Die russische weiße Schweinerasse stammt von der englischen großen weißen Rasse (Large White Pig). Ihre Rasse ist bei Landwirten sehr beliebt. Über was diese großen Tiere gut sind und wie man sie hält - lesen Sie in dieser Rezension.

Entstehungsgeschichte

Eine große weiße Schweinerasse wurde 1868 von britischen Züchtern gezüchtet, um die Eigenschaften von Yorkshire-Schweinen zu verbessern. Nach fast 100 Jahren unternahmen die sowjetischen Züchter 1975 den Versuch, die Rasse zu verbessern, indem sie sie an das lokale Klima anpassten. Es gab also eine russische weiße Schweinezucht. Im Gegensatz zu Englisch sind russische Mumps massiver und zeichnen sich durch eine bessere Fruchtbarkeit aus. Darüber hinaus ist es besser an die örtlichen klimatischen Bedingungen angepasst.

Die sowjetischen Züchter hatten die Aufgabe, Talggestein zu züchten. In den 90er Jahren wurde diese Arbeit jedoch eingeschränkt, und jetzt liegt der Schwerpunkt auf den Fleischqualitäten von Zuchtschweinen.

Wissen Sie? Der Genotyp des erhaltenen verbesserten Schweins gilt als einer der erfolgreichsten. Es ist universell und wird verwendet, um andere Rassen von Fleisch und Talg Orientierung zu erhalten.

Rassebeschreibung

Erstens spiegelt der Name der Rasse die externen Daten vollständig wider. Groß - weil ein zwei Wochen altes Ferkel etwa 25 kg wiegt und nach einem Jahr 2/3 des Gewichts eines Erwachsenen erreicht - sind das etwa 200 kg. Die Haut der Mumps ist gleichmäßig, rosa, ohne Falten, bedeckt mit dicken weißen Borsten.

Aussehen

Die Rasse gehört zum Universellen. Sie zeichnen sich durch einen starken Körperbau, aber eine weiche Fleischstruktur aus.

Außenansicht des russischen weißen Schweins:

• glatte helle Haut;
• weiche weiße Borsten;
• länglicher proportional gefalteter Körper;
• flacher und gerader starker Rücken;
• breites Brustbein (Volumen - 165 cm);
• mäßig länglicher Kopf;
• breite konvexe Stirn;
• große aufrechte Ohren, leicht mit Zotten bedeckt;
• kleiner Fleck;
• mittlerer proportionaler Hals;
• Beine mit gut entwickelten Schinken;
• Männergewicht - bis zu 350 kg; Körperlänge - 180 cm;
• alle Weibchen - bis 270 kg bei einer Körperlänge von ca. 160 cm.

Wissen Sie? Schweine sind ungewöhnlich schlau, sie sind neugierig und aufschlussreich. Es ist erwiesen, dass sie klüger sind als Kinder unter 3 Jahren, Hunde und sogar einige Primaten.

Produktive Eigenschaften

Die Rasse zeichnet sich durch frühe Reife und hervorragende Fruchtbarkeit aus. Mumps können pro Tag etwa 700 g an Gewicht zunehmen. Mit 6 Monaten erreichen sie Indikatoren, an denen sie für Fleisch geschlachtet werden können. Die Fleischausbeute beträgt 80%. Das Fleisch hat ausgezeichnete Geschmackseigenschaften. Es verkauft sich gut, weil es strukturell aus Fleischschichten besteht, die von dünnen Fettschichten durchdrungen sind.

Die Sau führt 12-15 Ferkel gleichzeitig. Wenn die Anzahl der Ferkel zum ersten Mal nicht mehr als 10 beträgt, nimmt der Nachwuchs zu. Vertreter der Rasse haben einen ausgeprägten mütterlichen Instinkt.

Vor- und Nachteile

Die Popularität der russischen weißen Rasse beruht auf einer Vielzahl von Vorteilen. Diese Rasse ist eine der zahlreichsten auf dem Gebiet der ehemaligen UdSSR. Es wird intensiv bei der Aufzucht neuer Rassen und der Verbesserung bestehender Rassen eingesetzt.

• Zu seinen Vorteilen:
• ausgezeichnete Trächtigkeit - eine Sau kann mehr als 15 Ferkel bringen;
• Frühreife Paarung kann für einjährige Mumps durchgeführt werden;
• Unprätentiosität bei der Auswahl des Futters;
• gute Klimaanpassungsfähigkeit;
• hohe Geschmacksqualitäten des Fleisches und seiner Menge;
• großes Gewicht - bis zu 300 kg;
• ein großer Prozentsatz des Fleischertrags - 75–80%;
• kostengünstiges Verhältnis von Futter zu Gewicht - bis zu 4 kg Futter werden pro 1 kg Gewicht verbraucht;
• Universalität und hohe Qualität des Genotyps;
• ruhige natur - schweine sind nicht aggressiv gegenüber menschen oder tieren.

• Natürlich wird eine kleine Anzahl von Mängeln der Rasse festgestellt. Unter ihnen:
• weiße Farbe - Schweine vertragen Hitze und Kälte nicht gut;
• Neigung zu Fettleibigkeit - Wenn die Nahrung zu viel Weizen und Mais enthält, beginnt das Tier, Fett anzusammeln.

Zuchteigenschaften

Die Reife von russischem Weiß tritt im Alter von etwa einem Jahr auf. In diesem Alter kann das Weibchen bereits gesunde Nachkommen ertragen. Meerschweinchen mit einem Gewicht von mehr als 110–120 kg können zur Zucht zugelassen werden. Bei einer zur Paarung bereiten Mumps ist eine Schwellung der Genitalien zu beobachten, Östrus beginnt. Das Weibchen wird unruhig und quietscht viel.

Die Schwangerschaft dauert etwa 114 Tage. In den ersten 3 Monaten sieht die Frau möglicherweise nicht schwanger aus. Wenn das Schwein nach dem Beschichten nicht schwanger wird, tritt der Östrus nach 21 Tagen wieder auf. Wenn der Landwirt davon ausgeht, dass die Frau schwanger ist, aber immer noch einen Östrus hat, muss ein Tierarzt konsultiert werden, um ihren Zustand zu bestimmen.

Wichtig! Im Alter von 30 Tagen bildet das Ferkel ein Skelett. Wenn der Nachwuchs aus irgendeinem Grund gefroren ist und gestorben ist, kann das Weibchen ihn wieder aufnehmen und wird nach einiger Zeit zur Paarung bereit. Wenn sich die Geburt nähert, fängt das Schwein an, sich unbehaglich zu verhalten. Man beobachtet eine Absenkung des Abdomens und eine Schwellung der Brustdrüsen. Die geborenen Ferkel werden mit einem weichen Tuch abgewischt, die Nabelschnur wird geschnitten und auf die Brustwarzen der Mutter gelegt, um Kolostrum zu erhalten.

Haftbedingungen

Die russische weiße Rasse ist friedlich und nicht launisch, aber im Inhalt müssen Sie die Merkmale des Äußeren berücksichtigen:

1. Helles Sonnenlicht im Sommer kann zu Verbrennungen führen, daher benötigen Schweine ein Sommerdach.
2. Winterkälte verursacht Unterkühlung. Um die Schutzzauber nicht einzufangen, sollte der Schweinestall isoliert werden.
3. Im Laufe des Lebens wird viel Wärme und Ammoniak freigesetzt. Im Winter kondensiert Wärme zu Feuchtigkeit. Damit die Haustiere nicht unter übermäßiger Feuchtigkeit leiden, ist im Schweinestall eine gute Be- und Entlüftung vorhanden.
4. Eine leistungsfähige Stationskonstitution erfordert stabile tragende Strukturen und leistungsfähige Wände, um das Gebäude intakt zu halten.

Der Rest der Aufzucht und Pflege von russischem Weiß unterscheidet sich nicht vom Inhalt anderer Rassen.

Grundlegende inhaltliche Anforderungen:

• Der Schweinestall sollte warm, trocken und sauber sein.
• Winterwanderungen sind ab einer Temperatur von –5 ° C möglich;
• im Sommer brauchen Schweine ständiges Gehen und einen Baldachin von der Sonne;
• obligatorische fünf Mahlzeiten pro Tag mit einem überwiegenden Anteil an pflanzlichen Bestandteilen;
• Die Diät beinhaltet Futter, Vitamine und Mineralien für eine intensive Gewichtszunahme.
• das ständige Vorhandensein von warmem Trinkwasser mit einer Temperatur von ca. + 5–10 ° C.

Fütterung

Das Futter, das das Schwein erhält, bestimmt seine Wachstumsrate, Fleischqualität, Produktivität, Gesundheit und letztendlich den Erfolg des Betriebs. Sommerweiden sind äußerst wichtig, um dem Landwirt ein hervorragendes Fleisch zu bieten. Keine andere Nahrungsquelle ist in der Lage, Haustiere so mit Futter zu versorgen wie die Sommerweide.

Wichtig! Denken Sie beim Versenden von Schweinen auf die Weide daran, dass diese Tiere Aasfresser sind und sich nicht nur auf Pflanzen beschränken. Weiden Sie sie nicht an Stellen ab, an denen sich Bestandteile befinden, die für den Darm schädlich sind. Futtermittel werden an der Menge an Lysin und verdaulicher Energie gemessen, die sie für Haustiere liefern. Lysin ist die wichtigste Aminosäure, eine von 10, die im Futter enthalten sein muss. Es ist in Getreide und Hülsenfrüchten, Schlachtnebenerzeugnissen enthalten. In verschiedenen Wachstumsphasen sind die Anforderungen an Lysin unterschiedlich: Vor allem sollte es in der Ernährung von trächtigen und stillenden Frauen sowie von Milchschweinen vorkommen. Nicht schwangere Freilandweibchen benötigen 15% mehr Energie als im Haus.

Die Nahrung eines erwachsenen Schweins besteht aus:

• Gemüse - in roher und gekochter Form;
• Obst - es kann ein Gartenfresser sein;
• Milchprodukte;
• Getreide - fast jedes Getreide.

Der maximale Anteil an der täglichen Ernährung entfällt auf Konzentrate - ihr Anteil beträgt mindestens 60%, der Anteil an Wurzelfrüchten und Früchten - etwa 30%, Heu - etwa 4%. Vollkorn wird im Darm von Schweinen nicht verdaut, daher muss es gemahlen werden. Fischmehl kann nur in sehr geringen Mengen verabreicht werden.

Mischfutter ist die beste Lösung für Anfänger. Zu seinen Vorteilen gehört die präzise Kontrolle über die Ernährung und die quantitative Zusammensetzung, da keine Lebensmittel gekocht werden müssen. Einige Landwirte glauben jedoch, dass der Verzehr natürlicher Lebensmittel den Geschmack von Fleisch verbessert. Daher können Sie jede für Sie geeignete Option auswählen.

Unabhängig von der Art der Fütterung sollte alles, was Sie dem Schwein füttern, frisch und nicht mit Schimmel oder Parasiten infiziert sein. Im Durchschnitt benötigt eine Person 2, 2 kg Futter pro Tag. Um Austrocknung zu vermeiden, sollten Schweine ständig mit frischem, kühlem Wasser versorgt werden.

Fortpflanzung

Ein erfolgreicher Bauer nutzt immer gute Zuchttiere. Die Nachkommen, die von einer solchen Paarung erhalten werden, wachsen gut und ergeben einen hohen Prozentsatz an Fleischertrag. Wenn Sie einen Eber zur Zucht nehmen, stellen Sie sicher, dass die von ihm erhaltenen Nachkommen von guter Qualität sind.

Befolgen Sie beim Kauf eines Ebers für Ihren Haushalt die folgenden Regeln:

• Sie sollten immer nur einen reinrassigen Eber von einem Bauernhof mit gutem Ruf kaufen.
• Große weiße Sauen können sich mit anderen Ebern (Kreuzen) kreuzen, wenn Sie Schweine für Fleisch züchten.
• Führen Sie immer Aufzeichnungen über Ferkel, ihre Gesundheit und Gewichtszunahme, falls Sie reinrassige Schweine haben und Ihr Schwein für die Zucht verlassen - dies hilft Ihnen, die richtige Wahl zu treffen.

Ein effektives Tier sollte schneller als der Durchschnitt wachsen, einen geringeren Fettgehalt im Schlachtkörper haben und weniger Futter als der Durchschnitt der landwirtschaftlichen Betriebe aufnehmen. Ein ausgezeichnetes Wildschwein sollte im Alter von 5 Monaten etwa 90 kg wiegen. Der optimale Indikator für die Futterkosten für Individuen, die zur Zucht übrig bleiben, sind 3 kg Futter pro 1 kg Produktionsgewicht.

Wichtig! Für die Zucht muss der Eber mindestens 8 Monate alt und das Schwein mindestens 12 Jahre alt sein. Der Fall wird für ungefähr gleich große Partner durchgeführt.

Schweinepflege

Neugeborene Ferkel werden bei einer Temperatur von + 28–30 ° C gehalten. Um sie bequem zu machen, verwenden sie spezielle Lampen zum Heizen. In den ersten Tagen brauchen sie sehr sorgfältige Pflege.

Damit die Schweine nicht zu kalt werden, sollte der Boden mit einer speziellen Kiste aus mit Stroh oder Sägemehl bedeckten Brettern bedeckt werden. Es ist nicht möglich, Tiere auf dem Schlammboden zu halten, um gesundheitliche Probleme zu vermeiden.

Jede Woche sollte die Lufttemperatur um 1 Grad gesenkt werden, damit sie sich um 1 Monat auf einer Temperatur von 15–27 ° C befand. Die Ernährung wird eine Woche nach der Geburt verabreicht. Es besteht aus zerkleinertem gekochtem Gemüse.

Wenn die Straße mehr als +15 ° C hat, können die Ferkel spazieren gehen. Dauer - 10 Minuten mit einer allmählichen Erhöhung auf 1 Stunde. Während es wächst, sollte die Dauer auf die Länge der Tageslichtstunden ansteigen.

Ab 20 Tagen werden die Ferkel gebadet. Dazu wird das Wasser auf +30 ° C erwärmt. Das gewaschene Ferkel wird sorgfältig abgewischt und an den Ort zurückgebracht.

Wie man ein Ferkel auswählt

Natürlich ist es besser, reinrassige Ferkel beim Züchter zu kaufen: So wissen Sie genau, wen Sie gekauft haben und welche Indikatoren Sie warten müssen. Wenn das Ferkel für den Eigenbedarf auf dem regulären Markt gekauft wird, muss auf seine Gesundheit geachtet werden.

Das kranke Schwein ist inaktiv und rennt nicht davon, wenn Sie die Arme danach strecken. Gesunde Ferkel quietschen und versuchen sich vor einem Fremden zu verstecken. Bis zu 2 Wochen sollte ein russisches Ferkel der weißen Rasse etwa 25 kg wiegen - wenn dies nicht der Fall ist, haben Sie entweder eine kranke Person oder es handelt sich um einen Vertreter einer anderen Rasse. Flecken auf der Haut und das falsche Äußere weisen auch darauf hin, dass das Baby einer anderen Rasse angehört.

Wissen Sie? Schweine sind in der Tat sehr reine Tiere. Wenn sie genügend freien Platz haben, achten sie darauf, dass der Bereich, in dem sie schlafen oder essen, schmutzfrei bleibt.

Es ist auch wichtig herauszufinden, was die Babys gefüttert haben und welche Impfstoffe bereits hergestellt wurden. Beim Kauf von Ferkeln beim Züchter erhalten Sie Belege, die Sie auf dem Spontanmarkt nicht finden.

Mögliche Krankheiten

Die Tiergesundheit ist immer ein Schlüsselfaktor für maximale Produktivität. Daher muss der Landwirt über die Krankheiten informiert sein, die für die Aufzucht von Schweinen von entscheidender Bedeutung sind, einschließlich der Fähigkeit, ihre Symptome zu identifizieren und zu wissen, welche Maßnahmen ergriffen werden sollten. Nicht weniger wichtig ist die Prävention gefährlicher Krankheiten. Betrachten Sie die häufigsten von ihnen:

1. Exsudative Dermatitis ist eine Hautverletzung, die durch eine Staphylokokkeninfektion (Staphlococcus hyicus) verursacht wird. Bei einer Schädigung von Leber und Nieren wird eine Mortalität der Herde beobachtet. Hautläsionen beginnen in Form von dunklen Flecken, die sich über den ganzen Körper ausbreiten und sich mit fettigen Krusten zu lösen beginnen.
   
   Zur Behandlung werden Antibiotika und Hautbehandlungen eingesetzt. Verhindert die Krankheit rechtzeitige Reinigung des Schweinestalls, Pflege der Brustwarzen nach dem Abferkeln, rechtzeitige Behandlung etwaiger Hautveränderungen. Raue Türpfosten, Böden und andere schädliche Oberflächen können Kratzer verursachen, die zum Eingangstor für Infektionen werden. Staphylokokken können auch durch die Bisse von Hautparasiten in den Körper gelangen.
2. Kokzidiose tritt sehr häufig bei Jungtieren (Milchschweinen) auf. Wird von drei Arten intrazellulärer parasitärer Kokzidien genannt. Das Hauptsymptom ist Durchfall. Tritt im Alter von 10 Tagen bis zur 15. Woche auf. Akute Fälle werden mit Kokzidiostatika behandelt. Komplikationen können sich als Sekundärinfektionen manifestieren, die die Darmwand betreffen. Kot ist die Hauptinfektionsquelle, und es handelt sich auch um Fliegen, die Kokzidien übertragen. Daher ist eine regelmäßige Reinigung der Gülle für die Gesundheit von Schweinen obligatorisch.
3. Atemwegserkrankungen und ihre Manifestationen - Husten, Niesen, Bauchatmung, verringerte Wachstumsraten und mögliche Sterblichkeit. Je nach Krankheitsursache werden zu ihrer Behandlung Antibiotika verschrieben. Eine schlechte Belüftung, ein hoher Kohlendioxid- und Ammoniakgehalt in der Luft können den Zustand der Tiere verschlechtern. Hohe Ammoniakkonzentrationen beeinträchtigen die Atemwege und machen Schweine anfälliger für Infektionen. Lungenentzündung führt zum Tod als eine der Arten von Komplikationen nach Atemwegserkrankungen. Die Behandlung hängt von der Schwere des Körperschadens ab und besteht aus der Einnahme antiviraler Medikamente und einer zusätzlichen symptomatischen Behandlung.

4. Schweineruhr manifestiert sich als Durchfall mit oder ohne Blut. Durch die Bakterien Brachyspira hyodsenteriae verursacht. Das Tier lehnt Futter ab und beginnt dramatisch abzunehmen. Es wird mit Antibiotika behandelt, die zusammen mit Nahrungsmitteln oder Getränken verabreicht werden. Nagetiere können zu einer Durchfallquelle werden, daher ist ihre Bekämpfung eine vorrangige vorbeugende Maßnahme.

Die russische weiße Rasse ist sowohl in Bezug auf die Produktivität als auch in Bezug auf die Pflegeleichtigkeit für jeden Landwirt eine ausgezeichnete Wahl. Diese Schweine haben viele Vorteile und 2/3 der Betriebe ziehen es vor, sie zu züchten. Bei guter Ernährung und Krankheitsvorbeugung dieser Tiere können Sie bis zu 200 kg Fleisch und Fett mit hervorragenden Geschmackseigenschaften erhalten.

Video: Große weiße Rasse