Schwarze Johannisbeere Galinka: Vor- und Nachteile

Schwarze Johannisbeere ist ein ausgezeichneter Vitamin C-Lieferant. Dieser Beerenstrauch ist in unseren Gärten sehr beliebt. Bis heute haben die Züchter viele Sorten schwarzer Johannisbeeren erhalten. Unter ihnen gibt es eine einheimische Sorte - Galinka, über die Sie mehr erfahren sollten.

Grade Geographie

Eine Vielzahl von schwarzen Johannisbeeren Galinka wurde bereits 1980 von Mitarbeitern des nach ihm benannten Sibirischen Forschungsinstituts für Gartenbau entwickelt M.A. Lisavenko durch Kreuzung der Sorten Seedling Doves und Lepaan Musta. Das Ergebnis war eine frostbeständige Sorte, die in den Regionen Westsibiriens und Ostsibiriens in Zonen unterteilt war. Es ist für industrielle Pflanzungen geeignet.

Botanische Beschreibung

Die Galinka-Sorte bildet mittelgroße, mittelverdickte Büsche mit schlechter Triebwiederfindung. In jungen Jahren haben sie eine hellgrüne Farbe, und wenn sie wachsen, werden sie steif und bekommen hellbraune Töne. Die Zweige sind von mittlerer Dicke und leicht gekrümmt. Die Nieren sind groß und braun und befinden sich einzeln. Das Laub ist hellgrün. Blattteller sind leicht konkav; Sie sind fünflappig, mit scharfen Spitzen und gezackten Kanten, faltig. Die Seitenblätter laufen in einem Winkel von 90 ° zu den Seiten auseinander. Ihre Adern sind auf die Basis des grünen Stiels gerichtet.

Es blüht von Mitte bis Ende Mai. In fallenden Pinseln gesammelte kleine Blüten haben eine Kelchform und eine rosafarbene Farbe. Mittelfristig reifen schwarze, große Beeren an einem langgestreckten Stiel. Sie haben eine runde Form, eine glänzende Hautoberfläche und eine durchschnittliche Anzahl von Samen. Ihre Reifung erfolgt im Einklang. Lesen Sie auch über Ksusha schwarze Johannisbeere. Die Pflanze ist winterhart und resistent gegen Trockenheit, Mehltau und Gallenblattläuse. Kann an Septorien erkranken, die leicht von Anthraknose und Nierenmilben befallen sind.

Feature

Die Galinka-Sorte hat ihre eigenen Eigenschaften, die Gärtnern, die sie zu Hause anpflanzen, bekannt gemacht werden sollten.

Trockenresistenz, Frostresistenz

Die Sorte Galinka verträgt Frost und Trockenheit gut. Dies ist eine unprätentiöse Sorte, die auch in Sibirien angebaut werden kann. Es sollte jedoch beachtet werden, dass er für hohe Erträge eine optimale Flüssigkeitszufuhr benötigt.

Produktivität und Frucht

Dies ist eine ertragreiche, früh wachsende Sorte. Die ersten Beeren können im zweiten Jahr nach dem Pflanzen gepflückt werden. Jeder Busch kann unter guten Bedingungen etwa 3, 2 kg produzieren. Der durchschnittliche Ertrag auf Industrieplantagen liegt bei 10, 8 t / ha, der höchste bei 13 t / ha. Erfahren Sie, wie Sie Backpulver für eine reichliche Ernte von schwarzen Johannisbeeren verwenden.

Beerengröße, Geschmack

Die runden schwarzen Früchte dieser Johannisbeere nehmen jeweils 1, 9–4 g zu. Sie haben einen angenehmen Geruch und einen süß-sauren Geschmack. Experten bewerteten es mit 4, 0 Punkten. Saft aus diesen Beeren erhielt 4, 9 Punkte für Geschmack, Kompott - 4, 8 Punkte und Marmelade - 4, 4 Punkte.

Die Beeren der Galinka-Johannisbeere enthalten etwa 4, 3% Feststoffe, 0, 9–1, 5% Pektine, 7, 6–9, 4% Zucker und eine titrierbare Säure von 2, 2–3%. Der Vitamin C-Gehalt in 100 g Beeren liegt zwischen 112 und 200 mg.

Vor- und Nachteile

  • Gärtner werden die folgenden Vorteile der Sorte Galinka zu schätzen wissen:
  • hohe Produktivität;
  • Präsentation der Früchte;
  • Selbstfruchtbarkeit;
  • gute Transportfähigkeit;
  • frühe Reife;
  • Universalität der Verwendung von Beeren;
  • Schlichtheit;
  • Resistenz gegen Mehltau und Blattläuse.

Die Sorte hat nur einen Nachteil - sie ist gegen Septoria schlecht resistent.

Landefunktionen

Auch eine so unprätentiöse Kultur wie Johannisbeeren sollte richtig gepflanzt werden, um in Zukunft hohe Erträge zu erzielen.

Das Timing

Schwarze Johannisbeeren mit einem geschlossenen Wurzelsystem können während der gesamten Vegetationsperiode gepflanzt werden. Sämlinge mit offenen Wurzeln werden im Frühjahr oder Herbst gepflanzt. Experten empfehlen dies von Ende September bis Mitte Oktober. Im Frühjahr sollten die Büsche gepflanzt werden, bevor der Saftfluss einsetzt. Wissen Sie? Früher wurden Johannisbeeren als „Klosterbeere“ bezeichnet, da sie von Mönchen angebaut wurde und in vielen Gärten der Klöster vorkamen.

Bedingungen

Um maximale Erträge zu erzielen, müssen Johannisbeerbüsche ausreichend Feuchtigkeit und Licht liefern. In diesem Fall sollte eine Überbefeuchtung vermieden werden. Die Beleuchtungsdauer der Landungen sollte mindestens 12 Stunden betragen. Die besten Böden sind fruchtbar und locker mit einer neutralen oder leicht sauren Reaktion.

Den richtigen Ort wählen

Für Johannisbeeren sollten Sie einen gut beleuchteten Ort wählen. In Gebieten mit heißen, sonnigen Sommern können Sie Halbschatten wählen. Das Wasser sollte an der ausgewählten Stelle nicht stagnieren, und das Grundwasser sollte nicht näher als 1 bis 1, 5 m sein.

Pflanzen Sie keine schwarzen Johannisbeeren an den Orten, an denen Himbeeren, Stachelbeeren und rote Johannisbeeren gepflanzt werden, oder in der Nachbarschaft mit ihnen. Sie haben die gleichen Schädlinge und Krankheiten.

Auswahl und Vorbereitung der Sämlinge

Johannisbeersetzlinge kaufen Sie am besten in nahe gelegenen Baumschulen. In ihnen wird garantiert die deklarierte Sorte gekauft und an die örtlichen Gegebenheiten angepasst. Wichtig! Wenn Sie das Wurzelsystem austrocknen lassen, muss es in einer Lösung von Kornevin, Heteroauxin oder einfach in Wasser eingeweicht werden.

Sämlinge sollten für 1-2 Lebensjahre mit gut entwickelten Wurzeln von mindestens 20 cm ausgewählt werden und etwa 3-5 versteifte Zweige aufweisen. Die Zweige guter Johannisbeersämlinge biegen sich und brechen nicht, und die Rinde hat eine gleichmäßige Farbe ohne Flecken und Abschälen. Wenn Sie es aufheben, wird ein grünliches Holz darunter gefunden. Die Wurzeln sollten feucht sein und nicht trocknen lassen.

Landungsalgorithmus

Zuerst müssen Sie die Site vorbereiten. Sie graben es aus und entfernen Unkraut. Beim Graben wird organisches Material hinzugefügt - Kompost oder Humus. Finden Sie heraus, wo Sie Johannisbeeren pflanzen können - im Schatten oder in der Sonne. Der Prozess des Pflanzens von Johannisbeersämlingen ist wie folgt:

  1. 14 Tage vor dem Pflanzen des Pflanzguts müssen 0, 6 m breite und 0, 4 m tiefe Löcher gegraben werden Zwischen den Büschen in einer Reihe befindet sich ein Abstand von mindestens 1 m und zwischen den Reihen zwischen den Reihen ein Abstand von 2 m wie dies das Auftreten von Pilzkrankheiten auslösen kann.
  2. Mischen Sie den oberen Boden aus den gegrabenen Löchern mit Humus oder Kompost (1/2 Eimer pro 1 Sämling), mischen Sie 2 EL. l doppeltes Superphosphat und 1-1, 5 Tassen Holzasche. Füllen Sie 2/3 der Grube mit einer solchen Mischung aus Erde und nach 14 Tagen schrumpft die Erde.
  3. Sämlinge werden in gegrabene Löcher gelegt, wobei die Wurzeln vorsichtig hineingelegt werden. Das Pflanzenmaterial wird mit vorbereitetem Nährboden bedeckt und gerammt. Der Wurzelhals sollte um 4, 5–5 cm vertieft werden. Eine solche Bepflanzung aktiviert die Keimung der Nieren an der Basis des Busches und die Bildung eines entwickelten Wurzelsystems.
  4. Um jeden Busch ein Loch formen und gießen. Pro Pflanze wird ca. 1 Liter Flüssigkeit verbraucht.
  5. Nach Beendigung der Arbeiten ist es ratsam, den Boden um jeden Strauch herum zu mulchen. Dann müssen die Sämlinge in Höhe der dritten Knospe von der Basis des Busches geschnitten werden.

Pflege

Um eine gute Ernte zu erzielen, muss für die richtige Pflege gesorgt werden. Es ist notwendig, die Bewässerung in einer warmen Phase richtig einzustellen. Die Wurzeln dieses Busches sind kurz, 0, 4-0, 5 m, so dass es nicht die notwendige Feuchtigkeit aus dem Boden bekommen kann. Während der Vegetationsperiode müssen Sie mindestens 5-6 Mal bewässern:

  • mit dem aktiven Wachstum junger Triebe;
  • während des Auftretens von Farbe;
  • während der Bildung und Reifung von Beeren;
  • nach der Ernte der Früchte.

Wenn der Sommer heiß und ohne Niederschlag war, wird alle 10 Tage eine Befeuchtung durchgeführt. 3 bis 6 Eimer werden unter 1 erwachsenen Busch gegossen. Während starker Regenfälle wird die Bewässerung gestoppt. Zur Erleichterung der Bewässerung ist ein stielnaher Kreis mit Seiten ausgebildet, um die Feuchtigkeit zurückzuhalten. Im Herbst wird vor dem Frost reichlich gegossen, um die Pflanzenkultur auf die Winterperiode vorzubereiten.

Nach dem Befeuchten wird empfohlen, den Boden um die Büsche 5-6 cm in der Tiefe zu lockern. Es wird empfohlen, das Verfahren im Frühjahr durchzuführen und dann den Boden zu mulchen. Es ist gut, Stroh, Kompost und Humus als Mulch zu verwenden. In den Gängen muss bis zu einer Tiefe von 15 cm gegraben werden.

Erfahren Sie im zeitigen Frühjahr, wie Sie Johannisbeersträucher pflegen.

Nach dem Einpflanzen ist es möglich, 1-2 Jahre nicht im Nährboden zu düngen. Ab dem dritten Lebensjahr wird gedüngt:

  1. Machen Sie im zeitigen Frühjahr Humus oder Kompost, indem Sie den Boden und die Umgebung des Busches lockern. Stickstoffdünger werden benötigt, um eine grüne Masse aufzubauen. Hierfür eignet sich Ammoniumnitrat. Es wird in einer Menge von 25 g pro 1 m² aufgetragen.
  2. Während der reichlichen Blüte wird Fäulnismist oder -streu mit Zusatz von Superphosphat und Kaliumdünger in einer Menge von 10 bzw. 5 pro 10 Liter Wasser verwendet. Unter einem erwachsenen Busch bleiben 2 Eimer Wasser und 3 Eimer solcher Düngemittel. Sie können auch komplexe Dünger in einer Menge von 1 EL verwenden. l auf 10 l Flüssigkeit.
  3. Nach der Beerenernte. Während dieser Zeit werden auch Kalium-Phosphor-Düngemittel unter Zusatz von organischen Stoffen verwendet. Ein solches Top-Dressing trägt zu einer guten Ernte in der nächsten Saison bei.

Ein wichtiger Punkt bei der Pflege von Johannisbeeren ist das Beschneiden und Bilden eines Busches. Im zweiten Lebensjahr bleiben die am weitesten entwickelten Triebe in einer Menge von nicht mehr als 5 Stück übrig. Zusätzliche Prozesse sollten entfernt werden. Die restlichen Zweige werden an zwei Knospen geklemmt, um das Wachstum der Triebe und die Bildung von Fruchtzweigen zu stimulieren. Lassen Sie 3-4 Jahre lang bis zu 6 kräftige Triebe des letzten Jahres und kneifen Sie im Juli die Spitzen, so dass auf jedem Zweig bis zu 4-5 Knospen sind. Für 5 Jahre werden Triebe von 1 Jahr geschnitten, wobei ein Anti-Aging-Schnitt durchgeführt wird. Der gesamte Überschuss wird auf die übliche Weise entfernt.

Ein erwachsener Strauch sollte einjährige Triebe enthalten - etwa 5 Stück, zweijährige Triebe - bis zu 4 Stück, Alter 3 Jahre - bis zu 3 Stück, und auch alte Zweige von 4 bis 5 Jahren - nicht mehr als 3 Triebe.

Die Bildung und das Beschneiden von Johannisbeerbüschen auf diese Weise erzielen beim Anbau ein maximales Ergebnis. Der Schnitt selbst wird im Frühjahr durchgeführt, bevor die Knospen geöffnet werden. Wenn das Verfahren zum Entfernen der Triebe im Frühjahr noch nicht durchgeführt wurde, kann es im Herbst nach der Ernte durchgeführt werden, wenn die Blätter zu fallen beginnen, es jedoch noch keine Fröste gibt. Bei Bedarf wird ein hygienischer Schnitt durchgeführt - trocken, gebrochen sowie von Krankheiten und Schädlingen befallene Äste werden entfernt.

Wintervorbereitungen

Anfang Oktober führen sie einen Sanitärschnitt durch, sprühen vorbeugend gegen Krankheiten und Schädlinge und gießen reichlich, bevor sie überwintern. Johannisbeere ist eine ziemlich frostresistente Pflanze, und erwachsene Pflanzen brauchen keinen Schutz, Sie müssen sie nur vor Nagetieren schützen. Dazu werden die Stämme mit einem Netz oder Dachmaterial umwickelt.

Video: Johannisbeersträucher für den Winter vorbereiten

Die Erde kann geglüht werden, um das Wurzelsystem vor Frost zu schützen. In der kalten Jahreszeit ist es besser, die Büsche mit Schnee zu bedecken, um sie vor der Kälte zu schützen. Zusätzlich versorgt die im Frühjahr geschmolzene Schneedecke die Pflanzen zu Beginn der Saison mit der nötigen Feuchtigkeit.

Zuchtmethoden

Die wichtigsten Vermehrungsmethoden von Johannisbeeren:

  1. Stecklinge. Der schnellste Weg zu züchten. Es wird im Herbst durchgeführt - im September. Bereiten Sie zuerst den Standort für das Pflanzen vor - graben Sie ihn aus und fügen Sie organische Stoffe hinzu. Starke Stecklinge eignen sich gut für Stecklinge. Sie werden auf eine Länge von 15 cm zugeschnitten und die Flugblätter werden abgerissen, damit sie keine Feuchtigkeit auf sich ziehen. Vor dem Pflanzen auf der Baustelle wird der untere Teil der Stecklinge in einen Wurzelbildungsstimulator („Kornevin“) gegeben, um die Bildung des Wurzelsystems zu beschleunigen. Das vorbereitete Pflanzgut wird mit einem kleinen Neigungswinkel (ca. 45 °) so eingepflanzt, dass sich eine Niere in Bodennähe befindet. Zwischen den Pflanzen wird ein Abstand von 20 cm und zwischen den Reihen ein Abstand von 50 cm eingehalten. Der Boden in der Nähe der Stecklinge wird gestampft und gemulcht. Im Frühjahr wird die Bepflanzung gelockert, es wird Dünger (Kompost oder Humus) ausgebracht. Die gesamte Sommerpflanzung wird gepflegt (bewässert, gedüngt) und im Herbst werden die Sämlinge an einem festen Platz gepflanzt.
  2. Schichtung. In diesem Fall werden starke gesunde Zweige zur Fortpflanzung verwendet, die in horizontaler Position näher am Boden wachsen. Diese Triebe werden zum Boden gebogen, mit Klammern fixiert und von oben eingeflößt. Das Oberteil muss eingeklemmt werden. Dieser Vorgang wird im Frühjahr durchgeführt. Bis zur nächsten Saison bilden solche Schichten ein gutes Wurzelsystem. Sie werden getrennt und auf den für die Landung vorbereiteten Platz gepflanzt.
  3. Durch das Teilen des Busches. Der Eingriff wird im zeitigen Frühjahr oder Herbst durchgeführt. Wählen Sie Johannisbeersträucher, die gut gewachsen sind. Sie werden ausgegraben, von Erde befreit und mit einem desinfizierten Beil oder einer Metallsäge sorgfältig abgetrennt. Jeder Teil sollte mehrere Triebe und genügend Wurzeln haben. Sie werden als eigenständige Sämlinge gepflanzt.

Krankheiten und Schädlinge

Die Büsche der Galinka-Johannisbeere sind sehr selten befallen, aber mit der Entstehung von regnerischem kühlem Wetter ist das Auftreten einiger Pilzkrankheiten möglich:

  1. Septoria Anzeichen der Krankheit sind braune Flecken, die sich mit der Zeit aufhellen und mit einem dunkelbraunen Rand weißlich werden. Dann sind die Blätter trocken und sterben ab. Die Produktivität einer Sorte sinkt fast zweimal.
  2. Rust. Dabei bilden sich auf der Rückseite der Blätter rötliche Knollen, die sich zu Streifen verbinden. Die Krankheit betrifft auch die Früchte.

Um Pilzkrankheiten vorzubeugen, müssen Pflanzenreste und Unkraut unter den Sträuchern entfernt werden. Beim ersten Anzeichen von Rost oder bei starken Regenfällen im Frühjahr ist es notwendig, die Plantagen mit Fitosporin zu besprühen. Im zeitigen Frühjahr vor dem Knospen ist es notwendig, die Pflanzungen mit Bordeaux-Flüssigkeit oder Kupfersulfat zu behandeln. Lesen Sie, wie Fitosporin-M bei Johannisbeeren angewendet wird. Am gefährlichsten für Johannisbeeren sind Viruserkrankungen, da es für sie keine wirksamen Heilmittel gibt. Daher sollten die Büsche bei den ersten Anzeichen des Virus ausgegraben und entsorgt werden, um benachbarte Pflanzen nicht zu infizieren.

Die häufigsten Viruserkrankungen:

  1. Gestreiftes Mosaik. Es erscheint in Form eines gelben Mosaikmusters auf dem Laub. Infektion tritt häufig wegen der Schädlinge auf.
  2. Terry. Wenn es den Busch betrifft, gibt die Johannisbeere keine Beeren. Sie können das Auftreten dieses Virus während des Auftretens der Farbe bemerken: Die Knospen werden herausgezogen, werden spitz, erhalten einen dunkleren Farbton, werden gröber und haben nicht das Aroma einer Johannisbeere. Die Blüte erfolgt 7-8 Tage später als bei gesunden Sträuchern. Die Farbe fällt allmählich ab, ohne Eierstöcke und Beeren zu bilden.

Viruskrankheiten werden am besten vorgebeugt, da eine Heilung unmöglich ist. Hierzu wird folgende Prophylaxe empfohlen:

  • Wählen Sie zum Anpflanzen nur vollkommen gesunde Setzlinge.
  • zum Pfropfen nur Material von absolut gesunden Sträuchern nehmen;
  • Untersuchen Sie den Anbau von Johannisbeeren auf Krankheiten und Schädlinge.
  • Bekämpfung von Insektenschädlingen, die Viren und Bakterien übertragen;
  • nach den empfohlenen Regelungen zu füttern, um die Pflanze zu stärken;
  • Stellen Sie sicher, dass Sie mit einem hygienischen Werkzeug schneiden.

Wichtig! Überschüssige stickstoffhaltige Düngemittel können Viren verursachen. Kali- und Phosphordünger erhöhen jedoch die Resistenz gegen verschiedene Krankheiten.

Unter ungünstigen Bedingungen können Johannisbeeren anfällig sein für Angriffe durch Schädlinge wie Gallmücken, Feuerflocken, Knospenmotten, Spinnmilben und Knospen, Blattläuse, Glasbehälter, Sägen und Insekten. Um sie loszuwerden, werden Medikamente wie "Fitoferm", "Karbofos", "Actellik" verwendet. Damit Insektenlarven nicht im Boden überwintern können, graben sie den Boden unter den Büschen aus. Sie können im Frühjahr auch mit einem dicken Stück Pappe mulchen, um zu verhindern, dass sie die Oberfläche erreichen. Offensichtlich von Insekten befallene Stellen sollten geschnitten und verbrannt werden.

Bei Auftreten von Schädlingen während der Fruchtzeit ist es besser, keine chemischen Präparate, sondern Volksheilmittel zu verwenden. Um Krankheiten und Schädlingen vorzubeugen, verbrühen Sie die Büsche im zeitigen Frühjahr mit kochendem Wasser, bevor Sie die Knospen ausschütten. In heißem Wasser sollte zur Verstärkung der Wirkung Kaliumpermanganat zugesetzt werden. Insekten können durch Besprühen der Büsche mit Aufgüssen von Knoblauch, Zwiebeln, Wermut, Tabak und Seifenlösung abgeschreckt werden.

Ernte und Lagerung

Die Beeren der schwarzen Johannisbeere von Galinka sollten am Morgen bei trockenem Wetter geerntet werden, wenn der Tau verschwindet. Johannisbeeren aus dem Busch werden in Büscheln abgerissen, während sie zusammen reifen. Es ist zu beachten, dass Beeren dieser Sorte mit einem trockenen Rand vom Pinsel abbrechen und auch gut transportiert werden. Überreife und feuchte Früchte sind nicht für die Langzeitlagerung geeignet. Es ist besser, sie sofort für die Verarbeitung zu starten.

Frisches Obst kann bis zu 14 Tage gelagert werden.

  • Temperatur sollte innerhalb von + 10 ... + 12 ° C liegen;
  • Die Luftfeuchtigkeit sollte mittel sein.

Mit zunehmender Feuchtigkeit beginnen die Früchte zu faulen und mit trockener Luft zu trocknen.

Wissen Sie? Johannisbeeren können etwas unreif geerntet werden - sie enthalten viermal mehr Vitamin C als reife. Bei überreifen Beeren ist es am allerwenigsten.

Im Kühlschrank sollten die Beeren in kleinen Körben, in bulgarischen Kisten und in Plastiktüten aufbewahrt werden. Die Beerenschicht sollte nicht zu hoch sein, damit sie nicht unter ihrem eigenen Gewicht zerknittern.

Bei einer Temperatur von 0 ° C können Johannisbeeren ca. 3 Wochen, bei einer Temperatur von -2 ° C bis zu 3 Monate gelagert werden. Johannisbeeren dieser Sorte werden gut transportiert.

Es ist nützlich, frische Beeren zu essen. Sie eignen sich auch gut zur Verarbeitung. Aus schwarzen Johannisbeeren werden gute Kompotte, Konfitüren, Sirupe, Tinkturen, Wein, Gelee, Pastille, Marmelade, Konfitüren gewonnen.

Die schwarze Johannisbeere von Galinka liefert einen hohen Ertrag an vitamin C-reichen Universalbeeren. Dies ist eine anspruchslose winterharte Pflanze, aber um eine große Anzahl von Früchten zu erhalten, müssen die Wachstumsbedingungen optimal sein.

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