Süß, mit einem Hauch von Säure und sanfter Bitterkeit, wirkt sich Paprika-Schwalbe positiv auf den gesamten menschlichen Körper aus. Gärtner bevorzugen die Sorte, die sich durch gute Keimfähigkeit und einfache Pflege der Pflanze auszeichnet. Eine ausführliche Beschreibung dieses Pfeffers und der Merkmale des Anbaus finden Sie in diesem Artikel.

Sortenbeschreibung

Die tägliche Vitamin C-Norm ist in 100 g Pfefferschwalbe enthalten. Die Hauptindikatoren dafür sind:

• Die technische Reifung erfolgt in 115–120 Tagen (abhängig von den Wetterbedingungen). Gleichzeitig reifen die Früchte in der Mitte.
• Der Stamm besteht aus einfachen, kleinen Zweigen mit vielen Früchten und einer Höhe von bis zu 60 cm. Während des Entwurfs und der Reifezeit müssen die Früchte an eine Unterlage gebunden werden.
• Die Sorte ist resistent gegen Verticillose, Welke, Knollenfäule und Graufäule.
• Pfefferkörner sind kegelförmig und bis zu einem Zentimeter lang. Gewicht ─ 10–120 g. Die Wände sind dick, ca. 7 mm. Technisch reife Früchte von hellgrüner Farbe, von gelb nach dunkelrot gereift (vollreif);
• Produktivität: von einer Anlage bis zu 3 bis 3, 5 kg Produktion;
• Samen, die aus reifen Früchten geerntet wurden, sind für die Aussaat im nächsten Jahr geeignet.

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Wissen Sie? Swallow - eine Sorte von Paprika, die 1974 von einer Auswahl der beliebten Republik Moldau gezüchtet wurde.

Vor- und Nachteile

• Die Wahl der Swallow-Sorte für den Anbau und den Verkauf wird von solchen positiven Eigenschaften bestimmt:
• gute Keimung;
• preiswertes Saatgut (die Fähigkeit, qualitativ hochwertiges Saatgut selbst zu sammeln);
• Die frühe Reifung (Ende Juli) erfolgt bei allen Pflanzen gleichzeitig.
• Resistenz gegen Wetterkatastrophen: verträgt sommerliche Temperaturabfälle, Regenfälle;
• technisch reife Früchte sind essbar, haben einen ausgezeichneten Geschmack, sind gut transportiert, an einem kühlen Ort halten sie ihre Präsentation für eine lange Zeit;
• hoher Gehalt an Vitamin C, Mineralien, die für den menschlichen Körper nützlich sind, hypoallergene Eigenschaften;
• Der Anbau erfordert keine großen Arbeitskosten und teure Ausrüstung.

• Negative Eigenschaften:
• Auf der windgeschützten Seite muss ein Grundstück zum Pflanzen der Setzlinge gewählt werden.
• langsames Wachstum zu Beginn der Vegetationsperiode;
• Züchten von Sämlingen in einem Gewächshaus bei einer Temperatur von nicht weniger als +12 ... + 15 ° C;
• Ohne Wasser verblasst es schnell, hört auf zu wachsen und trägt Früchte.
• Genauigkeit in Bezug auf die Gartenumgebung;
• ein shtambovy Stamm erfordert obligatorisches Strumpfband, um zu stützen;
• Die Ernte muss schnell erfolgen, da sonst die Marktfähigkeit und die Geschmacksqualität verloren gehen (gleichzeitige Reifung).

Wachsende Sämlinge zu Hause

Erfahrene Gemüseanbauer züchten Gemüsepaprikasämlinge. Gehärtet, mit einem starken Wurzelsystem, sind Pflanzen resistent gegen Krankheiten und die Launen des Wetters, reifen besser.

Optimaler Zeitpunkt für die Aussaat

Der Zeitpunkt der Aussaat der Samen für die Sämlinge der Paprika-Schwalbe wird folgendermaßen bestimmt:

1. Die biologische Reife der Art tritt nach 120 Tagen ein.
2. Samen keimen innerhalb von 15–20 Tagen (ohne Vorbehandlung).
3. Berechnung: Die Ernte wird am 10. August reifen. Nach 140 Tagen haben wir den Aussaattermin: den 20. Februar. Sie können die Ernte früher erhalten, indem Sie die Samen 10-14 Tage früher aussäen, indem Sie die Wettervorhersage für den Zeitraum des angeblichen Einpflanzens in den Boden überprüfen: Pflanzen mögen keine Kälte, verringern das Wachstum.

Die Vorbehandlung des Saatguts, die Keimung und die Desinfektion werden angepasst, der Berechnungsalgorithmus bleibt jedoch unverändert.

Schauen Sie sich die Vorteile von Paprika an.

Boden

Die solanaceous Herkunft der Gemüsepaprika erfordert ein besonderes Augenmerk auf die Auswahl und Vorbereitung des Bodens für die Aussaat und den Anbau von Sämlingen. Erforderliche Bodenqualitäten:

1. Poröse, lockere Struktur, frei übertragende Feuchtigkeit, Luft zum Wurzelsystem.
2. Neutral, nicht höher als 7 pH, Säuregehalt. Der Indikator beugt schwarzen Beinen in Pflanzen vor.
3. Enthält organische Substanz, ausgewogene Menge an Mineralien. Die Zusammensetzung enthält: Torf, Humus, Sand (Sägemehl).

Die Bodenvorbereitung erfolgt in mehreren Schritten:

1. Vorbereitung der Komponenten: Torf, Sand (Sägemehl) wird mit kochendem Wasser vorbehandelt. Sieben Sie die Erde, wählen Sie die Reste von Pflanzenwurzeln, physischen Verunreinigungen (Blätter, Kieselsteine, Stöcke). Der im Laden gekaufte Boden wird mit Asche vermischt, wodurch der Mineralienüberschuss verringert wird.
2. Die Komponenten werden im Verhältnis Erde, Sand, Torf 1: 1: 1 auf die Folie gegossen. Gründlich mischen. Befruchten: 30 g Superphosphat, Kaliumsulfat, 10 g Harnstoff. Reichlich mit Wasser wässern und auf einem dichten Film trocknen lassen.
3. Sie können schädliche Bakterien zerstören, indem Sie den Boden desinfizieren. Natürliche Methoden: Einfrieren, Dämpfen, Aushärten im Ofen. Die Aktivitäten werden 30 Tage vor der Aussaat durchgeführt. Mit einer kleinen Menge vorbereiteten Bodens akzeptable Methoden. Der Anbau von Pfeffer zum Verkauf erfordert eine große Anzahl von Sämlingen, daher Erde. Gelöster Boden im Gewächshaus einen Monat vor der Aussaat wird mit Fungiziden, einer Lösung von Kaliumpermanganat, bewässert. Nach dem Trocknen Wirkstoffe zugeben, gut mischen.

Kapazität

Sommerbewohner und Gärtner passen vorhandene Behälter an: selbstgemachte Kisten, Plastikflaschen, Gläser, Behälter. Torfbecher und Töpfe, Tabletten sind weit verbreitet. Es gibt Regeln für Gerichte, nach denen Setzlinge mit einem guten Wurzelsystem stark werden:

1. Boxen: Länge 45 cm, Breite 70, Tiefe 8 cm, Drainagelöcher im Boden mit 4x4 Quadraten. Material: Holz, Kunststoff, Polyethylen. Boxen werden vor der Aussaat mit einer Lösung von Antimykotika gewaschen. Stellen Sie eine Palette auf eine flache, gut beleuchtete Oberfläche und stellen Sie sie unter den Boden.
2. Der beste Ort, um solche Setzlinge anzubauen, sind getrennte Behälter: Plastikbecher, Setzlingstöpfe, Plastikdosen mit ausreichender Tiefe und Drainagelöcher werden in den Boden gebohrt. Vor der Aussaat werden die Behälter mit Antimykotika gewaschen. Eine wichtige Voraussetzung: ein Volumen von mindestens 0, 5 Litern. Diese Bodenmenge enthält die optimale Menge an Nährstoffen, die für das Wachstum starker Sämlinge benötigt werden. Die Form ist besser quadratisch. Beim Umpflanzen aus einer solchen Kapazität werden Pflanzen weniger verletzt. Sie können eine Schädigung des Wurzelsystems vollständig vermeiden, indem Sie hausgemachte Töpfe mit Zeitungspapier und Transparentpapier auskleiden. Das Papier hilft dabei, die Pflanze leicht zu entfernen und löst sich gut im Boden auf.
3. Wachsen Pfefferkörner in Kassetten, wählen Sie eine ausreichende Fläche und ein ausreichendes Volumen der Fächer. Stellen Sie Paletten mit Zellen auf eine gleichmäßig beleuchtete Oberfläche, damit alle Pflanzen gleichmäßig wachsen. Die Zirkulation von Wasser und Luft wird durch eine ausreichende Anzahl von Löchern im Boden sichergestellt, die vor dem Einschlafen gewaschen und desinfiziert werden.
4. Torfbecher und Töpfe mit Humus zeichnen sich durch gute Feuchtigkeitsdurchlässigkeit, Luftzirkulation und einen ausgewogenen Gehalt an Mineralien aus. Die Keimzeit der Samen wird verkürzt. Eine Verletzung der Sämlinge beim Anpflanzen im Freiland ist ausgeschlossen. Die negative Seite: die Möglichkeit, gepressten Karton zu kaufen, ständige Kontrolle der Luftfeuchtigkeit und der Temperatur im Raum.
5. Eine kleine Menge von Setzlingen für Sommerhäuser wird am besten in Torf-Tabletten gezüchtet: Da der Behälter die Vorteile von Torfbechern aufweist, nimmt er weniger Platz ein und enthält eine sterile Mischung, die für Sprossen unbedenklich ist. Für Setzlinge von Paprika werden Tabletten mit einem niedrigen Säurewert gekauft. Minus Torf Tabletten - Preis.

Saatgutvorbereitung

Das Geheimnis starker, krankheitsanfälliger und sommerharter Pfeffersämlinge bei der richtigen Aufbereitung von Pflanzgut:

1. Sortieren. Zur Aussaat eignen sich mittelgroße Körner mit regelmäßiger Form. Hohlproben werden verworfen: Die Samen werden 5 Minuten in Salzwasser (30 g / 1 l) aufbewahrt. Hohlkörper werden auftauchen.
2. Desinfektion Eine übliche Methode: Die Samen in einer mittleren Lösung von Kaliumpermanganat einweichen, 15 Minuten einweichen, mit fließendem Wasser (durch ein feines Sieb) abspülen und trocknen. Moderne Antimykotika sind bei Gärtnern und Industriellen weit verbreitet. Drogen werden benutzt, die Anweisungen sorgfältig studiert und genau befolgt.
3. Mikronährstoffernährung. Volksmethode: Holzasche (20 g) 24 Stunden auf Wasser (1 l) bestehen. Die Pfeffersamen 5-6 Stunden in einem geflochtenen Beutel in einer angespannten Lösung einweichen. Nach dem Einweichen auf Papier trocknen. Der Vorgang wird unmittelbar vor der Aussaat im Boden durchgeführt. Mineralische Zurichtung wird auch unter Verwendung von speziell zugekauften Gemischen durchgeführt, die zuvor die Beschreibung der Anwendung studiert haben.
4. Die dichte Schale, der Gehalt an ätherischen Ölen erhöhen die Keimzeit der Schwalben. Durch das Vorweichen wird die Zeit um das Eineinhalbfache verkürzt: In einer Schicht werden die Körner auf ein feuchtes Papier, eine gewebte Serviette, eine dünne Baumwollbeschichtung und einen flachen Waschlappen gelegt. Mit angefeuchtetem Papier abdecken, einer Klappe aus natürlichem Stoff. Halten Sie die Feuchtigkeit konstant, bis die Samen keimen oder anschwellen.
5. Natürliche Temperaturschwankungen nach der Frühjahrspflanzung übertragen die Sämlinge mit einem guten Ergebnis von den ausgehärteten Samen: Die gequollenen Körner werden mehrere Stunden bei einer Temperatur von –1 ° C aufbewahrt.

Wissen Sie? Zur Aussaat werden die Samen in den drei unteren Ebenen gesammelt. Wählen Sie im Voraus eine Pflanze aus, die die Wurzelknospe im Alter der Sämlinge belässt.

Samen aussäen

Hochwertige Pfeffersprossen sind der Schlüssel für eine zukünftige Ernte. Nachdem Sie die Kapazität und das Datum ausgewählt und die Samen und den Boden vorbereitet haben, setzen Sie das Pflanzen fort:

1. In Torfbechern werden Tabletten, Kassetten und Körner nacheinander abgelegt, nachdem der Behälter reichlich mit Wasser bewässert wurde, und mit Erde bedeckt, die von den Wänden des Tanks abgekratzt wurde.
2. Angereicherter Boden wird in Plastik- und Plastikbecher vorgefüllt, leicht verdichtet (der Becherrand ist 1, 5 cm höher als der Boden), das Getreide wird auf die Oberfläche gelegt und mit einer Erdschicht von 1, 5 cm bedeckt.
3. Der Boden in den Kisten wird verdichtet, die gekeimten oder gequollenen Samen werden sorgfältig mit Quadraten von 2 × 2 cm ausgelegt, die mit einer 1, 5 cm dicken Erdschicht bedeckt sind.

Nach der Aussaat ist die Bodenoberfläche gut angefeuchtet. An einem gleichmäßig beleuchteten Ort installieren. Sprossen erscheinen in einer Woche, wenn Sie den Behälter mit Glas bedecken, in einer Packung verpacken und einen Treibhauseffekt erzeugen.

Wichtig! Verwenden Sie eine Sprühflasche, um die Samen nicht an der Oberfläche zu waschen .

Sämlingspflege

Schlucken Sie ─ thermophile Pflanze. Gekeimte Körner werden unter den folgenden Bedingungen zu Stängeln mit starken Wurzeln und hellgrünen Blättern:

1. Gleichmäßige Beleuchtung. Für gleichmäßiges Licht müssen die Tanks regelmäßig gewendet werden.
2. Lufttemperatur +15 ... + 17 ° C in den ersten 7 Tagen, nach ─ bis + 25 ° C
3. Wassertemperatur für die Bewässerung ─ + 30 ° С. Wasser unter der Wurzel, ohne auf die Sprossen zu gelangen.
4. Häufigkeit der Bewässerung ─ einmal pro Woche.
5. Der Boden sollte feucht, aber nicht übermäßig sein und eine lockere Konsistenz aufweisen, um das Eindringen von Feuchtigkeit und die Luftzirkulation zu verbessern.
6. Das Erscheinen des vierten Blattes ─ Tauchzeit, wenn Sämlinge in Kisten, kleinen Bechern ausgesät wurden. Kleine Torfbecher werden in große mit einem Fassungsvermögen von 0, 5 Litern umgepflanzt. Der Boden in den Kisten wird mit einer Spritzpistole reichlich angefeuchtet, die Pflanzen werden vorsichtig mit einem Gartenblatt entfernt, das in getrennten Behältern mit dem richtigen Volumen gepflanzt und entlang des Wurzelhalses um 0, 5 cm vertieft wird.
7. 10 Tage nach dem Tauchgang wird ein Top-Dressing durchgeführt: 10 g Wasser bei Raumtemperatur, 30 g Superphosphat, 7-8 g Harnstoff.
8. Die Erde um die Pflanze wird ständig gelockert, um eine bessere Luftzufuhr zu gewährleisten.

Sämling härtet aus

Paprika wird zu einem Zeitpunkt im Freien gepflanzt, an dem sich das Frühlingswetter ändern kann, was die Leistung verringert. Eine starke gesunde Ernte kann durch Verhärten der Sämlinge erzielt werden. Beginnen Sie 15 Tage vor der Ausschiffung:

• 1 Tag: Öffne das Fenster für eine Stunde;
• 2–13 Tage: verlängern Sie den Zeitraum schrittweise auf 8 Stunden;
• Tag 14: Auf der Veranda zum Gewächshaus gehen;
• 15 Tage (vor dem Pflanzen im Freiland): einen Tag ruhen lassen.

Sämlinge an einem festen Platz pflanzen

Pflanzfertige Setzlinge enthalten 8 stabile Blätter von hellgrüner Farbe, Wachstum 25-30 cm, Alter 60-70 Tage. Stellen Sie visuell fest, ob 3 Tage vor dem Einpflanzen ein zweites Top-Dressing erforderlich ist: die matte Farbe der Blätter, der dünne Stiel. Nährlösung: 50 g Superphosphat, 30 g Kaliumsulfat in 10 l Wasser. Das Gießen erfolgt in lockerer Erde unter dem Wurzelsystem, wobei der Kontakt mit den Blättern vermieden wird.

Ein Pfefferbett erfüllt folgende Bedingungen:

• gute Ausleuchtung, keine Zugluft;
• der Boden ist locker, frei von Unkraut, Pflanzenwurzeln, ohne Klumpen; gemischt mit Holzasche zur Desoxidation, gedüngt mit Torf, reiner Humus (gesiebt);
• Fruchtfolge: Nach Gurken, Kohl, Gemüse und Kürbissen gepflanzter Pfeffer.

Wichtig! Der Abstand zwischen der bitteren und der süßen Pfeffersorte beträgt mindestens 15 m, ansonsten kommt es zur Fremdbestäubung, die Geschmackseigenschaften gehen verloren. Vorbereitete Setzlinge (viel Wasser in Gläsern in den Boden gießen, 5-6 Stunden stehen lassen, damit die Feuchtigkeit vollständig eindringt) werden am besten abends oder nachmittags gepflanzt. Die ideale Zeit ist bewölktes Wetter. Solche Bedingungen tragen zu einer besseren Anpassung der Pflanzen an einen neuen Ort bei.

Die Schwalbe hat einen hohen Stiel mit einer sich ausbreitenden Krone. Pflanzschema für Einzelkeimlinge: quadratisch geschachtelte Methode, zwischen Pflanzen - 40 cm, Reihenabstand - 60 cm; beim Einpflanzen von zwei Pflanzen in ein Loch: 60 × 60 cm.

Die Tiefe des Lochs ist 3 cm höher als die Höhe des Topfes mit Setzlingen.

Pflanzalgorithmus:

1. Geben Sie etwas Torf oder Humus in das Loch.
2. Gießen Sie den Boden reichlich und warten Sie, bis die gesamte Feuchtigkeit aufgenommen ist.
3. Entfernen Sie vorsichtig die Pflanzenschwalben aus dem Topf (Torfbecher werden direkt in den Boden gepflanzt).
4. Sorgfältig in die Mitte des Lochs legen, die Ränder mit Wasser gießen und die Wurzeln mit Erde einhüllen. Decken Sie das Wurzelbein mit Erde ab und verdichten Sie die Oberfläche um die Pflanze.
5. Stellen Sie einen Stift (Höhe über dem Bett - 70–80 cm) auf, um erwachsenen Pfeffer zu binden.
6. Stellen Sie die Bögen auf die Höhe der Heringe, bedecken Sie sie mit einer Folie und schützen Sie sie vor Nachtfrösten auf dem Boden. Nehmen Sie den Film am Tag ab und erhöhen Sie den Zugang zum Licht.

Pflege im Freien

Standortwechsel für Pfeffer - Körperverletzung. Sprossen werden träge, stumpf und verlangsamen das Wachstum. Helfen Sie Gärtnern in stressigen Zeiten - die richtige Pflege.

Bewässerung

Einen Tag nach dem Pflanzen wird der Boden um die Wurzeln des Pfeffers gelockert, um eine bessere Luftzirkulation und Verdunstung von überschüssiger Feuchtigkeit zu erreichen. In der ersten Woche bewässern sie nur den Boden um die Pflanzen herum und kontrollieren so die Bodenfeuchtigkeit.

Weitere Bewässerungsbedingungen werden durch die Wetterbedingungen bestimmt. Paprika liebt Wasser. Die Menge, Größe, der Geschmack und die Saftigkeit zukünftiger Früchte hängen von der Feuchtigkeitsmenge ab: Sie wässern den Garten vollständig, nicht nur um das Wurzelsystem herum. Der Boden sollte 6-7 cm tief eingeweicht sein, damit die Pflanzen auch im trockenen Sommer gut wachsen und die Pfefferkörner reifen können. Vor Beginn der Blütephase wird eine Tropfbewässerung angewendet, die den Wasserfluss während des Tages reguliert.

Manueller Bewässerungsmodus: alle 2-3 Tage, abends, mit Wasser, das für einen Tag in der Sonne erwärmt wurde. Das Bewässern der Betten am Morgen ist nur in der Wurzelzone möglich, die mit Wasser auf Lufttemperatur erwärmt wird.

Die Blüte und das Auftreten von Ligaturen schließen die Verwendung einer Bewässerung der gesamten Pflanze aus. Die Bewässerung erfolgt unter der Wurzel, sonst wird der Pollen vom Wasser abgewaschen und das Auftreten von Früchten ausgeschlossen.

Während der Fruchtbildung wird das Gießen auf das Zweifache pro Jahrzehnt reduziert: Übermäßiges Gießen führt zu einem starken Feuchtigkeitsgehalt in Pfefferkörnern und Rissen.

Düngemittelanwendung

Vorteile Schwalben sind reich an Vitamin C und Antioxidantien. Die richtige Ernährung während der Vegetationsperiode erhöht den Gehalt an Substanzen, die sich positiv auf die menschliche Gesundheit und Immunität auswirken:

Die erste Fütterung 10-15 Tage nach der Landung auf einer konstanten Fläche. Verwenden Sie organische Dünger:

• 1: 5 Kuhmistlösung. Bestehen Sie darauf, zu filtern, um zu verhindern, dass Unkrautsamen in den Boden gelangen.
• Infusion von Hühnermist. Gießen Sie frischen Kot im Verhältnis 1:20 mit Wasser, bestehen Sie auf einen Tag, filtern Sie, verdünnen Sie mit Wasser 1: 5, gießen Sie Wasser um die Pflanzen.

Wichtig! Eine zu hohe Konzentration an organischer Lösung kann die Pflanze töten! Die Mineralzufuhr erfolgt mit einer Lösung von Superphosphat (2 TL) und Harnstoff (2, 5) pro 10 l Wasser. Auf einem Spross ─ 1 Liter Lösung.

Video: Pfefferdünger

Es werden fertige Verbände aus dem Laden verwendet, die die Anweisungen genau befolgt haben. Das zweite Top-Dressing. In der Blütezeit. Verwenden Sie die gleichen organischen Verbindungen oder Mineralien:

• 1 TL Carbamid;
• 2 TL Superphosphat;
• 10 Liter Wasser.

Bewässert unter dem Wurzelsystem: 1 Liter Mischung pro Pflanze. Das dritte Top Dressing. In der Phase der Fruchtsetzung. Auf einem Eimer Wasser 2 TL. Kaliumsalz und 2 TL. Superphosphat. Machen Sie eine Tropfmethode (durch das Bewässerungssystem) oder Wurzel.

Bodenbearbeitung

Das Entstehen von Unkräutern wird durch die Verwendung von gewöhnlichem Tafelsalz verhindert: Das Besprühen des aufgezogenen Unkrauts mit einer 20% igen Lösung an einem sonnigen Tag verbrennt sowohl die Sämlinge als auch das Wurzelsystem des letzteren, ohne die zukünftigen Sämlinge zu schädigen. Nach der Behandlung muss der Boden gut aufgelockert werden, um eine lokale Konzentration des Stoffes auf der Oberfläche zu vermeiden.

Während der Vegetationsperiode wird der Boden um Paprika ständig gelockert, wobei die Wurzeln nach jedem Gießen abgefüllt, gedüngt und Unkraut vernichtet werden.

Der Prozess erhöht den Sauerstofffluss zum Wurzelsystem der Schwalbe, verbessert das Wachstum und die Entwicklung der Ligatur. Finden Sie heraus, warum Paprika im Garten welkt und schrumpft.

Sträucher formen und binden

Um den Ertrag zu steigern, erhöhen Sie die Größe und Saftigkeit von süßen Früchten. Schwalben tragen zur korrekten Bildung der Pflanzenkrone bei:

• Kneifen der Kronenknospe im Keimlingsstadium;
• träge, schwache Blätter, Zweige der ersten Reihe in der ersten Woche nach dem Einpflanzen in den Boden beschneiden;
• ständiges Kneifen von Stiefeln an der Basis der Seitenäste;
• Schneiden von unfruchtbaren Trieben während der Phase des Fruchtansatzes.

Прореживание кроны высокорослого куста разрешит хороший рост, доступ солнечного света до всех плодов, исключит появление плесени и чёрной ножки у ствола.

Высокорослое штамбовое растение требует обязательной подвязки. При посадке рассады в грунт устанавливаются столбики опоры, на которые аккуратно подвязывают основной ствол болгарского перца, чтобы избежать излома и гибели урожая всего растения. Хрупкие боковые ветки при высокой концентрации плодов подвязывают к отдельным опорам, или устраивают шпалеры на всей грядке.

Ernte und Lagerung

Положительная черта болгарского перца Ласточка: уже в технически зрелой стадии (начало августа) овощ используют для консервации и приготовлении питательных полезных горячих блюд, закусок и салатов.

Ознакомьтесь с лучшими рецептами заготовок болгарского перца на зиму.

Созревают плоды почти одновременно, что позволяет снять урожай быстро, реализовать или устроить на хранение. Свежий перец зелёного цвета хранится в погребе или холодильной камере в течение 1–1, 5 месяцев, сохраняя вкусовые качества, запах и внешний вид.

Быстрая адаптация, неприхотливость в уходе, хорошие вкусовые качества и разнообразие рецептов ─ неполная характеристика любимого огородниками и дачниками сорта. Ласточка имеет 50-летнюю историю, оправдывая своё происхождение стабильно высокими урожаями.