Rebsorte Moldawien

Eine der besten Tafeltraubensorten ist Moldawien. Er ist sehr unprätentiös im Gehen und erfreut Gärtner mit seiner hohen Produktivität. Über die Besonderheiten des Anbaus dieser Traube - in unserem Material.

Wachsende Geschichte der Vielfalt

Die Herkunft dieser Sorte gibt ihren Namen. Sie züchteten es 1974 in Chisinau (der Hauptstadt Moldawiens), indem sie die elterlichen Sorten Guzal Cara und Muscat de Saint-Valle kreuzten.

Diese Sorte hat auch die Namen Codryanka Late, Chernushka, Negro, Gypsy, Black Prince.

Moldawien wird aktiv genutzt, um neue Rebsorten zu entwickeln. Anhand dieser Sorten wurden Nadezhda, Kuban, Zarevo und andere gezüchtet.

Beschreibung der Rebsorte Moldawien

Um diese Sorte zu beschreiben, sollte man sich auf folgende Schwerpunkte konzentrieren:

  1. Moldawien ist eine späte Tafelsorte.
  2. Da es im September reift, findet die Ernte im Oktober statt, so dass die Beeren für einen Monat Zeit haben, mit Zucker gesättigt zu werden.
  3. Es kommt schnell zum Tragen: 1-3 Jahre nach dem Pflanzen.

Bush charakteristisch

Der Busch dieser Traube sieht aus wie eine kräftige und kräftige Pflanze, mit glatten, runden, fünflappigen Blättern von hellgrüner Farbe, mit bisexuellen Blüten, die sich anschließend zu Büscheln mit dunkelblauen Beeren formen.

Wissen Sie? Die optimalsten klimatischen Bedingungen für den Anbau von Trauben bestehen in den Ländern des Mittelmeers, Südafrikas und des Schwarzmeerbeckens.

Rebe

Moldawien Weinrebe kann wie folgt charakterisiert werden:

  • Sie ist lang, mächtig und stark.
  • hat erhöhte Flexibilität und Elastizität;
  • wächst rasant;
  • der Stängel kombiniert einjährige Triebe und mehrjährige Hülsen;
  • Die Farbe der jungen Rebe ist beige, hellbraun, nach dem Reifen der Triebe verwandelt sie sich in eine dunkelbraune, gesättigte Farbe, wenn die Rebe ihre Struktur ändert: Die Rinde beginnt auszutrocknen und mit einer Kruste bedeckt zu werden.

Ein Haufen

Ein Haufen Moldawien hat:

  • durchschnittliche Dichte;
  • Gewicht im Durchschnitt bis zu 600 g, maximal - bis zu 1 kg;
  • zylindrische oder konische Form.

Beeren unterscheiden sich:

  • große Größe (25 x 20 mm);
  • längliche ovale Form;
  • dunkelblau mit einer violetten Tönung;
  • das Vorhandensein einer weißen Wachsbeschichtung;
  • Gewicht ca. 5-8 g;
  • dichte und glatte Haut;
  • saftiges Fruchtfleisch mit Pflaumengeschmack;
  • eine kleine Anzahl von großen Knochen im Inneren (2-3 Stk.).

Produktivität

Der Ertrag der Republik Moldau ist hoch: Im Durchschnitt können bis zu 140 kg / 1 ha, maximal 200 kg / 1 ha geerntet werden. Der Spitzenertrag fällt auf das 7-10 jährige Pflanzen (bis zu 170 kg).

Wenn ein kompetenter Busch für einen jungen Busch ausgeführt wird, trägt er ab dem ersten Pflanzjahr Früchte und ist daher bei den Sommerbewohnern gefragt. Aufgrund der guten Transportfähigkeit ist die Sorte rentabel für den Anbau zum Verkauf und wegen der späten Reife bei Käufern beliebt.

Zu den Tafeltrauben gehören auch Valek, Libyen, Hexenfinger, Manikürefinger, Hübsche Frau, Harold.

Eigenschaften der Trauben Moldawien

  • Die Eigenschaften dieser Sorte umfassen:
  • hoher Gehalt an Vitamin C und Gruppe B;
  • eine große Anzahl nützlicher Enzyme, Antioxidantien, organischer Säuren und Mineralien: Kalium, Magnesium, Brom, Eisen usw.

Kaloriengehalt

Die Früchte dieser Traube haben einen durchschnittlichen Kalorienwert. Es wird durch den Säuregehalt und den Zuckergehalt beeinflusst: Je saurer die Beere, desto niedriger der Kaloriengehalt.

Für 100 g des Produkts werden 65 kcal.

Wissen Sie? In einigen europäischen Ländern (Portugal, Spanien, Schweden) gibt es eine Neujahrsbräuche: In den letzten Sekunden des neuen Jahres ist es üblich, 12 Trauben zu essen und dabei 12 Wünsche zu äußern.

Wie für die BZhU hat diese Traube einen solchen Energiewert:

  • Proteine ​​- 0, 6 g;
  • Fette - 0, 2 g;
  • Kohlenhydrate - 17 g.

Der Nachteil ist der hohe Gehalt an Kohlenhydraten (führt zu einer schnellen Gewichtszunahme) und ein hoher glykämischer Index (trägt zur Ansammlung von Fett bei).

Nützliche Eigenschaften und Schaden

  • Das Hauptplus von Moldawien ist der Inhalt eines Komplexes nützlicher Vitamine und Mineralien, die zur Verbesserung der Gesundheit beitragen:
  • niedrigeres Cholesterin;
  • Normalisierung des Verdauungstraktes;
  • der Kampf gegen Krankheiten des Herz-Kreislaufsystems;
  • die Immunität erhöhen;
  • Verbesserung des Zentralnervensystems;
  • Hilfe bei Migräne;
  • diaphoretische, abführende, harntreibende und bakterizide Wirkung;
  • Erleichterung der Nieren;
  • Senkung des Bluthochdrucks;
  • Behandlung von Erkrankungen im Zusammenhang mit dem Zustand der Atemwege (Asthma).

Wissen Sie? Es ist ratsam, Trauben mit Schale zu essen. Es enthält die maximale Menge an Nährstoffen.

  • Die Verwendung von Trauben ist jedoch für Menschen, die an solchen Krankheiten leiden, kontraindiziert:
  • Fettleibigkeit
  • Diabetes
  • Kolitis;
  • Verdauungsstörungen
  • Pankreaserkrankung;
  • Wunden;
  • Allergien
  • Störung der Leber.

Säure

Moldawische Trauben haben einen Säuregehalt von 8–9 g / l.

Der Zuckergehalt beträgt 17–18 g / 100 ml (17–18%).

Traubengebrauch

Moldawien ist eine eher unprätentiöse Sorte, die eine gute Ernte bringt. Daher ist es vorteilhaft, sie in großem Umfang zu pflanzen. Diese Sorte wird häufig in der Weinbereitung verwendet - für die Herstellung moldauischer Weine.

Außerdem wird es beim Kochen aktiv eingesetzt. Daraus werden Salate hergestellt, die aufgrund ihrer proportionalen Eigenschaften in Bezug auf Zuckergehalt und Säuregehalt den Hauptbestandteil des Rezepts zum Salzen von Trauben darstellen. In Moldawien eingelegte Trauben sind ein ungewöhnlicher, aber leckerer Genuss, und reife Beerenmarmelade beeindruckt durch ihren angenehmen Geschmack.

Wichtig! Aufgrund des hohen Säuregehalts von Traubenbeeren müssen Sie nach der Verwendung den Mund ausspülen oder die Zähne putzen, um den Zahnschmelz zu erhalten.

Herrinnen schließen auch Kompott für den Winter, Marmelade oder Saft aus den Beeren dieser Sorte. Früchte werden auch frisch oder gefroren verzehrt.

Vor- und Nachteile der Sorte

  • Die Vorteile von Moldawien sind:
  • hohe Produktivität;
  • lange Lagerfähigkeit;
  • gute Transportfähigkeit;
  • Selbstbestäubung;
  • hohe Krankheitsresistenz, gute Immunität gegen Schädlinge;
  • Regenerationsfähigkeit: erholt sich nach dem Beschneiden schnell;
  • Hohe Frostbeständigkeit: Verträgt Winter mit Temperaturen bis zu -24 ° C, daher ist es nicht erforderlich, sie in einem Gewächshaus zu züchten.
  • gute Präsentation der Trauben.

  • Es gibt nicht so viele Nachteile der Sorte, aber sie sind immer noch da:
  • Krankheitsanfälligkeit durch Mehltau, Oidium;
  • eine große Last auf dem Busch;
  • hohe Anforderungen an die Bodenzusammensetzung;
  • das Erfordernis eines häufigen Beschneidens aufgrund von Überwachsen.

Merkmale der wachsenden Trauben Moldawien

Wenn Sie eine reichliche Ernte aus den Büschen Moldawiens erzielen möchten, müssen Sie nicht nur die Trauben richtig pflegen, sondern auch die Verantwortung tragen, sich dem Anbau zu nähern.

Landezeit

Sträucher dieser Sorte werden im Frühjahr oder Herbst bei einer Lufttemperatur von + 16ºC und im Boden bei + 12ºC gepflanzt.

Die meisten Gärtner ziehen es vor, im Frühjahr Setzlinge zu pflanzen, da sie sich in der warmen Jahreszeit gut verwurzeln und anpassen können.

Wichtig! Wenn im Herbst Weintrauben gepflanzt werden, sollten die Sämlinge einen guten Schutz für den Winter haben.

Reifezeit

Der Reifungsprozess in dieser Sorte dauert 160–170 Tage, aber im kalten Gelände kann dieser Prozess noch länger andauern. Normalerweise reift Moldawien bis Mitte September. Es ist besser, die Trauben zu sammeln, wenn sie mit Zucker gesättigt sind. Deshalb ist es besser, dies Ende September oder sogar Anfang Oktober zu tun.

Richtiges Anpflanzen der Trauben

Von der richtigen Pflanzung der Trauben hängt ihre weitere Produktivität ab. Zunächst müssen Sie sich um den geeigneten Boden für den Sämling kümmern: Er muss leicht und fruchtbar sein. Der Weinberg selbst sollte sich an einem ruhigen Ort befinden, an dem die Sonnenstrahlen fallen.

In diesem Fall sollte das Grundwasser beachtet werden: Sie sollten nicht in die Nähe der Erdoberfläche gelangen.

Wenn Sie pflanzen, müssen Sie das Schema anwenden, nach dem jeder Sämling mindestens 2 m voneinander entfernt sein muss.Jeder Sämling wird in ein separates Loch mit gut gedüngter Erde gepflanzt, 3 Liter Wasser wässern und eine zuverlässige Stütze in der Nähe haben, die dem Rebstock hilft, in die richtige Richtung zu wachsen.

Erfahrene Züchter sollten Moldawien im Frühjahr pflanzen. Wenn Sie jedoch im Herbst pflanzen, vergessen Sie nicht, die jungen Sämlinge für den Winter zu bedecken (mit Lappen, Heu, Nadelzweigen, alten Plastikeimern usw.).

Weinbergspflege

Die richtige Pflege der Weinberge umfasst das Gießen, Mulchen, Abrichten, Beschneiden und Formen sowie den Schutz vor Frost. Betrachten Sie all diese Aktivitäten im Detail.

Richtiges Gießen

In solchen Vegetationsperioden wird der größte Teil der Feuchtigkeit benötigt:

  • während des Knospens;
  • nach der Blüte;
  • während Beeren gießen.

Unter jeden Busch werden 5-6 Eimer warmes Wasser gegossen. Die obligatorische und reichliche Bewässerung erfolgt im Herbst, 7-14 Tage vor dem Schutz der Büsche für den Winter. Wichtig! Sie können die Trauben nicht vor oder während der Blüte gießen. Dies führt zu starkem Blumenschuppen und damit zu einem Produktivitätsverlust.

Mulchen

Das Mulchen besteht darin, den Boden (Sägemehl, Stroh, Torf) in einem Radius von 1 bis 1, 5 m um die Büsche zu schützen und mit einer Mulchschicht von 3 bis 5 cm zu bedecken.

Mulchfunktionen:

  • Feuchtigkeitsspeicherung;
  • Beseitigung des Unkrautwachstums um die Pflanze herum;
  • Erhaltung der Brüchigkeit der Erde;
  • Erwärmung des Keimlings in der Kälte und Vermeidung von Überhitzung im Sommer (Hauptfunktion).

Busch verstecken

Der Schutz des Busches für den Winter ist ein optionales Verfahren, insbesondere für eine frostsichere Sorte wie Moldawien. Experten raten jedoch weiterhin zum Schutz der Pflanzen vor starkem Frost in schneereichen Wintern.

Die Unterbringung erfolgt im Oktober oder November nach dem ersten Frost. Zuvor wird jeder Busch geschnitten und mit reichlich Wasser (15–20 Eimer) bewässert. Die Weintrauben werden zu Weinstöcken zusammengebunden, auf den Boden gebogen, mit Erde (5-10 cm) bestreut und mit Brettern oder Dachpappe bedeckt.

Im Winter, wenn Schnee fällt, wird empfohlen, Büsche darauf zu streuen, um eine bessere Wärmedämmung zu erzielen.

Trauben schneiden und formen

Moldawische Trauben müssen so geschnitten werden, dass sie die richtige Form des Busches haben und nicht überladen werden. Dies trägt zur Verjüngung der Anlage bei und erhöht die Produktivität.

Lernen Sie im Frühjahr, wie man Trauben richtig schneidet.

Der Zuschnitt erfolgt in folgenden Zeiträumen:

  1. Im Spätherbst, bevor die Trauben für den Winter geschützt werden, werden alte, dünne und unreife Zweige geschnitten. Auf den restlichen Zweigen bleiben 8-12 Augen.
  2. Nach dem Winter, wenn sich die Büsche öffnen, müssen Sie die überwinternden Triebe inspizieren. Gefrorene oder geschwächte Löschungen.
  3. Im Frühjahr, nach der Bildung von Blütenständen, wird sich zeigen, welche Zweige fruchtbar sind und welche nicht. Die kahlen Triebe müssen entfernt werden.

Kneifen und abbrechen

Das Kneifen der Trauben wird durchgeführt, um das Wachstum zu beschleunigen. Das Kneifen wird am besten Mitte Juni durchgeführt, damit die Stiefsöhne Zeit zum Reifen haben.

Brechen Sie schwache und darunter wachsende Triebe ab. Starke und nach oben schauende Triebe berühren sich nicht.

Abplatzen und Kneifen tragen zu höheren Erträgen bei.

Die Tafeltraubensorte Moldawien erfordert keine besondere Pflege, aber um eine größere Ernte zu erzielen, müssen bestimmte Regeln befolgt werden, um sie zu pflegen.

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