Viele Gärtner mochten schwarze Johannisbeeren wegen ihrer Unprätentiosität gegenüber Klima und Boden sowie wegen der wertvollen Eigenschaften von Beeren. Langfristige harte Arbeit der Züchter trug auch Früchte - frostresistente, großfruchtige und ertragreiche Sorten kamen auf den Markt. Eines davon ist kräftig. Seine Funktionen werden im Artikel näher erläutert.

Beschreibung der Sorte Yadrenaya mit schwarzen Johannisbeeren

Diese Johannisbeersorte unterscheidet sich von anderen Zuchtneuheiten durch die durchschnittliche Reifezeit der Kultur sowie durch ihre große Größe und ihre hervorragenden Produkteigenschaften. Wie die meisten modernen Sorten, die von Mitarbeitern des M.A. Lisavenko Research Institute of Horticulture in Sibirien gezüchtet wurden, zeichnet sich die Johannisbeere von Yadrenaya durch eine hohe Resistenz gegen Kälte und Trockenheit sowie gegen die Erreger der meisten Pilzkrankheiten aus. Der Busch ist anfälliger für Anthracnose. Durch frühzeitige Präventivmaßnahmen kann jedoch die Entstehung von Krankheitsbildern ohne Ertragsausfall vermieden werden.

Wissen Sie? In experimentellen Studien gelangten die Wissenschaftler zu dem Schluss, dass die Menge an Vitaminen in den Früchten der schwarzen Johannisbeere in einer kühlen Umgebung rasch zunimmt, dh je näher der Busch im Norden wächst, desto nützlicher sind seine Früchte. Die Sorte ist leicht an der spezifischen mittelstreuenden Krone eines kugelförmigen Busches zu erkennen, die ihre dekorative Wirkung erst beim Laubfall verliert. Seine kräftigen Triebe erreichen eine maximale Höhe von eineinhalb Metern und zeichnen sich durch die Fähigkeit aus, schnell zu wachsen und nicht zu verdicken.

Die Pflanze selbstbestäubt, passt sich gut den Bodenverhältnissen an. Um jedoch einen stabilen Ertrag und qualitativ hochwertige Beeren zu erzielen, raten Experten bei der Verlegung einer Beere zur sorgfältigen Auswahl eines Sitzplatzes.

Die Reifezeit der Früchte ist etwas verlängert. Früchte im Kern sind kurzfristig, aber reichlich vorhanden. Mitte Juli reifen große säuerlich-süße Beeren aus langen, losen Johannisbeerpinseln.

Ihre Vorteile sind der exzellente Dessertgeschmack, die Vielseitigkeit und die Größe einiger Artikel. Die Nachteile liegen in der Ungleichmäßigkeit der Früchte auf der Hand: Einige Beeren können etwa 8 g wiegen, andere nur 3-4 g. Lesen Sie mehr über Big Ben-Johannisbeeren. Nach den Bewertungen erfahrener Gärtner können mit der notwendigen Pflege von jedem Strauch bis zu 6 kg Ernte gewonnen werden. Dafür ist es jedoch notwendig, jährlich einen Schnitt und eine zeitnahe Deckbehandlung durchzuführen.

Auswahlverlauf

Auf dem russischen Agrarmarkt erschien die Schwarze Johannisbeere Yadrenaya zu Beginn des 21. Jahrhunderts. Die Autoren der Sorte sind Wissenschaftler des M.A. Lisavenko-Forschungsinstituts für Gartenbau in Sibirien, die jahrelang versuchten, eine stabile und fruchtbare Johannisbeere für das Altai-Territorium zu entwickeln.

Das Gebirgs-Altai-Klima ist durch eine scharfe Kontinentalität gekennzeichnet. Die Region hat sehr raue Winter und sehr trockene Sommer. Darüber hinaus gelang es nur wenigen Menschen, auf armen, mittelschweren Lehmböden eine gute Ernte an Obst anzubauen, selbst wenn sie richtig gepflegt wurden.

Die Züchterin Lidia Zabelina, die als Urheberin der Sorte anerkannt ist, hat als erste das ehrgeizige Ziel erreicht. Bei der Kreuzung der Sämlinge Lyubimits Altai, Bredthorpe und Dikovinka wurde das erwartete Ergebnis erzielt.

Der neu hergestellte Keimling zeigte eine hohe Frost- und Trockenheitstoleranz sowie eine zufriedenstellende Verträglichkeit gegenüber pathogenen Mikroflora- und Zeckenbefall. Die Beeren bestechen durch ihre Größe und ihren angenehmen Geschmack. Wissen Sie? Der Name "Johannisbeere" leitet sich von der altslawischen "Johannisbeere" ab, die einen starken unangenehmen Geruch bedeutete: Der Geist dieser Büsche schreckt schädliche Insekten ab.

Da die Beschreibung von Yadrenoy in vollem Umfang der deklarierten Qualität entsprach, wurde die Sorte in das Staatsregister eingetragen und verbreitete sich sehr bald außerhalb Russlands. Zu Hause wurde es für den Anbau in den Regionen Wolga-Wjatka und Westsibirien empfohlen.

Aussehen, Eigenschaften der Beeren, Reifezeit, Ertrag

Da die Yadrenaya-Johannisbeere in der Anfangsphase gezüchtet und mit hoher Kälte- und Trockenheitstoleranz gepfropft wurde, erzielt die Pflanze die besten Erträge im heimischen Altai und in den angrenzenden Regionen Sibiriens. Mit der richtigen Pflege in diesen Teilen entwickelt sich der Busch richtig und trägt Früchte mit rekordverdächtigen großen und schmackhaften Beeren. Die Vegetationsperiode dauert ungefähr 120 Tage.

Die Anlage besteht aus:

• ein dickes, faseriges Wurzelsystem, dessen Hauptteil sich in einer Tiefe von 35 bis 55 cm befindet und etwa einen halben Meter vom zentralen Stamm entfernt ist;
• dicke, niedrigblättrige Triebe, die gegen negative Entwicklungsfaktoren resistent sind (junge Triebe zeichnen sich durch leichte Pubertät und leichte Rinde aus, die im nächsten Jahr sehr braun wird);
• dunkelgrünes, faltiges Laub, bestehend aus 5 breiten, dreieckigen Lappen mit gezackten Rändern, goldene Drüsen an den Adern ohne Behaarung;
• rosa-grüne Blütenstände in Form von herabhängenden, bis zu 8 cm langen Pinseln, auf denen sich üblicherweise etwa 6-12 glockenförmige Blüten mit einem Durchmesser von bis zu 9 mm bilden;
• aromatische Früchte mit einem Durchmesser von bis zu 2 cm (die Beeren zeichnen sich durch eine pflaumenartige Form aus, eine glänzende elastische Schale, die während der Reifung ihre Farbe von hellgrün nach braun und sattschwarz wechselt, Multisamen-Fruchtfleisch, in dem es über 37 kleine Körner gibt, einen süß-sauren Dessertgeschmack und reiche Vitamin- und Mineralzusammensetzung).

Der Kern blüht im späten Frühling und die ersten Beeren werden im Hochsommer gesungen. Ihre schnelle Bildung ist im Vergleich zu anderen Sorten günstig. Mit dem Einsetzen der Hitze beginnen die Knospen der unteren Äste, die sich vom Boden erwärmen, kurz nach der Schneeschmelze intensiv zu wachsen. Infolgedessen ist der frühzeitige Eintritt der Pflanze in die Phase der Eierstockverlegung offensichtlich.

Es ist wichtig, die Zeit nicht zu verpassen, in der die Beeren ihren Zustand erreichen, denn wenn sie reif sind, bröckeln sie schnell aus den Büschen und verlieren wertvolle Bestandteile. In diesem Fall kann grünes Laub an den Zweigen bestehen bleiben, bis strenges kaltes Wetter einsetzt.

Wissen Sie? Unreife Johannisbeeren enthalten viermal mehr Ascorbinsäure als reife. Wenn die Frucht reift, nimmt die Menge an Vitaminen ab. Schwarze Johannisbeere wird seit langem für ihre reichhaltige chemische Zusammensetzung geschätzt, die Beeren zu einer unerschöpflichen Quelle für Schönheit, Gesundheit und Langlebigkeit macht. Moderne Wissenschaftler haben die vorteilhaften Eigenschaften dieser aromatischen Früchte bestätigt. Um die Vitalität und das Vitamin-Mineralstoff-Gleichgewicht im Körper aufrechtzuerhalten, wird jedem Menschen unabhängig vom Alter empfohlen, täglich ein Glas frische Ernte zu sich zu nehmen.

In einer 100-Gramm-Portion sind enthalten:

Vitamine, mehrfach ungesättigte Fettsäuren und leicht verdauliche Kohlenhydrate	Makro- und Mikroelemente
Retinol - 17 µg	Aluminium - 561, 5 µg
Beta-Carotin - 0, 1 mg	Bor - 55 µg
Thiamin - 0, 03 mg	Vanadium - 4 µg
Riboflavin - 0, 04 mg	Eisen - 1, 3 mg
Cholin - 12, 34 mg	Jod - 1 µg
Pantothensäure - 0, 4 mg	Kalium - 350 mg
Pyridoxin - 0, 13 mg	Calcium - 36 mg
Pyridoxin - 0, 13 mg	Kobalt - 4 µg
Folate - 0, 5 µg	Silizium - 70 mg
Ascorbinsäure - 200 mg	Lithium - 0, 9 ug
Tocopherol - 0, 7 mg	Magnesium - 31 mg
Biotin - 2, 5 ug	Mangan - 0, 18 mg
Phyllochinon - 0, 1 ug	Kupfer - 130 µg
Niacin - 0, 3 mg	Molybdän - 24 µg
Omega-3 - 0, 072 g	Natrium - 32 mg
Omega-6 - 0, 107 g	Nickel - 1, 6 µg
Stärke und Dextrine - 0, 6 g	Rubidium - 11, 8 µg
Mono - und Disaccharide - 7, 3 g	Selen - 1, 1 µg
Glucose - 1, 5 g	Schwefel - 2 mg
Saccharose - 1 g	Strontium - 14, 4 µg
Fructose - 4, 2 g	Phosphor - 33 mg

Der Nährwert von schwarzen Johannisbeeren besteht aus:

• Protein - 1 g;
• Fett - 0, 4 g;
• Kohlenhydrate - 7, 3 g;
• Kalorien - 44 kcal.

Wichtig! Die besten Behälter zum Sammeln von Johannisbeeren sind Kartoffelkörbe und Wagen mit einem Fassungsvermögen von 2-3 kg.

Vor- und Nachteile der Sorte

Heutzutage ist der Name der Sorte Yadrennaya bei Gärtnern mit übergroßen Früchten und Ausdauer verbunden. Dies sind jedoch nicht die einzigen Kriterien, anhand derer die Sorte von den Verbrauchern gelobt wurde. Diese Johannisbeere hat ihre Vor- und Nachteile.

• Vorteile:
• Schneller Eintritt in die Fruchtphase (die ersten Beeren erscheinen bei zweijährigen Setzlingen)
• Hoher Ertrag
• Großfruchtig
• Anspruchslos in Bezug auf Bodenzusammensetzung und Wachstumsbedingungen
• Hohe Resistenz gegen Mehltau und Nierenmilben
• Frost- und Trockenresistenz
• Ernte Vielseitigkeit

• Nachteile:
• Nicht Einheitlichkeit der Beeren
• Übermäßiger Säuregeschmack
• Geringe Mobilität
• Ungeeignete Früchte zur Langzeitlagerung (Beeren müssen 3 Tage verzehrt oder verarbeitet werden)
• Die Neigung der Sträucher zum Altern, die sich in der Einstellung der Frucht- und Trockenäste äußert
• Die Pflanze braucht ständige Pflege, sonst werden die Beeren zerkleinert und saurer

Landtechnik

Schwarze Johannisbeeren können in jeder Gegend Wurzeln schlagen und bis zu dem einen oder anderen Grad Früchte tragen. Damit die Büsche aber produktiv sind, raten Experten ihnen, an einem besonders vorbereiteten Ort zu pflanzen und sie regelmäßig zu pflegen.

Der Erfolg beim Anbau der Sorte Yadrennaya wird durch eine sorgfältige und kompetente Auswahl der Sämlinge und eines Pflanzsitzes sowie durch regelmäßige Pflege gewährleistet.

Es besteht aus rechtzeitiger Bewässerung, Top-Dressing, vorbeugendem Besprühen, Beschneiden und Vorbereitung junger Sträucher für den Winter. Die Qualität und Aktualität aller in der Beere ausgeführten Arbeiten ist in den ersten Jahren nach dem Pflanzen besonders wichtig.

Sitzplatzwahl

Um eine jährliche stabile Ernte zu erzielen, raten erfahrene Gärtner bei der Auswahl eines Platzes für die Verlegung einer Johannisbeerbeere den folgenden Nuancen Rechnung zu tragen:

• Beleuchtung des Geländes und Schutz vor Wind (vorzugsweise sonnenbeschienene oder halbschattige Hügel, in denen Regen und Schmelzwasser sowie kalte Luft nicht gesammelt werden);
• Fruchtbarkeit und Bröckeligkeit der Böden (es ist wünschenswert, nahrhafte Chernozeme mit neutraler Säure zu wählen);
• Bodenfeuchtigkeit (aufgrund der Tatsache, dass die Büsche keine tiefen Wurzeln haben, sind mäßig feuchte Bereiche vorzuziehen, und Staunässe sollte vermieden werden, da Feuchtigkeit ein zuverlässiger Leiter für Pilzinfektionen ist);
• Vorgänger und Nachbarn (Johannisbeeren entwickeln sich schlecht nach, ebenso wie Sanddorn, Kirschen, Walnüsse, Stachelbeeren und Himbeeren, alle anderen Beeren- und Gemüsekulturen sind gute Vorgänger für sie).

Wichtig! Ideal, wenn der Boden in dem für Johannisbeeren ausgewählten Bereich tagsüber gut erwärmt ist und eine minimale Menge Kaliumcarbonat enthält. Darüber hinaus kann diese Bodenkomponente die Hauptursache für die Entstehung von Chlorose sein .

Landung

Es ist besser, den Nucleus nach dem Schema 3, 0 × 1, 0 m zu pflanzen. Die Größe der Pflanzgrube sollte dem Wurzelsystem der Sämlinge entsprechen und in keinem Fall eingeschränkt werden. Zuvor werden die Wurzeln mit einem beliebigen Wachstumsstimulans (Kornevin, Ekosil) behandelt und die Nische mit Humus oder Kompost gedüngt (normalerweise werden 5-6 kg für diesen Zweck verwendet).

Die Landung kann sowohl im Frühjahr als auch im Herbst geplant werden. Es gibt keinen signifikanten Unterschied, es gibt jedoch einige Feinheiten, die die weitere Produktivität der gepflanzten Beere beeinflussen:

1. Im Frühjahr muss gewartet werden, bis sich Boden und Luft auf mindestens + 12 ° C erwärmt haben. Bei Frühlingswurzeln ist reichliches Gießen wichtig. Um den Strauch vor dem Austrocknen durch Witterungseinflüsse zu schützen, wird empfohlen, den Strauch beim Pflanzen zu gießen, bis der Boden Feuchtigkeit aufnimmt.
2. Im Herbst empfiehlt es sich, mindestens 2-3 Wochen vor Frostbeginn zu pflanzen. Diese Zeitspanne reicht aus, damit sich die Wurzeln an die neue Umgebung anpassen können und nicht während der Zeitspanne absterben, in der das Temperaturregime gesenkt wird. Eine übermäßige Bewässerung in dieser Zeit ist ungeeignet, da übermäßige Feuchtigkeit eine intensive Anreicherung von Biomasse hervorrufen und infolgedessen das empfindliche Wurzelsystem einfrieren kann. Diese Methode des Wurzelns von Sämlingen wird für Sorten mit hoher Frostbeständigkeit empfohlen, insbesondere in Regionen mit rauem Klima.

Wissen Sie? Den Korinthen gaben die Araber den offiziellen Namen "Ribes". In alten Jahrhunderten eroberten sie spanische Länder und fanden zu ihrem Entsetzen keinen Lieblingsrhabarber auf ihnen. Der Geruch und der saure Geschmack von Johannisbeerfrüchten erinnerten die Eroberer jedoch an Rhabarber.

Bodenpflege

Für eine stabile Frucht und volle Entwicklung benötigen Johannisbeeren:

• mäßige Feuchtigkeit;
• Nährstoffe
• lockerer Qualitätsboden.

Einige Gärtner stehen den Anforderungen für regelmäßiges Jäten und Auflockern des Bodens im Garten skeptisch gegenüber und betrachten sie als ästhetische Nuancen. Experten sagen, dass es unmöglich ist, in einer verstopften Beere eine gute Ernte zu erzielen.

Unproduktive Büsche aufgrund der Konkurrenz um Nährstoffe im Boden, die überwiegend zum Wachstum unnötiger Vegetation führen. Darüber hinaus ziehen Unkräuter Schädlinge an, die die besten Vehikel für Pilz- und Bakterienkrankheiten sind. Lesen Sie mehr über das Pflanzen von Johannisbeeren im Freiland. Unter der Johannisbeere ist es wichtig, den Boden in regelmäßigen Abständen auf eine Tiefe von 10 bis 12 cm zu lockern, da die faserigen Wurzeln der Sträucher stark zur Seite wachsen und bei der Verarbeitung beschädigt werden können. Genug Drüsen, um die oberste Kruste auf Gartenboden zu zerstören. Dies trägt zur Belüftung des Wurzelsystems bei, was wiederum ein proportionales Pflanzenwachstum gewährleistet.

Merkmale der Bewässerung: Frühling, Sommer, Herbst

Die Sorte gehört zu einer unempfindlichen Gruppe von Obstarten, die ein langfristiges Feuchtigkeitsdefizit aufweisen. Allerdings können nur erwachsene Pflanzen die Dürre schmerzfrei überstehen, und junge Sträucher sind unter solchen Bedingungen anfällig für Todesfälle. Um ein vorzeitiges Welken des gebildeten Eierstocks zu verhindern, sollte die Beere regelmäßig gewässert werden.

Eine intensive Bewässerung empfindlicher Setzlinge ist in den ersten 2 Monaten nach der Frühjahrspflanzung angezeigt (bei Herbstbewurzelung im April und Mai).

Darüber hinaus ist während der Blütezeit, der Bildung des Eierstocks und der Reifung der Kultur eine ausreichende Feuchtigkeitsmenge im Kern jeden Alters erforderlich. Berücksichtigen Sie daher die Witterungseigenschaften der Anbauregion und überwachen Sie den Zustand des Bodens auf der Plantage. Es sollte mäßig feucht sein, aber auf keinen Fall trocken und nicht sumpfig. Wichtig! Um die Entwicklung von Unkräutern zu verhindern, ist es ratsam, den Boden in der Beere nach dem Gießen mit Mulch zu bedecken. Nadelholz ist für diese Zwecke strengstens kontraindiziert, da es die Ursache für die Oxidation des Bodens ist.

Es ist strengstens verboten, kaltes Wasser zum Gießen zu verwenden. Lassen Sie es 48 Stunden lang in direktem Sonnenlicht stehen und wärmen Sie es auf.Im Sommer müssen die Johannisbeersträucher nach der Ernte reichlich gegossen werden, da dies die Ablage zukünftiger Beeren beeinträchtigt. Der Vorgang sollte auch im September wiederholt werden, wenn sich der Busch auf die bevorstehende Erkältung vorzubereiten beginnt.

Top Dressing: vor, während und nach dem Fruchten

Erfahrene Gärtner zur Bodenerneuerung raten in den ersten 2 Lebensjahren von Setzlingen, Senf in die Reihen zwischen den Beeren als Gründüngung zu pflanzen, und in Zukunft soll dieser Bereich unter Schwarzdampf gehalten werden.

Im Frühjahr benötigen Sträucher stickstoffhaltige Bestandteile, die das Wachstum von Biomasse anregen. Es ist nützlich, die Hühnermistlösung (hergestellt im Verhältnis 1: 5) sowie den Harnstoff Ammoniumnitrat (20 g Dünger werden pro 1 m² Fläche benötigt) zu gießen. Erfahren Sie, wie Sie Johannisbeeren mit Stärke füttern. Die zweite und dritte Fütterung erfolgt im Abstand von 14 Tagen mit Kalidünger (40 g Kaliumsulfat pro 1 m²). Ihre Hauptaufgabe ist es, die Büsche für den Winter und die zukünftige Fruchtbildung vorzubereiten.

Schädlings- und Krankheitsbekämpfung

In den meisten Fällen zeigt die Sorte Yadrenaya eine hohe Empfindlichkeit gegenüber Erregern des Echten Mehltaus sowie gegen Angriffe von Bodenmilben. Im Falle einer Infektion sollte das erste Symptom nicht vernachlässigt werden. Wenn Sie nicht rechtzeitig Maßnahmen ergreifen, können Sie die Anlage verlieren.

Aufgrund der Tatsache, dass Züchter auf genetischer Ebene für die Resistenz dieser Sorte von schwarzen Johannisbeeren gegen häufige Krankheiten und Schädlinge gesorgt haben, ist es nicht schwierig, sie zu züchten.

Kultur erfordert, vorbehaltlich der Agrarvorschriften, keine zusätzlichen Maßnahmen. In Regionen, in denen epidemische Ausbrüche zu beobachten sind, sollte im Frühjahr und Herbst gesprüht werden, um Buschinfektionen zu verhindern.

Zur Bekämpfung von Pilzen und Bakterien werden folgende Lösungen empfohlen:

• Bordeauxflüssigkeit (1%);
• Kupfersulfat (5%);
• kolloidaler Schwefel (1%);
• Fungizide "Skor", "Maxim" (streng nach den Empfehlungen der Hersteller hergestellt).

Es ist wichtig, dass keine Pestizide auf die Früchte fallen. Daher ist eine vorbeugende Behandlung der Pflanzen vor ihrer Blüte und auch nach der Ernte wichtig. Lesen Sie im Notfall unbedingt die Gebrauchsanweisung und achten Sie auf die Verfallszeit der Wirkstoffe.

Beachten Sie, dass zu den Behandlungsmaßnahmen die vollständige Beseitigung beschädigter Bereiche der Büsche und die weitere Desinfektion gehören, die mehrmals im Abstand von 14 Tagen durchgeführt wird, bis das Problem vollständig verschwindet. Darüber hinaus müssen die Ursachen für die Entwicklung von Krankheitserregern analysiert und die Bedingungen, die zu ihrer Aktivität beitragen, vollständig beseitigt werden. Wissen Sie? Die Slawen setzten sich im 11. Jahrhundert gezielt für den Anbau von Johannisbeersträuchern ein. In den Annalen dieser Zeit wird angegeben, dass die Beeren nur in Klöstern wuchsen, so dass Johannisbeeren damals als "Klosterbeere" bezeichnet wurden. Первоначально плоды использовали для приготовления лекарств, а поскольку урожаи были щедрыми, продукт ввели на кухню для переработки и приготовления сладостей. В случае повышенной активности вредоносных насекомых в саду, уберечь ягодник от их пагубного воздействия можно с помощью любых инсектицидов. Хорошо себя зарекомендовали «Актара», «Актеллик», «Фитоверм».

Strauch schneiden und formen

Смородиновым кустам сорта Ядрёная показана ежегодная формирующая и омолаживающая обрезка, которая должна осуществляться строго по нижеприведённой схеме:

• 1-й год — срезают большую часть ростков, оставляя 10–15 см от поверхности земли (важно, чтобы на каждом побеге были по 2–4 хорошо развитых почки);
• 2-й год — радикально удаляют всю мелкую поросль, а также несозревшие и ослабленные ветки (ликвидации подлежат подмёрзшие и повреждённые ростки), оставить нужно не более 4 наиболее развитых побегов нулевого порядка, из которых в дальнейшем будет формироваться скелет куста;
• 3-й год — из появившихся веток первого порядка выбирают 4–5 наиболее перспективных, а остальные удаляют;
• 4-й год — формируют смородиновый куст таким образом, чтобы он состоял из 15–20 скелетных веток;
• 5-й год и в дальнейшем — кусты требуют ежегодной омолаживающей и санитарной обрезки, которая заключается в ликвидации сухих, повреждённых, старых и конкурирующих между собой побегов.

Überwintern

Взрослая смородина хорошо переносит зиму и не требует дополнительной подготовки к холодам. А вот молодые саженцы могут пострадать от суровых морозов, поэтому их с осени важно обильно полить и удобрить фосфорно-калийными минеральными удобрениями. Следите, чтобы на упаковке была маркировка «осенние», в противном случае кусты начнут интенсивное наращивание зелёной биомассы, которая погибнет при минимальном снижении температуры.

При необходимости саженцы можно укутать агроволокном или еловым лапником. Это отменный способ защитить растение от голодных грызунов.

В Алтайском крае и расположенных вблизи Сибири регионах рекомендуется во второй половине осени мульчировать ягодник слоем верхового торфа, древесных опилок, сена или соломы. Толщина мульчи должна соответствовать 10–15 см.

Wichtig! Для ощелачивания почвы в саду рекомендуется раз в 3–4 года вносить на каждый квадратный метр от 150 до 300 г гашёной извести или доломитовой муки.

Ernte und Transport der Ernte, Haltbarkeit der Beeren

В регионах умеренного климатического пояса смородина Ядрёная начинает созревать ближе к середине июля. В южных областях ягоды достигают своей биологической спелости на 2–3 недели раньше, а в северных, напротив, сроки уборки затягиваются ровно на такой же период. Независимо от места произрастания, плоды спеют постепенно, наливаясь равномерным тёмным цветом.

Срывая ягоды смородины с веток, не скапливайте их в ладонях, чтобы не повредить, ведь тонкая кожица легко лопается, в результате чего продукт портится. Не стоит также пересыпать собранный урожай из одной тары в другую. Ягоды плохо транспортируются и сохраняют свою свежесть всего лишь на протяжении 3 дней.

В значительной степени откорректировать этот процесс могут погодные условия. К примеру, солнечный сезон сопутствует скорой кондиции, а холодный, наоборот, её замедляет.

Интенсивное созревание ягод начинается в последние недели июля. Собирать их нужно сразу, поскольку через несколько дней они переспеют и упадут с веток. Вкус таких экземпляров существенно ухудшается. Читайте также: нужно ли белить смородиновые кусты. Собирать урожай рекомендуется в сухую солнечную погоду. Категорически эти работы не стоит планировать в дождь и жару. Тогда плоды быстрее испортятся.

Хранить свежие плоды рекомендуется в холодном месте. Если собран большой урожай, лучше его вымыть, расфасовать в пакеты и заморозить. Возможно также любое домашнее консервирование.

Главным достоинством сорта чёрной смородины Ядрёная является его крупноплодность, но кисловатый вкус и неоднородность урожая снижают заинтересованность им, поэтому, обзаведясь такой смородиной, будьте готовы регулярно ухаживать за кустами, поддерживая их стабильную урожайность.