Pflanzen hilft, Wachstumsprozesse auszulösen, und beugt auch einem frühen Schießen wirksam vor.

2 Stunden vor dem Pflanzen sollte mit Fitosporin behandelt werden. 10 g Pulver werden zu 500 ml Wasser von Raumtemperatur gegeben. Bei dieser Zusammensetzung müssen Sie die Glühbirnen in einer Schicht in einer Schachtel sprühen. Diese Menge reicht für 20 kg Pflanzgut.

Zum Pflanzen vorbereitete Zwiebeln können mit einer Manganlösung behandelt werden - 1 g Pulver wird zu 1 Liter kochendem Wasser gegeben und auf eine Temperatur von + 30 ° C abgekühlt. Nach der Desinfektion muss das Pflanzgut 2 Stunden in der Sonne getrocknet werden.

Wissen Sie? Im Mittelalter war Zwiebel eines der wichtigsten Lebensmittelprodukte des Kreuzfahrers.

Wann pflanzen?

Wann es am besten ist, Zwiebeln zu pflanzen, hängt von der Kältebeständigkeit einer bestimmten Sorte und Anbauregion ab:

• in den südlichen Regionen - seit dem 17. März;
• in den zentralen Regionen - seit dem 20. April;
• in den nördlichen Regionen - ab 7. Mai.

Wie bereite ich den Boden vor?

Zwiebeln wachsen gut auf fruchtbaren, leicht sauren Böden. Die Standortvorbereitung beginnt im Herbst nach der Ernte. Beim Anpflanzen von Zwiebeln ist es wichtig, die Regeln für die Fruchtfolge einzuhalten. In der gleichen Stelle kann es nicht für 3 Jahre gepflanzt werden.

Es ist besser, die Fläche, auf der sie zuvor gewachsen waren, für die Landung beiseite zu legen:

• Gurken
• Kohl;
• Tomaten
• die Bohnen.

Unmittelbar nach der Ernte muss der Boden gründlich von Pflanzenresten gereinigt werden. Anschließend mit dem Bajonett einer Schaufel tief in den Boden graben. Anschließend erfolgt die Bodendesinfektion mit Fitosporin. 5 g Pulver werden zu 10 Litern Wasser gegeben und der Boden wird bewässert. Diese Menge reicht für eine Bewässerung von 1 m². Nach 2 Wochen sollte der Boden gedüngt werden. Für jeden m² Beitrag:

• 10 kg Gülle;
• 30 g Superphosphat;
• 15 g Kaliumchlorid.

Wissen Sie? Zwiebeln waren in der Antike eine teure Ernte. Während des Krieges mit den Sarazenen tauschten die Franzosen ihre Gefangenen gegen Feinde aus und bezahlten mit Zwiebeln - 8 Wurzelfrüchte für 1 Person.

Nach dem Düngen wird wieder mit dem Bajonett einer Schaufel gepflügt. Landschollen müssen nicht zerbrochen werden. Dies ermöglicht den Luftzugang zu tieferen Bodenschichten und verringert die Wahrscheinlichkeit, dass sich Pilzinfektionen und Schädlinge ausbreiten. Im Frühjahr, ca. 2 Wochen vor dem Pflanzen, müssen Sie erneut bis zu einer Tiefe von 20 cm graben.

Bei normaler Bodenfeuchte von 70% wird der Boden mit 500 g Holzasche pro m² in trockener Form behandelt. Wenn der Winter nicht schneereich und der Boden trocken war, müssen Sie mit einer Lösung aus Holzasche bewässern. 10 Liter Wasser werden mit 500 g Asche versetzt und diese Menge pro m² zugegeben. Nach der Bearbeitung wird das Land eingeebnet.

Am Tag der Bepflanzung auf der Baustelle in einem Abstand von 30 cm Furchen formen und darin Zwiebelsätze pflanzen. Die Pflanztiefe des Biomaterials hängt von der Bodendichte und der Umgebungstemperatur ab. Auf leichten Böden beträgt die Pflanztiefe 4 cm in Schritten von 5 bis 10 cm zwischen den Zwiebeln.

Auf schweren Böden beträgt die Landetiefe 2 cm bei einer ähnlichen Neigung. Bei einer Lufttemperatur von + 15 ° C ist die Pflanztiefe für leichte und schwere Böden gleich - 3 cm, bei einem Risiko von Rückfrösten und einer Lufttemperatur von + 10 ° C und darunter beträgt die Pflanztiefe 5 cm, und es wird empfohlen, die Pflanzen vor dem Keimen mit Folie zu bedecken.

Merkmale der Pflege für Sevk

Sich um einen Bogen zu kümmern ist ziemlich einfach. Diese Kultur ist nicht zu anspruchsvoll. Die wichtigsten landwirtschaftlichen Tätigkeiten, die in Zwiebelbeeten ausgeübt werden:

• gießen;
• Düngerauftrag;
• Vorbeugung und Bekämpfung von Schädlingen.

Wichtig! Nach jeder Bewässerung und jedem Regen ist nach 12 Stunden eine Bodenlockerung in den Gängen mit paralleler Entfernung des Unkrauts erforderlich. So können Sie die Produktivität steigern und Pflanzen vor Krankheiten schützen.

Bewässerung

Zwiebelrübe ist nicht zu wählerisch beim Gießen. Wenn das Wetter regnerisch ist, können Sie diese Manipulation vollständig abbrechen. Im Frühling wird normalerweise keine Bewässerung durchgeführt, meistens im Sommer, besonders wenn das Wetter heiß und trocken ist. In solchen Fällen wird einmal pro Woche gewässert. Das Wasser wird nicht an der Wurzel, sondern in den Gängen mit einer Geschwindigkeit von 35 Litern pro m² ausgebracht. Alle Manipulationen mit Bodenfeuchtigkeit werden nur morgens oder abends durchgeführt.

Die Bewässerung kann durchgeführt werden mit:

• Bandtropfsystem;
• Schlauch an eine Niederdruckpumpe angeschlossen.

In den ersten 3-4 Wochen sollte der Boden bis zu einer Tiefe von 12 cm angefeuchtet werden und anhand dieses Indikators entscheiden, ob bewässert werden soll oder nicht. Nach der Bildung der Zwiebeln sollte der Boden 20 cm tief angefeuchtet werden. Wenn sich das Laub hinlegt, dh einen Monat vor der Ernte, wird die Bewässerung vollständig gestoppt.

Dünger

Wurde der Boden zum Zeitpunkt der Vorbereitung im Herbst und Frühjahr qualitativ bearbeitet, sind keine Zwiebeldünger erforderlich. Der Nachweis, dass Pflanzen eine Top-Dressing benötigen, ist ein schwaches Wachstum des Grüns nach dem Auflaufen. In diesem Fall kann mit Kompost gedüngt werden - 1 kg pro m² wird in den Gängen verschlossen. Der folgende Verband wird nach 2-3 Wochen durchgeführt.

Wissen Sie? Im alten Griechenland wurden Zwiebeln hauptsächlich als Medizin verwendet. Es galt wegen des scharfen, scharfen Aromas als das Essen der einfachen Leute.

Dazu können Sie eine Lösung aus Holzasche (200 g / 10 l Wasser) oder eine Hefelösung verwenden. Zur Herstellung einer Hefelösung in 10 l Wasser werden 50 g Hefe gelöst und 1 EL. l Zucker. Die Zusammensetzung wird für 24 Stunden bestanden und die Gänge gewässert oder auf das Blatt gesprüht.

Schädlings- und Krankheitsbekämpfung

Bei erhöhter Luftfeuchtigkeit können Zwiebelpflanzen von folgenden Krankheiten befallen werden:

• falscher Mehltau;
  

• Nackenfäule;
  

• Wurzelfäule;
  

• rosa Wurzelfäule.
  

Bei Pilzerkrankungen ist es besser, die betroffenen Pflanzen von der Baustelle zu entfernen und die Behandlung mit Holzasche in Kombination mit Fundazol 1: 1 durchzuführen. Parallel zu diesen Manipulationen müssen Sie versuchen, die normale Bodenfeuchtigkeit wiederherzustellen:

• Bewässerung abbrechen;
• die tiefste Lockerung des Reihenabstandes durchzuführen;
• Bei Bedarf 5 kg Sand pro m² in die Betten geben.

Erfahren Sie mehr über den Umgang mit Zwiebelschädlingen.

Von den Schädlingen für Zwiebeln sind gefährlich:

• Nematoden - die Pflanzen selbst und der Boden werden gemäß den Anweisungen mit Tabakstaub bestäubt;
  

• Drahtwurm - Aktionen ähneln der Bekämpfung eines Fadenwurms;
  

• Thrips - den Boden mit Tabakstaub in Kombination 1: 1 mit Löschkalk bestäuben;
  

• Zwiebelfliegengießen mit Wermutaufguss (10 kg Kräuter pro 10 l kochendes Wasser zugeben, 1 Tag einwirken lassen, Konzentrat 1: 1 verdünnen, um Blatt und Boden zu besprühen).
  

Zwiebeln sammeln und lagern

Die Sicherheit der Ernte hängt größtenteils davon ab, an welchem ​​Tag sie geerntet wurde. Das Wetter auf der Straße sollte warm, trocken und sonnig sein. Wenn es längere Zeit regnet, müssen Sie warten, bis der Boden trocken ist (mindestens 3 Tage). Die Zwiebeln vorsichtig ausgraben und dabei darauf achten, dass die Früchte nicht beschädigt werden. Dann sammeln sie es in Garben und hängen es für ein paar Tage in einem trockenen dunklen Raum im Zug auf. Nach dieser Manipulation werden die Spitzen und zu langen Wurzeln abgeschnitten. Sortieren durchführen.

Zwiebeln können bei Temperaturen von -1 ° C bis + 20 ° C gelagert werden. Es ist wichtig, keine Temperaturschwankungen zuzulassen, daher sollten Sie im Voraus den optimalen Ort auswählen, an dem die Temperaturanzeige auf dem gleichen Niveau gehalten wird. Die ideale Option ist ein Keller oder ein verglaster Balkon. Die Luftfeuchtigkeit sollte während der gesamten Lagerzeit zwischen 65 und 75% liegen.

Wissen Sie? Zwiebeln sind ein ausgezeichneter Ersatz für Zitrusfrüchte in Bezug auf Antioxidantien, die für Menschen, die gegen Zitrusfrüchte allergisch sind, nützlich sind.

Zum Lagern von Zwiebeln können Sie Folgendes verwenden:

• Kunststoff- und Holzbehälter mit einer ausreichenden Anzahl von Öffnungen, um den Zustrom von Frischluft zu gewährleisten;
• in Netzen in einer Höhe von 40 cm über dem Boden aufgehängt.

In dem Raum, in dem die Zwiebeln aufbewahrt werden, ist auf eine regelmäßige Belüftung zu achten.

Ein paar Tipps von erfahrenen Gärtnern, um die Ernte zu erhalten:

1. Wenn es notwendig ist, Dünger aufzutragen, sollte dies geschehen, bevor die Zwiebelbildung beginnt. Dies gilt insbesondere für Stickstoffverbindungen, da sonst der prozentuale Anteil der Haltbarkeitsqualität abnimmt.
2. Lösen Sie häufiger die Gänge - dies erleichtert die Arbeit beim Graben eines Ernteguts.
3. Wenn Sie Zwiebeln bei nassem Wetter sammeln mussten, sollte die Trocknungszeit vor der Lagerung auf 7 Tage verlängert werden.
4. Die zur Lagerung gelagerten Zwiebeln sollten regelmäßig auf Fäulnis überprüft und verdorbene Exemplare herausgesiebt werden.

Eine wichtige Rolle bei der Erhaltung der Zwiebelernte spielt die Einhaltung der elementaren landwirtschaftlichen Praktiken. Wenn sie ausgeführt werden, wird das Erntegut vom Zeitpunkt der Sammlung bis zur nächsten Pflanzung ohne Verlust gelagert.