Schwarze Johannisbeere hat viele nützliche Eigenschaften. Darüber hinaus zeichnen sich die Beeren der Sorte Slastene durch einen Dessertgeschmack, eine erhöhte Süße und ein gutes Gewicht aus. In dem Artikel finden Sie eine Beschreibung dieser interessanten Sorte, erfahren Sie mehr über ihre Vorteile und die landwirtschaftliche Anbautechnik.

Beschreibung der schwarzen Johannisbeere

Süßstoff ist eine mittelfrühe selbstbestäubende Sorte. Die Früchte reifen im Juni, 35 bis 40 Tage nach der Mai-Blüte. Diese Sorte ist dürreresistent, aber ohne Feuchtigkeit sind die Beeren kleiner, und statt der vom Hersteller angegebenen 4 g wiegen sie durchschnittlich etwa 2, 5 g. Sie gilt auch als sehr winterresistent, da sie Frost bis zu –30 ° C aushält. Es unterscheidet sich von vielen Sorten dadurch, dass es resistent gegen Krankheiten wie Mehltau und Fleckenbildung ist. Es kann im industriellen Maßstab kultiviert werden und ist für die maschinelle Verarbeitung geeignet.

Sortenmerkmal:

• selbst fruchtbar;
• blüht Anfang Mai;
• Zweck der Beeren: universal;
• Geschmack: süß, mit Säure;
• trägt regelmäßig Früchte;
• Boden: Lehm, Chernozem, Sod-Podzolic-Boden;
• erfordert Sonnenlicht mindestens 6 Stunden am Tag;
• Trockenheitstoleranz: gut;
• Winterhärte: hoch.

Auswahlverlauf

Die Sorte wurde vom South Ural Research Institute für Gartenbau und Kartoffel entwickelt. Angaben zu Elternsorten des Herstellers liegen nicht vor. Derzeit ist die Sorte nicht im Staatsregister eingetragen und befindet sich in der Sortenprüfung. Der Süßstoff ist für den Anbau in der zentralen Schwarzerde-Region Russlands bestimmt.

Wichtig! Sie können einen höheren Ertrag an gesüßten Beeren erzielen, wenn Sie die Pflanze während der Fruchtbildung mit Stärke füttern. Kartoffelschalen müssen dazu vorgetrocknet werden und während des Blühens von Johannisbeeren mit 3 l kochendem Wasser übergossen werden. Wenn die Infusion abgekühlt ist, müssen Sie den Busch mit dieser Flüssigkeit gießen.

Aussehen, Eigenschaften der Beeren, Reifezeit, Ertrag

Der mittelgroße Busch von Slubs hat aufrechte, gerade Triebe bis zu einer Höhe von 1, 5 m. Er ist mittelgroß und ziemlich dicht und muss regelmäßig ausgedünnt werden. Es umfasst eine Fläche von ca. 1 m². Die Triebe des laufenden Jahres haben eine hellgrüne Rinde mit roten Flecken. Im nächsten Jahr werden sie verholzt und erhalten eine graubraune Farbe. Es gibt keine Pubertät auf ihnen.

Große Beeren mit einem Gewicht von bis zu 4 g beginnen, wenn sie vollreif sind, die Zweige zum Boden zu neigen. Daher binden Gärtner häufig eine Pflanze, um zu verhindern, dass Zweige den Boden berühren. Die Triebe sind mit mittelgroßen grünen, fünflappigen Blättern dekoriert.

Berries Sweet lässt sich gut transportieren.

Die Beeren sind in nicht zu langen Pinseln mit jeweils 5-8 großen, einfach großen Beeren zusammengefasst. Saftiges grünliches Fruchtfleisch zeichnet sich durch einen wunderbar süßen Geschmack mit einer leichten Säure aus. Die Schale der Frucht ist dunkel, glänzend, dünn, aber nicht rissig. Der Stiel mit trockenem Rand.

Produktivität ist 3-4 kg Beeren aus dem Busch. Beeren sind wie andere Sorten von schwarzen Johannisbeeren süß kalorienarm. Sie haben nur 44 Kalorien, fast kein Eiweiß und pflanzliches Fett, Kohlenhydrate enthalten 7, 5 g pro 100 g Beeren. Die heilenden Eigenschaften von Früchten sind auf die Anwesenheit einer großen Menge an Vitamin C zurückzuführen. Es verleiht Johannisbeeren entzündungshemmende, antimikrobielle und fiebersenkende Eigenschaften.

Die Fruchtbildung der Sorte beginnt im 4. Jahr nach dem Pflanzen und dauert etwa 15 Jahre. Der maximale Ertrag wird von 6–7 Jahre alten Sträuchern angegeben, dann kann die Anzahl der Beeren abnehmen, wenn die Pflanze nicht rechtzeitig gedüngt wird.

Beeren und Blätter enthalten außerdem viel Kalium, Eisen und andere biologisch aktive Substanzen.

Vor- und Nachteile der Sorte

• Zu den Vorteilen der Süßstoffe zählen:
• frühe Reife - die Ernte wird Mitte Juni reifen;
• groß, eine Größe, leckere Früchte;
• Trockentrennung von Beeren;
• Selbstfruchtbarkeit;
• hervorragende Winterhärte und Trockenheitstoleranz;
• Gute Beständigkeit gegen Mehltau und Fleckenbildung.

Mängel des Herstellers werden nicht angezeigt. Im Stadium der Sortenprüfung ist es jedoch zu früh, um darüber zu sprechen.

Wissen Sie? Die Sorte Slastena ist selbstfruchtbar. Wenn Sie jedoch laut Gärtnern 2 Büsche anderer Sorten daneben anpflanzen, wird der Ertrag jeder Sorte erheblich gesteigert.

Landtechnik

Das Pflanzen von Sträuchern ist in jedem Teil des Gartens möglich: im Halbschatten und in der Sonne. Ein sonniger Bereich ist jedoch vorzuziehen, da die Süße der Beeren unter den Sonnenstrahlen verstärkt wird. Der Durchmesser des Strauches beträgt ca. 1 m, wobei zwischen den einzelnen Pflanzen beim Pflanzen mindestens 1, 5 m Freiraum sein sollte. Sorgen Sie auch für die Installation eines Buschhalters oder das Binden des Busches aufgrund des großen Gewichts des Ernteguts.

Nach dem Pflanzen besteht die Pflege aus den folgenden Schritten:

• periodisches Gießen;
• Düngerauftrag;
• Unkraut jäten;
• Lockerung;
• Prävention von Krankheiten und Schädlingen.

Sitzplatzwahl und Landung

Johannisbeere kann auf jede Art von Erde gepflanzt werden. Aber einige von ihnen müssen verfeinert werden. Lehm ist eine der häufigsten Arten von Gartenerden. Wenn Sie an einem solchen Standort pflanzen, ist es ausreichend, die Pflanze zu düngen und anschließend nach dem Pflanzen zu pflegen. Sandiger Boden hält die Feuchtigkeit nicht gut und überhitzt sich in der Sonne. Beim Verbessern werden Versiegelungssubstanzen, wie Ton, hineingegeben, und die Wurzelzone des Mulchs wird geschlossen, um eine Überhitzung nach dem Pflanzen zu vermeiden.

Wissen Sie? Im Gegensatz zu schwarzen Johannisbeeren muss beim Einpflanzen von Rot auf den Boden der Grube eine Drainageschicht gelegt werden. Rote Johannisbeeren reagieren empfindlicher auf übermäßige Feuchtigkeit.

Ungeeigneter Bodentyp ist Ton. Es lässt kein Wasser durch, ist nahezu luftundurchlässig und nährstoffarm. Es kann durch Verdünnen mit Sand und Zugabe von organischen Düngemitteln verbessert werden. Sie können auch keine Pflanzen auf überfluteten Gebieten anpflanzen. Übermäßige Feuchtigkeit beeinträchtigt die Aufnahme von Nährstoffen und führt zur Verrottung der Wurzeln. Es sollte neutral, leicht alkalisch oder leicht sauer sein.

Der zulässige Säuregehalt des Bodens beträgt 5, 5–7 pH.

In den nördlichen Regionen ist das Anpflanzen von Johannisbeeren für den Frühling (März bis April) geplant, und in den südlichen Regionen ist sowohl das Anpflanzen im Frühling als auch im Herbst zulässig. Zwingende Bedingungen dafür sind niedrig, aber plus Temperaturen und die Abwesenheit von Frost. Unter diesen Bedingungen entwickelt sich das Wurzelsystem besser. Das Gelände muss ausgegraben werden, um Unkraut zu entfernen. Ein Pflanzloch ist etwas größer als der Wurzelballen des Busches gegraben. Bei Bedarf wird der aus der Grube entfernte Boden geadelt: Ein Teil davon wird mit organischen Düngemitteln gemischt - Humus oder Stallmist.

Erfahren Sie mehr über die Vegetation der Johannisbeeren.

Landetechnik:

1. Am Boden der Grube lag eine Schicht Erde mit Düngemitteln.
2. Gießen Sie dann eine Schicht sauberen Bodens ohne Dünger ein. Legen Sie einen Sämling darauf.
3. Überprüfen Sie die Tiefe. Der Wurzelhals des Johannisbeerstrauchs sollte 5 cm tief sein. Bei Bedarf Erde hinzufügen oder das Loch vertiefen.
4. Die Grube beginnt von den Rändern bis zur Mitte einzuschlafen.
5. Wenn Sie die Hälfte erreicht haben, fügen Sie 2 Eimer Wasser hinzu.
6. Restlichen Boden nachfüllen. Versiegeln Sie es in der Nähe des Busches und bedecken Sie es mit einer Schicht Mulch - es verhindert das Wachstum von Unkräutern, das schnelle Verdampfen von Feuchtigkeit und die Verdichtung des Bodens.
7. Um die Erde aufzufüllen, am Stamm zu verdichten und mehr zu gießen, als der Boden versank.

Pflege

Während des gesamten ersten Entwicklungsjahres werden die Pflanzen regelmäßig bewässert - mindestens zweimal pro Woche. Norm - 2-3 Eimer pro 1 Busch. Dann wird die Anzahl der Bewässerungen reduziert. Unkräuter werden einen Tag nach der Bewässerung entfernt und der Boden gelockert. Die Johannisbeeren gehören nicht zu den intensiven Nährstoffverbrauchern, so dass die Fruchtbarkeit des Standortes in den ersten Jahren nach dem Pflanzen recht hoch sein wird. Dann müssen die Büsche gedüngt werden. Jeden Frühling (im März) sollten unter dem Strauch 5 kg mit Wasser verdünnter Humus aufgetragen werden. Sie können es in trockener Form in den Boden graben und dann ausgießen.

Ende Mai werden die Sträucher für eine gute Ernte mit 60–70 g Superphosphat und 50 g Kaliumsulfat gefüttert. Superphosphate enthalten eine große Menge Phosphor, die für die Bildung des Wurzelsystems und der Früchte notwendig ist. Kalium liefert interzelluläre Stoffwechselprozesse innerhalb der Pflanze. Dies beschleunigt die Photosynthese und wirkt sich sowohl auf das Erntevolumen als auch auf die Reifezeit aus. Mit einem Mangel an Nährstoffen wird die Pflanze schwach und ist häufiger Schädlingen und Krankheiten ausgesetzt.

Wichtig! Schwarze Johannisbeeren werden viel häufiger krank als rote Johannisbeeren. Daher wird empfohlen, bei der Auswahl der Sorten darauf zu achten, wie spezifisch eine Sorte gegen die Auswirkungen von Krankheiten und Schädlingen resistent ist.

Schädlings- und Krankheitsbekämpfung

Der Hauptschädling von Johannisbeerbeeren sind Vögel. Sie können eine reife Ernte früher als Menschen ernten, deshalb bedecken die Bauern die Büsche mit einem Netz.

Neben Vögeln ziehen Beerensträucher eine Reihe von Insekten an:

1. Nierenzecken schädigen die Nieren, indem sie Eier in sie legen. Verwenden Sie zur Bekämpfung die Behandlung von Pflanzen mit einer 1% igen Lösung von kolloidalem Schwefel.
   

2. Kalifornisches Schuppeninsekt ist ein Insekt, das die meisten Pflanzen im Garten befällt. Ihre Spuren sind auf der jungen Kruste in Form von roten Flecken sichtbar. Die Zerstörung von Schuppeninsekten erschwert die Chitinbedeckung - es fallen keine chemischen Reagenzien darunter. Daher wird im Anfangsstadium der Infektion mit „ Aktara “ oder „ Aktellik “ gesprüht . Und erwachsene Insekten werden einfach in einer Papiertüte mit einem Pinsel abgebürstet und zerstört.
   

3. Blattläuse kommen in Gärten häufiger vor als andere Schädlinge. Dies sind kleine Insekten von grüner oder schwarzer Farbe. Sie siedeln sich in Kolonien auf Blättern, Stecklingen und jungen Trieben an. Sie werden durch Besprühen mit Seifenwasser zerstört. Die Seifenkonzentration kann beliebig sein.
   

4. Blattwürmer sind auch häufige Gartenschädlinge. Eine Schmetterlingsbroschüre legt Eier vor der Blüte. Auflaufende Larven schädigen die Nieren und jungen Blätter. Während des Wachstums verpuppen sie sich und verursachen eine Koagulation der Blätter. Zur Behandlung der Sträucher wird mit Actellik- oder Elesar-Präparaten gesprüht .
   

Moderne Sorten sind ausreichend krankheitsresistent. Wenn der Busch in einem beleuchteten Gebiet mit fruchtbarem Boden gepflanzt wird, kann er die meisten Krankheiten alleine bewältigen. Daher ist es ausreichend, es im Frühjahr und Herbst als Prophylaxe mit einer 3% igen Raster-Bordeaux-Flüssigkeit auf einem „kahlen Baum“ zu behandeln. Wenn die Pflanze zu schmerzen begann, ist es wichtig, rechtzeitig mit der Behandlung zu beginnen.

Wissen Sie? Jetzt in der Welt wächst mehr als 190 Arten von Johannisbeeren. Der intensivste Anbau neuer Sorten erfolgt in Polen, Schottland, Neuseeland, Norwegen und Litauen. Diese Länder machen 65% aller neuen Sorten aus.

Die wichtigsten Krankheiten der schwarzen Johannisbeere:

1. Mehltau erscheint in Form einer pulverförmigen hellgrauen Beschichtung auf den Blättern. Die Sorte Slasten ist dagegen resistent. Erscheint sie jedoch immer noch, wird Jodlösung zur Behandlung verwendet (1 Flasche 5% iges Jod wird in 10 l Wasser gelöst).
   

2. Anthraknose ist eine Pilzkrankheit, die sich in Form von roten Tuberkeln auf den Blättern manifestiert. Allmählich nehmen sie zu und das Blatt verblasst. Die Krankheit wird aktiviert, wenn das Wetter nass und kühl ist. Es wird durch Besprühen mit einer 1% igen Lösung von Bordeaux-Flüssigkeit behandelt.
   

3. Rost - eine Krankheit, die sich durch orange-rostige Flecken auf den Blättern manifestiert. Es wird im Frühjahr während der Blüte der Johannisbeeren aktiviert. Zur Vorbeugung 10 Tage nach der Blüte 1% Bordeaux-Flüssigkeit einsprühen.
   

Gärtner achten sehr auf vorbeugende Maßnahmen: Unkraut entfernen, beschädigte, erkrankte und schwache Äste abschneiden, im Herbst den Boden in der Nähe der Büsche ausheben. Alle organischen Rückstände - Blätter, Gras oder trockene Zweige - werden am Ende der Saison verbrannt, ohne dass sie auf der Baustelle verbleiben, da sie als Rückzugsort für einige überwinternde Schädlinge und Sporen von Mikroorganismen dienen.

Die Büsche werden 10 Tage nach der Blüte aus Mehltau und einigen Viruserkrankungen mit einer 0, 5% igen kolloidalen Schwefellösung behandelt. Gegen Anthraknose, Fleckenbildung und andere Pilzkrankheiten werden sie mit Bordeaux-Flüssigkeit oder anderen Zubereitungen auf Kupferbasis behandelt - sie desinfizieren Mikroorganismen wirksam, wenn sie in die Pflanze gelangen.

Strauch schneiden und formen

Das Zurückschneiden kann jederzeit erfolgen, nachdem der Saftfluss aufgehört hat - von November bis März. Ein Gartenschneider oder Entgrater sollte gut geschärft und die Schnittflächen mit Alkohol dekontaminiert werden. Es muss vor jeder weiteren Buscharbeit desinfiziert werden, um gesunde Pflanzen nicht mit krankheitserregender Mikroflora aus erkrankten Büschen zu infizieren.

Siehe auch, wie man im Frühjahr Johannisbeeren mit Stecklingen vermehrt.

Der Algorithmus der Arbeit:

1. Trimmen Sie von der Außenkante nach innen.
2. Überprüfen Sie vor dem Schneiden die Buchse. Markieren Sie visuell trockene oder beschädigte Triebe, die schwach sind, sich überschneiden und zu tief am Boden stehen.
3. Löschen Sie alle markierten Zweige nacheinander.
4. Untersuche noch einmal den Busch. Die Mitte sollte frei von Trieben und gut beleuchtet sein. Dadurch wird jeder Zweig mit der gleichen Menge an Sonnenlicht und Luft versorgt.
5. Vergessen Sie nicht, alle 3-4 Jahre alte Zweige zu entfernen, die keine Früchte mehr tragen. Dies stimuliert das Wachstum neuer.

1. Schnitt der Johannisbeere: a - jährlicher Sämling; b - zweijährlicher Busch; c, d - Triebkürzung. 2. Johannisbeerstrauch vor dem Anti-Aging-Beschneiden (a), danach (b) und Beschneiden eines vernachlässigten Strauchs (c).

Überwintern

Der Herbst ist die Zeit, um abgefallene Blätter, Unkraut, die Überreste von Früchten, die von Bäumen gefallen sind, und andere Gartenabfälle zu ernten. Einige Gärtner empfehlen, eher im Spätherbst als im Frühling zu schneiden. Danach wird der Herbst-Top-Dressing in den Boden eingebracht. Es kann 1 Eimer Humus für jede Pflanze sein. Auf diese Weise kann sich der Busch mit den Nährstoffen versorgen, die er im Frühjahr für die neue Vegetationsperiode benötigt. Um die Johannisbeerfeuchte zu erhalten, bewässern Sie die Johannisbeere im Herbst. Norm - 5 Eimer Wasser pro Busch.

Wichtig! Wenn sich unter den Johannisbeersträuchern Löcher für die Bewässerung befanden, sollten diese mit der gemeinsamen Oberfläche abgeglichen werden, damit das Regenwasser dort nicht stagniert. Wenn es sich in Eis verwandelt, kann es die Wurzeln beschädigen.

Ernte und Transport der Ernte, Haltbarkeit der Beeren

Die Ernte der Johannisbeere Slustena reift in der ersten Junihälfte . Die geschätzte Reife erfolgt 3 Wochen nach dem Beginn der Beerenschwärzung. Sie können sich auch auf das Geschmackserlebnis konzentrieren: In der letzten Woche nach dem Reifen der Früchte nimmt die Süße stark zu. Die Beeren werden an einem sonnigen, trockenen Tag gepflückt und in kleinen Kisten zu je 2 kg verpackt. Es ist wichtig, dass die Beeren der oberen Schichten die unteren nicht zerdrücken.

In den Rohlingen für den Winter hält die Form von Marmelade, Marmelade und Johannisbeeren bis zu 3 Jahre.

Sie können das Erntegut im Kühlschrank bei einer Temperatur von ca. 0 ° C lagern. Geschätzte Haltbarkeit beträgt 1 Woche. Gefrorenes Obst kann bis zu 6 Monate im Gefrierschrank gelagert werden. Eine weitere Lagerung ist nicht sinnvoll, da sich der Geschmack von Beeren mit der Zeit verschlechtert.

Zucker Johannisbeer Sorte ist eine ausgezeichnete Wahl für eine persönliche Verbindung. Diese süßen Beeren werden mit Sicherheit sowohl Erwachsene als auch Kinder ansprechen. Halten Sie sich beim Wachsen an einfache Regeln für die Pflege, und Sie erhalten jedes Jahr eine gute Ernte.