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So melken Sie eine Ziege: Grundregeln, Anleitung für Anfänger

Es ist wichtig, dass Besitzer einer Tochterfarm, die eine Ziege hat, wissen, wie man dieses Haustier melkt. Durch das Melken nach allen Regeln wird die maximale Milchmenge entwickelt und aufrechterhalten. Wie man Ziegen melkt, was die Milchleistung erhöht, was sind die Melktechniken - über diesen Artikel.

Allgemeine Regeln

Damit die Ziege während des Melkens eine gute Milchrendite erzielt, müssen folgende Regeln beachtet werden:

Bereiten Sie das Tier vor und nach dem Melken auf das Melken vor und führen Sie Hygiene- und Pflegeverfahren durch.

Melken Sie zum eingestellten Zeitpunkt. Wie oft am Tag gemolken werden soll, hängt von den Jahreszeiten ab. Im Winter wird die Ziege 2 Mal am Tag gemolken (8 und 20 Stunden). Im Sommer wird dreimal täglich gemolken (um 7, 14 und 22 Uhr);
Es wird empfohlen, junge Ziegen 3-4 mal täglich zu melken, damit sich das Euter besser entwickelt.
Sie müssen alles bis zum letzten Tropfen ausgeben. Durch das Melken werden Milchleistung und Milchqualität nicht vollständig gemindert, da die letzte Milch die fetteste und wertvollste ist und auch Mastitis verursacht werden kann.
Lärm, Stress, raues Handling reduzieren die Milchleistung. Es muss darauf geachtet werden, dass das Tier während des Melkens ruhig bleibt.
Das erste Rinnsal wird auf den Boden oder in ein separates Gefäß abgelassen und ausgeschüttet, da die erste Milch keinen Wert hat und Bakterien enthält.
Das Melken muss schnell und ohne Unterbrechung erfolgen.

Ziegenmelkzubereitung

Für einen erfolgreichen Melkprozess müssen die erforderlichen Verfahren ordnungsgemäß vorbereitet und durchgeführt werden.

Euteraufbereitung

Vor dem Melken wird das Euter mit warmem Wasser gewaschen und trocken gewischt. Hierfür können Sie Papiertücher verwenden. Für Tiere, die 1-2 mal pro Woche auf der Straße gehalten werden, wird empfohlen, beim Waschen Seife oder Haushaltsseife zu verwenden. Es ist akzeptabel, das tägliche Waschen des Euters durch Abwischen mit geruchlosen bakteriziden Servietten zu ersetzen.

Wichtig! Die Hände sollten saubere Hände und kurze, abgeschnittene Nägel haben. Sie können auch Apothekenhandschuhe verwenden, um die Sterilität zu erhöhen.

Massagetechnik

Nach dem Waschen sollte das Euter massiert werden, um den Zustand der Brustdrüsen und einen besseren Milchfluss zu verbessern. Die Massage erfolgt sanft mit leichten Bewegungen in der folgenden Reihenfolge:

nimm einen teil des euters mit den händen und reibe ihn sanft ein.
Gleichzeitig sollte der Massenanteil leicht angehoben und gedrückt werden.
In regelmäßigen Abständen muss das Euter wieder in seine normale Position gebracht werden.
Wiederholen Sie die obigen Schritte 4-5 mal mit jedem Euteranteil.

Video: Ziegeutermassagetechnik

Eine solche Massage dauert ca. 1-2 Minuten, verbessert die Durchblutung und die Milchleistung, beugt Euterkrankheiten vor.

Welche Medikamente verbessern den Zustand des Euters?

Für die Versorgung der Brustdrüsen von Ziegen stehen spezielle pharmazeutische Präparate zur Verfügung. Es wird durch spezielle Mittel "Zorka", "Phytosept", die Substanzen, die nicht nur erweichende, sondern auch therapeutische Wirkung haben, wirksam gepflegt. Um die Gesundheit des Euters zu lindern und zu verbessern, werden häufig Vaseline, Babycreme und Lanolin verwendet.

Wichtig! Wenn Sie das Euter einer Ziege zum Melken vorbereiten, sollte es auf Schäden und Krankheiten untersucht werden. Bei kleinen Wunden oder Vergröberungen wird empfohlen, das übliche Mittel durch Zugabe von Antibiotika in ein therapeutisches umzuwandeln.

Kombination mit Fütterung

Anfänger ziehen es vor, die Ziegen auf einer speziellen Maschine zu fixieren, und erfahrene Besitzer melken sie lieber während des Essens. Der Verzehr von Mischfuttermitteln führt zu einem entspannten Zustand. Für einige aggressive Tiere wird die Verwendung einer Werkzeugmaschine und die Fixierung der Beine empfohlen. Es ist ratsam, das Tier zu beruhigen, freundlich und sanft mit ihm zu sprechen.

Ziegenmelktechniken

Die Milchmagd sitzt normalerweise auf der Seite der Ziege, bereitet sie zu und melkt sie.

Methoden zum Melken von Ziegen sind unterschiedlich:

manuell;
Melkmaschine.

Wichtig! Wenn eine Ziege Sie beim Zubereiten oder Melken getreten hat, sollten Sie sie nicht anschreien oder bestrafen. Diese Situation kann den Milchfluss vollständig stoppen und zu Problemen mit dem Euter führen.

Handbuch

Manuelles Melken hat seine Vorteile:
bietet maximalen Komfort beim Melken;
berücksichtigt die Größe der Brustwarzen;
erfordert keine Investition;
Es stimuliert nicht nur das Euter, sondern auch die „Tanks“.

Zu den Nachteilen des manuellen Melkens von Ziegen gehören:
erfordert etwas Geschick;
schwierig in Gegenwart einer großen Herde.

Jetzt gibt es verschiedene Selbstmelktechniken:

Faust. Appliziert mit gut entwickelten Brustwarzen;
eine Prise. Wird für kleine Brustwarzen oder zum erstmaligen Melken verwendet.
kombiniert. In diesem Fall wird der größte Teil der Milch mit der Faust und der Rest mit einer Pinzette gemolken. Die gebräuchlichste Melkmethode.

Faust

Die schrittweise Melktechnik sieht folgendermaßen aus:

nimm das euter mit einer bürste und klemme es zur faust. Der kleine Finger muss auf den Schließmuskel fallen;
Die nächste Brustwarze wird mit zwei Fingern (Zeigefinger und Daumen) erfasst und sie melken Milch von der Brustwarze.
Dann werden die restlichen drei Finger schrittweise mit ihnen verbunden, und die Milch in den „Tanks“ wird ausgegeben.
Das Melken mit der Faust erfolgt kontinuierlich, wobei der Druck auf die Brustwarze eingestellt wird.
das euter muss komplett leer sein.

Video: Faust melkt eine Ziege

Prise

Dieses Melken wird nur mit den Fingern ausgeführt:

der Nippel wird von drei Fingern ergriffen;
Es werden sanfte rhythmische Bewegungen ausgeführt, die Milch abgeben.
Der Druckgrad wird genau reguliert.

In kombinierter Weise

Es gilt als das optimalste und schonendste Mittel zum Melken von Ziegen, das häufig zum Melken verwendet wird. Diese Methode entwickelt die Brustdrüsen gut und besteht aus den folgenden Schritten:

Zuerst wird das Euter genommen und mit der Faust gemolken.
Die Milch wird wie bei der Pinch-Methode mit drei Fingern aus den Brustwarzen entnommen.
Während eines solchen Melkens werden kreisende Bewegungen und leichter Druck leicht mit einer nach unten gerichteten Kraft ausgeübt.

Das Melken dauert etwas länger als das Melken mit der Faust, aber Sie können das Tier so viel wie möglich melken. Nicht für Ziegen mit kleinen Brustwarzen geeignet.

Finden Sie heraus, wie viel eine durchschnittliche Ziege pro Tag produziert.

Melkmaschine

Die Benutzung der Melkmaschine hat ebenfalls Priorität, weil:
schnell und effektiv mit dem Melken fertig werden;
hilft, Sahne zu bekommen;
hygienischer;
regt das Euter an.

Das maschinelle Melken hat nur wenige Nachteile:
erfordert Materialkosten und macht sich mit einer geringen Anzahl von Ziegen nicht bezahlt;
das Gerät muss überwacht werden - ständig waschen und die Funktionsfähigkeit prüfen;
Wenn Sie das Gerät nicht rechtzeitig ausschalten, wenn die Milch vollständig abgemolken ist, kann dies zu Mastitis führen.

Beim maschinellen Melken sollten alle grundlegenden Melkregeln befolgt werden:

Vor dem Anschließen werden die Sauberkeit des Geräts und seine Funktionsfähigkeit sowie das Vorhandensein von Vakuum in den Behältern für die Nippel überprüft.
Der erste Strahl wird manuell ein wenig übergeben, um die Nippel zu reinigen. Erst dann wird das Gerät angeschlossen.
Melkgläser werden an den Nippeln einer bereits vorbereiteten Ziege angebracht und befestigt;
Gerät einschalten und selbst melken;
Wenn die Milch angehalten wird, schaltet sich das Gerät aus und trennt sich.
Nach dem Ausschalten des Geräts wird das Euter massiert und die restliche Milch manuell abgegeben.
Nach dem Melken gut waschen.

Lesen Sie mehr über die Ziegenmelkmaschine.

Aktionen nach dem Melken

Wischen Sie die Brustwarzen nach dem Melken trocken und machen Sie eine sanfte entspannende Massage mit einem Pflegeprodukt.

Es ist wichtig, die Milch schnell für die weitere Lagerung vorzubereiten:

durch 5-10 Lagen Gaze streichen;
an einem kalten Ort lagern (mindestens 10–15 ° C). Wenn die Milch in einem kalten Bad schnell abgekühlt und an einem kalten Ort aufbewahrt wird, nimmt sie weniger Gerüche auf und kann für eine lange Zeit gelagert werden - bis zu 14 Tagen.

Wissen Sie? Melkmaschinen mit einer Frequenz von bis zu 60 Zyklen / min. Sie stimulieren das Euter gut, wodurch krampfhafte Reflexe vermieden werden.

Verteilen von Ziegen nach dem Lämmen

Milchziegen können unmittelbar nach der Geburt des Nachwuchses gezüchtet werden. Aber die Vertreter der Fleischrasse können nach 2-3 Monaten Milch bekommen. Personen, die für die Herstellung von Wolle gezüchtet wurden, beginnen nach 4 Monaten mit der Milchproduktion.

Um ein Tier richtig zu melken, sollte Folgendes beachtet werden:

Die Milchmenge hängt von der Anzahl der Neugeborenen und dem Gewicht des Weibchens ab.
Milchzucht nach dem Lamm wird sofort gemolken, und nur um die Kinder zu füttern;
Wenn Tiere gezüchtet werden, um Milch zu erhalten, dürfen die Jungen nicht allein fressen. Sie sind in einem separaten Fahrerlager untergebracht, damit sie Mama sehen können. Kinder, die unabhängig füttern, können die Hörner und Zähne der Ziege beschädigen. Daher werden sie aus einer Flasche mit einem Sauger gefüttert;
Nach der Geburt hat die Ziegenmutter einen sehr hohen Milchspiegel, daher sollte das Melken mindestens fünfmal am Tag erfolgen. Gleichzeitig wird der Melkvorgang durchgeführt. Die Kinder werden 4-mal am Tag gegessen und überschüssige Milch kann nach eigenem Ermessen verwendet werden.
Babys verbrauchen in den ersten 30 Tagen reine Milch und können diese ab 40 Tagen mit kochendem Wasser verdünnen. Nach 3 Monaten fressen sie bereits Nahrung für Erwachsene, und die Ziege wird dreimal täglich zum Melken überführt, und der Übergang zum normalen Modus wird durchgeführt.

Wissen Sie? Ziegenmilch hat bakterizide Eigenschaften, ist leicht verdaulich, enthält viele nützliche und nahrhafte Substanzen. Es kann Personen unterschiedlichen Alters verabreicht werden, die für kosmetische und medizinische Zwecke verwendet werden. Es ist nützlich bei Erkältungen, Tuberkulose, Krebs, Schlaflosigkeit, verbessert die Regeneration und Potenz.

Während der Schwangerschaft gibt das Weibchen ihnen viele notwendige Nährstoffe aus ihrem Körper. Daher ist es notwendig, die Milchmenge während der Milchproduktion zu reduzieren, damit der Körper der trächtigen Ziege nicht erschöpft wird, da dies zum Milchverlust, zu Fehlgeburten und zum Tod des Tieres führen kann. Das Melken wird allmählich reduziert, so dass die Ziege die Möglichkeit hat, die Babys zu gebären und zu füttern.

Jedes Mal, wenn das Tier nicht gründlich gemolken wird, reduziert sich das dreifache Melken auf 2-mal täglich, dann auf 1-mal täglich und dann noch seltener. Die Menge an saftigem Futter in der Nahrung nimmt ab, bis die Laktation beendet ist. Dann können sie zurückgegeben werden, aber einige Tage vor der Geburt schränken sie sie wieder ein. Eine Ziege mit einem hohen Körpergewicht kann die Milchleistung pro Monat vor dem Lämmen und bei Tieren mit niedrigem Gewicht in zwei Monaten verringern.

So erhöhen Sie die Milchleistung

Um den Ertrag von Ziegen zu steigern, geben Experten viele Ratschläge. Der Höhepunkt ist das Füttern. Damit die Ziegen mehr Milch geben können, sollten solche Nahrungsmittel und Getränke in ihre Ernährung aufgenommen werden:

Zweige von Büschen und Bäumen. Beeinflussen den Milchgeschmack positiv. Sie sollten in Form von Besen getrocknet und nicht nur im warmen, sondern auch im Winter verabreicht werden;
Gemüse. Kartoffeln und ihr Schälen, Karotten, Rüben, Kohl sind gut geeignet;
Rübe (Futterrübe);
eine Kamille. Ziegen lieben diese Pflanze und werden mit Sicherheit mit Milchertrag zufrieden sein. Es ist wichtig, im Winter und nach dem Lämmen eine Kamille auszukochen;
die benötigte Menge an sauberem Wasser. Es ist darauf zu achten, dass die Ziege immer etwas zu trinken hat;
Getreide (Weizen, Gerste, Hafer);
Vitamin- und Mineralstoffkomplexe;
Mischfuttermittel. Geben Sie nicht mehr als die Norm an, um beim Tier keine übermäßige Gewichtszunahme zu verursachen, was die Produktivität erheblich verringert.
lecken (Salzstücke);
Probiotika. Sie erhöhen die Immunität, regulieren den Magen-Darm-Trakt gut und haben eine allgemein stärkende Wirkung auf den gesamten Organismus. Kann die Milchleistung um 20% steigern.

Wissen Sie? Es wurde beobachtet, dass Ziegen, die auf Freilandhaltung weiden, mehr Milch geben als Einzelpersonen an der Leine sind. Frische Luft und Aktivität wirken sich positiv auf sie aus.

Ein weiterer wichtiger Faktor für die Steigerung der Milchleistung ist die Einhaltung der Melkvorschriften. Verlieren Sie nicht den individuellen Umgang mit jedem Tier aus den Augen. Achten Sie darauf, einen Namen für die Ziegen zu finden. Stellen Sie die Ziege vor dem Melken in gute Stimmung - nennen Sie sie liebevoll beim Namen, streicheln Sie sie. Stellen Sie den Ziegen ausreichend Platz zur Verfügung, damit sie sich austoben können (dies erhöht den Appetit). Wenn Sie daran interessiert sind, Milch von einer Ziege zu bekommen, sollten Sie zunächst Ziegen mit einer Milchorientierung kaufen.

Was tun, wenn eine Ziege nicht gegeben wird?

Manchmal lässt sich eine Ziege nicht melken und beginnt sich auszuruhen. Dafür gibt es immer verschiedene Gründe. Was und wie dieses Problem gelöst werden kann, wird im Folgenden beschrieben:

Risse, scharfe Nägel können das Euter zerkratzen, was dem Tier Schmerzen verursachen kann. Beobachten Sie Ihre Hände und kontrollieren Sie sie vor dem Melken. Wenn Risse auftreten, muss das Euter mit einem Spezialmittel überzogen werden. Das Euter braucht regelmäßige Pflege. Wunden und Verletzungen untersuchen, behandeln;
Es gibt kleine Haare am Euter, die, wenn sie von Hand niedergedrückt werden, Schmerzen verursachen. In diesem Fall ist es notwendig, sie vorsichtig mit einer Schere zu entfernen sowie sechs um das Euter und die Beine herum zu entfernen.
Ziegen sind sehr eifersüchtig, und wenn sie eine Art und nicht die andere behandeln, beginnen sie sich Sorgen zu machen, sie stehen nicht still. Zeige allen Individuen Aufmerksamkeit und Zuneigung;
ungewohnte Jugendliche sind oft nervös. Es ist notwendig, die Ziegen zu trainieren, damit sie zwischen 2 und 2, 5 Monaten ruhig stehen. Dazu bekommen sie Brot zum Anlocken und werden auch liebevoll mit Namen angesprochen. Eine ausgezeichnete Technik wäre, Melken mit Ihrem Lieblingsessen zu kombinieren. Wenn eine junge Ziege aus Gewohnheit immer noch nicht melken darf und mit den Hinterbeinen schlägt, kann sie zum ersten Mal gebunden werden.
Das Euter der Ziege muss in jungen Jahren für das zukünftige Melken vorbereitet sein. Massieren Sie dazu die Brustwarzen und strecken Sie sie ein wenig. Dadurch lernen sie auch, beim Melken aufrecht zu stehen.
manchmal werden Ziegen, die kürzlich Mütter geworden sind, nervös. Um die Frau zu beruhigen, wird ein Kind zu ihr getrieben;
Unzeitiges Melken kann auch zu Nervosität des Tieres führen. Daher sollte das Melken in einer genau festgelegten Zeit erfolgen.
falsches Melken. Starkes Drücken und andere Einwirkungen können Schmerzen verursachen. Führen Sie den Vorgang sorgfältig durch und wenden Sie sich bei Bedarf an Spezialisten und diejenigen, die wissen, wie man richtig melkt.
Sie empfehlen, an einem dafür reservierten Ort zu melken, damit sich das Tier an die Situation gewöhnt.

Wissen Sie? Einige verzichten auf die Verwendung von Ziegenmilch, da sie einen bestimmten Geschmack und Geruch hat. Aber es gibt Rassen von Milchziegen, die es nicht haben (zum Beispiel Alpine, Gorky, Zwerg, Nubian, Russisch). Aber auch bei diesen Ziegen kann Milch einen unangenehmen Nachgeschmack bekommen, wenn sie Zwiebeln oder Knoblauch frisst und sich neben einer erwachsenen Ziege befindet. Milchhygiene und Milchlagertechnik können das Produkt ebenfalls verderben.

Was passiert, wenn die Ziege nicht gemolken wird?

Wird die Ziege nicht rechtzeitig gemolken, kommt es zu einer Mastitis, dh es bilden sich Seehunde im Euter. Solch eine Person wird nicht in der Lage sein, den Besitzern mit Milchertrag zu gefallen. Selbst wenn keine Entzündung der Brustdrüsen vorliegt, wird die Milchmenge definitiv abnehmen.