Schatz der schwarzen Johannisbeere: Hauptmerkmale

Auf dem Territorium unseres Landes ist es schwierig, ein Gartengrundstück zu finden, auf dem keine Johannisbeeren angebaut werden. Diese gesunden Beeren sind zu einer beliebten Zutat für die Zubereitung von Konfitüren und Desserts geworden. Die Treasure-Sorte, die für ihre schwarzen Beeren bekannt ist, ist eine der beliebtesten einheimischen Kulturen. Weitere Details dazu finden Sie später in diesem Artikel.

Beschreibung der Sorte Treasure aus schwarzen Johannisbeeren

Johannisbeerschatz bezieht sich auf frostbeständige Pflanzen. Es ist frostbeständig bis -40 ° C. Der Schatz ist eine selbstbestäubte Sorte, daher werden keine zusätzlichen Bestäuber benötigt, die normalerweise in der Nähe gepflanzt werden.

Auswahlverlauf

Die Sorte Treasure aus schwarzen Johannisbeeren ist ein Produkt russischer Selektion. Er wurde in Sibirien gezüchtet. Während der Selektion wurden verschiedene Sorten dunkler Beeren gekreuzt - der Schwarze Strauß und Nestor Kozin. Heute nimmt diese Kultur ihren Platz im Staatsregister der Russischen Föderation ein. Es ist für den Anbau in den ostsibirischen und westsibirischen Regionen des Landes vorgesehen.

Aussehen, Eigenschaften der Beeren

Ausgehend von der Beschreibung haben die Büsche der Treasure-Sorte eine leicht verbreiterte Krone. Die durchschnittliche Höhe der Pflanze beträgt 1, 5 m Die Triebe zeichnen sich durch eine gerade Form aus, dicht angeordnet. Junge Zweige haben eine satte Grüntönung. Mit der Zeit werden Krusten auf den Trieben der Oberfläche hellbraun.

Wissen Sie? Die erste Erwähnung von wachsenden Johannisbeeren erfolgte 700 v. e. Zum ersten Mal wurde diese Kultur in einem der Klöster Chinas gepflanzt.

Blätter zeichnen sich durch eine Dreiblattform aus. Die Blattplatte ist mittelgroß, oval und von hellgrüner Farbe. Die Oberfläche des Laubs ist faltig. Cremeblüten, die mit dem Einsetzen der Hitze erscheinen, sind nicht groß.

Die Beschreibung gibt die folgenden Eigenschaften der Beeren an:

  • ovale Form, im Gegensatz zu anderen Johannisbeersorten (meist gerundet);
  • Durchschnittsgewicht - von 1, 7 bis 2, 3 g;
  • die Schale ist schwarz, ein wenig glänzend, im Licht scheint die Oberfläche einen violetten Farbton zu haben;
  • In der Frucht befinden sich viele kleine Samen.
  • die Oberfläche der Beere ist dünn;
  • Das Fruchtfleisch ist dicht, mit viel Saft.

Wenn wir die chemische Zusammensetzung berücksichtigen, können wir viele Vitamine und Mineralien feststellen.

100 g Produkte enthalten:

  • Vitamin A - 2%;
  • B-Vitamine - 15%;
  • Vitamin C - 222%;
  • Magnesium - 7, 9%;
  • Phosphor - 4%;
  • Calcium - 3, 5%;
  • Kalium - 14%.

Der Geschmack der Beeren ist angenehm süß. Ein bisschen Säure ist zu spüren. Wenn wir den Nährwert des Schatzes der schwarzen Johannisbeere berücksichtigen, dann ist die Beere reich an Kohlenhydraten (7, 5 g), Proteinen (1 g), Wasser (83 g) und Ballaststoffen (5 g). Die Fettmenge pro 100 g des Produkts beträgt 0, 2 g. Der Kaloriengehalt ist gering - nur 44 kcal.

Wissen Sie? Johannisbeersträucher wachsen auf allen Kontinenten mit Ausnahme von Australien und der Antarktis (abhängig von den klimatischen Bedingungen).

Variety Treasure bezieht sich auf mittelfrühe Kulturen. Die Pflanze beginnt im 2. - 3. Jahr nach dem Pflanzen Früchte zu tragen. Die ersten Beeren erscheinen im Hochsommer. Sie reifen nicht zusammen, sodass die Büsche bis September Früchte tragen. In den südlichen Regionen des Landes reifen die Beeren vor dem ersten Frost. Die Produktivität ist durchschnittlich. Sammeln Sie von jedem Busch unter Beachtung aller Pflegeregeln nicht mehr als 8 kg Produkte.

Vor- und Nachteile der Sorte

  • Die Hauptvorteile der Sorte sind:
  • Resistenz gegen Krankheiten (Septorien, Anthracnose und Mehltau);
  • hohe Frostbeständigkeit;
  • Unprätentiösität beim Verlassen;
  • stabile Renditeindikatoren;
  • langfristige Fruchtbildung;
  • die Möglichkeit des Transports;
  • Angenehmer Geschmack und reichhaltige Vitaminzusammensetzung.

  • Die Nachteile dieser Sorte sind wie folgt:
  • die Notwendigkeit, den richtigen Sitzplatz zu wählen;
  • Genauigkeit zur Bildung der Krone.

Landtechnik

Die Technologie des Pflanzens von schwarzen Johannisbeeren Sorten Treasure ist nicht kompliziert. Zuerst müssen Sie einen Platz zum Pflanzen vorbereiten.

Danach müssen Sie Setzlinge kaufen, bei deren Auswahl einige Merkmale berücksichtigt werden sollten:

  • Alter - von 1 bis 2 Jahren;
  • Wurzellänge - 40-50 cm;
  • Pflanzenhöhe - 70 cm;
  • Mangel an Fäulnis, weißer Beschichtung und Rissen.

Nach dem Kauf ist es erforderlich, Pflanzgut vorzubereiten. Zunächst werden die Wurzeln zur Desinfektion 5 Stunden in einer Manganlösung (20 g pro 5 l Wasser) eingeweicht. Danach müssen Sie sie für 5 Tage in den "Kornevin" geben (100 g pro 10 Liter Wasser). Dies beschleunigt das Pflanzenwachstum.

Wichtig! Wenn Sie in einer speziellen Baumschule eingekauft haben, können Sie die Pflanze noch am selben Tag pflanzen. An solchen Orten werden Setzlinge in der Regel einer Vorschulung unterzogen.

Sitzplatzwahl und Landung

Bevor Sie Blackcurrant Treasure einsetzen, müssen Sie einen Sitzplatz auswählen und vorbereiten. Da diese Sorte photophil ist, wird sie auf der Sonnenseite des Gartens auf der Südseite gepflanzt. Die optimale Grundwassertiefe beträgt 3 m. Der Boden sollte leicht und nahrhaft sein und einen niedrigen Alkali- und Säuregehalt aufweisen (nicht mehr als 4).

Zunächst wird die Baustelle ausgegraben, um Unkraut und Fremdkörper (Steine, Glas, Lappen usw.) zu entfernen. Danach werden pro 1 m² 20 kg Humus gemischt mit 500 g Nitrophoska zugegeben. Nach 2 Wochen beginnen sie mit der nächsten Vorbereitungsphase, bei der das Loch gegraben wird. Die Abmessung sollte 60 × 70 cm betragen und innerhalb des Lochs wird eine 20 cm dicke Schicht Schotter verlegt, die als Drainage verwendet wird.

Danach werden 5 kg Humus, 30 g Superphosphat und 300 g Harnstoff in die Grube gegossen. Mischen Sie die Komponenten und lassen Sie sie 5 Tage einwirken, damit die Nährstoffe aufgenommen werden. Am Pflanztag werden die Wurzeln begradigt, so dass keine Knoten entstehen. Der Sämling wird senkrecht in das Loch gelegt und mit Erde bestreut. Um mögliche Hohlräume zu beseitigen, ist es notwendig, die oberste Schicht der Erde zu rammen und 10 Liter warmes Wasser auf jeden Strauch zu gießen (Temperatur sollte +20 ... + 23 ° C betragen).

Pflege

Pflege der Sorte Treasure ist einfach. Zunächst müssen Sie den Bewässerungsmodus einstellen. In den südlichen Regionen ist es 1 Mal in 10 Tagen (20 Liter pro Pflanze) und in den nördlichen Regionen - 1 Mal in 15 bis 20 Tagen (15 Liter pro Busch). Nach dem Gießen löst sich die oberste Erdschicht, sodass sich keine Kruste bildet, da sonst Nährstoffe, Feuchtigkeit und Sauerstoff nicht in das Wurzelsystem gelangen können.

Lesen Sie auch, wie Sie Johannisbeersträucher im zeitigen Frühjahr pflegen können.

Unkraut muss in Abständen von 7–10 Tagen entfernt werden. Geschieht dies nicht, werden die Büsche von Parasiten befallen. Es ist auf Unkräutern, dass die meisten Schädlinge entstehen.

Die Fütterung sollte nach einem bestimmten Schema erfolgen:

  1. Im Frühjahr, nachdem der Schnee geschmolzen ist, wird jeder Strauch mit 5 l Kaliumnitratlösung (40 g pro 5 l Wasser) bewässert. Dies beschleunigt die Bildung von Nieren.
  2. Eine Woche vor dem Auftreten der Eierstöcke werden 3 l Königskerzenlösung (300 g pro 5 l Wasser) unter die Wurzel der Pflanze gegeben.
  3. 7-10 Tage vor der Ernte wird die Stelle mit einer Superphosphatlösung (100 g pro 10 Liter Wasser) bewässert. Dies verbessert den Geschmack von Beeren und erhöht die Produktivität.

Schädlings- und Krankheitsbekämpfung

Von den Krankheiten, die den Buschkorinthenschatz befallen, sind Rost, Frottee und Streifenmosaik zu beachten. Rost erscheint als rote Flecken auf der Rückseite des Laubs. Die Behandlung besteht darin, die Büsche mit einer Kupfersulfatlösung (10 g pro 5 l Wasser) zu besprühen. Zeichen des gestreiften Mosaiks schließen gelbe Muster ein, die auf den Adern der Blattplatte erscheinen.

Verwenden Sie gegen diese Krankheit eine Lösung von "Homa" (10 g pro 3 Liter Wasser). Wenn die Blütenstände während der Blüte einen violetten Farbton und eine längliche Form haben, werden die Sträucher von der Frottee befallen. Bordeaux-Flüssigkeit (30 g pro 10 Liter Wasser) hilft, es loszuwerden. Sie müssen die Betten im Abstand von 10 Tagen besprühen, bis die Anzeichen der Krankheit vollständig verschwunden sind. Basierend auf den Bewertungen hat die Treasure-Sorte eine gute Immunität gegen Schädlinge.

Wichtig! Wenn die Johannisbeersträucher häufig von Schädlingen befallen sind, Sie die Sträucher aber nicht mit Insektiziden besprühen möchten, können Sie in der Nähe Tomaten oder Knoblauch anpflanzen. Diese Pflanzen werden Parasiten mit ihrem Duft abstoßen.

Von Zeit zu Zeit kann die Kultur durch Johannisbeergoldfische, Glas und Blattläuse beeinträchtigt werden. Gegen Blattläuse empfiehlt es sich, das kupferhaltige Präparat Oksikhom (100 g pro 10 Liter Wasser) zu verwenden. Im Kampf gegen Goldfische werden Aktellik-Büsche gesprüht (50 g pro 5 l Wasser). Lepidocid (3 Ampullen pro 10 l Wasser) hilft, das Glas loszuwerden. Die Behandlung gegen Schädlinge wird 1 Mal in 20 Tagen durchgeführt.

Strauch schneiden und formen

Das Strauchschneiden erfolgt im Herbst. Dabei werden alle beschädigten, trockenen und alten Äste (deren Alter 4 Jahre überschreitet) entfernt. Je weniger unnötige Triebe auf den Büschen verbleiben, desto besser überleben die Pflanzen den Winter, da sie nicht die für die Immunität erforderlichen Nährstoffe verbrauchen müssen, um die betroffenen Gebiete wiederherzustellen.

Die Bildung des Busches erfolgt im Frühjahr, bevor der Saftfluss in die Nieren einsetzt. Die Krone muss verdünnt werden, damit das Sonnenlicht in die Pflanze eindringt und die Beeren reifen. Schneide jeden Spross so, dass er nicht mehr als 5-7 Knospen hat.

1. Schnitt der Johannisbeere: a - jährlicher Sämling; b - zweijährlicher Busch; c, d - Triebkürzung. 2. Johannisbeerstrauch vor dem Anti-Aging-Beschneiden (a), danach (b) und Beschneiden eines vernachlässigten Strauchs (c).

Überwintern

Schatz braucht keine Vorbereitung für den Winter. Durch die Frostbeständigkeit bleiben die Sträucher auch nach starkem Frost erhalten. Es reicht aus, den Stammkreis mit abgefallenen Blättern oder Humus zu bedecken. Die Mulchschicht sollte 30-40 cm betragen.

Übersteigt der Frost in Ihrer Region -40 ° C, müssen Sie auf zusätzlichen Schutz achten. Decken Sie dazu die Büsche mit Plastikfolie oder Agrofaser ab. Wenn die Luft im Frühjahr eine Temperatur von 0 ° C erreicht, können Sie den Unterstand entfernen.

Video: Johannisbeersträucher für den Winter vorbereiten

Ernte und Transport der Ernte, Haltbarkeit der Beeren

Die Beeren werden nach und nach in mehreren Stufen geerntet. Dies liegt an der Tatsache, dass sie nicht im Einklang reifen. Verwenden Sie zum Reinigen von Produkten kleine Behälter, die nicht mehr als 2 kg wiegen. Beeren müssen in geschlossenen Behältern transportiert werden, in die 1, 5 kg Früchte gefüllt sind. Aufgrund der dünnen Schale beim Transport können die Früchte beschädigt werden. Die Haltbarkeit frischer Produkte in trockenen, kühlen und dunklen Räumen beträgt 3 Monate.

Erfahren Sie, wie man Pyatiminutka Johannisbeermarmelade macht.

Die Haltbarkeit von Beeren kann durch Einlegen in den Gefrierschrank verlängert werden. Dort werden sie bis zu 1 Jahr gelagert. Es ist nicht schwierig, Johannisbeeren der Sorte Treasure anzubauen, wenn Sie alle Regeln der Agrartechnologie und -pflege einhalten. Schlichtheit macht diese Kultur sowohl in Gebieten erfahrener Gärtner als auch in Anfängergärten wünschenswert.

Video: Johannisbeersorte Treasure

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