Schwarze Johannisbeere Ilya Muromets: Hauptmerkmale der Sorte
Die moderne Auswahl von schwarzen Johannisbeeren zielt nicht nur darauf ab, den Geschmack von Beeren zu verbessern, ihre Größe zu erhöhen und die Produktivität zu steigern, sondern auch die Immunität der Kultur zu stärken. Die ertragreiche, großfruchtige Sorte Ilya Muromets ist ein anschauliches Beispiel für eine Kultur, die den charakteristischen Johannisbeerkrankheiten perfekt widersteht, wodurch der Einsatz von Chemikalien minimiert und umweltfreundlichere Kulturen erzeugt werden können.
Beschreibung der Sorte Ilya Muromets mit schwarzen Johannisbeeren
Dieser Beerenstrauch zeichnet sich durch eineinhalb Meter Wuchs und kräftige, dicke Triebe aus. Durch die schwache Verzweigung und Ausbreitung sowie die gleichzeitige Reifung des Ernteguts ist die Sorte mechanisiert für den industriellen Anbau geeignet.
Gemessen an den Berichten von Gärtnern, die schon lange Johannisbeeren kultivieren, ist es äußerst widerstandsfähig gegen Schäden durch Frottee, Mehltau und Knospenmilben. Der Hybrid hält sowohl Trockenperioden als auch harten Winterfrösten stand und wird für den Anbau auf der Mittelspur angeboten. Früchte sind für den universellen Einsatz bestimmt.
Auswahlverlauf
Die schwarze Johannisbeere Ilya Muromets wurde vom Naturwissenschaftler K.P. Solovyova nach einer langen 30-jährigen Arbeit in der Moskauer Gesellschaft für Naturtester aus Yunkor- und Goryanka-Sorten gezüchtet, die ihrerseits vom Altai-Riesen und Goliath gewonnen wurden.
Wissen Sie? Nur 20 Früchte mit schwarzen Johannisbeeren enthalten eine tägliche Dosis Vitamin C.
Aussehen, Eigenschaften der Beeren, Reifezeit, Ertrag
Große Beeren des Busches haben einen Dessertgeschmack mit einer leichten Säure und einem intensiven Johannisbeeraroma. Befindet sich auf einer langen, gleichmäßigen Bürste, zerbröckeln sie nach dem Reifen nicht. Das Gewicht des Fötus beträgt durchschnittlich 1, 8 g und erreicht unter guten Bedingungen 3 g.
Bei der mittleren bis späten Reifung wird in der zweiten Julihälfte geerntet. Die maximale Fruchtmenge tritt im Alter von fünf Jahren auf und beträgt 4-5 kg pro Strauch. Durch den Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen, die für den Körper notwendig sind, ist diese Beere führend bei Gemüse, Obst und anderen Beeren.
Die Liste der Vitamine enthält auch Beta-Carotin, Vitamine K und Gruppe B. Die chemische Zusammensetzung umfasst die Mineralien Kalium, Kalzium, Magnesium, Phosphor und Eisen.
Die Beere enthält eine große Menge an flüchtigen organischen Säuren, Pektin, Tanninen und ätherischen Ölen. In diesem Fall ist der Kaloriengehalt von Johannisbeeren recht gering und beträgt 38 kcal pro 100 g.
Vor- und Nachteile der Sorte
Die wachsende Beliebtheit von Ilya Muromets beruht auf den bedeutenden Vorteilen, die diese Beerenstrauchsorte besitzt.
- Vorteile
- hohe Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten und widrige klimatische Bedingungen;
- hohe Produktivität;
- große Früchte;
- Freundschaft reift;
- Resistenz gegen Schuppen;
- geringe Neigung zur Verdickung;
- erfordert kein Strumpfband;
- für den industriellen anbau geeignet.
- Nachteile
- schärferer Fruchtgeschmack im Vergleich zu anderen Sorten;
- Nicht jeder mag großen Busch.
Landtechnik
Die Unprätentiosität des Strauchs macht es selbst einem unerfahrenen Gärtner leicht, mit seiner Kultivierung fertig zu werden, wenn einfache Regeln und Empfehlungen eingehalten werden. Die Agrartechnologie umfasst Standardtechniken, die einige Merkmale der Sorte berücksichtigen.
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Sitzplatzwahl und Landung
Für die Bepflanzung von schwarzen Johannisbeeren eignen sich nahrhafte sandige und lehmige Böden mit einem Grundwasserspiegel von bis zu 1 m. Im sumpfigen Tiefland wächst der Strauch schlecht. Um eine maximale Beladung mit Beeren unter der Kultur zu gewährleisten, sollten Bereiche, die von der Sonne gut beleuchtet sind, zugewiesen werden.
Um Krankheiten vorzubeugen, schließen Sie Orte aus, an denen zuvor andere Arten von Johannisbeeren, Stachelbeeren oder Himbeeren gewachsen sind. Der Herbst gilt als beste Pflanzzeit, da die Frühlingssämlinge schlechter und langsamer wurzeln. Mitte September graben sie den Boden unter den Beeten aus und bereiten Löcher von 40 × 40 cm in Schritten von 1, 5–2 m vor.
Wichtig! Trotz der aufrechten Stiele der Sorte und einer leichten Verdickungsneigung wird nicht empfohlen, die Bepflanzung von Ilya Muromets zu straffen.
In jede Grube werden 1-2 Eimer Humus oder Kompost und 1 Liter Holzasche eingefüllt und 2 Wochen zum Schrumpfen belassen. Anstelle von Asche können Sie 200 g Superphosphat und 60 g Kaliumsulfat pro Busch verwenden. Zubereitete Setzlinge sollten 3 oder mehr Skelettäste und gut entwickelte, nicht ausgetrocknete faserige Wurzeln aufweisen. Das Vorhandensein von Anzeichen einer Krankheit oder Schädigung durch Schädlinge ist nicht hinnehmbar.
Beschreibung der Landetechnik:
- Sämlinge von beschädigten Zweigen und Wurzeln beschneiden;
- Ordnen Sie die Pflanzen in den Löchern so an, dass der Wurzelhals nach dem Pflanzen 6-8 cm unter dem Boden liegt.
- verteile die Wurzeln sanft;
- mit Erde bis zur halben Tiefe einschlafen, leicht stampfen;
- gieße einen Eimer Wasser;
- Füllen Sie das Loch vollständig mit Erde.
- Machen Sie ein kreisförmiges Loch um die Mitte des Sämlings.
- Wasser wieder reichlich;
- die Oberfläche des Bodens mit Torf oder Sägemehl mulchen;
- Schneiden Sie die Stiele auf 4–6 Knospen.
Pflege
Schwarze Johannisbeere ist eine feuchtigkeitsliebende Kultur und benötigt zusätzliche Bewässerung, um eine qualitativ hochwertige Kultur zu bilden. Während der Saison müssen mindestens 4 Bewässerungen durchgeführt werden: zu Beginn der Vegetationsperiode, während der Bildung der Eierstöcke, beim Füllen der Beeren und nach dem Fruchten.
Sollte der Herbst trocken sein, gießen Sie den Strauch zusätzlich Mitte Oktober, um die Wurzeln vor dem Einfrieren zu schützen. Unter jedem Busch werden 3-5 Wassereimer angebracht, die den Boden bis zu einer Tiefe von 1, 5 m einweichen.
Die Wurzeln des großen Ilya Muromets verbrauchen schnell den Boden, und um die Fähigkeit der Pflanzen zu unterstützen, jährlich eine neue Ernte zu bilden, müssen sie gefüttert werden.
Bevorzugt sind Flüssigdünger, die während der angegebenen Hauptvegetationsperioden zusammen mit der Bewässerung ausgebracht werden. Ab dem zweiten Jahr nach dem Pflanzen wird im Frühjahr Harnstoff von 40-50 g pro Strauch verwendet.
Im vierten Jahr reduzieren sie die Menge an Stickstoffdünger auf 25–40 g und teilen sie in 2 Dosen auf. Während der Saison werden 10–15 g Superphosphat oder 100–150 g Holzasche unter den Pflanzen ausgebracht.
Stickstoffbestandteile werden nach der Ernte vollständig aus der Zusammensetzung der Düngemittel ausgeschlossen, da sie die Reifung des Holzes verzögern. Es wird empfohlen, industrielle Mineralmischungen mit organischen Stoffen zu wechseln. Die Stickstoffquelle sind Lösungen von Königskerzen oder Vogelkot im Verhältnis 1:10 bzw. 1:20.
Sie verwenden Top-Dressing in Höhe von 1 Eimer pro Erwachsenem und 1/2 Eimer pro Jungpflanze. Während der gesamten Saison werden stickstofffreier Kompost und Humus verwendet, wobei der Boden unter den Büschen mit einer Schicht von 1 cm gemulcht wird.
Wissen Sie? Die meisten Menschen kennen nur schwarze, rote und weiße Johannisbeeren, obwohl es in der Natur mehr als 150 Arten dieser Kultur in verschiedenen Farben gibt.
Schädlings- und Krankheitsbekämpfung
Dank der genetischen Resistenz von Ilya Muromets gegen die gefährlichsten Feinde der Kultur - Mehltau und Knospenmilben - wird diese Sorte für den Anbau sehr attraktiv.
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Strauch schneiden und formen
Einer der häufigsten Fehler beim Anbau von schwarzen Johannisbeeren ist der Mangel an regelmäßigem Beschneiden der Sträucher beim Verlassen. Zu Beginn des Frühlings oder im Spätherbst müssen getrocknete, gefrorene und beschädigte Zweige aus hygienischen Gründen aus der Anlage entfernt werden.
Junge Pflanzen müssen beschnitten werden, wobei die optimale Anzahl von Trieben erreicht wird, um bei der Manifestation aller Sorteneigenschaften einen maximalen Ertrag zu erzielen.
Bis zum 5.-6. Lebensjahr verlassen die Büsche 2-3 der gesündesten Zweige der laufenden Saison, der Rest wird geschnitten, um eine Verdickung zu verhindern. Verdickte Pflanzen werden oft krank, ihre Erntequalität ist stark vermindert und ihre Lebensdauer ist verkürzt.
Die restlichen Triebe der Johannisbeere Ilya Muromets verzweigen sich schwach, so dass sie auf 1 / 4–1 / 2 der Länge geschnitten werden, damit der Busch nicht kahl wird. Anschließend werden alle Zweige, die älter als 5 bis 6 Jahre sind, an der Basis geschnitten, und ihre Produktivität nimmt ab, und sie werden durch junge Triebe ersetzt.
Überwintern
Um den Garten für den Winter vorzubereiten, müssen alle Pflanzenreste, in denen sich Infektionserreger und Schädlinge ansiedeln können, gereinigt und vorbeugend besprüht werden. Um an die Wurzeln der Luft zu gelangen, sollte der Boden um die Büsche herum gelockert werden, wenn der Boden leicht ist, oder wenn er schwer ist, ausgegraben werden.
Wichtig! Die Johannisbeere verträgt keine Schäden an den kleinen Wurzeln, die die Pflanze füttern. Daher muss der Boden unter der Krone bis zu einer Tiefe von höchstens 6-8 cm kultiviert werden.
Nach dem Gießen im Winter und dem Abdecken wird der Boden unter den Pflanzen mit 10 cm Torf, Kompost oder Stroh gemulcht, um die Feuchtigkeit zu bewahren. Die Frostbeständigkeit der Sorte Ilya Muromets reicht für erwachsene Pflanzen aus, um erfolgreich zu überwintern, und es ist besser, junge Sämlinge für den Winter mit Lapnik zu bedecken und mit Schnee einzurechen.
Ernte und Transport der Ernte, Haltbarkeit der Beeren
Dank der trockenen Trennung weisen die Beeren der Sorte gute Indikatoren für Haltbarkeit und Transportfähigkeit auf. Die gleichzeitige Reifung der Früchte der Johannisbeere Ilya Muromets ermöglicht es Ihnen, in einem Schritt zu ernten. Die Reinigung erfolgt von Mitte Juli bis Anfang August bei trockenem Wetter morgens oder abends ohne Tau.
Verwenden Sie als Behälter flache Tabletts, Körbe oder Kisten mit einer dünnen Schicht Beeren. Die zum Transport bestimmten Früchte müssen im Stadium der technischen Reife entfernt werden, wenn die Haut noch braun und nicht intensiv schwarz gefärbt ist.
Reife schwarze Johannisbeeren behalten 2-3 Wochen ihre Qualität im Kühlschrank. Dazu werden die gesammelten Beeren sortiert, beschädigte weggeworfen und in 0, 5-kg-Plastiktüten verpackt. Im gefrorenen Zustand verlängert sich die Haltbarkeit frischer Früchte auf 3 Monate.
Die Sorte Ilya Muromets, die eine hervorragende Vitalität und Qualität der Beeren aufweist, hat sich zu einem der besten Vertreter der schwarzen Johannisbeere in der modernen Auswahl erklärt. Ohne die meisten Mängel seiner Vorgänger ist es ein würdiger Kandidat für den Anbau sowohl auf großen Farmen als auch in privaten Sommerhäusern.
