Bei den meisten Gärtnern gelten Kichererbsen als nicht traditionell und vielversprechend für den Anbau. Diese Pflanze kann jedoch auch den anspruchsvollen Gärtner mit ihrer Schlichtheit und besonders duftenden Ernte bezwingen. Der Artikel beschreibt ausführlich, wie sich Kichererbsen Privo 1 von anderen Kultursorten unterscheiden und welche detaillierten Merkmale sie aufweisen.

Kichererbsen: Ein allgemeines Merkmal der Kultur

Kichererbse ist eine einjährige krautige Pflanze der gleichnamigen Gattung. Es gehört zu einer großen Familie von Hülsenfrüchten, aus denen hochwertige Getreideprodukte hergestellt werden.

Trotz der Tatsache, dass diese Pflanze der hellste Vertreter der Hülsenfruchtfamilie ist, hat sie einige Unterschiede zu den allgemeineren grünen Erbsen und grünen Bohnen.

Diese Kultur zielt darauf ab, Früchte für die anschließende Lagerung in getrockneter Form zu sammeln und zu ernten, wodurch Sie sehr nahrhaftes Getreide mit erhöhter Lagerfähigkeit herstellen können.

Die Heimat der Pflanze gilt als das Gebiet Zentralasiens, in dem es sich um eine traditionelle Esskultur aus der Antike handelte. Heute hat die Geographie des Anbaus dieser Obstart erheblich zugenommen. Kichererbsenbohnen sind zu einer traditionellen Zutat in der Küche des Mittelmeers, Indiens, Afrikas und Europas geworden.

Der Hauptwert von Kichererbsen ist ihre Ernte, bei der es sich um gerundete oder längliche Kichererbsen handelt, die in einer Schote gemahlen werden. Unreife Körner und Schoten haben einen satten Grünton, aber wenn die Körner und Schoten reifen, ändert sich die Farbe zu Braun-Gelb.

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Die Pflanze hat einen relativ hohen Wert für die moderne Lebensmittelindustrie, ihre Früchte zeichnen sich durch einen hohen Eiweißgehalt aus, der 30% der Gesamtmasse erreicht. Dies ermöglicht es, den täglichen Bedarf einer Person an dieser Substanz auf einen Schlag zu befriedigen.

Kichererbsen gelten als eine der ältesten vom Menschen kultivierten Pflanzen. Archäologischen Funden zufolge wurden seine Bohnen bereits 5 Jahrtausende v. Chr. Aktiv in Lebensmitteln verwendet. e.

Darüber hinaus ermöglicht Ihnen die Kultur, mit minimalem Aufwand und Geld hoch nahrhafte Substanzen zu erhalten. Kichererbsen, oft in Kombination mit anderen Hülsenfrüchten, gelten als die beste Pflanze zur Wiederherstellung armer Böden.

Spezifische stickstofffixierende Bakterien entwickeln sich in der Grundschicht von Kichererbsenböden. In Symbiose mit der Pflanze binden sie atmosphärischen Stickstoff und sättigen den Boden mit einer wertvollen Substanz. Dadurch ist Privo 1 einer der besten Vorgänger, unabhängig von der Art der nachfolgenden Kultur.

Wissen Sie? Kichererbsen neigen nicht dazu, schädliche Substanzen in Bohnen anzureichern, weshalb die Ernte dieser Pflanze als umweltfreundlich eingestuft wird. Diese Eigenschaft ist nicht einmal abhängig von der Anbauregion sowie der Intensität der landwirtschaftlichen Anbautechnologie.

Nuth Privo 1: Eine Geschichte der Zucht

Die Geschichte des Auftretens dieser Obsthybride begann um die Wende der 80er und 90er Jahre des 20. Jahrhunderts. Innerhalb der Mauern des Wolgograder Forschungsinstituts für Selektion und Saatgutproduktion stellten sich die Wissenschaftler die Aufgabe, eine völlig neue Hybride hochproduktiver Kichererbsen zu schaffen, die alle für einen erfolgreichen Anbau wichtigen Eigenschaften vereint.

Für die Auswahl einer neuen Pflanze wurde die Sammlungssorte Yubileiny ausgewählt, die später mit einem ausgewählten Keimling afghanischer Kichererbsen aus der Sammlung des Instituts gekreuzt wurde.

Im Zuge der mehrstufigen Kreuzung konnte eine einzigartige Pflanze erhalten werden, die sich durch völlig neue stabile Charaktere auszeichnet.

Die Hybride wurde Anfang der 90er Jahre des 20. Jahrhunderts in die staatlichen Tests aufgenommen, nach denen 1995 die Sorte Privo 1 offiziell zugelassen wurde. Diese Pflanze wird für den Anbau in allen Klimazonen Russlands mit Ausnahme Sibiriens sowie in ähnlichen Gebieten anderer Länder empfohlen.

Botanische Beschreibung

Diese Sorte kann sich in besonderen individuellen Merkmalen unterscheiden. Diese Pflanze ist ein einjähriger krautiger Strauch mit einem gut verzweigten Stamm. Die Oberfläche der Triebe ist von mittlerer Dichte und von dichter Pubertät bedeckt, wobei sich auf 10 cm der Gesamtlänge des Stängels etwa 2-3 Triebe entwickeln. Jedes von ihnen ist mit kleinen, ungepaarten Blättern bedeckt, die sich gegenüberliegen. Abhängig von den Wachstumsbedingungen beträgt die durchschnittliche Pflanzenhöhe 50 bis 80 cm.

1 - Gesamtansicht der Pflanze in der Blütephase; 2 - apikaler Teil eines blühenden Sprosses; 3 - der Fötus; 4 - Samen.

Die Blüten der Pflanze sind klein, von allen Arten von Weißtönen, sie stehen einzeln auf einem Busch. Nach der Blüte bilden sich am Strauch Eierstöcke, aus denen nach und nach kleine Schoten wachsen. Jeder von ihnen enthält 1-2 Samen, aber manchmal kann sich ihre Anzahl auf 3 erhöhen.

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Der glykämische Index von Kichererbsen ist es möglich, für Diabetiker, nützliche Eigenschaften, Prinzipien der Ernährung zu essen

Der Samen ist eine ausgefallene ovale Bohne von hellgelber Farbe mit einem Durchmesser von etwa 8-10 mm. Auf einer Pflanze können bis zu 30 Bohnen reifen, aber unter optimalen Bedingungen kann ihre Anzahl auf bis zu 80 Stück ansteigen.

Wirtschaftliche und produktive Merkmale der Sorte:

• die Reifezeit der Ernte beträgt 70 bis 90 Tage;
• die Masse von 100 Samen erreicht 230–270 g;
• Produktivität innerhalb von 20–30 c / ha;
• hohe Beständigkeit gegen Unterkunft, Trockenheit und Ablegen von Bohnen;
• die Proteinmenge in der Ernte erreicht 26% der Gesamtmasse;
• Die Sorte ist resistent gegen Karyopsis und Ascochitosis.

Chemische und Vitaminzusammensetzung

Neben dem hohen Gehalt an verschiedenen Proteinen weist die Pflanze auch andere für die Gesundheit wichtige Substanzen auf. Die Bohnen enthalten 18 wertvolle Aminosäuren, Isoflavone und Beta-Carotin.

In ihnen sind unter anderem Cuprum, Magnesium, Kalium, Phosphor, Zink, Ferum und Natrium konzentriert. Die wertvollste Zusammensetzung ist ein Komplex aller Arten von Vitaminen, darunter A, E, K, C, Gruppe B (B1 - B6, B9).

Nährwert der Kichererbsenernte pro 100 g:

• Fette - 6 g;
• Proteine ​​- 26 g;
• Kohlenhydrate - 55 g;
• Wasser - 7 g;
• Asche - 3 g;
• Kaloriengehalt - 378 kcal.

Wichtig! Die reichhaltige Zusammensetzung der Bohnen hängt direkt von der Wirksamkeit des Anbaus ab. Um die beste Leistung zu erzielen, müssen die Betten daher mit der erforderlichen Aufmerksamkeit und speziellen Pflege versehen werden.

Nutzen und Schaden

• Die wichtigsten gesundheitlichen Vorteile von Kichererbsen sind:
• ist ein ideales Nahrungsprodukt;
• Die Früchte werden sofort vom Körper aufgenommen.
• hochwertige und kostengünstige Quelle für wertvolle Proteine ​​und Kohlenhydrate;
• Es ist das beste Analogon zu Fleischprodukten (in Bezug auf die Protein- und Aminosäurezusammensetzung);
• hat einen guten Kaloriengehalt und Nährwert;
• Alle Arten von Komponenten des Produkts verbessern den Zustand des Körpers mit Erkrankungen der Leber, der Milz und des Darms, Anämie, Arrhythmie, lumbalen Schmerzen;
• normalisiert den Blutzuckerspiegel.

• Bohnen haben Pflanzen und einige Nachteile, insbesondere:
• bei scharfem einschluss des produktes in die ernährung wird eine vermehrte gasbildung im darm beobachtet;
• In Kombination mit kaltem Wasser können Mahlzeiten auf Bohnenbasis Magenkrämpfe auslösen.
• Kichererbsen können in Kombination mit Äpfeln und Birnen den Verdauungstrakt belasten und stören;
• Die unkontrollierte Verwendung von Bohnen kann eine Verschärfung von Allergien, chronischen Erkrankungen des Urogenitalsystems, Magengeschwüren, Thrombophlebitis und Gicht hervorrufen.

Perspektiven nutzen

Kichererbsen können als unverzichtbares Produkt in der täglichen Ernährung bezeichnet werden. Sie sind reich an allen Arten von wertvollen und nützlichen Substanzen für die menschliche Gesundheit. Jedoch wird diese Kultur auch heute noch für viele als Neuheit angesehen, weshalb sie häufig nicht in die Liste der vielversprechenden Pflanzen für den Anbau aufgenommen wird. Tatsächlich kann diese Art von Hülsenfrüchten für die moderne Landwirtschaft als mehr als wichtig bezeichnet werden.

Die Ernte der Pflanze hat ein besonderes Aroma und einen besonderen Geschmack, so dass Kichererbsen die tägliche Ernährung absolut erfolgreich abwechseln und den Geschmack fast aller bekannten Gerichte auf der Basis von Vollkornbohnen und Getreide verbessern können.

Darüber hinaus ist diese Pflanze möglicherweise die beste Alternative zu siderierten Arten, da nur 1-2 Saisons Kichererbsenanbau vor Ort die Menge an frei verfügbarem Stickstoff im Boden signifikant erhöhen können. Und dies ist eine der Hauptbedingungen für die Fruchtbarkeit eines Standortes.

Wichtig! Konsultieren Sie unbedingt einen Arzt, bevor Sie Kichererbsen für medizinische Zwecke verwenden. Andernfalls kann das Produkt eine Komplikation des Krankheitsverlaufs und das Auftreten von Begleiterkrankungen der Grunderkrankung verursachen.

In den letzten Jahren gewinnt diese Pflanze in der Medizin an Beliebtheit. Alle Arten von Extrakten und anderen darauf basierenden Arzneimitteln haben breite Anwendung bei der Behandlung der meisten akuten und chronischen Pathologien gefunden, die der Menschheit bekannt sind.

Kichererbsen erfreuen sich in der Kosmetik besonderer Beliebtheit. Bohnenmehl wird zur Herstellung von Reinigungsmasken aller Art verwendet, mit denen Akne beseitigt werden kann, die das äußere Fell abschälen, die Haut fetten und der Haut einen natürlichen Farbton verleihen.

All dies legt nahe, dass Kichererbsen allmählich zu einer der gefragtesten Kulturpflanzen werden. Der Anbau und Export ist bereits heute ein greifbarer Teil des Budgets vieler afrikanischer Länder sowie Thailands.

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Die Technologie des Pflanzens und Anbaus von Kichererbsen, wie man auf dem Land wächst, zu Hause auf der Fensterbank

Daher wird die jährliche Vergrößerung der Aussaatfläche nicht nur rentabel, sondern ermöglicht Ihnen im Gegensatz zu anderen Kulturen auch ein spürbares Wirtschaftswachstum.

Privo 1 ist der hellste Vertreter von hochproduktiven Hülsenfrüchten der Gattung Nut.

Diese Pflanze zeichnet sich durch hervorragende Produktions- und Geschmackseigenschaften aus, weshalb sie sich mit fast jeder Sorte erfolgreich messen kann.

Kichererbsenkulturen dieser Sorte können daher heute nicht nur als zweckmäßig, sondern auch als wichtiger Bestandteil für die erfolgreiche Entwicklung eines jeden Betriebes bezeichnet werden.