Nützliche Eigenschaften von weißen Bohnen

Weiße Bohnen sind ein beliebtes Produkt, das in vielen Rezepten verwendet werden kann. Es hat eine große Anzahl nützlicher Eigenschaften, kann jedoch in einigen Fällen schädlich sein. Bevor Sie dieses Produkt verwenden, ist es besser, die Zusammensetzung und Eigenschaften der Wirkung auf den Körper zu verstehen, die wir in diesem Artikel ausführen werden.

Weiße Bohnen-Zusammensetzung

Die Zusammensetzung des Produktes zeichnet sich durch eine Vielzahl nützlicher Mikronährstoffe aus.

Unter ihnen sind die folgenden:

• Vitamine PP, E, B1, B2, B5, B6, B9;
• gesättigte Fettsäuren;
• Stärke;
• Ballaststoffe;
• Eisen
• Kalzium
• Kalium;
• Natrium
• Magnesium
• Zink.

Kaloriengehalt und Nährwert

Weiße Bohnen haben einen ziemlich hohen Energiewert: 100 g des Produkts enthalten 324 kcal.

Die Indikatoren BZHU (Verhältnis von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten pro 100 g) sind wie folgt:

• Proteine ​​- 20, 9 g;
• Fette - 1, 8 g;
• Kohlenhydrate - 64 g.

Was ist nützlich, weiße Bohnen

Die Vorteile der beschriebenen Art von Hülsenfrüchten werden von Ernährungswissenschaftlern auf der ganzen Welt anerkannt.

• Die Hauptliste der positiven Eigenschaften des Produkts umfasst Folgendes:
• Verbesserung der Darmflora und Entfernung von Schadstoffen aus dem Körper aufgrund des Gehalts an Ballaststoffen;
• Appetitkontrolle;
• Sättigung des Körpers mit pflanzlichem Eiweiß;
• Verbesserung der Funktion des Immunsystems;
• Normalisierung des Stoffwechsels;
• Prävention verschiedener pathologischer Zustände, wie Verstopfung oder erhöhter Cholesterinspiegel;
• erhöhtes Hämoglobin;
• harntreibende Wirkung.

Positive Veränderungen können bei regelmäßiger Anwendung erreicht werden. Die Mindestnutzungshäufigkeit beträgt 1 Mal pro Woche. Die genaue Menge sollte auf der Grundlage der individuellen Parameter einer Person bestimmt werden, nämlich Alter, Gewicht, körperliche Aktivität und das Vorliegen einer Krankheit.

Wichtig! Nur gekochte weiße Bohnen bringen Nutzen. Es ist ratsam, es in sauberem Trinkwasser einzutauchen.

Verwendung zur Behandlung und Vorbeugung von Krankheiten

Die regelmäßige Anwendung des betreffenden Produkts dient der Vorbeugung bestimmter Krankheiten, und zwar:

• Pathologie des Urogenitalsystems;
• Lungenerkrankungen;
• Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems;
• Zahnsteinbildung;
• chronische Verstopfung;
• Onkologie.

Das Hinzufügen einer solchen Vielzahl von Hülsenfrüchten zu der Diät hilft, den Zustand bei den folgenden Krankheiten zu normalisieren:

• Entzündung der Leber;
• Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts;
• Verstopfung
• das Vorhandensein von Nierensteinen;
• Stoffwechselstörung;
• Funktionsstörungen des Nervensystems;
• Fettleibigkeit (im Zusammenhang mit der Normalisierung der Ernährung im Allgemeinen).

Die Verwendung von Bohnen in der Kosmetologie

Aus diesem Produkt können Sie Gesichtsmasken herstellen, die zu Hause nicht schwer zu kochen sind. Die Hauptkomponente muss gekocht und mit einem Mixer püriert werden, bis eine homogene Konsistenz erreicht ist.

Bohnenpüree (2 EL. L.) Sie können eine der folgenden Komponenten hinzufügen:

• Zitronensaft (1 TL);
• Olivenöl (1 EL. l.);
• Eiweiß (von 1 Ei);
• Pfirsichöl (1 EL.).

Die resultierende Mischung muss auf das Gesicht aufgetragen und 30 Minuten lang stehen gelassen werden, dann mit warmem Wasser abspülen.

Die Wirkung der Verwendung solcher Masken äußert sich in folgenden Änderungen:

• Verjüngung;
• Rückkehr der Elastizität;
• durchhängende Bereiche nach unten ziehen;
• das Verschwinden von Falten.

Lernen Sie auch, wie man Bohnenbrei keimt.

Normalisierung des Körpergewichts und Gewichtsverlust

Weiße Bohnen können nicht als kalorienarmes Produkt bezeichnet werden. Es wird jedoch empfohlen, diese Bohnensorte beim Abnehmen zu verwenden.

Der Gewichtsverlust ist auf folgende Faktoren zurückzuführen:

• Nach dem Essen setzt schnell ein Sättigungsgefühl ein, das es Ihnen ermöglicht, Lebensmittel zu kontrollieren und keine Junk-Food aufgrund von Hunger zu essen.
• Die richtige Kombination von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten ermöglicht es, ein Produkt zu konsumieren, ohne den täglichen Kaloriengehalt unnötig zu berechnen.
• Wie andere Hülsenfrüchte ist die betreffende Art eine wertvolle Quelle für pflanzliches Eiweiß, und ihre Verwendung in den erforderlichen Dosen fördert die Fettverbrennung.
• Bei regelmäßiger Anwendung in Lebensmitteln kommt es zu einer Normalisierung und Beschleunigung des Stoffwechsels.

Verwendungsmerkmale für den weiblichen Körper

• Das Produkt ist besonders nützlich für Frauen, da es dem Körper folgende Vorteile bringt:
• Es hilft, den Menstruationszyklus zu normalisieren und den physischen und psycho-emotionalen Zustand während dieser Zeit aufrechtzuerhalten.
• sättigt den Körper mit Eisen, was während der Schwangerschaft wichtig ist;
• Es ist ein Prophylaxe gegen Brustkrebs.

Wichtig! Wenn Sie stillen, sollten Sie vorsichtig mit der Verwendung von Bohnen umgehen. Es muss reibungslos in die Ernährung aufgenommen werden und die Reaktion des Körpers sowohl des Kindes als auch der Mutter berücksichtigen.

Gegenanzeigen, mögliche Nebenwirkungen, Schaden

Die hauptsächliche Nebenwirkung der Verwendung dieser Hülsenfrüchte in Nahrungsmitteln ist Blähungen. Erhöhte Gasbildung kann vermieden werden, wenn das Produkt vor dem Garen mehrere Stunden eingeweicht und gekocht wird. Somit werden Oligosaccharide, die die Ursache für das Aufblähen sind, zerstört.

Auch die Verwendung eines Rohprodukts kann dem Körper erheblichen Schaden zufügen: In dieser Form ist es giftig.

Empfohlene Lektüre

Bohnen: Nutzen und Schaden, Zusammensetzung und Kalorien
• Es gibt eine Liste von Gegenanzeigen für die Verwendung von weißen Bohnen - dazu gehören:
• fortgeschrittenes Alter;
• Gastritis;
• Pankreatitis
• Gicht
• Cholezystitis;
• Entzündung der Nieren;
• Magengeschwür;
• allergisch gegen das beschriebene Produkt.

Ist in Dosen weiße Bohnen gesund

Eine Alternative zu frischen weißen Bohnen ist die Variation in Form von Konserven. Da es am häufigsten groß ist und ein starkes Peeling aufweist, ist die Vorbereitung der Konservierung nicht schwierig. Aus diesem Grund werden weiße Bohnen häufig zum Zweck des weiteren Verzehrs in Dosen abgefüllt.

• Bohnen in dieser Form haben eine ganze Reihe von Vorteilen:
• die Möglichkeit der Verwendung ohne zusätzliche Verarbeitung unmittelbar nach dem Öffnen des Glases, während Bohnen, die nicht aus der Dose stammen, nur gekocht verzehrt werden können;
• Erhaltung der meisten nützlichen Vitamine und Mineralien.

• Es gibt jedoch mehrere Nachteile:
• die Anwesenheit von Essig und Salz, die den Körper schädigen können;
• teilweiser Abbau von Nährstoffen während des Erhaltungsprozesses.

Weiße Bohnen in Dosen können daher ein guter Ersatz für ein frisches Produkt sein. Bei der Anwendung müssen jedoch die individuellen Eigenschaften des Körpers berücksichtigt werden. Eine seiner Anwendungen ist das Spülen unter fließendem Wasser, wodurch der größte Teil der Essigsäure abgespült wird.

Wissen Sie? Weiße Bohnen sind nur eine der Sorten der Gattung Phaseolus. Insgesamt gibt es fast 100 verschiedene Arten.

Weiße Bohnen sind ein gesundes und schmackhaftes Produkt. In Abwesenheit von Kontraindikationen und bei der richtigen Zubereitung bringt diese Vielfalt von Hülsenfrüchten dem Körper nur Vorteile.