Wie Kurkuma und Ingwer Tee mit einer Erkältung zu trinken?
Ingwer und Kurkuma gehören zur Familie der Ingwer. Sowohl für kulinarische als auch für medizinische Zwecke wird Rhizom verwendet. Jedes dieser Gewürze ist für sich schon nützlich, aber ihre gemeinsame Verwendung macht Geschirr und Getränke mit ihnen noch nützlicher.
Nützliche und schädliche Eigenschaften von Kurkuma und Ingwer
Diese beiden verwandten Gewürze haben viele gemeinsame heilende Eigenschaften.
Allgemeine nützliche Eigenschaften:
Ingwer | Kurkuma |
Aktiviert die Verdauung und den Stoffwechsel, beseitigt Verstopfung | Regt die Verdauung an und verbessert den Stoffwechsel |
Steigert den Appetit | Fördert den Stuhlgang |
Senkt den Cholesterinspiegel | Verbessert die Durchblutung und verdünnt das Blut |
Vorteilhafte Wirkung auf die Arbeit des Herz-Kreislaufsystems | Es entfernt "schlechtes" Cholesterin und reinigt die Blutgefäße |
Blutverdünner | Es entlastet den Körper von Giftstoffen |
Es fördert die Durchblutung und wirkt wärmend. | Betäubungsmittel gegen Gelenkerkrankungen |
Lindert Gelenk- und Muskelschmerzen, Migräne | Erhöht die Immunität und schützt vor saisonalen Krankheiten |
Erhöht die Abwehrkräfte des Körpers, ist die Prävention von Infektionskrankheiten und Krebs | Schützt vor Krebs |
Gute Wirkung auf Mundhöhle und Zahnfleisch | Positive Wirkung auf das Nervensystem |
Verjüngt den menschlichen Körper | Es ist ein natürliches Antibiotikum und beseitigt entzündliche Prozesse. |
Es wirkt entzündungshemmend | Verjüngt den menschlichen Körper |
Es hat eine antioxidative Wirkung. | Verhindert Alzheimer und Parkinson |
Es ist ein bekanntes Medikament gegen Übelkeit bei der frühen Toxikose schwangerer Frauen und bei Seekrankheit. | Gute Wirkung auf die Haut |
Antiparasiten | Gute Wirkung auf das Nervensystem und das Gehirn |
Gemeinsame negative Eigenschaften:
Ingwer | Kurkuma |
Brennender Geschmack reizt die Schleimhäute. | Blutungen unterschiedlicher Herkunft verstärken sich |
Kann Blutungen verstärken | Unverträglich mit vielen Medikamenten und Kräutern. |
Kann die Wirkung von Medikamenten verstärken, die den Blutdruck senken, die Herzaktivität stimulieren und das Blut verdünnen, den Blutzucker senken | Cholagoge kann dazu führen, dass sich Gallensteine bewegen |
Wissen Sie? Curcumin in Kurkuma hat entzündungshemmende, krebsbekämpfende und antidepressive Eigenschaften und schützt die Leber vor Alkohol. Trotzdem kann Gewürz bei Rauchern das Wachstum von Tumoren in der Lunge steigern.
Allgemeine Hinweise:
Ingwer | Kurkuma |
Das Vorhandensein von großen Steinen in der Gallenblase | Gallensteinkrankheit und Hepatitis |
Hepatitis | Schwangerschaft und Stillzeit |
Schwangerschaft (zweite Hälfte) und Stillzeit | Individuelle Produktintoleranz |
Allergische Reaktionen | Blutungen und Hämophilie |
Alle Arten von Blutungen | Unter 6 Jahre alt |
Hohe Temperatur | Exazerbationen des Gastrointestinaltrakts und Pankreatitis, erhöhte Magensäure |
Verschlimmerung von Magen-Darm-Erkrankungen und Pankreatitis |
Häufige Nebenwirkungen:
Ingwer | Kurkuma |
Sodbrennen, Bauchschmerzen | Allergie |
Blähungen | Verschlechtert die Wahrscheinlichkeit einer Empfängnis |
Durchfall | Starke Schmerzen durch Scherung großer Gallensteine |
Allergische Reaktionen | Gerinnung |
Erhöhte Blutung | Bauchschmerzen |
Tee Zubereitungsmethoden
Tee mit dem Zusatz von Kurkuma und Ingwerwurzel ist nützlich gegen Erkältungen. Diese Komponenten stärken das Immunsystem, helfen bei Husten und Erkältungen, aktivieren den Stoffwechsel. Bei kaltem Wetter wärmen sie sich gut.
Für den Geschmack und zur Verstärkung der Wirkung werden diesem Tee Zitronensaft, Honig und andere Gewürze zugesetzt. Es gibt viele Rezepte für solch gesunde kalte Getränke. Nur eine Tasse pro Tag reicht aus, um die Gesundheit zu verbessern. Wenn Sie mehr trinken, kann dies zu Nebenwirkungen führen, insbesondere bei Problemen mit dem Magen-Darm-Trakt.
Rezept Nummer 1
Einfachstes Rezept
Rezept Nummer 2
Mit Honig, Zimt und Zitrone
Rezept Nummer 3
Mit schwarzem Pfeffer
Rezept Nummer 1
einfach
Einfachstes Rezept
Es ist sinnvoller, es mit etwas abgekühltem Honig zu süßen, aber Honig erhöht den Kaloriengehalt des Getränks auf 16 kcal / 100 g.
5 (je 250 ml) 20 min. Schritte 4 Zutaten
- Kurkuma
2 TL
- gehackte Ingwerwurzel
1, 5 EL. l
- Wasser
4–5 Gläser
- Zitronensaft
Mit ¾ Zitrone ausdrücken
- Legen Sie die Gewürze in eine Tüte Baumwollgewebe und geben Sie sie in einen Kessel zum Brauen.
- Kühlen Sie das kochende Wasser für ein paar Minuten und gießen Sie den Wasserkocher.
- Nach 10 Minuten Zitronensaft zum Getränk geben.
- Lassen Sie das Getränk noch 5 Minuten einwirken. und dienen.
- Wasser
1 Liter
- geriebene Ingwerwurzel
5 cm
- Zitrone
½ Stck
- Gewürznelke
3-5 Stk.
- Zimt
1 kleiner Stock
- Kurkuma
½ Teelöffel
- Schatz
5 TL
- Gehackter Ingwer und Zitrone in einer Thermoskanne oder einem Teekessel.
- Fügen Sie alle restlichen Gewürze hinzu und gießen Sie kochendes Wasser.
- 10–20 Minuten ziehen lassen.
- Dann abseihen und Honig hinzufügen. Wichtig! Pro Tag wird 1 Tasse eines solchen Getränks empfohlen.
- Kurkuma
1 TL
- gehackte Ingwerwurzel
1 TL
- trockenes Pulver aus schwarzem Pfeffer
1 TL
- Wasser
300 ml
- Zitronensaft
1 TL
- Schatz
1 TL
- Gehackte Ingwerwurzel und Kurkuma in kochendes Wasser geben.
- Bei schwacher Hitze 10 Minuten köcheln lassen.
- Den Tee warm werden lassen, durch ein feines Sieb passieren und die restlichen Zutaten hinzufügen.
Wissen Sie? Ingwer ist im Ayurveda (indische Volksmedizin) beliebt. Dies ist nicht verwunderlich, da die Indianer, die als erste mit dem Anbau beginnen, dieses Gewürz als „Universalmedizin“ (visvabhhesaj) bezeichnen.
Rezept Nummer 2
einfach
Mit Honig, Zimt und Zitrone
4 (je 250 ml) 30 min. Schritte 7 Zutaten
Siehe auch: Stärkung der Immunität mit Ingwerwurzel, Honig und Zitrone.
Rezept Nummer 3
einfach
Mit schwarzem Pfeffer
300 ml 20 min. Schritte 6 Zutaten
Wissen Sie? Amerikanische Wissenschaftler fanden im Laufe der Forschung heraus, dass Ingwerextrakt das Wachstum von bösartigen Tumoren nicht nur stoppt, sondern auch reduziert. Gleichzeitig leiden gesunde Zellen und der Körper nicht wie bei der Chemotherapie unter Nebenwirkungen.
Verwenden Sie für Kinder
Kinder müssen Ingwer in kleinen Portionen geben, und für Kinder unter 2 Jahren wird dieses spezielle Produkt nicht für Lebensmittel empfohlen. Dem Kind kann dieses Gewürz nicht mehr als 5-10 g pro 1 Dosis verabreicht werden. Bei Verdauungsproblemen bei Kindern (Gastritis, Geschwüre, Pankreatitis) ist es besser, keine Gewürze zu sich zu nehmen.
Bei Erkältungen wird Babys empfohlen, Tee mit diesem Produkt in den folgenden Anteilen zu trinken - gießen Sie ein Glas kochendes Wasser 2 TL. gehackter Ingwer, bestehen 10-15 Minuten, fügen Sie 1 TL. Honig und Zitronensaft.
Ein solches Getränk ist nützlich, damit Kinder nicht nur von Erkältungen trinken, sondern auch im Frühjahr mit einem Mangel an Vitaminen. Kinder über 3 Jahre können grünen Tee mit geriebener Ingwerwurzel trinken. Kinder im Alter von 5 bis 6 Jahren können dieses Gewürz zu Fleischgerichten geben, jedoch nicht öfter als zweimal in 7 Tagen.
Wir empfehlen Ihnen, sich mit uns vertraut zu machen
Bei eitrigen Wunden und Entzündungen der Haut können Sie eine Mischung aus getrocknetem Ingwer- und Kurkumapulver zubereiten, der etwas Wasser zugesetzt wird.
Es ist im Bereich der Entzündung verschmiert. Kurkuma kann von Kindern ab 6 Jahren gegessen werden. Brüste und Kinder unter 2 Jahren dürfen keine Gewürze essen.
Vom Husten wird dem Kind empfohlen, vor dem Zubettgehen ein Milchgetränk zu geben - jeweils 1 Teelöffel. Honig und Kurkuma in einem Glas warmer Milch. Wenn das Baby ein Glas eines solchen Getränks nicht trinken kann, kann es in zwei Teile geteilt werden, und zwar nach 60 Minuten. aufheizen und die zweite hälfte geben. Ein solches Getränk hilft dem Baby beim Husten. Geben Sie am nächsten Tag ein solches Getränk vor dem Schlafengehen.
Zur Behandlung von Mandelentzündung oder Rachenentzündung können Sie ein Gurgeln zubereiten - in einem halben Glas warmem Wasser mit einer Prise Salz und Kurkuma verdünnen. Mindestens 5 mal täglich mit einer solchen Flüssigkeit gurgeln.
Wichtig! Um eine Allergie gegen Gewürze (Ingwer oder Kurkuma) auszuschließen, muss dem Baby warmes Wasser mit einer kleinen Menge Gewürz zugesetzt werden. Wenn bei der Überwachung des Zustands des Kindes keine negativen Reaktionen auftreten, kann die Dosis leicht erhöht werden.
Kurkuma und Ingwer lassen sich gut in Tees mischen. Sie helfen bei Erkältungen, Schnupfen, Gelenkerkrankungen, Unterkühlung, fördern den Gewichtsverlust und beugen schweren Krankheiten vor. Bei der häufigen Verwendung solcher Getränke sollten Kontraindikationen für die Einnahme dieser Gewürze berücksichtigt werden.