Stachelbeeren werden häufig in Sommerhäusern und auf Haushaltsgrundstücken angebaut. Es wird geschätzt für gesunde und schmackhafte Früchte, Schlichtheit, schnelles Wachstum. Bevor Sie sich für eine Sorte entscheiden, müssen Sie sich mit der vollständigen Beschreibung, den Pflanzempfehlungen und der Pflege vertraut machen. Der Artikel stellt eine der beliebtesten Stachelbeersorten namens Olavi oder Hinnonmaen Punainen vor.

Sortenbeschreibung Olavi (Hinnonmaen Punainen)

Die Sorte Olavi weist eine Reihe positiver Merkmale auf, aufgrund derer sie bei ukrainischen und russischen Gärtnern an Beliebtheit gewonnen hat.

Geschichte bewerten

Die beschriebene Pflanze wurde von finnischen Züchtern aufgezogen. Sie züchten seit mehreren Jahren und haben es sich zur Aufgabe gemacht, frostresistente Büsche mit hoher Produktivität und mittlerer Reife zu erhalten. Die Sorte wurde 1999 in das russische Staatsregister eingetragen. Sie wird für den Anbau im Norden und Nordwesten empfohlen.

Aussehen, Eigenschaften der Beeren, Reifezeit, Ertrag

Die Büsche sind mittelhoch und nicht zu weitläufig. Ihre Triebe wachsen gerade. Sie sind von mittlerer Dicke, über die gesamte Länge mit einer durchschnittlichen Anzahl von kurzen, hellen Ähren bedeckt. Die Blätter sind mittelgroß, von grüner Farbe, mit leichtem Glanz und großen Zähnen an den Rändern. Die Blüten sind mittelgroß mit hell bemalten Blütenblättern. Wissen Sie? Dank Christoph Kolumbus lernten die Europäer die amerikanische Stachelbeere kennen und damit eine gefährliche Krankheit - den Mehltau. Die Krankheit breitete sich schnell in ganz Europa und Russland aus und zerstörte fast alle großfruchtigen Sträucher, von denen einige die Züchter nicht mehr wiederbeleben konnten. Die Büsche beginnen früh - im zweiten Jahr nach dem Pflanzen - mit der Fruchtbildung. Die Reifung der Früchte erfolgt im Spätstadium - im letzten Sommermonat. Reife Früchte haben eine dunkelrote Farbe, eine dünne Haut und einen schwachen Belag. Sie sind rund-oval oder oval geformt. Die Masse erreicht 2, 8-3, 5 g. Das Fruchtfleisch zeichnet sich durch Saftigkeit und einen süß-sauren erfrischenden Geschmack aus. Im Inneren befinden sich ca. 26 Samen. Das Aroma der Früchte ist kaum wahrnehmbar. Der Geschmack wird von den Verkostern mit 4, 5 Punkten bewertet.

Nach der Reife fallen die Beeren nicht, sondern bleiben an den Zweigen hängen. Sie können für universelle Zwecke verwendet werden - frisch oder recycelt. 100–12% Feststoffe, 6–12% Zucker, 2, 5–3, 6% Säure, 20–39 mg Vitamin C sind in 100 g enthalten. Der Ertrag der Sorte ist hoch und beträgt 7–13 kg pro Strauch, 10 Tonnen pro 1 ha.

Video: Stachelbeersorten Olavi

Vor- und Nachteile der Sorte

• Nach Angaben von Gärtnern, die Erfahrung mit dem Anbau von Stachelbeeren in Olavi hatten, weist er eine Reihe positiver Merkmale auf:
• hohe Produktivität;
• universeller Zweck von Früchten;
• erhöhte Frostbeständigkeit - bis –30 ° C;
• starke Immunität gegen schädliche Insekten und Mehltau;
• fehlende Neigung zum Beerenschuppen;
• Frühreife
• Fruchtstabilität.

• Die Nachteile sind:
• Sprossenspitze, die eine bequeme Ernte verhindert;
• durchschnittliche Fruchtgröße.

Wachsende Funktionen

Um erfolgreich Stachelbeeren anzubauen, müssen Sie einen guten Platz finden, hochwertige Sämlinge kaufen, die Pflanztechnologie beobachten und regelmäßig die richtige Pflege durchführen.

Sitzplatzwahl

Unter der Stachelbeere müssen Sie eine sonnige Stelle wählen. Die meiste Zeit des Tages sollte es von der Sonne beschienen werden, sonst ist die Ernte nicht zu groß und die Beeren sind klein und sauer. Es ist auch darauf zu achten, dass der Standort nicht durch Nordwinde gereinigt wird.

Dies bedeutet, dass es einen Zaun oder eine Struktur von Norden geben sollte.

Es ist wichtig, dass der Ort nicht sumpfig ist, sonst sterben die Olavi-Büsche bald ab. Vor dem Pflanzen sollten Sie sich erkundigen, wie weit sich das Grundwasser befindet: Sie sollten nicht näher als 1, 5 m an die Erdoberfläche heranreichen. Stachelbeeren stellen keine zu hohen Anforderungen an den Boden - Hauptsache, sie sind fruchtbar und haben einen niedrigen oder neutralen Säuregrad. Saure Böden müssen durch Zugabe von Holzasche, Kalk oder Dolomitmehl verbessert werden.

Pflanzen und Pflege, Bestäubung

Stachelbeeren werden in zwei Begriffen gepflanzt: im Frühjahr - bevor die Knospen zu blühen beginnen, im Herbst - Ende September. Für den Kauf von Pflanzenmaterial müssen Sie zum Gartenmarkt oder zum Kindergarten gehen. Es ist unerwünscht, es aus der Hand zu kaufen. Beim Kauf müssen Sie diejenigen Instanzen auswählen, die den folgenden Merkmalen entsprechen:

• haben 3-4 Kernwurzeln von 25-30 cm Länge;
• mit einem gesunden und hoch entwickelten Wurzelsystem;
• mit 2-3 Trieben, die eine Länge von 20–25 cm erreichen;
• mit einem Stiel bedeckt mit glatter Rinde ohne Risse.

Vor dem Einpflanzen müssen die Wurzeln gründlich untersucht und die beschädigten Wurzeln entfernt werden. Außerdem müssen sie in einer Lösung aus "Barrier" oder Kaliumhumat eingeweicht werden. Dieser Vorgang ist für das schnellste Rooten erforderlich.

Wenn Sie im Frühjahr Stachelbeeren pflanzen, sollten Sie im Herbst mit der Vorbereitung des Standorts beginnen. Es wird von Pflanzenresten befreit, tief gegraben und mit verrottetem Mist (Humus, Kompost) (3-5 kg), Holzasche (200 g), Harnstoff (25-30 g), Superphosphat (45-60 g), Kaliumchlorid ( 10-15 g) oder Mineralmischung „Berry“. Wichtig! Der Wurzelhals eines Stachelbeersämlings muss während des Pflanzens um 5–6 cm vertieft werden. Die Pflanzgruben werden in 1, 5–2 Wochen vorbereitet. Sie sollten 40 cm tief und 50 cm breit sein. Zwischen ihnen sollte ein Abstand von ca. 1, 5–2 m eingehalten werden, zwischen den Reihen ist ein Abstand von 1–1, 5 m erforderlich.

Während der Landung gehen Sie wie folgt vor:

1. Ein kleiner Erdhaufen bildet sich am Boden der Grube.
2. Installieren Sie einen Sämling darauf und verteilen Sie das Wurzelsystem gleichmäßig.
3. Füllen Sie die Grube mit gedüngter Erde.
4. Tamp.
5. Bewässert, 10 Liter Wasser ausgeben.
6. Die Rumpfzone wird mit Torf oder Humus mit einer Schicht von 5 bis 7 cm Höhe gemulcht.
7. Schneiden Sie die Triebe und lassen Sie 3-4 Knospen auf ihnen.

Zukünftig sollte die Pflege der Büsche aus regelmäßigem Gießen, Abrichten, Beschneiden, Kultivieren, Jäten, Mulchen und vorbeugendem Sprühen gegen Krankheiten und schädliche Insekten bestehen.

Lesen Sie auch, wie Sie Stachelbeeren im Frühling richtig pflegen. Stachelbeeren müssen nicht häufig gegossen werden - es reicht aus, sie alle 10 Tage einmal mit Feuchtigkeit zu versorgen. Und nur in trockenen und heißen Sommern sollte die Feuchtigkeitsmenge erhöht werden. Es ist besonders wichtig, dass die Sträucher während der Blüte und der Fruchtbildung keinen Feuchtigkeitsmangel aufweisen, da dies sonst die Menge und Qualität der Früchte beeinträchtigt.

Die Befeuchtung muss mit einer geringen Lockerung einhergehen. Während des Vorgangs sollten Sie äußerst vorsichtig sein, um das Root-System nicht zu beschädigen. Das Lösen verhindert die Bildung einer dichten Kruste auf der Erdoberfläche und stellt den normalen Fluss von Feuchtigkeit und Sauerstoff zu den Wurzeln her.

Um die Entwicklung von Krankheiten und Schädlingsbefall zu verhindern, müssen wir regelmäßig den Stammbereich jäten und Unkräuter aus der Wurzel entfernen - die Hauptträger gefährlicher Pilze, Bakterien, Viren und Insekten. Um den Aufwand für die Pflege von Stachelbeeren zu verringern, dh das Gießen, Jäten und Lösen zu verringern, können Sie den Boden in der stammnahen Zone mit Strohmulch, abgefallenen Blättern, gemähtem Gras, Humus, Torf, Kiefernnadeln, Sägemehl bedecken. Durch das Mulchen wird der optimale Feuchtigkeitsgehalt der Erde aufrechterhalten und das Wachstum von Unkraut gehemmt. Wichtig! Die Bewässerung sollte einige Tage vor der vollständigen Reifung der Ernte gestoppt werden. Andernfalls können die Beeren wässrig und geschmacklos werden. Dass Pflanzen gesund und regelmäßig mit hochwertigen Früchten zufrieden waren, müssen sie gefüttert werden. Es lohnt sich, ab dem dritten Jahr nach dem Pflanzen mit dem Düngen zu beginnen. Bis zu diesem Zeitpunkt würden die Substanzen, die in den Landebrunnen eingebracht wurden, für die Pflanzen völlig ausreichen. Die Fütterung ist 3 Mal pro Saison erforderlich - sie wird im Frühjahr und Sommer durchgeführt.

Im Frühjahr, bevor die Nieren beißen, wird der Boden mit Harnstoff (2 EL. Zu Beginn des Auftretens von Blüten unter den Büschen bilden sich Kaliumsulfat (1 EL L.) und Nitrophos (2 EL L.). Tragen Sie während des Abbindens von Früchten Kaliumhumat und Nitrophosphat im Verhältnis 1 zu 2 auf. Gute Stachelbeersträucher reagieren auf die futterfertige „Beere“.

Olavi ist zu 46% selbst fruchtbar. Um den maximalen Ertrag zu erzielen, ist es ratsam, in der Nähe 2-3 Sorten im Umkreis von 20-30 m zu pflanzen, die mit dieser Beerenfrucht in einem Zeitraum blühen und diese bestäuben können.

Informieren Sie sich über den Umgang mit Stachelbeerkrankungen und Schädlingen.

Schädlings- und Krankheitsbekämpfung

Die Sorte Olavi zeichnet sich durch eine starke Immunität aus und ist gegen schwere Krankheiten und Schädlinge gut resistent. Aber die Vernachlässigung vorbeugender Behandlungen und Maßnahmen lohnt sich immer noch nicht. Um eine Ansteckung zu vermeiden, ist es notwendig, das Gelände im Herbst sorgfältig zu reinigen und auszugraben sowie alle Empfehlungen zur Landtechnik zu befolgen und rechtzeitig durchzuführen.

Im Frühjahr wird vorbeugend gespritzt. Bordeaux-Flüssigkeit und Fitosporin verhindern Rost. Mit Hilfe von Actellik und Karbofos können Sie eine Infektion mit Blattläusen, Motten und Stechmücken vermeiden. Die Flamme wird von "Zirkon", der Spinnmilbe - "Metaphos", "Akartan", "Phosphamid" aus dem Garten getrieben.

Strauch schneiden und formen

Bevor sie drei Jahre alt sind, müssen Stachelbeeren eine Krone bilden. Kürzen Sie dazu die Skelettäste um die Hälfte und entfernen Sie den Wurzeltrieb.

In Zukunft muss zweimal im Jahr geschnitten werden - im Frühjahr und Herbst. Im Frühjahr erfolgt dieser Vorgang zu hygienischen Zwecken - alle Triebe, die beschädigt sind, durch Krankheiten und Schädlinge geschädigt sind, eine gekrümmte Form haben, in der Krone wachsen, austrocknen. Im Herbst sollten Triebe, die keine Früchte mehr tragen, geschnitten werden. Auf diese Weise kann die Fruchtbildung junger Zweige gefördert werden.

Der Schnitt sollte mit einem hygienisierten Gartengerät erfolgen. Schnittspuren sollten mit einem Antiseptikum behandelt werden - zum Beispiel Kupfersulfat (10 g / 1 Liter Wasser), Garden Var oder RanNet.

Vorbereitung auf den Winter

Da die Sorte eine hohe Frostbeständigkeit aufweist, braucht sie keinen Schutz. Vor dem Winter müssen die Sträucher, falls erforderlich, beschnitten und gefüttert werden. Wenn die Wettervorhersage einen harten Winter verspricht, können Sie die Stachelbeeren mit Agrofaser bedecken und eine dicke Schneeschicht darauf gießen.

Ernte und Transport

Sammeln Sie die Beeren für den frischen Verzehr, sobald sie die in der Beschreibung angegebene Größe, Farbe und Geschmack erreicht haben. Es muss unbedingt gewartet werden, bis die Haut leicht weich ist und Süße im Fleisch auftritt. Zu verarbeitende Früchte sollten in einem Zustand technischer Reife geerntet werden - fest und sauer. Vielleicht interessiert Sie auch, wie Sie einen Strauchhalter für Stachelbeersträucher herstellen. Die Sammlung wird auf drei Arten durchgeführt: manuell unter Verwendung eines speziellen Geräts, das als Kamm bezeichnet wird, und eines speziellen Geräts - eines Vibrators. Zu Hause werden die ersten beiden Methoden angewendet. Da die Stachelbeertriebe scharfe Ähren aufweisen, müssen beim Pflücken Handschuhe getragen werden. Ellenbogen sollten mit Ärmeln bedeckt sein. Eine Person, die die Ernte durchführt, sollte den Zweig mit einer Hand anheben und die Beeren zusammen mit den Stielen mit der anderen pflücken.

Eine schnellere Reinigung erfolgt mit Hilfe eines Kamms, der unabhängig hergestellt oder in einem Gartengeschäft gekauft werden kann. Das Gerät wird auf den Daumen gelegt, hält ihn auf einem Ast und pflückt gleichzeitig mehrere Beeren ohne Stiel.

Beeren sollten im Kühlschrank aufbewahrt werden. Die maximale Haltbarkeit von vollreifen, frisch gepflückten Früchten beträgt 7 Tage. Unreife Beeren können bis zu 10 Tage liegen. Bei einer Temperatur von 0 ° C können Stachelbeeren bis zu eineinhalb Monate gelagert werden. Sie können die Nutzungsdauer durch Einfrieren verlängern. Alle nützlichen Vitamine werden in gefrorenen Beeren aufbewahrt und können bis zu einem Jahr aufbewahrt werden. Stachelbeeren müssen in Behältern bis zu 2, 5 Liter transportiert werden. Die Früchte, die transportiert werden sollen, müssen unmittelbar nach der Ernte abgekühlt werden.

Wissen Sie? Die Bewohner von Kiewer Rus haben früher Stachelbeeren angebaut als die Europäer und Amerikaner. Dokumentarische Quellen weisen darauf hin, dass sie bereits im 11. Jahrhundert in den Klostergärten kultiviert wurden.

So kann Stachelbeere Olavi für den Anbau in Sommerhäusern und Hausgärten empfohlen werden, da es viele positive Eigenschaften hat. Mit der richtigen Bepflanzung und Pflege kann es 20 Jahre lang eine große Anzahl von schmackhaften und gesunden Früchten bringen.