Der Weinanbau in den nördlichen Regionen wird häufig durch den Verlust von Reben aufgrund strenger Winter und plötzlicher Temperaturschwankungen überschattet. Eine der besonders temperaturresistenten Kristallsorten, Empfehlungen für den Anbau und eine Beschreibung der Kultur finden Sie im nachfolgenden Artikel.

Die Geschichte dieser Sorte

Laut der offiziellen Website der staatlichen Kommission für die Russische Föderation ist der Urheber der Kristallsorte das föderale Agrarwissenschaftliche Zentrum in Rostow. Die Kultur wurde 2002 in das Register aufgenommen und für den Anbau im Nordkaukasus empfohlen. Diese weiße Rebsorte ist eine technische Sorte.

Technische Rebsorten sind auch:

Beschreibung der Rebsorten Crystal

Mittelhohe Sträucher mit biegsamen Trieben, gekennzeichnet durch eine rosa Färbung. Das Laub kann leicht oder stark zerlegt sein und eine dunkelgrüne Farbe haben. Reift früh, 110–115 Tage nach dem Pflanzen. Es ist beständig gegen Minustemperaturen und hält einem Rückgang auf –29 ° C stand. Dank der Arbeit der Züchter hat es die Resistenz gegen Graufäule erhöht, die selten von anderen Krankheiten der Kultur betroffen ist.

Eigenschaften von Trauben und Beeren

Die Trauben sind kegelförmig und bis zu 200 g schwer. Der Kristall hat bisexuelle Farben, so dass es keine Probleme mit der Bestäubung gibt. Früchte bis 2 g rund oder oval. Die gelblich-grünen Beeren halten sich fest am Stiel und zerbröckeln nicht, wenn sie reif sind.

Die Haut ist dicht mit einer leicht wachsartigen Beschichtung, das Fruchtfleisch ist süß und saftig. Zuckergehalt bis zu 18%. Es werden hohe Erträge von bis zu 200 kg / ha festgestellt.

Wo wird die Traube verwendet?

Aus der Rebsorte Crystal wird leichter, trockener Wein hergestellt, der zum Verschneiden anderer Weinsorten verwendet wird. Außergewöhnliche Süße ermöglicht es Ihnen, aromatische Marmelade, Säfte und Fruchtgetränke zu kochen, frisches Obst zu essen.

Lesen Sie mehr darüber, wie man aus weißen Trauben Wein macht.

Vor- und Nachteile der Sorte

Der Kristall ist bei Winzern aufgrund seines Geschmacks beliebt.

• Dies ist jedoch nicht alle seine Vorteile:
• Resistenz gegen Oidium und Mehltau;
• Immunität gegen Graufäule;
• frühe Reifung;
• Frostbeständigkeit;
• Langzeitlagerung an den Händen;
• Beständigkeit gegen Rissbildung.

• Von den erheblichen Mängeln erwähnen die Landwirte:
• häufige Angriffe von Wespen und Vögeln;
• schlechte Sicherheit beim Transport über weite Strecken.

Wachsende Funktionen

Wählen Sie zum Anpflanzen von Reben einen gut beleuchteten, windgeschützten Bereich mit tiefem Grundwasser. Wissen Sie? Es gibt eine ungewöhnliche Rebsorte, die nicht in der üblichen Rebe, sondern in einem Baum direkt auf der Rinde des Stammes und der Zweige wächst. Die Sorte trägt den gleichnamigen Namen mit dem in Brasilien wachsenden Baum " Jabotababa " .

Fortpflanzung und Pflanzung

Die Landung erfolgt im Frühjahr oder im Herbst. Wenn Sie Setzlinge kaufen, müssen Sie sich an die Baumschule wenden, da das "von Hand" gekaufte Material eine andere Qualität haben kann. Ein gesunder Sämling muss mindestens drei Prozesse im Wurzelsystem haben. Wurzel schießt nach außen grünlich-braun, auf einem Schnitt von weißer Farbe.

Anschließend können Sie sich mit Ihren eigenen Sämlingen vermehren. Zur Bildung von Wurzelprozessen wird das Material in feuchten Sand gelegt. Keimtemperatur + 24 ... + 27 ° C Nach ca. 3-4 Wochen, wenn die Wurzeln 3 cm groß werden, werden sie im Freiland gepflanzt.

Die Reihenfolge der Aktionen während der Landung:

1. Die Löcher sind mit einer Größe von 70 × 80 cm gegraben, der Abstand zwischen ihnen beträgt bis zu 2 m.
2. Am Boden der Grube ist eine Entwässerung verlegt (Ziegelbruchstücke).
3. 2 Eimer Humus gemischt mit Erde und Holzasche (0, 5 kg) werden in die Entwässerung gestellt.
4. Die Wurzeln werden in ein Wachstumsstimulans („Cornevin“) getaucht.
5. Das Besteck liegt auf einem Hügel, breitet seine Wurzeln aus und bedeckt den Boden gleichmäßig und rammend.
6. Nach dem Pflanzen reichlich gießen.

Bewässerung

Die Sorte ist wasserliebend, daher werden sie reichlich, aber selten bewässert. Zur Bewässerung um den Strauch einen bis zu 15 cm tiefen Graben graben, der 40-50 cm vom Stamm entfernt ist.

Wichtig! Wasser muss verteidigt und aufgewärmt werden, kaltes Wasser aus dem Wasserhahn kann zum Verrotten der Wurzeln führen.

Das Gießen im Frühjahr und nach der Ernte ist besonders wichtig. Ersteres aktiviert die Pflanze für Wachstum und Entwicklung, und letzteres sättigt den Boden mit Feuchtigkeit, die den Winter überleben wird. Gießen Sie unter einem Busch bis zu 15 Liter Wasser. Während der Vegetationsperiode 2-3 mal gewässert. Während der Blütezeit wird nicht gewässert, um den Bestäubungsprozess nicht zu stören. Sie gießen es auch einige Wochen vor der Ernte nicht, damit die Früchte nicht ihren Zuckergehalt verlieren.

Beschneiden

Sobald die Triebe einen halben Meter groß werden, müssen sie an das Gitter gebunden werden. Anschließend wird ein kurzer Schnitt durchgeführt, so dass 2-3 Augen auf jedem einjährigen Ast verbleiben. Mit dieser Methode können die Triebe besser reifen und erhalten maximale Nährstoffe und Feuchtigkeit. Beschädigt nach dem Winter und sterile Triebe werden entfernt.

Während des Fruchtens werden neu gebildete Stiefmütterchen geschnitten, um die Dichte des Traubens und die Größe der Beeren zu erhöhen. Die Cluster werden auch ausgedünnt, um eine ungleichmäßige Reifung und übermäßige Feuchtigkeit zu verhindern.

Düngemittelanwendung

Im ersten Pflanzjahr wird ausreichend Dünger in die Grube eingebracht. Verwenden Sie zum Düngen der Kultur die zur Bewässerung vorbereiteten Furchen, indem Sie zwei Verfahren kombinieren.

Erwachsene Sträucher düngen dreimal pro Saison:

• im Frühjahr - eine Lösung aus Ammoniumnitrat, Superphosphat und Kaliumsalz in einem Verhältnis von 10: 20: 5 g / 10 l Wasser herstellen;
• Die zweite Frühlingsbehandlung wird 20 Tage vor der Blüte durchgeführt. Die gleiche Lösung wird unter Zugabe von 5 g Borsäure verwendet.
• Bei der Bildung von Frucht-Eierstöcken wird eine Lösung aus Superphosphat und Kaliumsalz von 50 g / 10 l Wasser hergestellt.

Wissen Sie? Die größte Rebsorte ist offiziell als japanischer Rubin anerkannt, seine Beeren haben die Größe einer kleinen Tomate. Der Verkaufspreis für Kultur liegt bei etwa 5.000 Dollar.

Jäten und Anbau

Die erste Kultivierung erfolgt im Frühjahr, wenn die Erde aus Schmelzwasser trocknet. Dies wird den gefrorenen Boden aufbrechen. Die folgenden Verfahren werden nach jedem Niederschlag durchgeführt, damit sich keine Kruste auf der Oberfläche bildet. Die Kultivierungstiefe beträgt 8–10 cm, optimal für die Sauerstoffsättigung.

Zusammen mit der Lockerung werden Unkräuter entfernt, die im Kampf um Feuchtigkeit und Nährstoffe Konkurrenten sind.

Charakteristisch für die Vielzahl von Krankheiten und Schädlingen, Schutz gegen sie

Kultur zeigt eine starke Immunität gegen Grunderkrankungen. Um dies zu verhindern, wird der Boden zweimal pro Saison bewässert. Hierzu wird kolloidaler Schwefel verwendet, der mit Wasser bei Raumtemperatur in einem Anteil von 80 g / 10 l Wasser verdünnt wird. Die Mischung reicht für die Verarbeitung von 60 m². Wichtig! Oft kriechen Insekten in die Beeren und werden möglicherweise nicht bemerkt. Ein Wespenstich in der Mundhöhle kann durch starke Schwellung zum Ersticken führen. Der Vorgang wird vor der Blüte und nach der Ernte durchgeführt. Eine solche Vorbeugung ist auch gegen Spinnmilben wirksam. Während der Fruchtbildung werden süße Trauben von Wespen befallen.

Insektizide in diesem Zeitraum können nicht angewendet werden, aber Sie können mit den folgenden Methoden kämpfen:

• zerstöre die Nester mit der Gebärmutter;
• Stellen Sie Fallen in der Nähe auf (eine Plastikflasche mit einer süßen Flüssigkeit).
• Einzelne Netzbeutel auf Trauben „kleiden“, die zusätzlich als Vogelschutz dienen.

Sie müssen keine Taschen kaufen, sondern können diese selbst aus improvisiertem Material, zum Beispiel Gaze, nähen.

Vorbereitung auf den Winter und Erwärmung

In kalten Regionen ist es ratsam, die Rebe für den Winter zu schützen. Dazu wird es vom Gitter entfernt und in einen flachen Graben gelegt. Oben ist ein bis zu 25 cm hoher Hügel begraben, der zusätzlich mit einer dichten Schicht aus trockenem Stroh oder Sägemehl bedeckt ist.

Das Züchten des Kristalls ist nicht mit Schwierigkeiten behaftet, ein Anfänger wird auch mit der Pflege der Kultur fertig. Die Früchte sind universell einsetzbar: zur Verarbeitung und Weinbereitung geeignet.