Cranberries sind ein wahres Lagerhaus eines riesigen Komplexes von Vitaminen und Mineralien, die für ein normales menschliches Leben notwendig sind. Die Beeren haben jedoch einen spezifischen, eher sauren Geschmack, so dass es nicht jedem gefällt. Experten empfehlen, Cranberries zu einem angenehmen, frischen und belebenden Getränk zu machen - Fruchtgetränk.

Cranberrysaft: Zusammensetzung und Eigenschaften

Cranberry-Saft ist ein wohlriechendes, äußerst gesundes Getränk, das nicht nur den Durst an einem heißen Sommertag stillen kann, sondern auch den Körper mit wertvollen biologisch aktiven Substanzen sättigt und so die Funktion vieler Organe verbessert.

Berry Composition

Die wertvollen Eigenschaften von Cranberrysaft sind auf die vielfältige Zusammensetzung der Beeren zurückzuführen, aus denen das Getränk zubereitet wird. Die Zusammensetzung von Preiselbeeren umfasst über 25 nützliche Verbindungen.

Unter ihnen sind der Löwenanteil:

• B-Vitamine: wirken sich positiv auf die Funktion des Nerven- und Herz-Kreislaufsystems aus, verhindern das Einsetzen von Depressionen, normalisieren den Nachtschlaf und aktivieren die Gehirnfunktion;
• Ascorbinsäure: stärkt die Schutzeigenschaften des Körpers, bekämpft die negativen Auswirkungen freier Radikale, stärkt das Immunsystem;
• Vitamin E: verhindert das vorzeitige Altern der Zellen, verbessert die Regenerationsprozesse, wirkt sich positiv auf den Verdauungstrakt aus;
• Mangan: Unterstützt die Funktion des Immunsystems, fördert die Aufnahme vieler Vitamine und Mineralien, normalisiert die Funktion des Magen-Darm-Trakts (GIT);
• Kobalt: Es ist für die normale Funktion des Nervensystems verantwortlich, wirkt sich positiv auf die Schilddrüse aus und ist am Verdauungsprozess beteiligt.
• Jod: normalisiert die Funktion des endokrinen Systems, verbessert die Schilddrüse;
• Kalzium: stärkt Knochen- und Muskelgewebe, wirkt sich positiv auf die Bildung von Skelettknochen aus;
• Zink: Verbessert den Zustand von Haaren und Nägeln, fördert die Regeneration der Hautzellen, erhöht die Elastizität und Spannkraft der Haut.

Zusätzlich wird die Zusammensetzung mit Pektinen, Triterpensäuren, organischen Säuren, Mono - und Disacchariden ergänzt.

Wichtig! Die Zusammensetzung der Preiselbeeren beinhaltet Benzoesäure, die als natürliches Konservierungsmittel wirkt und es den Beeren ermöglicht, ihre wohltuenden Eigenschaften und ihre Präsentation 9 Monate lang beizubehalten.

Das Vorhandensein aller oben beschriebenen nützlichen Substanzen in der Zusammensetzung von Beeren ermöglicht es uns, ihre extremen Vorteile zu verifizieren. Vergessen Sie jedoch nicht, dass der Verbrauch dosiert werden sollte.

Die heilenden Eigenschaften von Beeren

Der regelmäßige Verzehr von Cranberrysaft wirkt sich positiv auf alle Systeme des menschlichen Körpers aus.

Die facettenreiche Zusammensetzung der Beeren bestimmt ihre hohen medizinischen Eigenschaften, die nicht nur in der Volksheilkunde, sondern auch in der Schulmedizin zur Behandlung gynäkologischer Probleme bei Frauen und urologischer Erkrankungen bei Männern weit verbreitet sind.

• Zahlreiche Studien haben die folgenden medizinischen Eigenschaften von Preiselbeeren ergeben:
• positive Wirkung auf das Verdauungssystem;
• Stärkung der Immunität, Erhöhung der Schutzfunktionen des Körpers;
• Müdigkeit lindern, Kraft wiederherstellen, Schlaflosigkeit lindern;
• verstärken die Wirkung von Antibiotika;
• Bekämpfung von Virusinfektionen, Hilfe bei Erkältungen, Bronchitis;
• wirken bei hohen Temperaturen fiebersenkend;
• wirken harntreibend, waschen aber Kalzium und Kalium nicht aus dem Körper aus;
• dienen zur Prophylaxe von Entzündungsprozessen;
• vorzeitige Hautalterung verhindern, zur Regeneration der Epidermiszellen beitragen;
• von Giftstoffen und Schadstoffen gereinigt, die schädlichen Wirkungen freier Radikale verringern;
• die Produktion von Magensaft aktivieren und dadurch Stoffwechsel und Stoffwechselprozesse fördern;
• zur ordnungsgemäßen Funktion der Genitaldrüsen beitragen;
• Stärkung der Wände der Blutgefäße und Erhöhung ihrer Elastizität, wodurch die Arbeit des Herzens normalisiert, der Blutdruck normalisiert wird;
• Verhindern Sie das Stagnieren von überschüssiger Flüssigkeit in den Zellen und die Bildung von Schwellungen.
• wirken als tonisierendes, belebendes Mittel;
• lindern Sie Kopfschmerzen und Migräne;
• helfen, die Entwicklung von Entzündungen der Prostata und Prostatitis bei Männern zu verhindern;
• Lassen Sie den weiblichen Körper nach gynäkologischen Eingriffen schnell wieder gesund werden.

Informieren Sie sich auch über die Vorteile von mit Zucker geriebenen Preiselbeeren.

Es ist zu beachten, dass die Liste der Anwendungen für Cranberry-Beeren äußerst umfangreich ist.

Sie haben eine stärkende, tonisierende, entzündungshemmende, antiseptische, analgetische, fiebersenkende, alterungshemmende, regenerierende Wirkung, die es ermöglicht, bei regelmäßiger Einnahme des Produkts viele Beschwerden zu verhindern.

Cranberry-Saft ist Teil der konservativen Behandlung bestimmter Krankheiten. Das Behandlungsschema muss jedoch von einem qualifizierten Arzt festgelegt werden.

Kaloriengehalt von Fruchtgetränken: Worauf es ankommt, je 100 g, je 200 ml

Fruchtsaft aus Preiselbeeren ist in der Regel kalorienarm. Die genaue Leistung hängt jedoch von den anderen Komponenten des Getränks ab. Fruchtgetränk mit Zuckerzusatz in einem Anteil von 160 g Zucker pro 400 g Preiselbeeren hat einen Kaloriengehalt (pro 100 g Getränk) von 39 kcal.

In diesem Fall sieht das BJU wie folgt aus:

• Proteine ​​- 0, 1 g;
• Fette - 0, 1 g;
• Kohlenhydrate - 9, 9 g.

Die Menge an Kalorien in 200 ml eines solchen Getränks beträgt 81, 9 kcal.

BJU-Inhalt:

• Proteine ​​- 0, 6 g;
• Fette - 0, 4 g;
• Kohlenhydrate - 19, 7 g.

Bei der Zubereitung eines Getränks ohne Zucker beträgt sein Kaloriengehalt pro 100 g Fruchtgetränk nur 4, 3 kcal.

BZHU repräsentiert:

• Proteine ​​- 0 g;
• Fette - 0 g;
• Kohlenhydrate - 1, 5 g.

Wir können daraus schließen, dass der am wenigsten kalorienreiche Preiselbeersaft ohne Verwendung von Zucker zubereitet wird. Damit das Getränk nicht zu sauer wird, raten Experten, ein wenig natürlichen Honig hinzuzufügen.

Rezept Nummer 1

Die klassische Komposition von Fruchtgetränken

Zutatenschritte 3

• Beeren (frisch oder gefroren)

  0, 5 kg

• Zucker

  200 g

• Wasser

  3 l

1. Die Beeren waschen, in eine Schüssel geben, mit Zucker bedecken und 20 Minuten ziehen lassen.
2. Die Beeren durch ein Sieb reiben, den Saft mit Gaze auspressen.
3. Die restlichen Quetschungen in die Pfanne geben, mit klarem Wasser aufgießen und 15–20 Minuten kochen lassen.
4. Die Brühe auf Raumtemperatur abkühlen lassen, abseihen und mit frischen Preiselbeeren mischen.

Die Zusammensetzung eines solchen traditionellen Getränks umfasst:

• Vitamine: B2, B9, A, E, C, PP;
• Spurenelemente: Mangan, Jod, Zink, Eisen;
• Makronährstoffe: Kalzium, Phosphor, Magnesium;
• Pektine;
• Zucker: Fructose, Glucose, Saccharose;
• organische Säuren: Zitronensäure, Äpfelsäure, Benzoesäure;
• Triterpensäuren: Ursol, Oleanol.

Wissen Sie? Es ist noch nicht bekannt, woher das russischsprachige Wort "Cranberry" stammt. Aus dem Lateinischen übersetzt bedeutet der Name dieser Pflanze, Oxycoccos, "sehr saure Beere".

Nützliche und heilende Eigenschaften von Fruchtgetränken, Diät

Die vorteilhaften Eigenschaften von Cranberry-Saft wurden gut untersucht, wodurch es möglich ist, das Getränk erfolgreich zur Behandlung von Krankheiten bei Männern und Frauen einzusetzen.

Für Frauen

Die unbestreitbare therapeutische Wirkung von Cranberrysaft wirkt sich auf den weiblichen Körper aus. Dank der starken Antioxidantien in den Vitaminen A und E wirkt es hervorragend gegen vorzeitiges Altern, fördert die Regeneration der Epidermiszellen, reinigt den Körper von Giftstoffen, beugt der Bildung von Falten und Altersflecken vor.

Regelmäßiger Verzehr von leckeren Fruchtgetränken kann die Entstehung von Erkrankungen des Urogenitalsystems verhindern, das Herz-Kreislauf-System während der Umstrukturierung des weiblichen Körpers (Wechseljahre, Schwangerschaft) verbessern und Schmerzen während der Menstruation lindern.

Guipursäure in der Zusammensetzung des Getränks ermöglicht es Ihnen, den Körper nach gynäkologischen Operationen wiederherzustellen, hilft bei Nierenerkrankungen, Pyelonephritis.

Im Winter dient ein Glas belebender Saft als wertvolle Quelle für Vitamine und Mineralien, die bei der Bewältigung von Viren und bakteriellen Infektionen helfen können.

Der niedrige Kaloriengehalt des Getränks sowie ein wertvoller Komplex von biologisch aktiven Substanzen, die eine Fettverbrennung bewirken, bestimmen seine hohen diätetischen Eigenschaften.

Regelmäßiger Verzehr des Produkts beschleunigt Stoffwechsel- und Stoffwechselvorgänge, aktiviert den Verdauungstrakt, verliert zusätzliche Pfunde und stabilisiert das Gewicht.

Erfahren Sie mehr über die Vor- und Nachteile von Preiselbeeren für Männer.

Für Männer

• Nicht weniger nützlicher Cranberrysaft für den männlichen Körper:
• Aufgrund des Vorhandenseins von Kalium und Magnesium sowie der Fähigkeit, den "schlechten" Cholesterinspiegel zu senken, wird die Arbeit des Herz-Kreislauf-Systems normalisiert, wodurch das Risiko für Herzinfarkte und Schlaganfälle erheblich verringert wird.
• Aktiviert das Gehirn, verbessert das Gedächtnis und ermöglicht eine koordinierte Bewegungskoordination.
• verbessert die Funktion der Leber, stellt ihre Funktionen wieder her;
• Aufgrund seiner antibakteriellen Eigenschaften dient es zur Vorbeugung von Entzündungen der Prostata und dem Auftreten einer bakteriellen Prostatitis.
• stärkt bei starker körperlicher und geistiger Belastung;
• Hilft ergänzend bei der Behandlung von Prostatitis und der Normalisierung sexueller Funktionen.

Schädliche Eigenschaften und Gegenanzeigen für die Verwendung von Preiselbeeren

Trotz einer Vielzahl nützlicher Eigenschaften weist Cranberry-Saft eine Reihe von Kontraindikationen auf und kann für den Körper schädlich sein.

• Es kann nicht mit solchen Verstößen getrunken werden:
• Magengeschwür und Zwölffingerdarmgeschwür;
• jede Krankheit im akuten Stadium;
• Diabetes mellitus;
• Neigung zum Sodbrennen;
• erhöhte Magensäure;
• individuelle Unverträglichkeit gegenüber dem Produkt;
• Neigung zu allergischen Reaktionen.

Mit Vorsicht sollten Sie einen Drink mit reduziertem Druck, Schwangerschaft und Stillzeit einnehmen.

Säuren, die Bestandteil von Preiselbeeren sind, können den Zahnschmelz zerstören. Wenn Sie Fruchtgetränke verwenden, müssen Sie einen Strohhalm verwenden oder Ihren Mund nach jedem Genuss ausspülen.

Die Verwendung von Fruchtgetränken

In der Volksheilkunde wird Cranberry-Saft zur Behandlung und Vorbeugung verschiedener Erkrankungen des Herz-Kreislauf-, Nerven-, Urogenital- und Verdauungssystems verwendet. Die Wirksamkeit wird durch zahlreiche Bewertungen bestätigt.

Die offizielle Medizin hat bewiesen, dass Cranberry-Saft ein hervorragendes Mittel zur Vorbeugung von onkologischen Erkrankungen ist.

Es enthält Polyphenol, Proanthocyanidine und Salicylsäure, die die Wahrscheinlichkeit von Tumoren in Organen wie Lunge, Brustdrüse, Dickdarm und Prostata verringern.

Mit Gastritis

Ein Cranberry-Drink wirkt sich günstig auf säurearme Gastritis aus. Er bekämpft erfolgreich den Hauptverursacher von Gastritis und Geschwüren - die Helicobacter-Mikrobe.

Der Verzehr von Fruchtgetränken ermöglicht es, den Säuregrad zu normalisieren, entzündliche Prozesse zu reduzieren, die Darmflora zu normalisieren und Schmerzen zu lindern. Das Trinken eines Getränks mit hohem Säuregehalt wird nicht empfohlen.

Mit Pyelonephritis

Bei Pyelonephritis kann das Cranberry-Produkt nur in der Remissionsphase konsumiert werden. Die Dosierung von Fruchtgetränken sollte minimal sein und von einem Arzt verschrieben werden. Während der Remission verbessert das Getränk den Allgemeinzustand des Körpers, erleichtert die Arbeit der Nieren, reinigt den Körper von Toxinen und schädlichen Chemikalien und spült das Nierengewebe.

Wichtig! Bei akuter Pyelonephritis ist die Einnahme eines Getränks strengstens untersagt, da dies zu Magen-Darm-Beschwerden und Schmerzen im Nierenbereich führen kann.

Mit Durchfall

Cranberrysaft kann bei Durchfall die Darmflora verbessern und die Funktion des Magen-Darm-Trakts verbessern. Das Getränk hat eine universelle Wirkung, schwächt nicht und stärkt nicht, ermöglicht es Ihnen, Durchfall durch die Wiederherstellung aller notwendigen Funktionen loszuwerden.

Experten empfehlen, das Getränk bei Durchfall zusammen mit Sorbentien zu verwenden: Aktivkohle, Smecta.

Mit Angina

Aufgrund der ausgeprägten antimikrobiellen und antiseptischen Wirkung kann Cranberry Drink erfolgreich bei Erkrankungen des Kehlkopfes, insbesondere bei katarrhalischer und eitriger Mandelentzündung, eingesetzt werden.

Es lindert Entzündungen und lindert Schmerzen. Bei der Behandlung von Angina ist ein Cranberry-Produkt ein Hilfsstoff zum Gurgeln. Die Hauptbehandlung für die beschriebene Krankheit basiert auf der Verwendung von Antibiotika.

Uratsteine

Cranberry Drink ist ein wirksames Mittel, um die Bildung von Nierensteinen und Blasen zu verhindern. Die Zusammensetzung des Produkts enthält viele Komponenten, die zur Auflösung von Uratsteinen, Oxalaten und Carbonaten beitragen. Die Ansammlung von Steinen in den Organen trägt zur Entwicklung von Stauung, Konzentrationsstörungen und Ausscheidung von Urin, zur Entwicklung von Entzündungen bei.

Um Sand zu entfernen und kleine Ansammlungen (Steine) abzubauen, wird empfohlen, zwei Wochen lang frisch gepressten Saft aus Preiselbeeren oder Fruchtgetränken zu verwenden.

Wissen Sie? Preiselbeeren können auf originelle Weise gelagert werden: Beeren werden in ein Holzfass gegeben, mit kaltem, abgekochtem Wasser übergossen und in den Keller gesenkt. Mit dieser Methode können die Früchte ein Jahr lang frisch bleiben.

Mit Gicht

Qualifizierte Ärzte raten Gichtpatienten, den Verzehr von Preiselbeersaft abzulehnen. Es darf in geringen Mengen getrunken werden und nur in Fällen, in denen sich der Harnsäurespiegel im Blutplasma normalisiert.

Schwanger mit Eiweiß im Urin

Cranberry-Saft ist eines der besten Produkte während der Schwangerschaft. In Abwesenheit von Gegenanzeigen hilft es, die Symptome der Toxikose loszuwerden, verhindert die Entwicklung von Ödemen, sättigt den Körper der zukünftigen Mutter und des Kindes mit den erforderlichen Vitaminen und Mineralien.

Darüber hinaus können Sie mit dem Getränk die Arbeit des Urogenitalsystems organisieren, Entzündungen lindern und überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper entfernen. Es hat ein ausgeprägtes Diuretikum und hilft so bei der Eiweißversorgung im Urin schwangerer Frauen.

Was ist mit Cranberry-Saft behandelt

Wie oben erwähnt, dient Cranberrysaft als hervorragende Vorbeugung gegen Beschwerden. Gleichzeitig wird es erfolgreich zur Behandlung einer Reihe von Krankheiten eingesetzt.

Viren und Erkältungen

Aufgrund der ausgewogenen Vitamin- und Mineralstoffzusammensetzung zeigt das Getränk eine wirksame Wirkung bei der Behandlung von Viren und Erkältungen.

Lernen Sie auch, wie man Cranberries gegen Husten einsetzt.

Es stärkt das Immunsystem, erhöht die Widerstandskraft des Körpers gegen pathogene Mikroorganismen, hilft, die Krankheit schnell zu überwinden und den Körper nach einer Erkältung wiederherzustellen.

Das Produkt ist eines der wenigen Volksheilmittel, das bei erhöhter Körpertemperatur angezeigt ist. Es zeichnet sich durch fiebersenkende Eigenschaften aus und bekämpft Fieber. Es darf auch verwendet werden, um die Temperatur bei kleinen Kindern zu senken.

Für das Herz-Kreislaufsystem

• Das Cranberry-Berry-Getränk wirkt sich positiv auf das Herz-Kreislauf-System aus:
• stärkt die Wände der Blutgefäße;
• macht Gefäße elastisch;
• verhindert die Bildung von Blutgerinnseln;
• reduziert den Spiegel von "schlechtem" Cholesterin;
• verbessert die Durchblutung;
• reduziert das Risiko von Schlaganfällen und Herzinfarkten.

Die Wirkstoffe des Getränks waschen Kalium nicht aus dem Körper aus, normalisieren seinen Inhalt und verringern dadurch die Belastung des Herzmuskels erheblich.

Beim Abnehmen

Wie oben erwähnt, handelt es sich bei dem beschriebenen Produkt um ein Diätprodukt, das sich perfekt zur Gewichtsreduktion eignet.

Diejenigen, die ein paar Pfund verlieren möchten, raten Experten, ein Erfrischungsgetränk in die Ernährung aufzunehmen, da es:

• entfernt Giftstoffe und Toxine aus dem Körper;
• verhindert Stagnation von überschüssiger Flüssigkeit im Gewebe;
• aktiviert den Verdauungsprozess;
• verbessert die Peristaltik des Magens;
• gibt ein Sättigungsgefühl;
• stellt den korrekten Stoffwechsel wieder her;
• lindert Schwellungen.

Wichtig! Um die Wirkung des Schlankheitsgetränks zu verbessern, empfehlen Ernährungswissenschaftler, es vor jeder Mahlzeit oder zumindest vor dem Frühstück zu sich zu nehmen.

Häufigkeit und Menge der zu sich genommenen Fruchtgetränke während des Tages

Damit Cranberrysaft die beste Wirkung auf die menschliche Gesundheit hat, muss er unter Beachtung der Dosierung und einiger einfacher Regeln verzehrt werden:

• Es wird nicht empfohlen, das Produkt auf nüchternen Magen zu trinken, da dies eine Störung des Magen-Darm-Trakts hervorrufen kann.
• Sie müssen das Getränk mit einem Strohhalm trinken oder nach jeder Portion den Mund mit klarem Wasser ausspülen.
• Überschreiten Sie nicht die empfohlene Tagesdosis. Die maximale Tagesdosis des Getränks beträgt maximal 3 Gläser für Erwachsene und maximal 2 Gläser für Kinder. Wenn Sie öfter trinken, können Nebenwirkungen wie Durchfall, allergische Hautausschläge, Übelkeit, Erbrechen und Kopfschmerzen auftreten.
• als sicherer, natürlicher süßstoff darf honig dem getränk zugesetzt werden. Sie können Fruchtsaft mit anderen Beeren oder Früchten mischen - Johannisbeeren, Äpfel, Birnen, Kaki, Zitrusfrüchte;
• Zum Zweck der Therapie und Vorbeugung müssen Sie nur ein selbst zubereitetes, frisches Produkt trinken. In Fruchtgetränken sind Konservierungsstoffe und chemische Süßstoffe enthalten, die den Kaloriengehalt des Getränks erhöhen und Allergien auslösen können.

Frisch zubereitetes Produkt kann ca. 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Danach verliert er seine heilenden Eigenschaften und kann sogar seine Gesundheit schädigen.

Wissen Sie? Der Weltmarktführer im Cranberry-Anbau sind die Vereinigten Staaten von Amerika. Große Preiselbeerfelder befinden sich auch in Kanada, Polen und Weißrussland.

Cranberry-Saft ist eine einzigartige natürliche Quelle von Vitaminen, Mikro- und Makroelementen, die zusammen eine heilende Wirkung auf die Funktionsweise aller Systeme des menschlichen Körpers haben.

Der regelmäßige Verzehr des Getränks ist eine einfache und erschwingliche Möglichkeit, um Vitaminmangel vorzubeugen, das Immunsystem zu stärken und vor verschiedenen Infektionen und Viren zu schützen.