Stachelbeeren sind eine beliebte Kultur, die nicht nur auf privaten Farmen, sondern auch in industriellem Maßstab angebaut wird. Die große Vielfalt an Sorten, die von Züchtern gezüchtet werden, erschwert es Gärtnern oft, eine Pflanze in ihrem Gebiet zu pflanzen. Eine der besten Optionen ist die großfruchtige Pflaumensorte, die viele positive Eigenschaften aufweist.

Auswahlverlauf

Variety Plum wurde am Allrussischen Forschungsinstitut gezüchtet. I.V. Michurina, die sich mit Gartenproblemen befasst. Seine Kultivierung wurde vom Züchterwissenschaftler K. D. Sergeev durchgeführt.

Die neue Kultur wurde durch Kreuzung der Malachit-Stachelbeersorte mit einer Kombination aus Pollen aus nördlichen Trauben und leicht stacheligen Sämlingen erhalten. Nach erfolgreicher Prüfung wurde die mittelfrühe Pflaumensorte 1986 in das staatliche Register aufgenommen.

Beschreibung

Die Stachelbeerpflaumensorte wird durch einen kräftigen Strauch mit einer kompakten Krone dargestellt. Der Strauch wächst in aufrechten Trieben mit dicken Ähren über die gesamte Länge. Stachelbeerblätter sind dunkelgrün, nicht kurz weichhaarig, mit kurzen Zähnen und einem schwachen matten Schimmer (es werden auch glänzende Blätter gefunden). Platinblech - 5-lappig.

Die Sorte gehört zu den großfruchtigen - reifen Beeren mit einem Gewicht von bis zu 6, 5 g. Die Früchte sind rund-oval, braun-rot gefärbt - sie werden auch als Prune oder Prune (im überreifen Zustand) bezeichnet.

Die Haut ist elastisch, hat schwache Venen und einen leichten Wachsüberzug, und das Fleisch ist saftig. Am Gaumen - Früchte sind süß mit einer zarten Säure, haben einen Pflaumengeschmack. Auf einer Verkostungsskala wird der Geschmack mit 4, 2 von 5 möglichen Punkten bewertet.

Der besondere Wert von Stachelbeerfrüchten liegt in ihrer chemischen Zusammensetzung und ihren heilenden Eigenschaften. Die Beere enthält einen hohen Anteil an Vitaminen der Gruppen A, B, C sowie nützliche Mineralien (Mangan, Kalium, Kupfer, Phosphor).

Gleichzeitig ist der Kaloriengehalt des Produkts recht niedrig (44 kcal pro 100 g), so dass es für Diäten vorgeschrieben ist. Es ist erwiesen, dass Stachelbeeren das Risiko für Lungenkrebs und Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems um ein Drittel senken und das Immunsystem signifikant stärken können.

Wichtig! Bei Stachelbeeren sollte die Nahrungsaufnahme auf Personen beschränkt werden, die an einer Verschlimmerung von Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts, Geschwüren und Gastritis leiden. Es wird auch nicht empfohlen, es für stillende Mütter zu verwenden, da Stachelbeeren bei Säuglingen Blähungen verursachen können.

Vorteile und Nachteile

• Anhand der Beschreibung der Kultur können wir ihre Hauptvorteile unterscheiden, nämlich:
• reichliche Produktivität;
• Frostbeständigkeit;
• große Früchte;
• Dessertgeschmack und Nutzen von Beeren;
• anspruchslos zu gehen;
• Resistenz gegen Mehltau.

• Nachteile Stachelbeerpflaume hat auch:
• das Vorhandensein einer großen Anzahl scharfer Ähren an den Trieben, was die Pflege und Ernte erschwert;
• die Unfähigkeit, eine ähnliche Ernte aus Samen anzubauen (wie jedoch bei anderen Sortenarten).

Video: Pflaumenstachelbeere

Trockenresistenz, Frostresistenz

Die Kultur verträgt einen Temperaturabfall auf -30 ° C, sie hat keine Angst vor Frühlingsfrösten. In Regionen, in denen nur wenig Schnee fällt, ist ein Schutz für den Winter erforderlich.

Stachelbeeren haben eine durchschnittliche Trockenheitstoleranz - sie können ungefähr 1 Monat lang ohne Bewässerung bleiben, aber dies sollte nicht zugelassen werden, da das Fehlen der erforderlichen Bodenfeuchtigkeit das Wachstum der Triebe verlangsamt und zu deren Tod und Ernteausfall führen kann.

Produktivität und Frucht

Bei richtiger Pflege ernten Stachelbeerpflaumen jährlich reichlich - bis zu 5 kg aus einem Strauch. Sie beginnt 2-3 Jahre nach dem Pflanzen Früchte zu tragen. Die Sorte ist mittelfrüh - reife Beeren werden Mitte Juli geerntet.

Landung

Richtige Passform bedeutet viel. Es ist wichtig, einen sicheren Ort, eine sichere Zeit und einen verantwortungsbewussten Umgang mit dem Erwerb von Sämlingen zu wählen.

Das Timing

Einige erfahrene Gärtner ziehen es vor, im zeitigen Frühjahr Stachelbeeren zu pflanzen. Die Beschäftigung ist sehr riskant - wenn Sie den richtigen Zeitpunkt verpassen, hat die junge Pflanze vor Beginn der Vegetationsperiode keine Zeit, Wurzeln zu schlagen, und verschwindet höchstwahrscheinlich.

Es ist besser, die Pflanzarbeiten im Herbst, im September, durchzuführen, wenn das Wachstum der Triebe aufhört und sich die Sämlinge leicht anpassen können, bevor der Frost einsetzt.

Lesen Sie, wann Stachelbeeren nach dem Pflanzen von Sämlingen Früchte tragen und wie viele Stachelbeerbüsche leben.

Den richtigen Ort wählen

Stachelbeeren lieben offene, sonnige Gegenden, aber schwacher Halbschatten reicht aus. Es ist notwendig, einen Ort zu wählen, an dem es keine Zugluft gibt und starke Windböen keine fallenden Früchte provozieren.

Für die Kultur ist es wichtig, dass der Boden feucht, aber nicht durchnässt ist. Bedingungen wie Feuchtgebiete und hoher Grundwasserfluss können zu Wurzelkrankheiten führen. Es ist besser, einen trockeneren Bereich zu wählen und die Stachelbeeren regelmäßig zu gießen, um die Luftfeuchtigkeit zu kontrollieren. Auschecken

Der Säuregehalt des Bodens zum Anpflanzen von Stachelbeeren. Der Landeplatz muss gut gedüngt sein. Es ist besser, direkt in die Pflanzlöcher zu füttern.

1-2 Monate, bevor Sie Büsche pflanzen möchten, graben Sie Löcher in einer Tiefe von 40-50 cm, füllen Sie den Boden mit einer Drainageschicht (Schotter, Ziegelbruch) und gießen Sie Dünger darüber: 5 kg Mist, 25 g Kaliumsalz und 30 g Superphosphat (alle Bestandteile müssen mit mehreren Schaufeln Erde gemischt werden).

Jetzt müssen Sie die Gruben gut gießen (je 10 Liter), damit der Dünger vom Boden aufgenommen wird.

Auswahl und Vorbereitung von Pflanzgut

Achten Sie bei der Auswahl von Stachelbeersämlingen darauf, dass diese keine beschädigten oder trockenen Triebe aufweisen. Jeder Strauch sollte Wurzeln von etwa 20 bis 25 cm Länge und mehrere kräftige Triebe mit Knospen haben. Besser 2 Jahre alte Sämlinge kaufen.

Vor dem Pflanzen ist es besser, die Sträucher mit Biostimulanzien des Wachstums wie beispielsweise Kornevin zu behandeln, was nicht nur zur Entwicklung des Wurzelsystems beiträgt, sondern auch die Auswirkungen ungünstiger Bedingungen (Dürre, Staunässe usw.) auf die Kultur verringert.

Landemuster

Wenn mehrere Setzlinge gepflanzt werden sollen, sollte der Abstand zwischen den Löchern ca. 1, 5 m betragen, bei mehrreihigen Pflanzungen beträgt der Abstand zwischen den Reihen 2–2, 5 m.

Das Landeverfahren ist wie folgt:

1. Der Sämling wird in das Loch gelegt, wodurch das Wurzelsystem gespreizt wird.
2. Sie füllen sich bis zur Mitte der Landegrube mit Erde.
3. Bewässert, 5 Liter klares Wasser ausgeben.
4. Füllen Sie den Boden auf und verdichten Sie die Landung leicht.
5. Bewässert, 6-7 Liter Wasser ausgeben.
6. Der Rumpfabschnitt wird mit Torf, Sand oder Sägemehl gemulcht.

Merkmale der saisonalen Pflege

Stachelbeerpflaume erfordert keine erhöhte Aufmerksamkeit von einer Person. Dennoch ist Sorgfalt erforderlich, um die Kultur vor Krankheiten zu schützen und sie mit normalen Entwicklungs- und Fruchtbedingungen zu versorgen.

Bodenpflege

Stachelbeeren reagieren auf feuchte Böden und müssen daher regelmäßig gegossen werden. Nach dem Pflanzen werden die Sträucher besonders intensiv gegossen - 10-12 Liter Wasser für jede Aussaat 3 mal pro Woche.

Empfohlene Lektüre

Pflege der Frühlingsstachelbeeren: Beschneiden, Ankleiden und Mulchen, Krankheiten und Schädlinge Bis zum Ende des Frühlings, wenn keine Dürre auftritt, kann die Bewässerung auf 1-2 Mal pro Woche reduziert werden. Vor dem Knospen schadet eine wässrige Bewässerung nicht, wenn unter jeder Pflanze 20-25 Liter Wasser ausgebracht werden.

Im Sommer hängt die Bewässerung von der Niederschlagsmenge ab. Sie müssen den Boden regelmäßig überprüfen. Er sollte feucht, aber nicht nass sein.

Während der Fruchtzeit kann eine Pause eingelegt werden - überschüssige Bodenfeuchtigkeit kann den Beeren einen sauren Geschmack verleihen.

Der Boden unter den Sträuchern wird alle 2-3 Wochen gelockert, jedoch nicht tief, um die Wurzeln nicht zu beschädigen.

Dies ist notwendig, damit sich keine Bodenkruste bildet und die Luft ungehindert zum Rhizom strömt. Gleichzeitig mit dem Lösen wird die Stelle beseitigt und Unkraut beseitigt.

Vorbeugende Behandlung

Die vorbeugende Behandlung mit Stachelbeeren zielt darauf ab, Faktoren zu eliminieren, die eine Kulturkrankheit hervorrufen können. Dies ist zuallererst die Aufrechterhaltung eines ordnungsgemäßen Zustands der Anlandungen.

Während der gesamten Saison sollten die Büsche kontrolliert und ausgedünnt werden, damit sie nicht zu Dickichten werden, den Regeln für Bewässerung und rechtzeitige Fütterung entsprechen.

Zusätzlich zu diesen Hauptpunkten ist eine regelmäßige Behandlung von Stachelbeeren mit biologischen und chemischen Präparaten erforderlich. Anfang März werden die Sträucher mit heißem Wasser (+ 70 ° C) und nach einigen Wochen mit einer 2% igen Lösung der Bordeaux-Mischung besprüht.

Im Herbst werden die Pflanzen nach dem Beschneiden mit Kupfersulfat behandelt. Während der gesamten Saison (mit Ausnahme der Fruchtzeit) können Medikamente wie „Prophylactin“, „Fitoverm“ zur Vorbeugung eingesetzt werden.

Top Dressing

Stachelbeeren werden ab dem 2. Lebensjahr gedüngt . Nach dem Winterschlaf braucht die Pflanze viel Kraft, um Triebe aufzubauen. Während dieser Zeit benötigen die Sträucher eine organische Deckschicht - 6 bis 7 kg Kompost oder Mist werden unter jedem Strauch ausgebracht.

Vor dem Knospen wird der Boden in der Nähe jedes Strauchs mit 5 l Königskerzenlösung gedüngt, die nach der Berechnung hergestellt wird: 20 g des Produkts pro 10 l Wasser.

Nach der Ernte benötigen Pflanzen, die während der Saison stark an Kraft verloren haben, Mineraldünger. Sie können komplexe Formulierungen mit einem hohen Gehalt an Kalium und Phosphor kaufen.

Prop

Durch die Organisation der Unterstützung kann sich die Stachelbeere besser entwickeln - der Busch sieht ordentlich, gut belüftet und aufgewärmt aus. Während der Fruchtbildung können sich die seitlichen Stängel zum Boden beugen und Wurzeln schlagen, was das Strumpfband des Strauchs nicht zulässt. Auschecken

Fechten (Buschhalter) für Stachelbeeren: Arten, wie Support gemacht wird, können auf zwei Arten erfolgen.

Das erste ist gut für einsam wachsende Exemplare: Holzpflöcke (4-5 Stück) werden um den Strauch herum eingetrieben, die in drei Reihen Draht mit einer Höhe der oberen Reihe von etwa 1, 5 m und der unteren - 50-60 cm über dem Boden gewickelt sind.

Wenn Sie sich in einem solchen Zaun befinden, spart der Busch erheblich Platz auf dem Gelände.

Die zweite Methode - Gitter, wird verwendet, wenn mehrere Sträucher in einer Reihe gepflanzt werden. An den Rändern der Reihe werden Stützen eingetrieben, zwischen denen der Draht ebenfalls in 3 Reihen gezogen wird.

Wenn die Triebe wachsen, werden sie gleichmäßig auf dem Gitter verteilt und mit Bindfäden fixiert. Diese Art der Unterstützung erleichtert die Ernte.

Beschneiden

Ab dem 2. Lebensjahr müssen Stachelbeeren geschnitten werden. Die beiden Hauptverfahren zum Schneiden von Sträuchern werden im Herbst und Frühjahr durchgeführt. In der Frühlings- und Sommerperiode gibt die Pflanze viele neue Triebe ab und kann in ein paar Jahren ohne menschliches Eingreifen zu Dickicht werden. Infolgedessen ist der Strauch von der Sonne schlecht beleuchtet, die Früchte sind kleiner und die Krankheiten schreiten in vollem Gange voran.

Wissen Sie? Stachelbeeren können in einer Standardform angebaut werden, die sich in einen dekorativen Baum verwandelt. Dazu müssen Sie zunächst einen starken Trieb hinterlassen, der sich in einen Stamm verwandelt, und den Rest der Triebe ständig abschneiden.

Das Frühlingsschneiden ist vorbeugend, es wird sehr früh vor dem Beginn der aktiven Vegetation durchgeführt. Trockene, beschädigte Zweige werden aus dem Busch entfernt, und die Triebe des letzten Jahres werden ebenfalls um ein Drittel gekürzt.

Im Herbst werden die Gärtner mühsamer arbeiten. Nach einem heißen Sommer, in dem der Trieb aktiv wuchs und sich vermehrte, werden junge, schwache Triebe aus den Büschen entfernt, die vor dem Winter Zeit haben, gute Skelettäste zu bilden, aber der Pflanze die notwendigen Nährstoffe entziehen. Auch alte Triebe mit gehackten Beeren werden geschnitten.

Neben dem Beschneiden von Frühling und Herbst ist es während des gesamten Sommers erforderlich, den Busch zu überwachen, getrocknete, schwache Triebe zu entfernen oder von Krankheiten betroffen zu sein.

Ernte und Lagerung

Zu Beginn der Ernte müssen Sie einen flachen Behälter vorbereiten - es ist besser, wenn es sich um Weidenkörbe oder Körbe aus Naturmaterial mit Löchern für die Belüftung handelt. Sie können Plastikbehälter aus Pappe verwenden. Auschecken

Stachelbeere Vorteile für den Menschen: bei Diabetes, für Schwangere, für Gicht Beeren werden geerntet, wenn sie reif sind, um die Reife zu vermeiden (solche Früchte sind nur für den schnellen Verzehr oder die Verarbeitung geeignet).

Manchmal werden Stachelbeeren in einem unreifen Zustand geerntet - dann wird sie viel länger gelagert und überträgt den Transport über große Entfernungen und reift mit der Zeit.

Frische Beeren werden an einem kühlen Ort bis zu 5 Tage gelagert, unreif - etwa 10 Tage.

Für längere Einsparungen werden die Früchte gefroren oder getrocknet, Marmeladen aus der Dose und Kompotte zubereitet.

Wintervorbereitungen

Im Herbst muss darauf geachtet werden, dass die Stachelbeere sicher überwintern kann. Dazu werden sowohl die Pflanze selbst als auch die Fläche, auf der sie wächst, in Ordnung gebracht. Sie können von Mitte bis Ende Oktober mit der Arbeit beginnen. Zunächst müssen Sie die Büsche abschneiden und den Boden von Unkraut befreien.

Wenn sich Blätter auf den Zweigen befinden, ist es besser, sie auch zu entfernen. Tun Sie dies in engen Handschuhen und bewegen Sie sich entlang der Stiele von unten nach oben (in die entgegengesetzte Richtung können Sie die Nieren schädigen).

Nach einer solchen Reinigung müssen alle biologischen Rückstände gesammelt und verbrannt werden, um das Auftreten eines Pilzes und das Überwintern von Schadinsekten nicht zu provozieren. Jetzt müssen die Büsche mit Medikamenten besprüht werden, die Krankheiten vorbeugen.

Der nächste Schritt ist das Auflockern des Bodens unter gleichzeitiger Ausbringung von Düngemitteln, wonach die Büsche reichlich gewässert (25-30 l Wasser pro Pflanzung) und gemulcht werden. Stachelbeeren gehören zu den frostbeständigen Kulturen, aber es schadet nicht, sie für den Winter zu schützen.

Die auf dem Busch verbleibenden Triebe sollten zum Boden gebogen, mit Drahtklammern befestigt und mit Tannenzweigen oder Spezialmaterial - Agrofaser - bedeckt werden. Jetzt, gefüttert, bewässert und bedeckt, fallen die Sträucher in einen Zustand der Ruhe und des Winters.

Zuchtmethoden

Stachelbeersorten Pflaumen können auf verschiedene Arten vermehrt werden: Samen, Stecklinge, Schichtung und Teilung des Busches. Es ist selten, dass jemand eine Samenkultur vermehrt - diese Methode ist eher für die Zucht geeignet, da sie ziemlich zeitaufwendig ist und nicht garantiert, dass die neue Pflanze die Zeichen der Mutter übernimmt.

Gärtner vermehren den Lieblingsstrauch häufiger durch Schichtung . Die Arbeiten beginnen im zeitigen Frühjahr (im März): Um den Strauch werden mehrere bis zu 10 cm tiefe Furchen gegraben, in die die von den Seiten des Strauchs ausgewählten einjährigen Triebe eingelegt und mit Holzklammern befestigt werden.

Wenn junge Triebe aus den Knospen der liegenden Stängel erscheinen, können die Furchen mit Erde bestreut werden. Wenn junge Triebe eine Höhe von 15 Zentimetern erreichen, werden sie gespült. Während des Sommers wird die Pflanze gewässert und gelockert, und im Herbst kann bereits eingewachsenes Material vom Mutterstrauch getrennt und an einen neuen Ort umgepflanzt werden.

Wenn Sie Ihren Lieblingsstrauch mithilfe von Stecklingen vermehren möchten , beginnen Sie in der ersten Julihälfte mit dem Sammeln von Material (zu diesem Zeitpunkt stoppen die Triebe das Wachstum). Die Stecklinge werden aus Stängeln mit einer Länge von nicht mehr als 20 cm mit 8-10 Knoten geschnitten. Um sie zu pflanzen, müssen Sie einen Behälter mit einem Substrat aus Sand und Torf in den gleichen Anteilen vorbereiten.

Die Stecklinge werden 2 cm tief in den Untergrund eingetaucht und mit einer Folie (Kunststoff, Glas) überzogen, die ein Gewächshaus organisiert. Die Bewurzelung des Materials sollte bei einer Lufttemperatur von + 25 ... + 27 ° C und einer Luftfeuchtigkeit von 90% erfolgen. Die Pflanzen bleiben bis zum Frühjahr im Gewächshaus und werden dann ins Freiland gepflanzt.

Die Reproduktion durch Teilen des Busches erfolgt im Herbst . Stachelbeeren müssen sorgfältig mit einer Schaufel ausgegraben, das Rhizom in mehrere Fragmente geschnitten und jeweils zusammen mit dem Boden vorsichtig in eine neue Landegrube verpflanzt werden.

Wissen Sie? Zuvor waren Stachelbeeren viel größer als die aktuellen Beeren. Der amerikanische Mehltau ist an allem schuld - eine Krankheit, die zu Beginn des 20. Jahrhunderts viele Stachelbeerplantagen zerstört hat. Danach konnten die Züchter das primäre Aussehen der Frucht nicht wiederherstellen.

Krankheiten und Schädlinge

Stachelbeerpflaume - die Kultur ist nicht schwach, sie hat eine besonders gute Immunität gegen Mehltau. Trotzdem kann es bei unsachgemäßer Pflege oder unzureichender Pflege zu Pilzinfektionen kommen. Krankheiten können auch durch Schädlinge übertragen werden, die sich nicht gegen Stachelbeeren wehren.

Wenn Sie feststellen, dass die Pflanze von Krankheiten befallen ist (Mehltau, Rost, Flecken), sollten Sie sie mit den Fungiziden "Fundazol", "Topaz" behandeln. Von Schadinsekten (Zecken, Motten, Blattläuse, Schuppeninsekten) helfen Insektizide "Confidor", "Aktara".

Stachelbeeren sind eine wunderbare Beerenkultur, deren Früchte einen Dessertgeschmack und eine reichhaltige Vitaminzusammensetzung haben. Wenn Sie die Pflaumensorte auf Ihrer Baustelle gepflanzt haben, können Sie jedes Jahr eine hervorragende Ernte erzielen, ohne viel Zeit und Mühe zu investieren.