Hausgärtner Art von Paprika Kolobok seit etwa 40 Jahren bekannt. Viele schätzen seine Eigenschaften und seinen Geschmack. Der heutige Artikel widmet sich der Beschreibung dieser Sorte und den Geheimnissen ihres Anbaus.

Sortenbeschreibung

Pfeffer Kolobok erhielt diesen Namen aufgrund der Kugelform der Frucht. Die Früchte der Sorte können nicht nur rot, sondern auch gelb sein. Darüber hinaus bestehen bei den technischen Indikatoren keine Unterschiede.

Sortenmerkmale:

1. Der Strauch ist nicht hoch, bis zu 40 cm, mit starken Stielen, die mit hellgrünem Laub bestreut sind.
2. Blattteller sind groß, dreieckig geformt, bei extremer Hitze bedecken sie die Früchte vor Sonnenbrand.
3. Früh reifen - nach 108 Tagen kommt die technische Reife. Die Frucht ist hellgrün gefärbt.
4. Die biologische Reife wird innerhalb von 140-145 Tagen erreicht. Paprika erhält eine leuchtend rote Farbe.
5. Die Form des Fötus ist rund, mit einer glatten, dichten Haut, Gewicht - 90-140 g.
6. Die Wände des Fruchtfleisches sind dick, bis zu 9 mm, das Fruchtfleisch ist fleischig, saftig, süß.
7. Der Gehalt an Ascorbinsäure in 100 g beträgt 200% der empfohlenen Tagesdosis.
8. Ab 1 m² werden bis zu 6 kg Ernte geerntet.
9. Die Sorte ist resistent gegen Verticillum Wilt, Mosaik und Apikalfäule, aber anfällig für Fusarium und Anthracnose.
10. Es wird in Sämlingsmethode angebaut. Es kann sowohl im Gewächshaus als auch in offenen Beeten gepflanzt werden.
11. Es wird zum Kochen in frischer und verarbeiteter Form verwendet, ideal für die Winterkonservierung.

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Vor- und Nachteile

Die Pfeffersorte Kolobok hat laut den Bewertungen der Sommerbewohner praktisch keine Nachteile, hat aber viele Vorteile.

• Vorteile:
• hoher Geschmack;
• schnelle Reifung;
• fleischige Frucht, fast ohne Lücken;
• Haltbarkeitsqualität von Obst;
• gute Ausbeute;
• resistent gegen Viruskrankheiten;
• erfordert keine Ausbildung und Strumpfband.

• Nachteile:
• das Wurzelsystem ist nahe an der Oberfläche;
• anfällig für Pilzkrankheiten.

Wachsende Sämlinge zu Hause

Der Lebkuchenmann ist eine wärmeliebende Sorte. In Regionen mit kaltem Klima wird daher empfohlen, diese Kultur in einem Gewächshaus oder unter einer Folie zu züchten.

Optimaler Zeitpunkt für die Aussaat

Die Aussaatdaten variieren je nach Anbaumethode:

• im Gewächshaus - Ende Februar;
• Open Ground - das erste Jahrzehnt des März.
  

Boden

Aufgrund des schwachen Wurzelsystems der Sämlinge sollte der Boden für die Sämlinge locker sein und eine gute Durchlässigkeit für Feuchtigkeit und Luft aufweisen. Der Säuregehalt beträgt pH 5–7. Wir empfehlen Ihnen, sich zu Hause über die Eigenschaften des Wachstums von Pfeffersämlingen zu informieren. Option für selbst vorbereiteten Boden:

• Rasenfläche;
• Gartenerde (oberste Schicht);
• grober Sand;
• Kompost

Alle Komponenten müssen zu gleichen Anteilen gemischt werden. Für 2 kg der Mischung 50 g Holzasche zugeben.

Für 3-5 Tage muss der Boden durch eine halbstündige Kalzinierung im Ofen bei 100 ° C oder durch Übergießen mit kochendem Wasser dekontaminiert werden.

Kapazität

Sämlinge von Lebkuchen-Pfeffer-Pfeffer vertragen keine Ernte, daher wird empfohlen, sie in Torfbecher oder -tabletten zu pflanzen, die zur leichteren Pflege in eine gemeinsame Schachtel gegeben werden. Ein Behälter mit einer Größe von ca. 7 cm Höhe ist die beste Option. Später können verkümmerte Paprikaschoten zusammen mit einem Topf in den Garten gepflanzt werden.

Saatgutvorbereitung

2 Tage vor der Aussaat müssen die Samen in einer wässrigen Lösung des Zirkonpräparats (Entwicklungsstimulator) eingeweicht und gemäß den Anweisungen gezüchtet werden. Wasser ist geeignet für rohe, aber vorher abgesetzte Raumtemperatur. Die Saatschüssel sollte vor Sonnenlicht geschützt werden, damit das Wasser nicht verdunstet.

Nach dem Einweichen in „Zirkon“ müssen die Samen für eine halbe Stunde in einer schwach rosafarbenen Lösung von Kaliumpermanganat zur Desinfektion eingelegt werden.

Wichtig! Wenn die Schale der gekauften Samen eher gefärbt als weiß ist, wurden sie bereits verarbeitet, und ein erneutes Einweichen ist nicht möglich.

Samen aussäen

Samen keimen in 7-10 Tagen. Sie können diesen Vorgang beschleunigen, indem Sie das behandelte Material in einem feuchten Tuch belassen. Nach 3-4 Tagen platzt die Schale und ein weißer Schwanz schlüpft. Gekeimte Samen müssen mit dem Schwanz nach unten in den Boden eingetaucht und 1 cm von der Bodenoberfläche entfernt vertieft werden.

Ungewachsene Vorsamen werden am besten in 2 Stk. Ausgesät. in einen Behälter geben und dann einen stärkeren Spross hinterlassen. In diesem Fall ist es besser, einen schwachen Keimling nicht herauszuziehen, um die Wurzeln eines guten Sprosses nicht zu beschädigen, sondern an der Basis zu klemmen.

Die Schachtel mit zukünftigen Sämlingen muss mit einer transparenten Folie abgedeckt und in Wärme versetzt werden.

Sämlingspflege

Der Platz, an dem der Container mit den Sämlingen aufbewahrt wird, ist eine sonnige Fensterbank. Wenn die Sonne zu hell ist, müssen die Sämlinge für eine Weile beschattet werden. Die Temperatur der Sämlinge beträgt 22–25 ° C und sollte nachts nicht unter 18 ° C fallen. Die Tageslichtstunden für Setzlinge betragen mindestens 12 Stunden, bei Bedarf Hintergrundbeleuchtung mit Phytolampen verwenden.

Um ein Dehnen der Stiele zu vermeiden, müssen die Töpfe von Zeit zu Zeit um ihre Achse gedreht werden, um eine gleichmäßige Beleuchtung auf allen Seiten der Pflanze zu erreichen.

Der Boden sollte immer leicht feucht sein, im Keimlingsstadium ist es besser, den Boden mit einem Spritzgerät zu besprühen. Verstärkte Sprossen können aus einer Gießkanne gegossen werden. Das Wasser sollte warm und mindestens 20 ° C warm sein und sich setzen. Die Häufigkeit der Bewässerung hängt von der Trocknungsrate des Oberbodens ab. Lesen Sie auch, wie man Setzlinge richtig taucht. Die Pflanzen beginnen sich im Stadium von 2 starken Blättern zu ernähren.

Das erste Verfahren wird mit dieser Mischung pro 1 Liter Wasser durchgeführt:

• Harnstoff - 3 g;
• Kaliumhumat - 2, 5 g.

Das zweite Top-Dressing sollte nach 2 Wochen durchgeführt werden.

Seine Zusammensetzung pro 1 Liter Wasser:

• Ammoniumnitrat - 1 g;
• Superphosphat - 6 g;
• Kalium - 2 g.

Das dritte Top-Dressing wird 7 Tage vor dem Umpflanzen in den Garten mit der gleichen Mischung durchgeführt, jedoch wird die Kaliummenge auf 8 g pro 1 Liter Wasser erhöht.

Sämling härtet aus

Das Aushärten hilft den Sämlingen, sich an die Bedingungen des offenen Gebiets anzupassen - Kühle und Sonnenlicht. 10-12 Tage vor dem Umpflanzen sollten die Töpfe an die frische Luft gebracht oder durch ein offenes Fenster stehen gelassen werden. Es ist jedoch zu beachten, dass Zugluft von Pfeffersämlingen kontraindiziert ist. Die Zeit des "Gehens" sollte schrittweise verlängert werden: von 1 Stunde auf 24 Stunden, während sich die Pflanze in den ersten Tagen an die Sonne im Halbschatten gewöhnen sollte.

Sämlinge an einem festen Platz pflanzen

Das Verpflanzungsalter der Sämlinge liegt bei durchschnittlich 65 Tagen, während sie bereits 7 bis 10 starke Blätter haben. Pflanztermine für Freilandpflanzen - nach dem 10. Mai und für ein Gewächshaus - eine Woche früher.

Das Wurzelsystem bei Kolobok ist oberflächlich, daher ist ein mit Nährstoffen gesättigter Boden für diese Sorte geeignet. Die besten Vorläufer für die Ernte sind Pflanzen mit einer kurzen Vegetationsperiode, die den Boden nicht erschöpfen, z. B. früh gereifter Weißkohl. Gute Vorläufer sind Gemüse, Knoblauch und Zwiebeln sowie Hülsenfrüchte.

Wichtig! Sie können nicht 2 Jahre hintereinander Paprika an der gleichen Stelle pflanzen. Pflanzen Sie es nicht auch nach anderen Solanaceen - dies erhöht das Krankheitsrisiko.

Die Landefläche sollte flach, windgeschützt und für die Sonne offen gewählt werden. Im Herbst muss die Baustelle ausgegraben, von Pflanzenresten, Humus (7 l) und Holzasche (200 g pro 1 m²) gereinigt werden.

Vor dem Pflanzen sollten die Wände der Torftöpfe angefeuchtet werden, damit sie leichter entfernt werden können.

Pflanzschema für Setzlinge von Gemüsepaprika:

• die Tiefe der Grube - die Größe des Erdklumpens im Topf;
• der Abstand zwischen den Reihen beträgt 50 cm;
• Der Abstand zwischen den Pflanzen beträgt 30 cm.

Beim Pflanzen muss die Pflanze vertieft werden, wobei der Wurzelhals über der Oberfläche verbleibt und mit Erde bedeckt werden muss. Dann sollten Sie die Sämlinge mit warmem Wasser übergießen, etwa 1 Liter pro Strauch. Nachdem das Wasser aufgenommen wurde, ist es ratsam, den Stammkreis zu mulchen.

Pflege im Freien

Zum ersten Mal brauchen Setzlinge nachts Schutz. Entlang der Betten in einem Abstand von ca. 0, 5 m müssen Metallbögen angebracht werden. Nachts werfen sie Büsche über landwirtschaftliche Büsche.

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Bewässerung

Pfeffersträucher müssen morgens oder abends mit warmem (22–25 ° C) Wasser gegossen werden. Das Gießen sollte durch Einstreuen erfolgen, jedoch während der Blüte - ausschließlich unter der Wurzel, um den Pollen nicht abzuwaschen.

Bewässerungshäufigkeit - mindestens 2 mal pro Woche. Bei Regenfällen ist auch eine Bewässerung erforderlich, mit Ausnahme von längeren und starken Regenfällen. Nach der Fruchtbildung sollte der Boden einmal pro Woche angefeuchtet werden.

Düngemittelanwendung

Da im Herbst bereits Dünger auf den Boden aufgetragen wurde, benötigt die Ernte keine große Anzahl von Aufstrichen. Wenn die Pflanze nach der Transplantation langsamer wird, füttern Sie sie mit einer wässrigen Lösung von 30 g / 10 l Nitroammophoski. Während der Blüte und der Bildung von Fruchtknoten sollte Pfeffer mit Vermicompost in einer Menge von 2 EL gedüngt werden. Esslöffel pro 10 Liter Wasser. Das Intervall zwischen den Eingriffen beträgt mindestens 10 Tage. Alle Düngemittel sollten morgens unter der Wurzel ausgebracht werden, nicht mehr als 0, 5 Liter pro Strauch.

Um Krankheiten alle 2 Wochen vorzubeugen, sollten Pfeffersträucher im Freiland mit Fitosporin besprüht und in einer Konzentration von 40 g pro 10 Liter Wasser verdünnt werden.

Lesen Sie mehr über das Düngen von Pfeffer während der Blüte und dem Abbinden.

Bodenbearbeitung

Wurzeln, die sich in der Nähe der Oberfläche befinden, erlauben kein tiefes Lösen. Das Verfahren wird bis zu einer Tiefe von 3 cm vor und nach der Bewässerung durchgeführt, wenn der Mutterboden trocknet.

Es ist nicht erforderlich, untergroße Pfeffersträucher zu hacken. Aber sie sollten regelmäßig von Unkraut befreit werden. Nach jedem Gießen werden die Beete mit Heu- oder Strohmulch bedeckt, wodurch die Wurzeln vor Überhitzung geschützt werden und die Bodenfeuchtigkeit erhalten bleibt.

Sträucher formen und binden

Für Kolobok ist keine Pflanzenbildung erforderlich. Die Früchte dieser Sorte sind nicht schwer, die Höhe der Büsche ist gering, so dass sie auch nicht gebunden werden müssen.

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Ernte und Lagerung

Die ungefähre Erntezeit ist Mitte August. Zu diesem Zeitpunkt reifen die Paprikaschoten vollständig aus. Sie sollten mit Hilfe eines Gartenwerkzeugs entfernt und mit einem Stiel abgeschnitten werden. Wenn der Sommer regnerisch und feucht ist, werden die Früchte zum technischen Zeitpunkt geerntet, um Verfall zu vermeiden. Solche Paprikaschoten reifen perfekt an einem hellen und trockenen Ort. Frisches Obst wird bis zu 3-4 Monate im Kühlschrank aufbewahrt.

Kolobok-Paprika eignet sich aufgrund seiner Saftigkeit und Süße für die Verwendung in frischen Salaten.

Ihr Fruchtfleisch bleibt auch nach der Wärmebehandlung in verschiedenen Gerichten schmackhaft und dicht:

• Gemüseeintöpfe;
• Gefüllte Früchte;
• heiße Salate;
• Suppen;
• Aufläufe.

Beeindruckend ist auch die Liste der Winterrohlinge:

• Beizen;
• säuern;
• salzen;
• Säfte und Soßen;
• Lecho und Salate.

Bewertungen Gärtner über die Sorte Kolobok sind überwiegend positiv. Hoch bewertete Indikatoren für Produktivität, Krankheitsresistenz und Geschmack. Diese Paprika gilt zu Recht als eine der besten Sorten für den Frischverzehr und die Winterkonservierung.