Warum kann eine Wassermelone nicht süß sein?

Wenn Sie Kürbisse anbauen, müssen Sie einfachen Empfehlungen folgen. Der Zuckergehalt der Früchte hängt von der richtigen Pflege ab. In diesem Artikel werden wir darüber nachdenken, warum eine Wassermelone nicht süß ist.

Die chemische Zusammensetzung der Wassermelone

Obstgemüse hat eine reiche Zusammensetzung an Vitaminen, daher ist Wassermelone äußerst nützlich.

• A;
• Gruppe B (B1, B2, B6, B9);
• C;
• E;
• H;
• PP;
• Kalium;
• Kalzium
• Magnesium
• Eisen
• Phosphor;
• Natrium

Warum Wassermelone nicht süß ist: die Hauptgründe

Zucker reichert sich aus mehreren Gründen nicht in den Früchten von Melonen an. Das Hauptproblem ist der schlechte Photosynthesevorgang. Die anderen Faktoren sind die niedrige Temperatur der Fruchtreife und Stressfaktoren.

Wichtig! Wenn die Temperatur unter + 15 ° C fällt, hören die Kürbisse auf zu wachsen. Aus diesem Grund ist es besser, Wassermelonen in einem Gewächshaus anzubauen.

Sie können süße Wassermelonen anbauen, wenn Sie die folgenden Eigenschaften und Nuancen berücksichtigen:

1. Beleuchtung Im düsteren Sommer ist der Prozess der Photosynthese schlecht, sodass sich der Zucker nicht in den Früchten ansammelt - sie sind geschmacklos. Umgekehrt, wenn der Sommer sonnig ist und die Pflanze in einem abgedunkelten Bereich gepflanzt wurde, sind sie auch nicht süß.
2. Bewässerung. Es lohnt sich nicht oft zu gießen, da die Früchte keinen Zucker ansammeln. Ab der zweiten Sommerhälfte sollten die Pflanzen 1 Mal mit einer Pause von 14 Tagen gegossen werden.
3. Temperatur Kürbisse bevorzugen Hitze. Nicht jeder kann süße Früchte anbauen: Damit Wassermelonen solche werden, müssen sie im Sommer bei einer konstanten Temperatur von +35 ... + 45 ° C wachsen.
4. Der wind Die Pflanze verträgt keinen Stress. Durch den ständigen Einfluss des Windes wird sein Wachstumsprozess gehemmt und es können auch mechanische Schäden auftreten. Es ist ratsam, Obst und Gemüse in windgeschützten Gebieten anzubauen. Ist dies nicht möglich, können Sie die Möglichkeit nutzen, Backstage (Winterweizenstreifen) zu säen.
5. Dünger. Das Verfahren hilft, den Zucker in den Früchten zu erhöhen. Mineralien können als Top-Dressing verwendet werden. Es ist besser, komplexe Düngemittel mit Zink, Eisen, Mangan und Bor zu kaufen.
6. Dosierung Die beschriebene Pflanze ist nicht reifbar: Die Früchte können nicht in Lagern oder Lagern reifen. Für eine vollständige Reifung müssen sie in Gärten angebaut werden.
7. Sorten. Wenn in diesem Jahr der Sommer regnerisch und nicht sonnig ist, reifen mehr kleine Beeren. Sie können mehr Zucker anreichern als größere Melonen.

Der Nutzen und Schaden solcher Wassermelonen

Aufgrund der Vielzahl an chemischen Bestandteilen in der Zusammensetzung gilt die Wassermelone als eine der nützlichsten Beeren. Die Kürbiskultur ist nützlich, um den Stoffwechsel anzuregen und zu regulieren und um überschüssiges Cholesterin zu entfernen.

Wissen Sie? Vor 5.000 Jahren war Wassermelonenbrei bitter und blassgrün.

Das Hauptmerkmal der Wassermelone ist die Reinigung des Körpers: Es entfernt giftige Substanzen, Feuchtigkeit und Fette.

• Wenn wir das Verhältnis von Nutzen und Schaden der Früchte der Pflanze betrachten, dann gibt es nicht so viele schlechte Eigenschaften in ihren Früchten:
• Beim Verzehr von übermäßigem Fruchtfleisch können Durchfall und Blähungen auftreten.
• Obstkulturen enthalten viel Lycopin. In Kombination mit Alkohol kommt es zu einem übermäßigen Oxidationsprozess und zur Entstehung von Leberentzündungen.
• Kalium hat eine positive Wirkung auf das Herz, kann jedoch mit einem Überschuss dazu beitragen, die Pulsfrequenz und Arrhythmie zu reduzieren.

Wie wählt man eine Wassermelone?

Bevor Sie die Früchte der beschriebenen Pflanze kaufen, müssen Sie wissen, wann sie reif sind. Obstgemüse sollte frühestens Mitte August und besser noch Ende Sommer und den ganzen September gekauft werden. Alle Kürbisse, die vor diesem Zeitpunkt gereift sind, können in Form von Nitraten gefährlich sein.

Wichtig! Bakhcha liebt die sandigen Lehmböden, die von der Sonne erwärmt und vor dem Wind geschützt werden. Staunasse und schwere Böden mit hohem Grundwasseranteil sind grundsätzlich nicht geeignet.

Wenn Sie die folgenden Faktoren berücksichtigen, können Sie die richtige Wassermelone auswählen:

1. Größe. Kaufen Sie keine Kürbisse in großen Größen - jetzt deuten riesige Größen auf eine Befruchtung mit Nitraten hin. Diese Beeren sind geschmacklos. Reife Kürbisse ohne Nitrate wiegen 5 bis 7 kg.
2. Bisexuelle Beere. Konzentrieren Sie sich bei der Auswahl auf den sexuellen Indikator für Melonen. Bei "Jungen" ist die gegenüberliegende Seite des Schwanzes konvex, während sie bei "Mädchen" flach ist und einen breiten Kreis aufweist. "Mädchen" haben weniger Samen und mehr Zucker.
3. Pferdeschwanz Das Vorhandensein eines Schwanzes bedeutet die Reife der Beere. Ein gelber trockener Schwanz zeigt die volle Reife des Fötus an, und Grün zeigt die Unreife an.
4. Klopf-Reifetest. Beim Klopfen macht die Frucht ein dröhnendes Geräusch. Wenn Sie es leicht darüber und darunter drücken, können Sie ein Knistern hören - das bedeutet, dass die Melonenernte reif ist.
5. Das Vorhandensein eines Schnitts. Händler überprüfen die Wassermelone auf ihre Reife, indem sie ein quadratisches Stück schnitzen. Solche Melonen sind es nicht wert, gekauft zu werden: Sie ziehen sofort Schmutz, Mikroorganismen und Staub an.
6. Farbe. Die Frucht sollte eine rosa Farbe haben. Rote Farbe zeigt eine große Anzahl von Nitraten an.

Es ist nicht schwer, Kürbisse anzubauen, die Hauptsache ist, die Merkmale der Pflege zu kennen, um ihre Früchte süß anzubauen.