Johannisbeere ist ein beliebter Gartenstrauch, den viele an ihrem Standort anbauen möchten. Wenn Sie sich zum ersten Mal versammelt haben, um diese Pflanze zu pflanzen, müssen Sie bei der Auswahl einer Sorte auf die Besonderheiten des Anbaus, der Immunität und der Art der Frucht achten. Sehr beliebt ist heute eine Vielzahl von weißen Johannisbeeren Versailles. Es gewöhnt sich leicht an einen neuen Ort und gibt sehr leckere Früchte.

Beschreibung Sorten von weißen Johannisbeeren Versailles

Bei der Beschreibung der Sorte wurde festgestellt, dass die Büsche mittelgroß (120–125 cm) sind, sich ausbreiten und aus relativ starken Trieben bestehen. Sie sind flexibel und langlebig, mit großen Blättern von gesättigter grüner Farbe mit einer schwachen lila Tönung bedeckt. Die Außenseite der Blattplatte ist mit Flusen bedeckt. Die Form ist herzförmig.

Die Blüten der Pflanze sind untertassenförmig und mittelgroß. Sie werden in langen Pinseln gesammelt. Blattstiele sind auch länglich.

Johannisbeere Versailles hat ein starkes Wurzelsystem. Ein Teil davon breitet sich horizontal aus, nimmt eine 40-Zentimeter-Erdschicht ein und geht über die Projektion der Krone hinaus. Einzelne vertikale Wurzeln gehen 100 cm tief, während die meisten von ihnen bis zu einer geringen Tiefe reichen.

Wissen Sie? Es gibt eine amerikanische Sorte schwarzer Johannisbeeren, deren Fruchtfleisch einem schwarzen Grieß ähnelt. Es schmeckt sehr süß.

Auswahlverlauf

Der Name der Sorte Versailles weist darauf hin, dass die Kultur aus Frankreich stammt, die Entstehungsgeschichte jedoch nicht bekannt ist. Diese Pflanze wurde erstmals um 1850 von den Franzosen beschrieben. In einigen Quellen wird diese Johannisbeere Imperial genannt. Etwas mehr als ein Jahrhundert später wurde die Sorte in das russische Staatsregister eingetragen und in den Regionen Nordwest, Zentral, Wolga-Wjatka, Mittlere Schwarze Erde, Mittlere Wolga und Ural in Zonen unterteilt.

Aussehen, Eigenschaften der Beeren, Reifezeit, Ertrag

Die Beeren der Versailler Johannisbeere sind groß zusammengebunden (Größe - 8–10 mm, Gewicht - 0, 7–1, 3 g), gerundet, hellgelb gefärbt. Ihre Farbe ist so hell, dass es den Anschein hat, als wären die Früchte weiß. Ein dichtes Fruchtfleisch versteckt sich hinter einer dünnen, aber ziemlich starken transparenten Haut. Es schmeckt süß und sauer und saftig.

Die chemische Zusammensetzung der Frucht:

• Zucker - 8%;
• Feststoffe - 18%;
• titrierbare Säuren - 2, 3%;
• Ascorbinsäure - 38 mg / 100 g.

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Sie enthalten außerdem Proteine, Fette und Kohlenhydrate, Mono- und Disaccharide, Pektin, organische Säuren, Vitamine und Makronährstoffe.

Frühe Sorte: Die aktive Fruchtreife beginnt Ende Juli. Ein Busch bringt etwa 4000 g Beeren.

Vor- und Nachteile der Sorte

• Besondere positive Eigenschaften der Sorte sind:
• hohe Produktivität;
• Frostbeständigkeit;
• Trockenheitstoleranz;
• Immunität gegen Mehltau;
• Selbstfruchtbarkeit;
• die Vielseitigkeit der Frucht;
• Beeren zerbröckeln nicht nach dem Reifen.

• Negative Eigenschaften:
• Anfälligkeit für Anthraknose;
• ausbreiten.

Landtechnik

Weiße Johannisbeeren sind unprätentiös zu verlassen, daher gibt es keine besonderen Schwierigkeiten und Nuancen in der Agrartechnologie.

Sitzplatzwahl und Landung

Johannisbeere Versailles liebt die Sonne sehr. Selbst im hellen Halbschatten verschlechtert sich die Qualität der Ernte stark (sie trägt schlechtere Früchte, die Früchte sind sauer). An dieser Stelle sollte der Boden nicht feucht sein, da der Busch unter solchen Bedingungen keine Wurzeln schlägt. Grundwasser sollte nicht näher als 1, 5 m an die Oberfläche kommen. Der Boden ist geeigneter leichter, lehmiger oder sandiger Lehm mit neutraler Säure.

Die Bepflanzung sollte im Frühherbst erfolgen, damit die jungen Sträucher vor dem Frost Wurzeln schlagen können. Im Frühjahr können Sie auch im Frühjahr arbeiten, es besteht jedoch die Gefahr, dass Sie nicht genügend Zeit haben, um alle Eingriffe vor dem Aufwachen der Nieren durchzuführen, da das Land möglicherweise noch nicht bepflanzbar ist.

Der Boden wird im Voraus vorbereitet: Er wird gepflügt, alle Pflanzenabfälle werden entfernt und Humus wird in einer Menge von 10 kg / m² ausgebracht. Um die Säure zu neutralisieren, werden 350–400 g Asche verwendet. Die Gruben sind 50 × 50 × 40 cm groß und enthalten 8–9 kg Kompost, 200 g Superphosphat und 40 g Kaliumsulfat. In einem Abstand von 100 cm und zwischen den Reihen - 150 cm - brechen Brunnen aus und informieren Sie sich über die Struktur eines schwarzen Johannisbeerstrauchs.

Direkter Landevorgang:

1. Bei dem gepflanzten Sämling müssen alle beschädigten Wurzeln entfernt werden.
2. Die Triebe sollten gekürzt werden, so dass 5 Knospen übrig bleiben.
3. In der Grube befindet sich der Strauch in einem Winkel von 45 ° C und ist sanft mit Erde bestreut. Wenn Sie eine Standardform züchten möchten, wird der Sämling streng vertikal gesetzt.
4. Die Wurzeln sollten gestreckt sein und der Wurzelhals sollte sich in einer Tiefe von 10 cm befinden.
5. Der Boden wird verdichtet und reichlich mit 10–20 Litern Wasser bewässert.
6. Wenn die Feuchtigkeit absorbiert ist, wird eine 5 cm dicke Schicht Mulch aufgetragen.

Pflege

Die Versailler Johannisbeere braucht aufgrund der reichlichen Frucht eine ständige Fütterung. Sie müssen sie jeden Tag machen. Mit dem Aufkommen des Frühlings werden Ammoniumnitrat, Superphosphat und Kaliumsulfat verwendet. Mit dem Aufkommen von Früchten werden andere Mineralkomplexe eingeführt.

Wichtig! Es wird empfohlen, Chlordünger zu vermeiden: Sie sind nur im Winter zulässig. Wird eine schwache Entwicklung der Pflanze festgestellt, muss diese mit Flüssigdünger gefüttert werden. Sie werden erst während der Blüte, das nächste Mal nach der Ernte eingeführt. Alle drei Jahre müssen Sie die Ernten mit organischen Stoffen füttern - zum Beispiel mit Gülle in Höhe von 1 Eimer / Strauch. Sie können Asche hinzufügen - es verbessert den Geschmack der Früchte und schützt die Pflanze vor Schädlingen.

Der Busch wird morgens oder abends dreimal pro Woche gegossen. Ein Busch braucht ca. 10 Liter Wasser. Nach jedem Bewässerungsvorgang müssen Sie den Boden lockern. Unkraut sollte vernichtet werden, sobald es zu erscheinen beginnt, da die Sorte für sie sehr empfindlich ist.

Schädlings- und Krankheitsbekämpfung

Das häufigste Problem beim Anbau von Versailler Johannisbeeren ist die Schädigung der Anthraknose. Dadurch werden die Blätter mit braunen Flecken bedeckt, die sich allmählich vergrößern.

Sie können die Krankheit mit Bordeaux-Flüssigkeit oder kolloidalem Schwefel beseitigen. Zur Vorbeugung ist es notwendig, den Boden rechtzeitig zu lockern, Unkraut zu entfernen und alle Pflanzenabfälle zu entfernen.

Häufig sind Gärtner mit Glasrost auf weißen Johannisbeeren konfrontiert. Es bedeckt die Pflanze mit gelben Flecken, die Sporen des Pilzes sind. Die Kultur kann mit "Tsiram", "Kaptan", Bordeaux-Flüssigkeit geheilt werden. Wichtig! Wenn der gesamte Busch beschädigt ist, kann er leichter entwurzelt und zerstört werden.

Unter den Schädlingen von Versailles Johannisbeerangriff:

• Johannisbeersägefliege;
• Blattlaus schießen;
• Stachelbeerfeuer.

Ihre Vorbeugung ist die rechtzeitige Auflockerung des Bodens und die Reinigung von Gemüseabfällen. Ist der Schädling aufgetreten, müssen Teile der betroffenen Pflanze verbrannt werden. Anschließend erfolgt die Behandlung mit "Fufanon", "Spark", Knoblauch, Zwiebelaufguss.

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Beschneiden

Jedes Jahr wird ein Sanitärschnitt durchgeführt. Kranke, beschädigte, nicht lebensfähige Äste werden entfernt. Ein solcher Schnitt wird fünf Jahre lang durchgeführt: Bis zu diesem Alter wird der Busch 16 bis 18 Skelettäste haben. Als nächstes wird dem Sanitärschnitt eine Formgebung hinzugefügt.

Die Bildung des Busches

Sie bilden fünf Jahre nach dem Pflanzen einen Busch aus weißen Johannisbeeren. Die ganze Zeit wuchs die Pflanze grüne Masse. 3–5 Jahre alte Zweige werden geerntet, der Rest muss geschnitten werden. Nichtfruchtende Zweige erkennt man an der Rinde: Sie wird geschwärzt und stellenweise mit Flechten besetzt.

Bei den jungen Trieben bleiben nur die stärksten Zweige übrig. Sie werden komplett ohne Hanf geschnitten.

Sie können im Frühjahr und Herbst den Schnitt gestalten. Die beschriebene Sorte kann auch in Form eines Stängels - eines Minibaums - gebildet werden, von dessen Hauptstamm fruchttragende Triebe ausgehen.

Vorbereitung auf den Winter

Nachdem die Blätter gefallen sind, wird der Busch abgeschnitten. Das sanitäre Entfernen von Zweigen wird durchgeführt, auch jährliche Wucherungen werden um ein Drittel ihrer Länge verkürzt. Wissen Sie? Je nach Farbe der Johannisbeere variiert ihre Zusammensetzung. Aus diesem Grund ist jede Kultur für ein bestimmtes Alter geeignet: schwarz - für Kinder, rot - für Erwachsene, weiß - für ältere Menschen. In schneefreien Wintern wird Mulch mit einer Schicht von 10-12 cm (Humus oder Kompost) unter den Strauch eingebracht. Vor dem Schutz des Bodens muss dieser ausgegraben, gedüngt und bewässert werden. Der gemahlene Pflanzenteil bindet an mehreren Stellen mit Bindfäden und ist mit einer Folie oder Agrofaser überzogen.

Ernte und Transport der Ernte, Haltbarkeit der Beeren

In der Johannisbeere von Versailles späte Daten des Beginns der Fruchtbildung. Die ersten Früchte erscheinen nach den Bewertungen erst drei Jahre nach dem Pflanzen. Die volle Fruchtbildung ist frühestens im sechsten Jahr zu erwarten.

Die Beeren reifen nicht zusammen, aber die Ernte kann in einem Schritt erfolgen, da die reifen Früchte einige Zeit am Strauch hängen können. In der Regel wird die Ernte von Ende Juli bis Anfang August durchgeführt.

Sie können die Reife der Beeren anhand ihres Aussehens bestimmen. Venen, Samen werden durch die Haut sichtbar und das Fleisch bekommt einen süß-sauren Geschmack. Geerntete Früchte werden nicht lange - mehrere Tage - frisch gehalten, daher müssen sie entweder sofort verzehrt oder verarbeitet werden (Marmelade, Kompotte, Marmeladen, Backzutaten, Einfrieren). Erfahren Sie, wie man Johannisbeermarmelade macht. Johannisbeere Versailles hat es verdient, so viel Platz wie möglich unter der Parzelle zu haben: Trotz der späten Fruchtperiode ist der Ertrag reichlich. Beeren zeichnen sich durch guten Geschmack und Vielseitigkeit in der Verwendung aus.