Trauben Lydia
Jede dritte Parzelle enthält Lydia-Trauben. Die Sorte hat seit langem an Beliebtheit gewonnen und es gab Zeiten, in denen sie im industriellen Maßstab für die Weinherstellung angebaut wurde. Jetzt wird es nur noch von Gärtnern in Privathaushalten angebaut. In diesem Artikel wird erläutert, welche Eigenschaften die Sorte Lydia hat, wie sie gepflanzt, vermehrt und angebaut wird.
Auswahlverlauf
Lydia wurde in Europa durch Kreuzung verschiedener Sorten gezüchtet. Nach seiner Entdeckung wurden viele neue Pflanzen aus Amerika gebracht, darunter eine Rebe der wilden Traube Vitis labrusca, die von europäischen Züchtern genommen wurde. Es stellte sich jedoch heraus, dass sie zusammen mit den Trauben Probleme wie Mehltau und Blattläuse hatten. Die Wildsorte selbst litt nicht unter diesen Krankheiten, und die "Europäer" wurden massenhaft krank.
Züchter pflanzten kultivierte Sorten auf Vitis labrusca und erhielten dadurch eine neue, krankheitsresistente und ungewöhnliche Geschmackssorte. Bis 1999 war es beliebt und wurde in der Ukraine, Moldawien und Russland massiv angebaut, hauptsächlich für die Weinherstellung. Weine aus Lydia sind jedoch in Europa und in Amerika mittlerweile verboten. Tatsache ist, dass das Weinmaterial nach der Gärung Substanzen produziert, die schädliche Eigenschaften haben.
Wichtig! Frische Beeren sind ungefährlich und genauso gesund wie andere Trauben.
Beschreibung der Rebsorte Lydia
Gärtner lieben Lydia nicht nur wegen ihres ungewöhnlichen Geschmacks, sondern auch wegen ihrer Dekorativität. Büsche und Früchte der Sorte fügen sich harmonisch in jede Landschaft ein.
Aussehen
Pinsel dieser Sorte sind mittelgroß, wiegen bis zu 110 g und haben die Form eines Zylinders oder Kegels. Die Beeren sind rund, rot-pink mit einem violetten Schimmer. Im Inneren - eine dicke Schleimhaut mit Erdbeergeschmack. Die Schale ist dicht und schwer zu kauen. Die Büsche sind mittelhoch und mit 3- oder 5-lappigen Blättern bedeckt. Auf der Rückseite des Blattes befindet sich eine Kante. Zu Hause werden Lydia-Kriechpflanzen häufig zur Gestaltung von Lauben, zur Beschattung von Balkonen und Terrassen verwendet.
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Traubeneigenschaften
Die Sorte hat charakteristische Eigenschaften. Kalorien Lidia - 100 g enthält 75 kcal, so dass es schnell den Hunger stillt. Für diejenigen, die der Figur folgen, ist dies nicht die beste Option, insbesondere nachts. Schließlich enthält es neben Kalorien auch viele Kohlenhydrate, die sich leicht in zusätzliche Pfunde verwandeln.
Der erste Eindruck beim Knacken einer Beere ist, dass sie süß ist. Der Säuregehalt von Lydia ist jedoch hoch - von 5, 5 bis 9, 3 g / l, was vom Reifegrad und der Anzahl der Sonnentage während der Reifezeit abhängt.
Wissen Sie? Für eine Flasche Wein benötigen Sie 600 Trauben.
Trockenheits- und Frostbeständigkeit
Die Sorte ist hygrophil und verträgt überschüssige Feuchtigkeit besser als ihr Mangel. Winter ohne Schutz in der südlichen und mittleren Zone. Im Norden wird Schutz benötigt, da die Trauben keinen langen Frost unter –25 ° C vertragen.
Produktivität und Frucht
Lydias Reben bestehen zu 80% aus Fruchttrieben, was zu einer hohen Produktivität führt - von einem Busch können Sie bis zu 40 kg Beeren sammeln. Es ist jedoch wichtig, die Erntezeit nicht zu verpassen, da überreife Beeren nicht nur durch Berührung, sondern auch durch starken Wind abfallen. Die Reifezeit der Früchte beträgt 150-160 Tage. Die Pflanze ist selbstbestäubend, so dass die Ernte nicht von der Anwesenheit von Bienen abhängt.
Vor- und Nachteile der Sorte
- Die offensichtlichen Vorteile von Lydia-Trauben sind:
- Frostbeständigkeit;
- Immunität gegen Krankheit;
- Selbstbestäubung;
- hohe Produktivität;
- gute Transportfähigkeit;
- ursprüngliches Erdbeeraroma;
- Beständigkeit gegen Staunässe.
- Die Nachteile sind:
- nicht zur Herstellung von Wein geeignet;
- Beerenschuppen bei Überreife;
- braucht Münzprägung und Stiefsohn;
- kleine Beeren;
- dicke Schale.
Anwendungsgebiete
Wein und Schnaps dieser Sorte werden heute nicht mehr produziert und daher nur noch in Haushalten angebaut. Trotzdem bleibt es gefragt. Es ist nützlicher, es roh zu verwenden.
Nutzen und Schaden des Konsums
- Darüber hinaus ist die Sorte süß und duftend, es hat eine gute Wirkung auf den Körper:
- nützlich für das Herz-Kreislauf-System;
- entfernt Giftstoffe und Toxine;
- Hilft bei der Wiederherstellung nach Operationen
- hat eine verjüngende Wirkung;
- gute Prävention von Krebs.
- Neben nützlichen Eigenschaften gibt es jedoch Einschränkungen beim Verzehr von Lydia-Beeren:
- bei Diabetes kontraindiziert;
- Erhöht die Säure, so dass Sie nicht mit Geschwüren und anderen Problemen mit dem Magen-Darm-Trakt essen können;
- kann Durchfall verursachen;
- trägt zu einer Erhöhung des Körpergewichts bei, was bei Übergewicht nicht möglich ist.
Pflanzen und Vermehrung
Denken Sie bei der Auswahl des Pflanzortes daran, dass die Trauben viel Sonne und Luft brauchen. Daher ist es besser, die südlichen Seiten des Standorts mit Ausnahme des Südwestens zu wählen. Starke Winde sind auch nicht für Lydien geeignet, da die Beeren bröckeln. Sie können Stecklinge sowohl im Frühjahr als auch im Herbst pflanzen. Die Hauptsache ist, Zeit zu haben, um das Material vor oder nach der Blüte vorzubereiten.
Wissen Sie? Rotwein wird fermentiert und nimmt dabei die Farbe von Weinschalen auf. Weißwein wird nicht fermentiert.
Sämlinge pflanzen
Eine Pflanzgrube wird im Voraus vorbereitet. Wenn Sie im Frühjahr pflanzen möchten, können Sie es im Herbst graben. Wenn Sie im Frühjahr graben möchten, sollte es mehrere Wochen stehen. Ein Loch hat einen Durchmesser von 90 cm und eine Tiefe von 90 cm.
Stecklinge auf Bestände pfropfen
Im Frühjahr werden die Rohlinge herausgezogen, die Unterteile geschnitten. Die oberen sind mit Paraffin versiegelt, um die Feuchtigkeit zu bewahren. Vom alten Busch einen Stumpf von 5-8 cm lassen und alles andere entfernen. Der Stumpf wird gespalten und ein Stiel in den Schlitz eingeführt. Gleichzeitig scheint dieser in einem Schraubstock festgeklemmt zu sein. Dieser Ort ist mit Stoff umwickelt und mit Ton bedeckt. Die Erde wird bewässert, ausgegraben und gemulcht. Erfahren Sie, wie man Trauben richtig und wann pflanzt.
Nachsorge für Lydia-Trauben
Diese Sorte hat keine besonderen Pflegeanforderungen, für die Gärtner es lieben.
Regeln für das Gießen und Füttern von Trauben
Damit die Beeren saftig und süß sind, ist es wichtig, die Pflanze gut zu gießen. Zu Beginn der Blüte ist es notwendig, die Sträucher reichlich zu gießen, um einen zusätzlichen Anreiz für das Wachstum der Knospen zu geben. Während des Abbindens der Beeren ist eine weitere Bewässerung erforderlich - ohne Wasser sind sie sauer und klein. Während der Reifung sollte das Gießen gestoppt werden.
Das beste Top Dressing für Trauben ist Holzasche, die im Frühjahr zum Graben eingeführt wird. Während der Saison können Sie weitere 2-3 Dünger mit komplexen Düngemitteln mit einem hohen Gehalt an Eisen und Phosphor ausgeben.
Lockerung und Katarovka
Im Frühjahr, wenn die Knospen gerade erst aufwachen, graben sie die obere Bodenschicht zum ersten Mal bis zu einer Tiefe von 25 cm aus und düngen sie. Das zweite Mal wird die Erde bereits vor der Blüte 10 cm ausgegraben. Im Sommer wird die Erde mehrmals mit einem Häcksler aufgelockert, und wenn es viel Unkraut gibt, wird es ausgegraben. Im Herbst wird der Vorgang vor dem Abdecken der Büsche wiederholt. Dies zerstört einen Teil der Insekten und Larven und erleichtert den Schutz.
Erfahrene Züchter wissen, dass diese Pflanze ein bestimmtes Verfahren benötigt. Katarovka - alte Oberflächenwurzeln ausschneiden. Diese Wurzeln nehmen Feuchtigkeit aus dem Mutterboden und den Nährstoffen auf. Sie halten auch leichten Frösten nicht stand. Sie führen zweimal im Jahr eine Katharisierung durch - im Frühjahr und im Herbst. Beim ersten Graben im Frühjahr werden die oberen Wurzeln mit einer scharfen Gartenschere geschnitten. Schnitte werden mit Vitriol oder Borsäure behandelt. Die entstandenen Gruben sind mit Erde bestreut.
Video: Katarovka-Trauben
Rebstock beschneiden und formen
Um der Rebe ein ordentliches Aussehen zu verleihen und größere Trauben zu erhalten, sollte jedes Jahr ein Schnitt durchgeführt werden. Wichtig! Es gibt eine andere Meinung unter Gärtnern, wenn es besser ist, zu beschneiden. So wird es richtig sein: Wenn der Busch ohne Schutz überwintern sollte, wird im Frühjahr und im Herbst mit Schutz geschnitten. Die Grundregeln dieses Verfahrens:
- nur mit scharfen Gartenschere schneiden;
- Der Schnitt sollte 3 cm über dem Auge und in der Richtung von diesem entfernt sein.
- Beschneiden erfolgt einseitig;
- bereue keine Triebe, die dicker als 1, 2 cm und dünner als 0, 5 cm sind;
- 10-15 Augen bleiben auf dem Trieb;
- Alle kranken und gefrorenen Triebe werden herausgeschnitten.
Die Rebe für die Überwinterung vorbereiten
Zur Vorbereitung auf den Winter gehören:
- beschneiden
- antimykotische Behandlung;
- Unterschlupf.
Krankheiten und Schädlinge der Trauben
Die meisten Lydien leiden an Weinblattläusen. Die Sorte ist dauerhaft immun gegen Pilzkrankheiten und wird selten krank. Insektizide werden unter Beachtung der Anleitung gegen Blattläuse eingesetzt. Um Blattlausschäden zu vermeiden, ist es notwendig, den Boden für den Winter auszugraben, das Austrocknen des Bodens zu verhindern und ihn rechtzeitig zu füttern, damit die Pflanze stark ist.
Wann ernten und wie lagern?
Bei Gärtnern kommt es häufig zu Streitigkeiten: Wann ernten? Vorläufig beginnt Lydia Mitte September mit dem Sammeln. Die Reinigungszeiten variieren jedoch je nach Region. Es ist besser, sich nicht auf Datteln zu konzentrieren, sondern darauf, wie die Beeren aussehen:
- gleichmäßig bemalt;
- Der Stamm der Traube ist verholzt.
- Wenn die Trauben reif sind, strahlen sie ein angenehmes Aroma aus.
- Die Beere schmeckt süß, ohne Säure.
Lesen Sie mehr über den Zeitpunkt und die Grundregeln für die Weinlese.
Es ist zu beachten, dass die Ernte nur bei trockenem, sonnigem Wetter möglich ist. Tun Sie es am Nachmittag, wenn die Beeren vom Tau ausgetrocknet sind. Wenn sich faulende Beeren auf den Trauben befinden, werden sie weggeworfen. Die Trauben werden mit einem scharfen Gartenschere geschnitten. Stapeln Sie die Trauben in einer Schicht in Kisten in einem Winkel. An einem kühlen, trockenen Ort mit ausreichender Belüftung lagern. Die Temperatur sollte konstant sein, ohne Schwankungen - bis zu + 15 ° C. Die Trauben werden regelmäßig auf Fäulnis überprüft.