Pfeffer auf dem Balkon: Schritt für Schritt wachsen
Gemüse aus eigenem Anbau ist viel gesünder als in Geschäften. Leider ist die moderne Realität so, dass nicht jeder in der Lage ist, Gartenfrüchte selbst anzubauen - die meisten haben kein Land. Daher versuchen diejenigen, die ein umweltfreundliches Produkt konsumieren möchten, einen Mini-Garten in ihrer Wohnung zu schaffen und ein Fensterbrett oder einen Balkon für dieses Geschäft auszustatten. In diesem Artikel werden wir über den Anbau von Pfeffer auf dem Balkon sprechen.
Welche Art von Pfeffer kann auf dem Balkon angebaut werden
Zum Anbau eines Gemüses zu Hause sind nicht alle Sorten geeignet. Sie sollten verkümmert sein, nicht mehr als 100 cm, und mit kleinen Blättern, damit der Prozess der Photosynthese mit begrenzter Beleuchtung effizient abläuft.
Wichtig! Der Beginn der Vorbereitungsarbeiten hängt davon ab, welchen Pfeffer Sie anbauen, süß oder bitter. Sweet ist Anfang Februar gelandet und scharf - Ende dieses Monats - Anfang nächsten Jahres. Ansonsten ist alles gleich.
Süß (bulgarisch)
Unter den frühen Sorten von süßem (bulgarischem) Pfeffer können Sie auf dem Balkon wachsen:
- Orangenwunder;
- Winnie the Pooh;
- Pinocchio;
- Negociant;
- Zärtlichkeit.
Sorten mit einer durchschnittlichen Reifezeit:
- Nacht;
- Astrachan;
- Elefantenrüssel.
Frühe Noten:
- Schlucken
- Alyonushka;
- Kalifornien Wunder.
Scharf
Unter den Sorten von Paprika, die am besten für den Anbau auf dem Balkon geeignet sind, sind:
- Indischer Sommer;
- Goldfinger
- Konfetti
- Kleines Wunder;
- Qualle
- Sternbild;
- Habanero rot.
Merkmale des wachsenden Pfeffers auf dem Balkon
Wenn Sie Gemüse auf dem Balkon anbauen, müssen Sie berücksichtigen, dass die Kultur thermophil und photophil ist. Ansonsten unterscheidet sich dieser Prozess nicht vom Prozess des Züchtens gewöhnlicher Sämlinge.
Saatgutvorbereitung
Vor dem Pflanzen müssen die Samen vorbereitet werden. Zunächst werden sie drei Stunden lang in einer blassen Lösung von Kaliumpermanganat eingeweicht, um die Eignung des Samens zu bestimmen. "Lebende" Samen sinken auf den Boden, "tote" - werden auftauchen. Samen, die zur Aussaat geeignet sind, werden getrocknet und 18 Stunden in einem Wachstumsstimulator eingeweicht. Nachdem der Samen auf einem weißen Baumwolltuch ausgebreitet, mehrmals gefaltet und mit warmem Wasser gesättigt ist.
Wissen Sie? Einmal in Frankreich, zahlte Pfeffer Geldstrafen. So erhielt die Bevölkerung der Stadt Béziers eine Geldstrafe von drei Pfund Pfeffer als " Hilfe " , um den Viscount Roger in die nächste Welt zu schicken.
Der Stoff wird zu einem Knoten zusammengebunden und in eine Tasche gesteckt. Die Packung muss an einem warmen Ort aufbewahrt werden. Drei Tage später wird ein Keimtest durchgeführt. Wenn in einem kleinen Teil des Samens Sprossen aufgetaucht sind, bleibt das Bündel noch ein oder zwei Tage. Wenn die Situation mit den Trieben radikal entgegengesetzt ist, können Sie mit der letzten Phase der Vorbereitung fortfahren - dem Aushärten. Das Saatgut wird drei Tage lang in den Kühlschrank gestellt.
Bodenvorbereitung
Pfeffererde kann unabhängig hergestellt werden, indem Torf mit Sand und Humus gemischt wird, oder Sie können es in einem Geschäft kaufen. Geeignete Erde zum Anpflanzen von Tomaten, Auberginen und Pfeffer. Vor dem Befüllen von Holzkisten oder Plastikbechern mit Erde muss diese desinfiziert werden. Es reicht aus, kochendes Wasser über die Erde zu gießen. Eine Drainageschicht wird notwendigerweise am Boden des Tanks eingefüllt.
Sämlinge pflücken
Die Ernte erfolgt nach dem Erscheinen von fünf echten Blättern. Die stärksten Sämlinge werden ausgewählt.
Der Kommissioniervorgang sieht Schritt für Schritt folgendermaßen aus:
- Vorbereitete Behälter mit Erde 24 Stunden vor dem Eingriff werden mit kaltem Wasser gegossen.
- Eine Vertiefung wird in den Boden gemacht.
- Einige Stunden vor einem Tauchgang werden die Sämlinge bewässert.
- Der Sämling wird zusammen mit dem Boden vorsichtig aus dem Boden entfernt. Sein Rückgrat wird von einem Drittel eingeklemmt.
- Ordentlich in einen neuen Behälter gelegt. Die Hauptwurzel sollte sich nicht im Loch verbiegen und die Blätter sollten 15–20 mm über dem Boden stehen.
- Um den Keimling herum wird die Niere verdichtet und mit warmem Wasser bewässert.
- Sämlinge stehen in neuen Behältern auf einer warmen Fensterbank.
Video: Pfeffersämlinge pflücken
Sämling härtet aus
14 Tage vor der Umpflanzung von Jungpflanzen in Töpfe wird ein Aushärtungsvorgang durchgeführt. Sie werden an die frische Luft gebracht, aber nur, wenn die Straßentemperatur hoch genug ist. Sie können sie den ganzen Tag stehen lassen und abends ins Zimmer bringen.
Zusätzlich zum Verhärtungsverfahren wird empfohlen, sieben Tage vor der Transplantation mit Kaliumsalz zu düngen und einen Tag vor der Pflanzung mit Wachstumsstimulanzien zu behandeln. So erhalten die Sämlinge Schutz vor Krankheiten und sind widerstandsfähiger gegen die äußere Umgebung.
Wissen Sie? Schwarzer Pfeffer kam vor etwa 600 Jahren nach Europa. Damals wurde dieses Gewürz so geschätzt, dass es für Waren bezahlte und im Wert Gold gleichgesetzt wurde.
Pfeffertransplantation
Die Transplantation wird mit dem Erscheinen des 12. Flugblatts durchgeführt. Auch in den Nebenhöhlen sollten Nieren sichtbar sein. Gewöhnlich beträgt die Höhe solcher Sämlinge etwa einen Viertelmeter. Es sieht aus wie ein 55-Tage-Sämling. Sie pflanzen es an einem festen Platz in breiten Keramiktöpfen. Dieses Material bietet dem Wurzelsystem eine Temperaturunterstützung auf einem bestimmten angenehmen Niveau. Der verwendete Boden ist der gleiche wie für Setzlinge, und der Vorgang ähnelt dem Pflücken, ohne jedoch die Wurzel einzuklemmen.
Regeln für die Pflege von Pfeffer auf dem Balkon
Wie bereits erwähnt, ist Pfeffer eine thermophile Pflanze. Für sein normales Wachstum und seine normale Entwicklung ist es notwendig, die Tagestemperatur bei + 25 ... + 27 ° C, die Nachttemperatur bei + 10 ... + 15 ° C zu halten. Im Sommer kann die Kultur friedlich auf dem Balkon leben, und bei kaltem Wetter ist es ratsam, ihn weg von Zugluft auf die südliche Fensterbank zu stellen.
Eine lichtliebende Pflanze braucht zwölf Stunden Tageslicht. Tagsüber wird empfohlen, einen Topf Pfeffer in verschiedene Richtungen zum Fenster zu drehen. Verwenden Sie für ein kurzes Tageslicht Leuchtstofflampen, die mit weißem Licht leuchten.
Wichtig! Kranke, trockene Triebe und Blätter sowie Zweige ohne Früchte sollten rechtzeitig entfernt werden.
Gießen und füttern
Sobald der Busch neu bepflanzt ist, wird er sofort mit warmem Wasser mit Kaliumpermanganat bewässert. Die Lösung desinfiziert den Boden. Die nächste Bewässerung wird durchgeführt, während der Mutterboden trocknet. Es wird empfohlen, gepflegtes und warmes Wasser (+ 30 ° C) zu verwenden. In der heißen Jahreszeit wird auch gesprüht.
Strauch schneiden und formen
Das Einklemmen des Busches erfolgt bei einer Höhe von 100 cm. Auf diese Weise kommt es zu einer Anpassung seines Wachstums. Für das normale Wachstum und die Entwicklung der Triebe werden zum Zeitpunkt des Auftretens der Knospen die untersten entfernt (eine am Stiel). Das Entfernen von Seitensprossen, Blättern bis zum ersten Ast erfolgt regelmäßig.
Einige weitere Merkmale der Buschbildung:
- Entfernen von Stiefsöhnen, die von den Blattachsen wachsen;
- grüne Masse wird unter dem ersten Zweig entfernt;
- Die Bildung des Busches erfolgt in zwei Trieben;
- Bei einem schwachen Ast ist die Spitze hinter dem ersten Eierstock eingeklemmt.
- 30 Tage vor dem Ende der Vegetationsperiode werden alle Spitzen eingeklemmt, um das Wachstum zu stoppen.
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Transplant
Das Balkonwunder wird jährlich im Frühjahr umgepflanzt. Sie können den Topf gleich lassen oder eine Nummer größer nehmen. Der Busch wird durch Umladen aus dem alten Tank entfernt (der Erdklumpen wird nicht zerstört, damit die Wurzeln nicht verletzt werden). Die zweijährige Pflanze wird nicht mehr transplantiert, sondern durch eine neue ersetzt, da die Kultur zwei Jahre alt ist.
Schädlings- und Krankheitsbekämpfung
Probleme beim Anbau von Pfeffer auf dem Balkon:
- die Blätter sind gewellt und mit einer trockenen Kante eingerahmt (weist auf einen Kaliummangel hin, Sie müssen Kaliumnitrat oder Kaliumsulfat herstellen);
- Das Laub ist klein und hat eine graue Farbe (es fehlt Stickstoff, Sie müssen Ammoniumnitrat mit 35% Stickstoff zu sich nehmen).
- der innere Teil des Laubs mit einem violetten Farbton (Phosphormangel, Phosphorsäure 16–18% wird eingeführt);
- der Busch hat einen marmorierten Farbton erhalten (Magnesiummangel, Magnesiumsulfat unter Gießen zugeben);
- Blätter in einem weißen Punkt, das Bein schwarz gefärbt (Feuchtigkeit im Topf stagniert, Gießen sollte reduziert werden);
- Die Pflanze wurde mit einem kleinen Spinnennetz bedeckt (eine Spinnmilbe wird angesiedelt, ein Karbofoska oder Celtan wird behandelt, sie werden auch zu vorbeugenden Zwecken verwendet).
Zusätzliche Empfehlungen
Einige Tipps, wie man eine starke, gut tragende Pflanze auf dem Balkon züchtet:
- Für den Eigenanbau bestimmte Sorten sind selbstbestäubend. Wenn Sie also selbst Samen sammeln möchten, halten Sie keine Büsche verschiedener Sorten in der Nähe.
- Mit dem Erscheinen des ersten Eierstocks ausdünnen, so dass 3-4 Früchte übrig bleiben. So überlasten Sie die Anlage nicht.
- Samen wird aus reifen Früchten geerntet. Es wird 4-5 Tage in einem warmen Raum getrocknet und zur Lagerung in Papiertüten aufbewahrt. Sie können sich fünf Jahre lang warm halten.
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Wie Sie sehen, ist der Anbau von Paprika zu Hause absolut kein komplizierter Prozess. Wenn Sie alle Regeln einhalten, können Sie sich an einem umweltfreundlichen Gemüse erfreuen.
