Das Auftreten von Zweidotter-Eiern ist ein atypischer Fall für Legehennen, obwohl er gelegentlich bei Vögeln auftritt. Das Auftreten eines solchen Eies wirft Bedenken hinsichtlich der Gesundheit des Hühners auf, das es trägt, sowie hinsichtlich der Sicherheit bei der Verwendung dieses Produkts, da dieses Phänomen eher eine Anomalie als eine Norm darstellt und noch nicht vollständig untersucht wurde.

Warum gibt es zwei Eigelb in einem Hühnerei

Die Norm für Hühner ist die Erzeugung von Eiern mit einem Eigelb. Es gibt jedoch Zeiten, in denen die Anzahl der Dotter zunimmt. Und zwei ist nicht die Grenze. Sehr selten können es drei oder mehr sein.

Das Auftreten solcher Hoden ist auf eine Reihe verschiedener Gründe zurückzuführen, von denen einige vorübergehend und leichtfertig sind, während andere Anlass bieten, sich vor der Behandlung von Legehennen zu hüten und entsprechende Maßnahmen zu ergreifen.

Wissen Sie? Die größte Anzahl von Eigelb in einem Hühnerei ist 9!

Legealter

Der sicherste Grund für das Auftreten eines abnormalen Produkts ist das Alter der Schichten.

1. Junge Hühner zu Beginn der Eiablage. In diesem Fall hat Klush noch keinen regelmäßigen Reproduktionszyklus eingerichtet. Die Dauer der Stabilisierung ist recht kurz - etwas mehr als zwei Wochen. Zu diesem Zeitpunkt steigt die Wahrscheinlichkeit, einen Hoden mit einem doppelten Eigelb im Nest zu finden. Die Ursache der Anomalie ist ein hormonelles Versagen, bei dem zwei Eier gleichzeitig in einer jungen Legehenne reifen. Beide Eigelb dringen gleichzeitig in den Eileiter ein, bilden Eiweiß um sich herum und sind in der Gebärmutter mit einer Schale bedeckt.
2. Ältere Huren . Dieses Phänomen ist auch bei alten Hühnern zu beobachten, bei denen die Legeperiode zu Ende geht. Ab dem Alter schwächt sich der gefiederte Eileiter ab, verliert seinen Ton und sinkt, weshalb eine Anomalie auftritt. Es ist unmöglich, den Vogel zu heilen, da die Periode der Eiablage physiologisch endet. In diesem Fall ist es am besten, Hühnchen auf Fleisch zu legen.

Am häufigsten sind bei jungen Legehennen 2 Eigelb zu finden. Vor allem, wenn sie zu hochproduktiven Rassen gehören.

Hormonelle Ergänzungsmittel

Dies ist ein Trick, der von Landwirten angewendet wird, die die frühe und häufige Eiablage bei Hühnern stimulieren möchten, um eine große Ausbeute an Eiprodukten zu erzielen, die die physiologischen Fähigkeiten von Hühnern übertrifft. Sie geben den Vögeln spezielle hormonelle Medikamente, um sie schneller rennen zu lassen.

Wichtig! Der Grund für eine signifikante Fehlfunktion beim Eisprung junger Frauen kann eine Verlängerung der Tageslichtstunden sein, mit denen die Landwirte die Eiablage bei Hühnern stimulieren.

Infolgedessen kommt es aufgrund einer Störung des hormonellen Hintergrunds und einer Überfülle an Sexualhormonen häufiger zum Eisprung, der manchmal zusammenfällt. Gleichzeitig reifen zwei Eier, die unter eine Schale fallen.

Krankheiten

Bei Legehennen tritt bei Erkrankungen des Eileiterkanals ein Ausfall der Eiproduktion auf. Salpingitis ist die häufigste Krankheit, bei der ein Ei zwei Eigelb enthält. Diese Pathologie ist gekennzeichnet durch:

• Entzündung und Vorfall des Eileiters;
• Verschlechterung der Gesundheit von Klushi;
• blaue Jakobsmuschel;
• Verletzung des Stuhlgangs.

Auch die Eiablage leidet. Meistens hört es auf, manchmal werden Eier ohne Schale oder ohne Eigelb gebildet. In seltenen Fällen das Auftreten von zwei Eigelb. Am häufigsten tritt Salpingitis bei jungen Hühnern des ersten Lebensjahres auf, die hochproduktiv sind und eine sehr große Anzahl von Eiprodukten produzieren.

Manchmal kann die Krankheit am Ende der Legeperiode in altem Glanz auftreten. Wenn eine kranke Person ein Zwei-Eigelb-Ei legt, sieht es nicht normal aus.

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Offensichtlich gibt es offensichtliche Anzeichen für die Krankheit im Inneren:

• Einschluss von Blutgerinnseln;
• dünne Schale oder ihre Abwesenheit;
• verfärbtes Eigelb;
• unregelmäßige Form des Eies selbst.

Ein weiterer Grund für das Auftreten von zwei Eigelben kann ein hormonelles Versagen des Hühnerkörpers sein. Dies kann verschiedene Ursachen haben:

• unausgewogene Ernährung;
• zu schweres und schweres Futter;
• Nährstoffmangel und Hungerstreik;
• Inkonsistenz der Haftbedingungen mit den Bedürfnissen der Vögel
• niedrige oder zu hohe Temperatur im Hühnerstall;
• sehr lange Tagesstunden;
• Stress und Schrecken.

Die Behandlung von Kloshi besteht darin, das Erhaltungsregime zu normalisieren und seine lebenswichtigen Bedürfnisse zu befriedigen.

Zwei-Eigelb-Eier - normal oder abnormal

Eier mit zwei Eigelben kommen in der Natur vor, dies ist jedoch ein unnatürliches Phänomen. Es ist auf eine Reihe von Störungen im Körper zurückzuführen. Und deshalb kann diese Anomalie als Abweichung von der Norm in der Gesundheit von Klushi angesehen werden.

Wichtig! Laut Statistik ist die Wahrscheinlichkeit eines Eies mit zwei Eigelben sehr gering - nur 1 von 1000.

Der erste Zweck von Eiern ist die Fortführung der Art und die Geburt von Nachkommen. Es gibt jedoch keine Zwillingsküken. In der Natur schlüpfen zwei Hühner nicht aus Eiern mit zwei Eigelb. Es gibt zu wenig Platz und Nährstoffe unter der Schale für zwei Organismen. Zwei Küken können da einfach nicht passen und sich normal entwickeln. Theoretisch könnte sich eines der Küken entwickeln, während das zweite sterben wird. Im Falle des Todes eines der Embryonen wird der zweite jedoch durch die Zerfallsprodukte des verstorbenen Organismus vergiftet, wodurch er auch stirbt.

Daher werden solche Eier nicht zur Inkubation verwendet. Als Lebensmittelprodukt können jedoch zwei Eigelb-Eier von einem gesunden jungen Huhn verwendet und gegessen werden, da sie nützlich und sicher sind und sich nicht von normalen Hoden unterscheiden. Die Gefahr ist nur das Eiprodukt, das entweder von einem kranken Vogel (aber dann sind neben zwei Eigelben auch andere Anzeichen der Krankheit im Inneren erkennbar) oder von Hühnern stammt, die mit hormonellen Stimulanzien gezüchtet wurden.

Eier, die mit solchen Zubereitungen visuell gewonnen werden, unterscheiden sich nicht von einem sicheren, umweltfreundlichen Produkt. Daher ist es unmöglich, sie zu unterscheiden. Aber wenn Sie diese Anomalie in der Produktionsverpackung von Eiern finden, ist höchstwahrscheinlich die hormonelle Ergänzung der Hühnerdiät der Grund. Und es ist besser, solche Produkte nicht zu essen.

Wichtig! Essbare Zwei-Eigelb-Eier werden garantiert von jungen Haushennen erhalten, die eine hochwertige Ernährung ohne Stimulanzien erhalten und deren Gesundheit persönlich beobachtet werden kann.

So lösen Sie dieses Problem

Die Lösung des Problems mit zwei Eigelben sollte in erster Linie auf die Ursache abzielen, die es verursacht hat.

1. Junges Alter der Legehennen . Wenn Jugendliche solche Eier haben, müssen Sie den Hühnern helfen, das hormonelle Gleichgewicht zu stabilisieren. Dazu müssen Sie die Tageslichtstunden leicht reduzieren, z. B. auf eine Dauer von 12 Stunden. Danach kann die Länge des Tages schrittweise erhöht werden. Auch Hühner müssen qualitativ hochwertig gefüttert und mit allen notwendigen Nährstoffen versorgt werden. Stellen Sie gleichzeitig sicher, dass sie nicht zu viel essen.
2. Das Alter der Legehennen . In diesem Fall ist es unmöglich, den Vögeln zu helfen. Es treten natürliche irreversible Prozesse auf. Und es gibt nur einen Ausweg - das alte Huhn durch das junge zu ersetzen und die alten Zander als Fleisch zu verwenden.
3. Hormonelle Medikamente . Solche gravierenden Veränderungen im hormonellen Hintergrund von Vögeln sind sowohl für sich selbst als auch für die Menschen, die ihre Eiprodukte essen, gefährlich. Aus diesem Grund müssen hormonelle Stimulanzien sofort aus der Diät entfernt werden. Im besten Fall normalisiert sich alles, allerdings nicht sofort, sondern im Laufe der Zeit. Es gibt jedoch Zeiten, in denen der Abdruck von Hormonen für immer auf dem Huhn verbleibt und dies nicht behoben werden kann. Daher ist es besser, zunächst nicht auf eine derart zweifelhafte Methode zur Steigerung der Eiproduktion zurückzugreifen. Nach der Drogenentnahme können Hühner manchmal weiterhin Hoden mit zwei Eigelben legen, aber jetzt sind sie für den menschlichen Verzehr unbedenklich.
4. Erkrankungen des Eileiters . Traten neben dem Eigelb noch andere Anzeichen von Krankheiten auf (Blut, dünne Schale, etwaige Defekte), müssen die Vögel dem Tierarzt gezeigt werden, der die entsprechende Behandlung verschreibt. Nach der Erholung legen die Wale wieder normale Eier.

Wie man ein Ei mit zwei Eigelben unterscheidet

Ein Ei mit zwei Eigelben unterscheidet sich optisch recht leicht von dem üblichen. Es ist viel größer und schwerer und auch etwas anders geformt.

Das ei	Länge	Gewicht	Form
mit 1 Eigelb	5-6 cm	35–75 g	rund
mit 2 Eigelb	bis zu 8 cm	mehr als 100 g	länglich

Der Unterschied ist mit bloßem Auge erkennbar. Für die vollständige Überzeugung können Sie die Übertragung durch ein Ovoskop oder einfach eine helle Lampe mit einem schmalen Strahl verwenden, wenn die erste nicht verfügbar ist. Beim Scannen im Inneren des Hodens wird das Vorhandensein von zwei dichteren Eigelb auffallen. Zusätzlich zu ihnen können Sie auch Blutgerinnsel unterscheiden, wenn sie vorhanden sind.

Lesen Sie mehr über die Vor- und Nachteile von Eigelb.

Zeichen

Das Vorhandensein eines Doppel-Eigelbs ist ein eher seltenes Phänomen. Daher hat es seit langem das Interesse von Menschen geweckt, die versucht haben, die mystische Bedeutung dieses Geheimnisses der Natur zu verstehen und zu verstehen, was es bedeutet. Es ist nicht verwunderlich, dass die Anomalie mit Zeichen überwachsen ist, die für viele moderne Menschen immer noch relevant sind.

Die häufigsten Volkszeichen:

• ein ei mit zwei eigelb finden - zum glück im leben und zur geld bereicherung;
• wenn ein unverheiratetes Mädchen gefunden wird - bei der bevorstehenden Hochzeit;
• wenn ein Mann gefunden wird - männliche Stärke zu erhöhen;
• wenn eine verheiratete Frau gefunden wird - in der Familie aufzufüllen, und die Geburt von Zwillingen ist nicht ausgeschlossen.

Der Nachweis von Eiern mit zwei Eigelben ist ein Anlass, auf die Gesundheit von Legehennen zu achten. In den meisten Fällen wird die Pathologie durch Veränderungen des hormonellen Hintergrunds verursacht, und dann sind nur Maßnahmen zur Stabilisierung erforderlich. In diesem Fall kann das Produkt gegessen werden. Wenn das Huhn krank ist, müssen Maßnahmen ergriffen werden, um es wiederherzustellen, und ungewöhnliche Eier sollten nicht als Nahrungsmittel verwendet werden.