Schwarze Johannisbeere Ben Nevis - Haupteigenschaften

Die schwarze Johannisbeere ist eine der häufigsten Beerenkulturen, was daran zu erkennen ist, dass sie mit Ausnahme von Australien und der Antarktis auf der ganzen Welt angebaut wird. Die Nährstoff- und Vitamineigenschaften der Früchte sind schwer zu überschätzen. Gleichzeitig tragen die laufenden Züchtungsarbeiten dazu bei, dass immer mehr Sorten für den Anbau in verschiedenen Regionen gezüchtet werden. Einer davon ist Ben Nevis, dem es gelungen ist, das Vertrauen der Gärtner zu gewinnen.

Beschreibung der Schwarzen Johannisbeere Ben Nevis

Die Sorte Ben Nevis hat bei Gärtnern aufgrund ihres ausgezeichneten süßen Geschmacks und ihrer beeindruckenden Fruchtgröße eine beachtliche Beliebtheit erlangt. Dies ist eine der wenigen Kulturen, die eine hervorragende Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge aufweist.

Wissen Sie? Beeren mit schwarzen Johannisbeeren reinigen den menschlichen Körper von Radionukliden und Schwermetallsalzen, verringern die Wahrscheinlichkeit genetischer Mutationen und die Entwicklung vieler gefährlicher Krankheiten, einschließlich Krebs.

Die Sorte verträgt Fröste und Trockenperioden gut und ist daher in verschiedenen Regionen im Norden und Süden gefragt. Darüber hinaus erfordert die Pflege der Büsche nicht viel Zeit und Mühe - dies ist die beste Option für diejenigen, die ihr Gartengrundstück nicht oft besuchen.

Auswahlverlauf

Ben Nevis ist, wie viele andere Sorten schwarzer Johannisbeeren, das Ergebnis schottischer Selektion. Am James Hatton Institute wurde unter dem Namen "Ben" eine ganze Reihe entwickelt, zu der auch Ben Sarek, Ben Connan, Ben Adler und viele andere gehören. Ziel bei der Erzeugung dieser Kulturpflanzen war es, Sorten mit hohen Erträgen zu entwickeln, die sich durch große Früchte, Frostbeständigkeit und Krankheiten auszeichnen.

Der Schwerpunkt wurde auch auf die Qualität der Beeren gelegt, wodurch die Zuckermenge in ihrer Zusammensetzung erhöht und der Säuregehalt gesenkt wurde, was für die Züchter durchaus möglich war.

Aussehen, Eigenschaften der Beeren, Reifezeit, Ertrag

Die schwarze Johannisbeere Ben Nevis ist ein mittelhohes Gebüsch mit einer Höhe von bis zu 1, 5 m. Die Sträucher sind kompakt und haben aufrechte, kräftige Triebe. Die Blätter sind dunkelgrün, 5-lappig, mit kleinen Zähnen an den Rändern, im oberen Teil sind die Stiele heller. Die Früchte der Pflanze sind schwarze Beeren mit runder Form, die in einem Pinsel gesammelt werden.

Das Fruchtfleisch ist verdichtet, sehr saftig und süß, die Haut ist glänzend. Ben Nevis ist eine großfruchtige Sorte - das Gewicht einer Beere beträgt ca. 3–3, 2 g. Die chemische Zusammensetzung umfasst die Vitamine A, B, C, K, E, Mikro- und Makroelemente wie Jod, Calcium, Natrium, Phosphor usw. .

Finden Sie heraus, welche Vorteile und welche Nachteile schwarze Johannisbeere für den menschlichen Körper hat.

Es ist eine reiche Zuckerquelle - reich an Fructose und Glucose und arm an Saccharose. Die Ernte beginnt im zweiten Jahr nach dem Pflanzen Früchte zu tragen. Die Sorte hat eine mittlere Reifezeit, die sich durch stabile, hohe Erträge auszeichnet. Die Beerenernte erfolgt Mitte oder Ende Juli. Sammeln Sie bei guter Pflege aus 1 Busch bis zu 7 kg Obst.

Vor- und Nachteile der Sorte

  • Gärtner, die auf ihren Parzellen Johannisbeeren von Ben Nevis angebaut haben und deren Vorteile hervorheben, darunter:
  • hohe Produktivität;
  • große Fruchtgrößen mit angenehm süßem Geschmack;
  • die Vorteile von Beeren für den menschlichen Körper;
  • Trockenheitstoleranz;
  • Frostbeständigkeit;
  • schnelle Anpassung an klimatische Bedingungen;
  • Unprätentiösität beim Verlassen;
  • Pflanzenhaltung und Transportfähigkeit;
  • Immunität gegen viele Krankheiten.

Nach der wissenschaftlichen Beschreibung weist die Sorte praktisch keine Nachteile auf. Das einzige Minus kann als Pflanzenunverträglichkeit gegenüber nassen, sumpfigen Böden angesehen werden, die sich negativ auf das Wurzelsystem auswirken und zu dessen Krankheit führen können.

Landtechnik

Die Johannisbeere Ben Nevi ist eine unprätentiöse Sorte, für deren Pflege Sie nicht viel Energie aufwenden müssen. Die Hauptsache, die eine Pflanze braucht, ist, den am besten geeigneten Pflanzort zu wählen und die Grundbedingungen der Landtechnik, wie Bewässerung, Fütterung, Ausdünnung der Sträucher, zu beachten.

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Sitzplatzwahl und Landung

Für die Bepflanzung ist es besser, einen gut beleuchteten Bereich oder im Extremfall einen Halbschatten zu wählen. Der Strauch reagiert auf Sonneneinstrahlung - Erwärmung, die Pflanze gibt eine gute Ernte von süßen Beeren, und der Mangel an Feuchtigkeit schließt Pilzkrankheiten aus. Besonderes Augenmerk wird auf die Auswahl des Standortes bei der Bepflanzung in einem jungen Garten gelegt. Kleine Bäume neben dem Strauch wachsen über die Jahre und bilden einen dichten Schatten, der für Johannisbeeren ungünstig ist. Kultur liebt feuchten, lockeren Boden, hat aber Angst vor Feuchtigkeitsüberschuss.

Stellen Sie vor dem Pflanzen sicher, dass sich das Grundwasser nicht zu hoch an der Erdoberfläche befindet (nicht höher als 1 m). Erhöhte Bodenfeuchtigkeit kann durch eine zu gesättigte Farbe der Blätter von Pflanzen, die an der Stelle wachsen, bestimmt werden. Wenn Sie bemerken, dass sich auf der Oberfläche des Bodens ein weißer Belag befindet, überprüfen Sie den Boden auf Säuregehalt (mit Hilfe des Indikators) - höchstwahrscheinlich ist er erhöht. In diesem Fall muss die Säure durch Zugabe von 200 g Dolomitmehl pro 1 m² zum Boden neutralisiert werden.

Vor dem Pflanzen wird die Fläche von Unkräutern befreit, ein Pflanzloch wird 40-50 cm tief gegraben, auf dessen Boden Düngemittel gemischt werden, wofür 5 kg Kompost, 100 mit Superphosphat und 40 g Holzasche verwendet werden. Jetzt können Sie den Sämling platzieren und das Wurzelsystem vorsichtig verteilen. Die Pflanze wird bewässert (5 l sedimentiertes Wasser), erst dann wird das Pflanzloch mit Erde gegraben und erneut bewässert. Im Endstadium wird der Boden mit Sägemehl gemulcht.

Pflege

Nach dem Einpflanzen und für einen Monat nach dem Einpflanzen muss die schwarze Johannisbeere regelmäßig gegossen werden, damit die Pflanze schneller Wurzeln schlagen kann. Während dieser Zeit ist die Häufigkeit der Bewässerung 3-mal pro Woche mit einer Flussrate von 10 Litern Wasser pro Busch für jeden Ansatz. Weiteres Gießen kann auf 1-2 mal pro Woche reduziert werden.

Sie müssen sich auf die Menge der natürlichen Niederschläge konzentrieren, die den Boden bis zu einer Tiefe von mindestens 35–40 cm befeuchten sollten. In trockenen Perioden können Sie die Häufigkeit der Bewässerung auf 2 Mal pro Woche sowie eine Einzeldosis Wasser auf 15–20 l erhöhen. Nach dem Gießen ist es ratsam, den Boden auszugraben, um eine bessere Luftzirkulation zu gewährleisten. Durch das Mulchen bleibt die Bodenfeuchtigkeit erhalten.

Sie werden interessiert sein, wie man im Frühling Johannisbeeren mulcht.

Johannisbeeren reagieren auf Top Dressing. Nach dem Überwintern benötigt die Pflanze Stickstoffdünger, die Kraft für das Wachstum neuer Triebe liefern. Als Top-Dressing wird der Busch mit einer Harnstofflösung bewässert: 30 g des Produktes werden in 10 Liter Wasser verdünnt. Während der Knospenquellung und nach der Blüte kann die Blattapplikation durch Besprühen der Büsche mit einer komplexen mineralischen Zusammensetzung erfolgen.

Im Herbst müssen die Johannisbeeren gedüngt werden, um die Kraft nach dem Fruchten wiederherzustellen. Während dieser Zeit ist es am besten, den Boden mit organischen Stoffen zu sättigen, indem Sie unter jedem Busch 4-5 kg ​​Mist oder Kompost graben. Für eine vollständigere Sättigung können Sie 30-50 g Superphosphat und 15-20 g schwefelsaures Kalium hinzufügen.

Schädlings- und Krankheitsbekämpfung

Beim Anbau der Sorte Ben Nevi bestand eine der Aufgaben der Züchter darin, eine krankheitsresistente Pflanze zu erhalten, die zum Teil erfolgreich war - Korinthen sind nur sehr selten von Mehltau und Rost befallen. Die Nichtbeachtung der Grundregeln der Pflege kann jedoch Pilzkrankheiten hervorrufen, und Insekten wirken häufig als Infektionserreger.

Wichtig! Das chemische Sprühen ist nur bei ruhigem, trockenem Wetter möglich. Während des Eingriffs muss eine Schutzausrüstung für die Haut und die Atemwege getragen werden.

Vergessen Sie nicht vorbeugende Behandlungen, die regelmäßig mit Hilfe von speziellen Medikamenten durchgeführt werden. Für den Gärtner ist es sehr wichtig, die Krankheit rechtzeitig zu erkennen und sofort mit der Behandlung zu beginnen, da die Pflanze im fortgeschrittenen Stadium absterben kann.

Die Hauptgefahren und ihre Beseitigung:

  1. Terry . Die Krankheit wird durch eine Nierenzecke übertragen, was zu einer Mutation und Unfruchtbarkeit der Pflanze führt. Sie können die Krankheit durch eine spürbare Verlängerung der Blätter und Blüten, das Fehlen von Früchten feststellen. Die erkrankte Pflanze wird entfernt und verbrannt, damit sich die Infektion nicht auf die umliegenden Kulturen ausbreitet.

  2. Rust . Die von der Krankheit betroffene Pflanze hat prall gefüllte Orangenwucherungen an Blättern und Trieben. In der Anfangsphase hilft die Behandlung mit dem biologischen Produkt „Fitosporin“ bei der Bewältigung der Krankheit, in fortgeschritteneren Situationen ist die Verwendung von Fungiziden, beispielsweise einer 1% igen Lösung von Bordeaux-Gemisch, erforderlich.

  3. Blattläuse . Die Schädlingsinvasion kann durch das Auftreten von gelben und dunkelroten Blasen auf den Blattplatten bestimmt werden, wonach die Blätter trocknen und abfallen. Einige Blattläuse beeinflussen die Triebe von Pflanzen, wodurch sie sich biegen und aufhören zu wachsen. Sie können das Insekt durch Besprühen mit Lösungen von "Actellica" oder "Karbofos" loswerden.

  4. Bevölkerung mit Schmetterlingen Im Frühjahr ziehen manchmal Insekten vom Boden in den Busch, legen Eier in Blüten, die sich bald in Raupen verwandeln, die die Früchte verschlingen. Es ist fast unmöglich, Widrigkeiten loszuwerden, aber das Eindringen von Parasiten zu verhindern, ist durchaus real. Legen Sie dazu im zeitigen Frühjahr (nachdem der Schnee geschmolzen ist) Linoleum unter dem Busch auf den Boden, damit die Insekten nicht aus dem Boden gelangen können. Der betroffene Busch wird am besten geschnitten und der Wurzelteil mit „Karbofos“ behandelt.

  5. Nieren- und Spinnmilben . Beide Arten können der Pflanze großen Schaden zufügen, Krankheiten übertragen und die Knospen und Blätter verschlingen. Ihre Anwesenheit kann durch das Auftreten weißer Flecken bestimmt werden, die im Laufe der Zeit zu helleren Bereichen (Insektenkolonien) werden. Für den Kampf mit schwefelhaltigen Insektiziden "Phosphamid", "Karbofos" usw.

Um das Risiko von Pflanzenkrankheiten zu verringern, müssen die Regeln für den Anbau befolgt werden - den Boden nicht überfeuchten, pünktlich abschneiden und nachfüllen. In regelmäßigen Abständen wird eine vorbeugende Behandlung mit Arzneimitteln gegen Krankheiten durchgeführt. Im Herbst werden die Sträucher mit einer 1% igen Lösung von kolloidalem Schwefel besprüht und unter die Erde gewässert. Im Frühjahr, bevor die Knospen anschwellen, werden die Sträucher mit einer 2% igen Nitrofenlösung besprüht, nach 2-3 Wochen können Sie diese zusätzlich mit Bordeaux-Flüssigkeit behandeln.

Strauch schneiden und formen

Johannisbeersträucher inspizieren und verdünnen sich während der Saison, um schwache, beschädigte oder infizierte Zweige zu entfernen. Triebe, die in der Mitte des Busches wachsen, werden ebenfalls entfernt, da Verdickungen zu Krankheiten und teilweisen Ertragsverlusten führen können. Der Hauptschnitt und die Bildung der Sträucher erfolgt im Herbst - Anfang Oktober. Zusätzlich zum Entfernen von „dysfunktionalen“ Stängeln werden Triebe, die älter als das 5. Lebensjahr sind, aus den Büschen geschnitten, wodurch keine reichlichen Ernten mehr erzielt werden.

Wichtig! Zum Beschneiden von Ästen müssen Sie eine gut geschärfte Gartenschere verwenden - eine Schere, damit die Schnitte nicht übertragen werden. Zur schnellen Heilung werden Schnitte mit Gartenvar behandelt.

Es ist auch besser, das schwache Wachstum der Jungen loszuwerden, da es nur Nährstoffe auf sich zieht und keine Zeit hat, sich vor Beginn des anhaltenden kalten Wetters zu verholzen, und den Winter nicht überlebt. Die beste Option ist, wenn nach dem Beschneiden 10-15 Stängel unterschiedlichen Alters am Strauch verbleiben. Im Frühjahr erfolgt ein vorbeugender Schnitt, bei dem schlecht überwinternde Triebe entfernt werden. Wenn die Pflanze gefrorene Fragmente hat, werden sie zu einem gesunden Teil geschnitten.

Abb. 1. Johannisbeeren schneiden: a - jährlicher Sämling; b - zweijährlicher Busch; c, d - Triebkürzung. 2. Johannisbeerstrauch vor dem Anti-Aging-Beschneiden (a), danach (b) und Beschneiden eines vernachlässigten Strauchs (c).

Überwintern

Die Wintervorbereitungen beginnen im Oktober. Sträucher werden geschnitten und der Bereich um sie herum ist Unkraut, wobei Unkrautgras mit Wurzeln entfernt wird. Da die Blätter an den Büschen verbleiben, ist es auch besser, sie von unten nach oben an den Stielen entlang zu entfernen, um die Knospen nicht zu beschädigen. Nach Abschluss aller Arbeiten muss die Baustelle sorgfältig gereinigt, der gesamte biologische Abfall gesammelt und verbrannt werden, damit er nicht zu einem Nährboden für Schädlinge und Pilzinfektionen wird.

Die gerodete Fläche wird ausgegraben und gleichzeitig gedüngt. Jetzt sollten die Büsche mit Medikamenten behandelt werden, die Krankheiten vorbeugen. Sträucher reichlich bewässert (8-10 Liter pro 1 Exemplar) und mulchen. Da die Sorte Ben Nevis eine gute Frostbeständigkeit aufweist und Frösten bis -30 ° C standhält, könnte dies die Vorbereitung auf den Winter vervollständigen.

Lesen Sie auch, wie Sie Johannisbeeren im Herbst an einen neuen Ort verpflanzen können.

Erfahrene Gärtner raten jedoch dazu, Schutzräume für Sträucher zu schaffen, die ein Einfrieren des Pflanzengewebes vermeiden, falls der Winter sehr kalt und nicht schneereich ist. Die nach dem Beschneiden verbleibenden Triebe sollten so tief wie möglich zum Boden gebogen (bis zu einer Höhe von ca. 30 cm), fixiert und mit Fichtenzweigen bedeckt werden.

Video: Johannisbeersträucher für den Winter vorbereiten

Sammlung und Transport von Beeren

Johannisbeeren werden wie die meisten Beeren bei trockenem Wetter geerntet. Da nasse Früchte schlecht gelagert werden, müssen sie getrocknet werden. Die Ernte sollte am frühen Morgen oder am Abend erfolgen. Es ist besser, die Früchte in einen flachen Behälter zu legen, damit sie nicht unter ihrem eigenen Gewicht ersticken. An einem kühlen Ort (Keller, Kühlschrank) halten die Früchte 2-3 Wochen. Für eine längere Lagerung werden Methoden zum Trocknen oder Einfrieren von Früchten angewendet. Verschiedene Zubereitungen für den Winter werden auch in Form von Marmelade, Marmelade, Kompott oder Säften zubereitet.

Wissen Sie? Laut Wissenschaftlern werden Johannisbeeren am besten bei einer Temperatur von -12 ... -18 ° C eingefroren . So sind 86% des Vitamins C und anderer nützlicher Substanzen in Beeren gespeichert, die den Körper im Winter bei akutem Vitaminmangel sättigen können.

Wenn ein langer Transport erforderlich ist (nicht mehr als 7 Tage), ist es besser, im Stadium der technischen Reife zu ernten, dh zu Beginn der Fruchtbildung, wenn die Beeren noch nicht mit Saft übergossen wurden. Johannisbeeren - der gewünschte "Bewohner" jedes Gartengrundstücks. Vorbehaltlich der Agrartechnologie wird die Pflanze ihre Besitzer lange Zeit mit Erträgen an schmackhaften und gesunden Beeren begeistern. Wenn Sie sich außerdem für ein verantwortungsbewusstes und gesundes Pflanzmaterial wie Ben Nevi entscheiden, können Sie den Aufwand für die Pflege der Ernte erheblich reduzieren.

Bewertungen

Ben Lomond und Ben Nevis warfen vor etwa 7 Jahren. Ukrainische und russische Sorten sind in Bezug auf Beerengröße und -ertrag unterlegen, und die Beere ist nicht die leckerste. Die Stabilität ist wirklich hoch, genauso gut. Sorten zur maschinellen Reinigung. Ich denke, die anderen Benes haben sich nicht so weit von ihnen entfernt. Also will ich mich nicht. Oleg Saveyko //forum.vinograd.info/showpost.php?p=386292&postcount=1397

Die Johannisbeere Ben Nevis hat einen hellen und einprägsamen süßen Geschmack und ist daher bei Gärtnern in verschiedenen Regionen des Landes sehr gefragt. Ein weiterer Vorteil ist die hohe Fruchtbarkeit und Beständigkeit gegen Frost, Frühlingsfrost und Fruchtviren wie Mehltau und Rost. Übrigens, die besten schwarzen Johannisbeeren sind das Ergebnis einer schottischen Auswahl der Ben-Serie: Nevis, Conan, Hope, Adler usw. Was Ben Nevis betrifft, so ist diese Sorte besonders beliebt, weil Reifung an einem ausreichend großen Busch mit brillanten Beeren, die sich durch einen reichen Geschmack mit charakteristischen Johannisbeernoten auszeichnen. Es sollte auch beachtet werden, dass es zu Sorten mit mittlerem Wachstum gehört, die kompakt geerntet werden und leicht ausladende Zweige aufweisen. Ben Nevis-Setzlinge wurzeln erfolgreich in ausreichend durchlässigen Böden in offenen, sonnigen oder leicht abgedunkelten Bereichen. Das systematische Beschneiden von schwarzen Johannisbeeren dieser Sorte ist erforderlich. Johannisbeere Ben Nevis ist der beste Vertreter der Sorten der schwarzen Johannisbeere in Bezug auf den Vitamin C-Gehalt und ertragreich. Ekaterina Kabanova //www.flowersweb.info/forum/messages/forum20/topic157884/message4301536/#message4301536

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