Schwarze Johannisbeere Gross: die Haupteigenschaften der Sorte

Johannisbeere Valovaya - ein Vertreter der mittelfrühen Sorten. Sie hat leckere und attraktive Beeren. Es ist im Ural, in Sibirien und in den Wolga-Wjatka-Regionen sehr verbreitet. Gross hat viele Vorteile, die für den Eigenanbau attraktiv sind. In dem Artikel finden Sie eine detaillierte Beschreibung der Eigenschaften dieser Pflanze und ihrer Pflege.

Sortenbeschreibung Black Currant Valovaya

Eine breite Verteilung von Brutto sorgt für einen anständigen Ertrag sowie für frühe Früchte. Die erste Ernte kann bereits 3-4 Jahre nach dem Pflanzen probiert werden. Es wird jedoch noch einige Jahre dauern, bis die Anlage voll funktionsfähig ist.

Sortenmerkmal:

  • Bestäubung: selbst fruchtbar;
  • blüht: Anfang Mai;
  • die Ernte reift: 35 Tage nach der Blüte - in der ersten Junihälfte;
  • Zweck der Beeren: universal;
  • Geschmack: süß, mit Säure;
  • regelmäßige Fruchtbildung: ja;
  • Boden: Lehm, Chernozem, Sod-Podzolic-Boden;
  • Beleuchtung: erfordert mindestens 6 Stunden Sonnenschein pro Tag;
  • Trockenheitstoleranz: hoch;
  • Winterhärte: hoch.

Aufgrund der Eigenschaften der Elternsorten verträgt Gross auch Fröste (1, 2 Punkte). Beständig gegen Frostsorten, in der Regel resistent gegen Krankheiten. Der Urheber gibt Resistenz gegen Mehltau und relative Verträglichkeit gegen Anthracnose an.

Wissen Sie? Vermutlich wurden seit dem 11. Jahrhundert in den Klostergärten Russlands Johannisbeeren angebaut. Die Pflanze hieß damals "Klosterbeere".

Auswahlverlauf

Brutto - eine Vielzahl von inländischen Auswahl. Eingegangen 1987 beim Ufa-Bundesforschungszentrum der Russischen Akademie der Wissenschaften durch Kreuzbestäubung mehrerer Sorten: Krupnaya, Khludovskaya und Bredtorp. Es wird 1998 in das staatliche Register eingetragen. Aufgrund der großen Beeren und des wunderbaren Geschmacks gilt es als eines der interessantesten Obstsorten.

Aussehen, Eigenschaften der Beeren, Reifezeit, Ertrag

Die Sorte stellt einen mittelgroßen und mittelgroßen Strauch mit einer Höhe von etwa 1, 6 m dar. Er hat ein sehr entwickeltes Wurzelsystem, das bis zu einer Tiefe von 1, 5 m reicht, wodurch die Pflanze Trockenheit gut verträgt. Die Zweige des Busches sind gerade mit mittlerem Laub. Die Blätter sind wie Ahornblätter. Sie haben 3 oder 5 Klingen, eine matte Oberfläche und eine leichte Pubeszenz des Griffs.

Die Pflanze blüht in großen Blüten mit rosa Kelchblättern. Der Fruchtpinsel hat eine große Länge von bis zu 10 cm, aber die Beeren sind spärlich. Das Plus ist, dass sie im Gegensatz zu anderen Sorten eindimensional sind. Beerenmasse - 1, 4 g. Farbe - schwarz. Der Geschmack ist süß mit Säure.

Der Zuckeranteil in Früchten beträgt 11, 5%, Säuren - 1, 9%. Wir können sagen, dass die Säure in ihnen fast nicht wahrnehmbar ist. Die Degustationsnote beträgt 4 Punkte. Zu den Vorteilen gehört, dass sich die Beeren ablösen, ohne die Haut zu schädigen (Trockentrennung). Und das erhöht ihre Haltbarkeit und Transportfähigkeit. Die Produktivität einer Sorte macht 61 c / Hektar. In Bezug auf 1 Busch sind es ungefähr 4 kg.

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Beeren haben einen niedrigen Kaloriengehalt, so dass sie in Diäten zur Gewichtsreduktion verwendet werden können. Sie haben nur 44 Kalorien. Der hohe Gehalt an Nährstoffen ermöglicht es Ihnen, die Ernährung mit Vitaminen und Mineralstoffen gesättigt zu machen, ohne den Kaloriengehalt von Gerichten zu erhöhen. Johannisbeeren bestehen wie andere Beeren aus Kohlenhydraten. Es enthält etwa 10 g pro Portion von 10 g. Es gibt fast kein Fett und Eiweiß - 0, 3 bzw. 1, 01 g. Von den vielen biologisch aktiven Substanzen bemerken Ernährungswissenschaftler und Ärzte eine große Menge an Vitamin C, das die Immunität stärkt und bei Erkältungen hilft, sowie Eisen, ein Mineral, das für Kinder und schwangere Frauen nützlich ist.

Vor- und Nachteile der Sorte

  • Zu den Vorteilen der Sorte zählen:
  • frühere Reifung - Anfang Juni;
  • lange Fruchtzeit - bis zu 25 Jahre;
  • große eindimensionale Früchte schmecken süß;
  • Trockentrennung von Beeren;
  • Selbstfruchtbarkeit;
  • gute Winterhärte (bis -35 ° C) und Trockenresistenz;
  • hohe und stabile Produktivität;
  • ausgezeichneter Geschmack der Frucht.

  • Die Nachteile der Sorte:
  • mittlere Resistenz gegen Anthracnose;
  • Ausgedehnt - Der Busch benötigt bis zu 2 m Fläche für Wachstum und das Binden von Stängeln.

Landtechnik

Gross ist perfekt an die klimatischen Bedingungen aller Regionen angepasst. Kann alle wachsenden Bedingungen geduldig behandeln. Daher ist es erlaubt, Sträucher in jedem Teil des Gartens anzupflanzen.

Johannisbeeren können im Halbschatten wachsen, aber nur die Beeren, die an einem sonnigen Ort wachsen, werden süß. Achten Sie darauf, dass Sie vor dem Pflanzen einen Standort auswählen, der für die Entwicklung und die Fruchtbildung so gut wie möglich ist. Wenn mehrere Pflanzen gepflanzt werden, sollte der Abstand zwischen ihnen 1 m betragen.

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Die Pflege von Johannisbeeren wird künftig aus Gießen, Dressing, Schädlingsbekämpfung und Krankheitsvorbeugung bestehen. Die Büsche müssen regelmäßig geschnitten werden, um die Verdickung zu verringern und alte Äste zu entfernen. Unkräuter werden ebenfalls entfernt, um keine Bedingungen für Schädlinge zu schaffen.

Sitzplatzwahl und Landung

Die Sorte ist unprätentiös für die Zusammensetzung des Bodens. Er trägt auf Lehm, Tschernozem und anderen Böden gleich gut Früchte. Der Säuregehalt des Bodens kann leicht alkalisch, neutral oder leicht sauer sein.

Schwarze Johannisbeere ist bereit, in der Sonne oder im Halbschatten zu wachsen. Ein sonniger Bereich ist jedoch vorzuziehen.

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Planen Sie die Landung im zeitigen Frühjahr (März-April) oder Herbst (September). Die Hauptanforderungen sind plus Lufttemperaturen und ein ausreichender Zeitraum, um Wurzeln zu schlagen.

Die ausgewählte Site wird ausgegraben. Unkraut und Steine ​​entfernen. Damit sich die Wurzeln gut entwickeln können, muss der Boden locker sein. Handelt es sich bei der Fläche um Lehm, wird dieser mit Humus und Sand verdünnt. Der Gehalt an organischer Substanz im Lehmboden überschreitet 5% nicht, daher müssen an einer solchen Stelle Düngemittel ausgebracht werden.

Landetechnik:

  1. Auf der Baustelle wird eine Grube von 50 × 50 cm ausgegraben. Wenn mehrere Büsche gepflanzt werden sollen, bleibt jeweils eine Fläche von etwa 2 m Durchmesser übrig, und es wird 1 m freier Raum dazwischen hinzugefügt.
  2. Der Boden wird mit einem Eimer Humus und 1/3 eines Eimers Sand vermischt.
  3. Setzen Sie den Sämling in das Loch und überprüfen Sie die Tiefe. Nach dem Pflanzen sollte es auf dem gleichen Niveau wachsen, auf dem es im Kindergarten gewachsen ist. Der Boden wird nach Bedarf gegossen oder vertieft.
  4. Legen Sie den Sämling in ein Loch in der Mitte und beginnen Sie von den Rändern einzuschlafen.
  5. Bis zur Hälfte auffüllen - reichlich Wasser einfüllen.
  6. Füllen Sie den Boden auf, kondensieren Sie am Stamm und gießen Sie noch Wasser, um den Boden abzusacken. Die Verdichtung stellt sicher, dass die Wurzeln in engem Kontakt mit dem Boden stehen und sich so schnell wie möglich entwickeln.
Wichtig! Unmittelbar nach dem Pflanzen wird empfohlen, die Triebe zu kürzen, indem sie auf 3 Knospen geschnitten werden. Auf diese Weise kann sich die Pflanze auf die Entwicklung eines leistungsfähigen Wurzelsystems konzentrieren und Fruchtzweige bilden.

Pflege

Die Hauptaktivitäten für die Pflanzenpflege sind:

  • periodische Bewässerung;
  • Düngerauftrag;
  • Prävention von Krankheiten;
  • trockene Zweige beschneiden und einen Strauch formen;
  • Vorbereitung auf die Überwinterung.

Johannisbeeren vertragen leicht moderate Luftfeuchtigkeit. Daher werden erwachsene Sträucher alle 7-10 Tage einmal bewässert. Nach dem Gießen oder Regen wachsen die Unkräuter intensiv. Sie konkurrieren mit Johannisbeeren um Feuchtigkeit und Nährstoffe. Sie müssen einen Tag nach der Bewässerung entfernt werden, und der Boden muss gelockert werden, damit Sauerstoff in die unteren Schichten gelangt. Es ist für die Entwicklung einer nützlichen Mikroflora notwendig.

Wenn es nicht möglich ist, dem Busch viel Aufmerksamkeit zu schenken, wird der Rumpfbereich mit Mulch bedeckt. Dies können Sägemehl, Stroh, geschnittene Maiskolben sowie Agrofasern oder andere Materialien sein. Mulch verhindert das Wachstum von Unkräutern, verlangsamt die Verdunstung von Feuchtigkeit und verhindert die Verdichtung des Bodens. In diesem Fall wird der Boden bewässert, aber das Auflockern und Entfernen von Unkraut ist nicht erforderlich.

Der auf dem Gelände gepflanzte Busch entwickelt sich intensiv und verbraucht Nährstoffe: Stickstoff, Phosphor und Kalium aus dem Boden. Zur Wiederherstellung der Ernährung werden in regelmäßigen Abständen Düngemittel angewendet. Im Frühjahr werden vor dem Öffnen der Knospen 10 kg Fäulnismist unter den Strauch eingebracht. Es kann als flüssige Lösung verwendet oder beim Graben eines Grundstücks mit Erde vermischt werden. Dazu werden 150 g Superphosphat und 50 g Kalidünger gegeben.

Schädlings- und Krankheitsbekämpfung

Die Gesundheit der Büsche hängt davon ab, wie richtig die Wachstumsbedingungen ausgewählt wurden. Die verdickten Pflanzen und Unkräuter schaffen also die Voraussetzungen für die Vermehrung von Schädlingen. Um dies zu vermeiden, entfernen Sie Unkraut und verdünnen Sie den Strauch. Halten Sie beim Pflanzen den richtigen Abstand zwischen den Pflanzen ein.

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Die größte Gruppe von Schädlingen sind Vögel. Sie fressen nicht nur Beeren, sondern nisten auch wild in den Johannisbeersträuchern. Der einfachste Weg, sich vor ihnen zu schützen, besteht darin, die Büsche während des Reifens der Ernte mit einem Netz zu bedecken, damit die Vögel nicht an die Beeren gelangen können.

Die Hauptschädlinge der Johannisbeere:

  1. Kalifornisches Schuppeninsekt ist ein Insekt, das fast jede Pflanze in Ihrem Garten angreifen kann. In seinen Lebensräumen bilden sich rote Flecken. Sie machen sich besonders bei jungen Rinden bemerkbar. Überwinterte Larven befallen im Frühjahr die Weichteile der Pflanze. Es ist möglich, sie mit chemischen Reagenzien zu zerstören, bevor eine chitinhaltige Hülle entsteht. Sprühen Sie dazu mit „Aktara“ oder „Aktellik“. Erwachsene Insekten werden aus Ästen in einer Papiertüte geschüttelt und vernichtet. Dies ist notwendig, da chemische Wirkstoffe aufgrund von Chitin nicht auf sie einwirken.
  2. Blattläuse sind kleine Insekten von schwarzer oder grüner Farbe. Sie sind besonders in warmen und feuchten Sommern aktiv. Bewegen Sie sich einfach von einer Anlage zur nächsten. In Kolonien angesiedelt. Sie sind gefährlich, weil sie während der Ernährung einen klebrigen Belag freisetzen, auf dem sich Pilze entwickeln und die Pflanze infizieren. Zerstören Sie Blattläuse, indem Sie die Büsche mit einer insektiziden Seifenlösung besprühen.
  3. Zecken schädigen auch Obstarten. Bei einer starken Infektion werden die Blätter braun und beginnen zu bröckeln. Alle Arten scheiden ein Netz aus, durch das Sie ihre Anwesenheit im Frühstadium feststellen können. Um den Schädling zu zerstören, wird mit Fufanon gesprüht.
  4. Laubwürmer schädigen auch den Garten. Sie schädigen die Nieren und Eierstöcke. Während des Wachstums verpuppen sich die Larven und verursachen eine Blattfaltung. Sprühen Sie bei Anzeichen einer Infektion Actellic oder Elesar in die Büsche.

Winterharte Pflanzen sind resistent gegen Krankheiten. Im Frühjahr, bevor sich die Knospen öffnen und im Herbst, nachdem die Blätter gefallen sind, wird der Strauch mit einer 3% igen Lösung von Bordeaux-Flüssigkeit besprüht. Das Medikament desinfiziert Pilzsporen und verringert die Wahrscheinlichkeit von Krankheiten. Stattdessen können Sie mit Kupfersulfat sprühen.

Die Hauptkrankheiten der Johannisbeere:

  1. Mehltau ist eine Pilzkrankheit. Wird während der Blüte aktiviert. Ihr Symptom ist eine pudrige, hellgraue Schicht auf den Blättern, die wie Mehl aussieht. Behandlung: Besprühen mit einer Jodlösung (1 Flasche 5% iges Jod wird in 10 l Wasser gelöst).
  2. Anthraknose ist auch eine Pilzkrankheit. Es wird von braunen oder roten Flecken auf den Blättern begleitet. In ihnen befinden sich kleine Tuberkel. Die Flecken werden größer, das Blatt trocknet und fällt ab. Der Pilz wird bei längerem Regen aktiviert. Besprühen Sie die Pflanze mit einer 1% igen Lösung von Bordeaux-Flüssigkeit, sobald Sie ein Problem finden. Die Zusammensetzung der Lösung: 100 g des Arzneimittels pro 10 Liter Wasser.
  3. Weiße Flecken (Septorien) treten im Frühjahr auf und bewirken eine massive Austrocknung der Blätter. Zuerst erscheinen kleine rötliche Flecken auf den Blättern, die dann hell mit einem dunklen Rand um den Rand werden. Der Pilz wird bei Regenwetter aktiviert. Es wird durch Besprühen mit Zubereitungen auf Kupferbasis behandelt.
  4. Rost ist auch eine häufige Krankheit der Johannisbeere. Die Symptome sind Flecken von charakteristischer oranger Farbe. Zur Vorbeugung wird beim Öffnen der Knospen und 10 Tage nach dem Blühen der Büsche eine 1% ige Bordeaux-Flüssigkeit gesprüht.

Strauch schneiden und formen

Büsche im März schneiden. Vor der Arbeit muss das Werkzeug mit Alkohol desinfiziert oder mit einer wässrigen Weißlösung abgewischt werden. Dies ist notwendig, um Krankheitserreger nicht von einer Pflanze auf eine andere zu übertragen.

Wichtig! Zweige, die älter als 5 Jahre sind, tragen keine Früchte oder produzieren eine kleine Ernte. Sie sollten abschneiden, um die Entwicklung neuer fruchtbarer Triebe zu ermöglichen.

Trimmalgorithmus:

  1. Reinigen Sie die Mitte des Busches von unnötigen Ästen, um sicherzustellen, dass er gleichmäßig von der Sonne beleuchtet wird.
  2. Entfernen Sie die Triebe, die sich kreuzen und gegenseitig stören.
  3. Schneiden Sie trockene und frostbeschädigte Äste ab, sowie solche, die zu stark zum Boden geneigt sind.

1. Schnitt der Johannisbeere: a - jährlicher Sämling; b - ein zweijähriger Busch; c, d - Triebkürzung. 2. Johannisbeerstrauch vor dem Anti-Aging-Beschneiden (a), danach (b) und Beschneiden eines vernachlässigten Strauchs (c)

Überwintern

Im Herbst entfernen Gärtner Unkraut, verbrennen Laub, graben den Boden bis in die Tiefe einer Bajonettschaufel. Es wird eine herbstintensive Bewässerung durchgeführt und Dünger (Kali und Phosphor je 50–70 g) ausgebracht, damit der Strauch mit Nährstoffen und Feuchtigkeit versorgt wird. Wenn sich unter dem Busch ein Wasserloch befand, wird es mit dem Boden verglichen, damit im Herbst das Regenwasser am Boden des Busches nicht stagniert.

Der Winter ist eine Ruheperiode für Laubbüsche. Frostbeständige Johannisbeersorten, einschließlich Valovaya, brauchen keinen Schutz für den Winter.

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Ernte und Transport der Ernte, Haltbarkeit der Beeren

Gross Berries reifen in der ersten Junihälfte. Sie färben sich schwarz und werden mit Saft übergossen. Ihre Reife wird leicht durch ihren süßen Geschmack bestimmt. Ein warmer, trockener Tag ist zum Ernten geeignet. Laut Gärtnern müssen die Früchte am frühen Morgen geerntet werden. In diesem Moment werden sie nicht von der Sonne überhitzt. Und so können Sie die Ernte 2-3 Tage länger halten.

Lagern Sie Johannisbeeren eine Woche lang im Kühlschrank bei einer Temperatur von etwa 0 ° C. Wenn die Beeren vollständig eingefroren sind, können sie bis zu sechs Monate gelagert werden. Verarbeitete Beeren in Marmeladenform halten bis zu 2 Jahre. Eine längere Lagerung ist nicht ratsam, da sich der Geschmack von Konserven mit der Zeit verschlechtert.

Wenn ein Transport vorgesehen ist, wird das Erntegut in kleinen Obstkisten oder Plastikbehältern verpackt. Beeren dieser Sorte sind sehr dicht. Daher gibt es keine besonderen Anforderungen an die Größe der Behälter. Es ist jedoch besser, wenn die Kapazität im Bereich von 1 bis 1, 5 kg liegt.

Die großfruchtige Johannisbeere Valovaya ist eine ausgezeichnete Wahl sowohl für den Eigenanbau als auch für den industriellen Anbau. Die Früchte der Sorte gehören zu den süßesten. Wenn Sie die einfachen Regeln für die Pflege von Pflanzen einhalten, erhalten Sie garantiert eine reichliche Ernte köstlicher Beeren aus jedem Busch pro Jahr.

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