Ein ernstes Problem beim Anbau von Tomaten im Gewächshaus ist neben Krankheiten und Schädlingen das Knacken von Früchten. Dieser Prozess führt zu erheblichen Schäden auf den Farmen, da beschädigte Tomaten für den Verkauf ungeeignet werden. Der Artikel beschreibt die Ursachen dieses Phänomens sowie Methoden, um damit umzugehen.

Warum knacken Tomaten, wenn sie im Gewächshaus reifen?

Um Verderb zu verhindern, müssen Sie zuerst verstehen, was er verursachen kann. Es gibt mehrere Gründe für das Knacken.

Mikroklima

Am häufigsten werden Tomaten in Gewächshäusern aus Polycarbonat oder in Glas- oder Filmräumen gepflanzt. In ihnen kann es übermäßig heiß sein - oft erreicht die Temperatur 50 ° C und die Luftfeuchtigkeit sinkt, wodurch das Wachstum von Tomaten aufhört, die Haut härtet und bricht.

Wissen Sie? Tomaten tauchten in Europa Mitte des 16. Jahrhunderts auf, galten aber als giftig, weshalb sie lange Zeit nur als Zierpflanze angebaut wurden. Das erste Rezept für den Verzehr von Tomaten erschien 1692 in Neapel.

Falscher Düngerauftrag

Der Zustand der Früchte hängt auch von diesem Faktor ab. Befruchten Sie die Tomaten gemäß den Anweisungen. Überschüssige Substanzen sowie deren Mangel beeinflussen das Erscheinungsbild von Tomaten.

Falsche Bewässerung

Tomaten können durch starkes Gießen in der Hitze platzen. Dann trocknet die Erde sehr schnell aus. Wenn die Tomaten stark eingegossen werden, nehmen sie schnell Wasser auf; Infolgedessen nehmen die Früchte stark zu und ihre Haut beginnt zu knacken. Außerdem knacken nicht nur reife, rote, sondern auch grüne Tomaten.

Tomaten knacken auch aufgrund von Feuchtigkeitsmangel, deshalb ist regelmäßiges Gießen so wichtig.

Übermäßiges Zupfen

Sie können sich nicht zu sehr von Büschen mitreißen lassen, da dies auch zu Rissen in den Früchten führen kann. Wenn eine Pflanze kaum ausgesetzt ist, leitet sie alle Feuchtigkeit und Nährstoffe, die zu ihr kommen, zu den Früchten. Sie sind wiederum nicht bereit für eine solche Menge von Substanzen, so dass ihre Haut zerrissen ist.

Mit der falschen Note

Gärtner bauen oft Sorten an, die von Natur aus leicht zu knacken sind. Zuallererst handelt es sich hierbei um Tomaten für die Vor- und Zwischensaison. Feinhäutige, fleischige und weiche Sorten neigen ebenfalls zum Knacken.

Wichtig! Nach den Beobachtungen erfahrener Gärtner sind hellgelbe Sorten anfälliger für Hautschäden.

Sorten mit dicken Schalen platzen nicht im Busch: „Harlekin“, „Zentaur“, „Favorit“ usw.

Krankheiten und Schädlinge

Tomaten werden auf diese Weise selten durch Krankheiten geschädigt, aber es kommt trotzdem vor. Am häufigsten verursacht das Welken des Fusariums Risse. Wirksame Mittel zur Bekämpfung der Infektion sind die Präparate „Alirin B“ oder „Gamair“, mit denen die Büsche gemäß den Anweisungen gegossen werden. Schädlinge verursachen normalerweise keine Risse in den Früchten.

Wie gehe ich damit um?

Überlegen Sie sich als Nächstes, wie Sie Risse vermeiden können.

Klimawandel

Zunächst wird das Mikroklima im Gewächshaus wiederhergestellt. Die optimale Temperatur beträgt 25 ° C. In der Hitze ist der Raum mit einem weißen Tuch bedeckt. Glas- und Polycarbonat-Gewächshäuser werden statt mit Stoff mit Kalkmilch übergossen - so entsteht ein Schatten im Raum.

Es ist sehr wichtig, die zulässige Luftfeuchtigkeit von 65–70% einzuhalten.

Sie können auch herausfinden, warum und was zu tun ist, wenn die Tomaten nicht blühen, die Blumen an den Tomaten fallen und die Tomaten im Gewächshaus nicht erröten.

Luftzugang bereitstellen

Der Raum wird regelmäßig durch Öffnen von Türen und Fenstern belüftet. Gleichzeitig sollten Zugluft vermieden werden. Bei genügend frischer Luft entwickeln sich die Früchte aktiver und reifen schneller.

Stiefsohn

Blätter müssen nach und nach entfernt werden. Es ist zulässig, nur 2-3 Blätter pro Woche aus dem Busch zu pflücken.

Top anziehen und richtig gießen

Verwenden Sie Dünger gemäß den Anweisungen. Beispielsweise tragen Ammoniumnitrat-, Kali- und Phosphordünger in der Menge von 1 EL bei. Löffel auf einem Eimer Wasser. Wenn die Früchte gebildet werden, ist es besser, keinen Phosphor zu verwenden, und die Menge an Kalium sollte im Gegenteil erhöht werden.

Stellen Sie den richtigen Düngerauftrag ein. Kali, Stickstoffdünger und Superphosphat werden mit Wasser verdünnt eingesetzt. Tomaten werden direkt unter den Wurzeln gewässert - in die Löcher, wobei nur warmes Wasser verwendet wird. In der Hitze sollte alle 3-4 Tage gewässert werden. Bei kühlem Wetter - einmal alle 6-7 Tage.

Wichtig! In einem Wassereimer dürfen nicht mehr als 20 g Dünger verwendet werden.

Das Gießen kann mit Hilfe einer zugeschnittenen Plastikflasche erleichtert werden: Sie ist mit gesenktem Hals in der Nähe des Strauchs halb im Boden vergraben.

Das Wasserregime kann durch Mulchen des Bodens normalisiert werden. Dies geschieht am besten mit Stroh oder Sägemehl. Damit jedem Busch gleichmäßig Wasser zugeführt wird, können Sie im Gewächshaus eine Tropfbewässerungsanlage ausrüsten.

Die Gefahr, Tomaten zu knacken

Das Knacken von Tomaten ist sehr gefährlich, da es verschiedene Krankheiten verursacht - viele Krankheitserreger setzen sich an der Stelle der Risse ab, wodurch sie braun werden. Behandeln Sie das Gewächshaus mit Desinfektionsmitteln, um zu verhindern, dass Büsche mit verschiedenen Infektionskrankheiten infiziert werden.

Eine solche Vorbeugung ist besonders im Herbst nach der Fruchtreife nützlich. Wenn Sie das Gewächshaus am Ende der Saison bearbeitet haben, schützen Sie die zukünftige Ernte.

Prävention

Beachten Sie die folgenden Vorsichtsmaßnahmen, um das Knacken von Tomaten zu vermeiden:

• Wählen Sie Sorten, die pflegeleicht sind und Trockenheit und Staunässe des Bodens vertragen („Perfektes Eis“, „Unser Mascha“, „Apfel“, „Stracay“, „Favorit“, „Abnehmbar“ und andere).
• Schützen Sie das Gewächshaus mit den oben beschriebenen Methoden vor der sengenden Sonne.
• die Tomaten wie empfohlen gießen;
• Achten Sie darauf, das Gewächshaus zu lüften.

Wichtig! Betroffene Früchte sind für den Menschen unbedenklich. Sie können sicher für den vorgesehenen Zweck verwendet werden und schneiden unbrauchbare Stellen ab.

Das Knacken von Tomaten verursacht in landwirtschaftlichen Betrieben erhebliche Schäden. Durch die ständige Überwachung der Anpflanzungen und die Einhaltung aller Regeln für die Pflege von Tomaten können Sie Ihre Pflanzen vor dem Tod bewahren.