Rote Beete ist eine der häufigsten und häufigsten Gemüsekulturen in unseren Breitengraden. Die Wurzelpflanze hat eine Reihe nützlicher, sogar heilender Eigenschaften für den Körper. In diesem Artikel erfahren Sie ausführlich, welche Schäden der Fötus erleiden kann.

Kaloriengehalt und chemische Zusammensetzung

Rüben, die unter umweltfreundlichen Bedingungen angebaut werden, haben eine reiche chemische Zusammensetzung. Die Frucht ist voll von Vitaminen und Mineralstoffen, die für unseren Körper besonders in der Herbst-Winter-Periode lebenswichtig sind.

Wissen Sie? Die alten Griechen verehrten die Rüben so sehr, dass sie sich gegenseitig silberne Kopien der Früchte gaben, um sich für alle Taten zu bedanken.

Nährwerttabelle und chemische Zusammensetzung:

BZHU (g / 100 g Produkt)
Eichhörnchen	1, 5
Fette	0, 1
Kohlenhydrate	8.8
Wasser	86
Ballaststoffe	2.5
Asche	1
Kaloriengehalt	42 kcal

Vitamine (% / 100 g)
A	0, 2
Veta-Carotin	0, 2
B1 Thiamin	1.3
B2 Riboflavin	2.2
B4 Cholin	1, 2
B5 Pantothensäure	2, 4
B6 Pyridoxin	3, 5
B9-Folsäure	3.3
Mit Ascorbinsäure	11.1
E-Tocopherol	0, 7
Zu	0, 2
PP, NE	2

Mineralien (% / 100 g):
Kalium	11.5
Calcium	3, 7
Magnesium	5.5
Natrium	3, 5
Schwefel	0, 7
Phosphor	5, 4
Chlor	1.9
Eisen	7.8
Jod	4.7
Kobalt	20
Mangan	33
Kupfer	14
Molybdän	14.3

Was ist die Verwendung von roten Rüben

• Die regelmäßige Verwendung von Rüben ist für viele Körpersysteme nützlich:
• Betain und Tryptophan unterstützen das Nervensystem, verbessern die Stimmung und das Wohlbefinden;
• Antioxidantien und Vitamine stärken unsere Immunität, unterstützen das Aussehen (Haut, Haare);
• Ballaststoffe in der Wurzelpflanze helfen bei der Verdauung von Ballaststoffen und entfernen Giftstoffe aus dem Körper.
• Vitamin B-Gruppe verbessert das Blutbildungssystem, Herzaktivität, reguliert die Menge an Cholesterin im Blut;
• das Produkt stärkt das Urogenitalsystem, die Leber und die Nieren;
• Es ist die Vorbeugung von Anämie durch Regulierung der Hämoglobinmenge;
• Magnesium und Kalium stärken das Herz und die Blutgefäße und verbessern ihre Elastizität;
• Für ältere Menschen ist es nützlich, Rüben zur Vorbeugung von Arteriosklerose zu verwenden.
• Der minimale Kaloriengehalt des Fötus wurde von Menschen festgestellt, die abnehmen wollen.

Für Männer

Laut weltmedizinischer Statistik sinkt das Alter von Männern, die an bestimmten Krankheiten leiden, rapide. Bis zu 40% der Männer im Alter von 35 bis 40 Jahren leiden an sexuellen Funktionsstörungen, Prostatatumoren sind bei 60% der Männer nach 50 Jahren registriert.

Finden Sie heraus, was Kürbis für Männer gut ist.

Rüben essen hilft bei der Linderung von Gesundheitsproblemen:

• reguliert die Nebennieren und die Produktion von Sexualhormonen, einschließlich Testosteron;
• bei Männern nimmt die sexuelle Aktivität zu, die Aktivität der Fortpflanzungsfunktion verbessert sich;
• Arginin und Betacyanin im Fötus sind für ihre Antitumorwirkung bekannt. Daher wird Männern frisch gepresster Saft zur Vorbeugung von Prostatadenomen empfohlen.
• Raucher und Trinker werden dazu beitragen, den Körper von Giftstoffen zu reinigen und mit einem Kater-Syndrom umzugehen.
• Mineralien und Vitamine verbessern den Stoffwechsel und tragen dazu bei, die für schwere körperliche Anstrengungen erforderliche Energie zu produzieren.

Für Frauen

Der weibliche Körper erfährt im Laufe des Lebens eine Reihe von Veränderungen.

Rüben können bei vielen Problemen helfen und schmerzhafte Zustände lindern:

a) Menstruationszyklus:

• Abnahme der Schmerzsymptome;
• Normalisierung des hormonellen Hintergrunds;
• Stärkung des Nervensystems;
• Unterstützung für die Arbeit der Fortpflanzungsorgane;

b) Schwangerschaft:

• Sättigung mit Vitaminen und Mineralstoffen;
• Prävention von fetaler Hypoxie;
• hormonelle Stabilisierung;
• Stärkung der Knochen der werdenden Mutter;
• Bildung von Knochen- und Muskelgewebe im Fötus;
• Beseitigung von Verstopfung;
• Angstreduktion;

Wichtig! Es ist nützlich für Frauen, das Produkt bei gynäkologischen Problemen zu verwenden: Die Wirkstoffe in der Zusammensetzung helfen bei der Bekämpfung von Infektionen des Urogenitalsystems.

c) Wechseljahre:

• Linderung der Symptome von „Gezeiten“ und „Ebben“;
• Stärkung des Nervensystems;
• Normalisierung der Schweißdrüsen;
• Verhinderung der Bildung von atypischen Zellen.

Für Kinder

Das kleinste Produkt ist nützlich, um Rachitis vorzubeugen.

Das Produkt wird Kindergärtnern und Schulkindern viele nützliche Eigenschaften bieten:

• verbesserte Aufmerksamkeitsspanne;
• stimuliert die Funktion des Einprägens und der Assimilation von Material;
• das zentrale Nervensystem stärken;
• wird die notwendige physische Energie geben;
• aktiviert die Bildung von hormonellem Hintergrund;
• positiver Effekt auf die Sehschärfe;
• dient zur Vorbeugung von Jodmangel, der Erkältung;
• stärkt das Immunsystem.

Bei Abwesenheit von Allergien können Wurzelkartoffelpüree ab 6 Monaten in kleinen Portionen eingeführt werden.

Gegenanzeigen und Schaden

• Das Produkt ist unter folgenden Bedingungen kontraindiziert:
• Gastritis oder ein Geschwür in akuter Form;
• Urolithiasis;
• schwere Form von Diabetes.

Das Produkt enthält eine große Menge Zucker und Säuren, daher sollten Diabetiker und Personen mit einem hohen Säuregehalt an Magensaft das Produkt mit Vorsicht anwenden, vorzugsweise nach Rücksprache mit ihrem Arzt.

Kann man roh essen?

Rohe Rüben sowie ihr Saft wirken sich günstig auf die Stoffwechselprozesse im Körper aus.

Die Wirkstoffe im Rohprodukt sind die Prävention vieler Krankheiten:

• Osteoporose;
• Atherosklerose;
• die Bildung von pathogenen Zellen;
• Alzheimer-Krankheit;
• Blutgerinnsel;
• Myokardinfarkt;
• Bluthochdruck
• Leberzirrhose.

Es ist zu beachten, dass Kalzium, das aus einem Rohprodukt stammt, nicht vollständig absorbiert wird. Daher ist bei Osteoporose und anderen Erkrankungen des Skelettsystems der rohe Fötus kontraindiziert. Sie sollten frisch gepressten Saft nicht für Blutkrankheiten missbrauchen, er kann Vasospasmus verursachen.

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Bewerbung

Aufgrund der großen Anzahl nützlicher Bestandteile in der Zusammensetzung wird die Wurzelernte nicht nur zum Kochen verwendet, sondern wird auch erfolgreich in der Medizin, Ernährung und Kosmetologie eingesetzt.

Beim Kochen

Rüben können als universelles Produkt bezeichnet werden: Sie werden roh und nach der Wärmebehandlung in Kombination mit vielen Zutaten verwendet.

Lesen Sie mehr über die Herstellung von eingelegten Rüben.

Ausgezeichneter Geschmack manifestiert sich in solchen Kombinationen:

a) Eiweißprodukte:

• Fleisch;
• Vogel
• Fisch

b) Gemüse und Obst:

• Mais
• Kartoffeln
• andere Wurzelfrüchte;
• Zucchini;
• Knoblauch
• Zwiebeln;
• Hülsenfrüchte;
• ein Apfel;
• Zitrone
• getrocknete Früchte;

c) Gewürze und Saucen:

• alle Arten von Pflanzenölen;
• Tomatensauce;
• Mayonnaise;
• Zimt
• Curry;
• Kurkuma
• Kümmel;
• Thymian
• Bockshornklee- und Dillsamen;
• Muskatnuss.

Wichtig! Es wird nicht empfohlen, Rüben mit Milchprodukten zu kombinieren. Dies ist mit Blähungen und Verdauungsstörungen behaftet.

In der häuslichen Küche und im Restaurant ist die Wurzelernte eine Zutat für viele Gerichte:

• das erste - borscht, botvini, okroshka;
• zweitens - Snacks, Salate, Gemüsebratlinge und Aufläufe;
• Desserts - Eis, Pudding, Marmelade.

Die gesättigte Farbe der Wurzelfrucht wird in der Lebensmittelindustrie als Farbstoff verwendet. Unter Produktionsbedingungen wird aus den Früchten ein Farbpulver hergestellt, und die Köche verwenden zu Hause aus dem Fruchtfleisch gepressten Saft.

Video: 3 leckere und einfache Rote-Bete-Rezepte

In der Volksmedizin

Brühen, Aufgüsse werden aus der Wurzelernte gekocht und von oben wird frisch gepresster Saft verwendet.

Wichtig! Frisch gepresster Rübensaft sollte nicht in reiner Form verzehrt, sondern mit anderen Säften (Karotte, Selleriewurzel) verdünnt werden.

Fertigpräparate helfen bei der Bewältigung einer Vielzahl von Beschwerden:

• laufende Nase;
• Halsschmerzen;
• Anämie
• Vitaminmangel;
• Verdauungsprobleme;
• Erkrankungen der Harnwege;
• Bluthochdruck
• Thrombophlebitis.

Um die Leberfunktion wiederherzustellen, machen Sie eine Abkochung:

1. Das geriebene Gemüse wird bei schwacher Hitze gekocht, bis die Brühe dick wird.
2. Der resultierende Sirup wird durch Käsetuch filtriert.
3. 2 Wochen lang 100 ml dreimal täglich vor den Mahlzeiten trinken.

Tropfen werden aus der Erkältung zubereitet:

1. Frisch gepresster Saft wird im Verhältnis 1: 2 mit Honig vermischt.
2. Vergraben Sie die Nase 3-4 mal täglich für 3-5 Tropfen.
3. Die Behandlungsdauer beträgt 5-7 Tage.

Bei Halsschmerzen hilft Spülen:

1. Rote-Bete-Saft und Apfelessig 200 ml / 15 ml mischen.
2. Die Mischung wird 3-4 mal täglich gegurgelt (ohne zu schlucken).
3. Der Behandlungsverlauf ist individuell, bis die schmerzhaften Symptome verschwinden.

Wissen Sie? Berühmte Heiler der Antike, Dioxide, Hippocrates, Avicenna, haben in ihren medizinischen Abhandlungen viele medizinische Rezepte hinterlassen, die auf Rüben basieren.

In der Kosmetik

Rüben sind eine Quelle für viele Vitamine und Mineralien, die in der Kosmetik verwendet werden, um die jugendliche Haut von Gesicht, Händen und Körper für eine ordnungsgemäße Pflege zu erhalten.

Masken auf Rübenbasis haben eine Reihe einzigartiger kosmetischer Eigenschaften:

• Verjüngung der Haut auf zellulärer Ebene;
• befeuchten und pflegen die Haut und Haare;
• Haarfollikel wiederherstellen;
• Schuppen beseitigen;
• macht raue Haut weich;
• regulieren die Arbeit der Talgdrüsen;
• regulieren die Produktion von Melanin;
• beseitigen Sie Schwellungen und Kreise unter den Augen;
• Hilfe gegen Akne und Akne.

Bleaching-Maske:

1. Reiben Sie rohe Kartoffeln und Rüben auf einer feinen Reibe (je 20 g).
2. 1 EL zugeben. l Milch (3, 6% Fett).
3. Tragen Sie eine warme Zusammensetzung auf die gereinigte Haut auf und halten Sie sie 10 Minuten lang.
4. Mit warmem Wasser abspülen und eine Pflegecreme auftragen.
5. Nicht mehr als 2 mal pro Woche anwenden.

Zusammensetzung zur Reinigung der Hautporen:

1. 5 g Seetang werden in Mineralwasser (ohne Kohlensäure) gegossen.
2. Während die Algen anschwellen, reiben Sie die Wurzelernte (10 g).
3. Rühren Sie die Zutaten und fügen Sie 2-3 Tropfen ätherisches Zitronenöl hinzu.
4. Wöchentlich 5-7 Minuten einwirken lassen, mit warmem Wasser abspülen.

Erfahren Sie, wie Sie Rüben richtig lagern.

Straffende Maske für Gesichtskonturen:

1. Mischen Sie 1 EL. l geriebene Rübenschnitzel mit 2 EL. l Stärke.
2. 3 Tropfen ätherisches Avocadoöl und 8 Tropfen Vitamin E zu der Mischung geben.
3. 15 Minuten auf Gesicht und Hals auftragen. Wenn Sie ein brennendes Gefühl verspüren, spülen Sie es vorher mit warmem Wasser aus.
4. Sie können sich einmal pro Woche bewerben.

Video: Rote-Bete-Gesichtsmaske

Oft achten die Menschen nicht oder kennen nicht alle nützlichen Eigenschaften bekannter Produkte. Gewöhnliche Rüben können eine lebensrettende und vorbeugende Maßnahme gegen eine Reihe von Krankheiten sein. Vergessen Sie jedoch nicht den möglichen Schaden des Produkts und missbrauchen Sie es nicht.