Nubische Ziegen: Rassenbeschreibung, Pflege und Unterhalt
Viele, die sich für die Ziegenzucht entscheiden und gleichzeitig keine Erfahrung haben, stehen vor dem Problem, eine Rasse auszuwählen. Um das maximale Ergebnis zu erzielen, müssen Sie die Fleisch- und Molkereirichtung wählen, die heute vielfältig ist. Der Artikel wird dazu beitragen, eine für unser Land relativ neue Rasse - die Nubier - kennenzulernen, um zu erfahren, was ihre Vorteile sind und welche Bedingungen für die Haltung eingehalten werden sollten.
Entstehungsgeschichte
Es wird angenommen, dass die nubische Rasse die älteste der domestizierten ist. Der Name stammt aus der Wüste im Sudan, in der diese Ziegen vor 9, 5 Tausend Jahren lebten. Die ersten Informationen über die Rasse lieferten französische Wissenschaftler des Mittelalters. Die moderne Rasse wurde dank Züchtern aus Großbritannien erhalten, die Ziegen der anglo-nubischen Rasse wurden das Ergebnis von Forschungen.
Beschreibung und Eigenschaften der Rasse
Die Rasse ist mit gewissen äußeren Unterschieden ausgestattet, produktiven Eigenschaften, die sie von anderen unterscheiden. Darüber im Detail.
Aussehen
Nubische Ziegen sehen ziemlich originell aus, was den Unterschied zu den meisten anderen Ziegen in dieser Richtung ausmacht. Sie sind mächtig, sehen aber gleichzeitig sehr anmutig aus. Die Widerristhöhe liegt zwischen 82 und 76 cm, die Ziegen sind etwas höher als die Ziegen. Das Gewicht der Männchen liegt bei 115 kg, das der Weibchen bei durchschnittlich 80 kg.
| Aussehen | Eigenschaften |
| Körper | Lang und dünn |
| Kopf | Mittlere Größe |
| Hals | Dünn und lang |
| Augen | Ausdrucksstark, mandelförmig |
| Die Ohren | Breit und lang, an den Seiten hängend |
| Beine | Lang und dünn |
| Euter | Abgerundet, groß |
| Wolle | Kurz und glatt |
| Farbe | Einfarbig oder gefleckt (braun, schwarz, weiß) |
Produktive Eigenschaften
Nubische Ziegen sind universell einsetzbar, daher ist die Produktivität (sowohl in Milch- als auch in Fleischrichtung) gut.
Milchleistung
Nubische Ziegenmilch hat einen delikaten cremigen Geschmack, da der Fettanteil bei Stufe 7 liegt. Aus diesem Grund eignet sich dieses Produkt am besten für die Bildung von Käse und Hüttenkäse. Nach 1 Lamm gibt eine Ziege durchschnittlich bis zu 3 Liter Milch pro Tag. Nach jedem weiteren Auftreten der Nachkommen erhöht sich die Milchleistung auf 6 Liter.
Eine ähnliche Milchmenge kann nur gemolken werden, wenn die richtige Fütterung eingehalten wird. Die Stillzeit dauert ungefähr 10 Monate, was bedeutet, dass während dieser Zeit gute Milcherträge verbleiben. Da viele wissen, wie viel Milch eine Ziege dieser Rasse gibt, interessieren sie sich für andere produktive Eigenschaften, mit denen sie ausgestattet sind.
Wichtig! Die Milch sollte sofort nach dem Melken abgekühlt werden. Nur in diesem Fall verliert es keine nützlichen Eigenschaften und kann ohne Qualitätsverlust im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Fleisch
Trotz der Tatsache, dass wir selten Ziegen anbauen, um Fleisch zu bekommen, ist der Fleischertrag ziemlich hoch. Das Produkt selbst hat einen angenehmen und ziemlich milden Geschmack, es gibt keinen starken Geruch, der diesen Tieren eigen ist. Meist werden junge Kinder wegen Fleischprodukten geschlachtet.
Vor- und Nachteile
Nubische Ziegen gehören aufgrund ihrer Einzigartigkeit zur Fleisch- und Molkereirichtung. Aufgrund ihres Aussehens können sie eine Dekoration des Hofes werden.
- Vorteile der Rasse:
- milch hat einen multifunktionalen zweck, wird aber meistens zur herstellung von käse verwendet.
- Milch hat einen angenehmen, geruchlosen Geschmack, der manchmal Milchprodukten von Ziegen eigen ist.
- Die erste Milch erscheint unmittelbar nach dem Auftreten des ersten Nachwuchses.
- an einem Tag erreicht die Milchleistung 3 Liter;
- Der Fettgehalt der Milch liegt innerhalb von 5%.
- zartes Fleisch, als Delikatesse betrachtet, ohne unangenehme Gerüche;
- schnell genug zunehmen;
- Nachwuchs erscheint zweimal im Jahr.
- Die Nachteile der Rasse:
- Ziegen sind häufig Opfer eines Angriffs durch blutsaugende Insekten, weshalb sie frühzeitig geimpft werden;
- kann nicht in Gefangenschaft leben; Sie braucht viel Platz, wo sie laufen kann.
- kann nicht mit anderen Arten in der Nähe gehalten werden;
- Für unerfahrene Züchter kann Pflege und Fütterung ein Problem sein.
Wie man gute Individuen auswählt
Die Ziegenzucht beginnt mit dem Erwerb von Jungtieren. Gleichzeitig ist es wichtig zu wissen, an welchen Zeichen Sie sie auswählen müssen, damit nur reinrassige Individuen in Ihrer Herde vorhanden sind. Dazu gehören die folgenden:
- Römisches Gesicht;
- Ohren hängen und weit.
Wissen Sie? Eine Besonderheit von " Nubiek " ist, dass der Geschmack und die Qualität der Milch nicht von der Ernährung abhängen.
Zusätzlich sollten folgende Regeln beachtet werden:
- Das Kind muss mobil sein, einen schönen glänzenden Mantel haben. Außerdem probieren sie Muttermilch, deren Dichte gut sein sollte, ohne irgendwelche Fremdaromen.
- Es wird empfohlen, Kinder zu wählen, die am Ende des Winters geboren wurden. Es wird angenommen, dass sie am weitesten entwickelt und tragfähig sind.
- Es ist besser, an bewährten Orten mit einem guten Ruf und Dokumenten, die die Gesundheit der Tiere bestätigen, jung zu werden.
Merkmale der Zucht und Pflege
Für ein volles Leben brauchen Ziegen bestimmte Bedingungen und Diäten. Darüber weiter.
Haftbedingungen
Einige glauben, dass die nubische Rasse eine Elite ist, daher bedarf es eines bestimmten Inhalts. Für Ziegen bauen sie einen geräumigen Raum mit hohen Temperaturen, Komfort, Sauberkeit und Licht während der gesamten Zeit. Die Größe der Räumlichkeiten berechnet sich wie folgt: Für 1 Ziege ist eine Fläche von 1 - 2 m2 (je nach Alter) erforderlich. Die Deckenhöhe beträgt ca. 2, 5 m. Das Vorhandensein eines guten Lüftungssystems ist wichtig.
Wichtig! Die Reinigung erfolgt alle 3 Tage. Wenn nötig, kann dies öfter gemacht werden, da die Tiere so wählerisch sind, dass sie es kategorisch ablehnen, im Schlamm zu sitzen oder aus einem zerfetzten Trog zu fressen.
Dies sollten jedoch keine Zugluft sein, da die Tiere sonst ständig krank werden. Zur Erholung bauen sie Sonnenliegen, die reichlich mit Stroh bedeckt sein müssen. Sie stehen auf einer kleinen Anhöhe und sorgen so für zusätzliche Reinheit.
Wissen Sie? 1906 wurde auf dem Weltkongress in Paris Ziegenmilch als bester Ersatz für Muttermilch anerkannt.
Was und wie man füttert
Für ein volles Wachstum und eine gute Tierproduktivität müssen Sie gut füttern - nur in diesem Fall sind die Indikatoren auf dem richtigen Niveau. Was sollte die richtige Ernährung für die Fütterung von Erwachsenen und Jungtieren sein?
Erwachsene
Jeder Landwirt bestimmt das Fütterungsregime unabhängig. Es ist wichtig zu bedenken, dass eine Unterbrechung des Zeitplans zu einer Verringerung der Produktivität führt. Es wird empfohlen, Milchziegen mindestens dreimal täglich zu füttern. Es ist wichtig, dass jederzeit klares Wasser zur Verfügung steht.
Um eine gute Milchleistung und Gewichtszunahme zu erzielen, erhalten Ziegen stundenweise Futter (es ist wichtig, die Diät einzuhalten). Die Stimulierung des Aussehens / der Milchzunahme erfolgt durch Zugabe von gedämpfter Gerste zum Futter.
- Heu - 4 kg;
- Getreidekonzentrate - 2 kg;
- Gemüse, Hackfrüchte und junge Zweige - 3 kg.
Erfahren Sie, wie Sie eine Ziege im Winter richtig füttern.
Kinder
Kinder werden ohne natürliche Immunität geboren. Die erste Muttermilch füllt nicht nur diesen Mangel, sondern aktiviert auch das Verdauungssystem. Daher muss es so bald wie möglich nach der Geburt verabreicht werden, damit schädliche Mikroorganismen keine Zeit haben, in den Körper einzudringen. Die Ziege wird von Hand gemolken und die Babys 15 Minuten nach der Geburt gefüttert.
Geschirr sollte nach jedem Gebrauch gründlich abgewaschen werden. Die ersten zwei Wochen werden mindestens fünfmal am Tag gefüttert. Die Milch wird auf eine Temperatur von 38 ° C erhitzt. Fügen Sie dann der Diät Wasser hinzu. Wenn es ein Problem mit der Muttermilch gibt, können Sie Babys ab 4 Tagen einen Ersatz geben.
Nach 5 Monaten werden die Babys auf die Ernährung einer erwachsenen Herde übertragen. Pro Tag sollten mindestens 250 g Getreide und Heu verabreicht werden, um die gewünschte Wachstumsrate zu erzielen. Darüber hinaus werden sie ab 3 Wochen mit Salz, Knochenmehl und Kreide gefüttert (dies dient zur Stärkung des Knochensystems und zur Regulierung des Calciumabsorptionsprozesses). Die Menge der Zusatzstoffe sollte 10 g pro Tag nicht überschreiten. Bei Erreichen des jungen 3-Monats-Alters wird die Dosierung um das 2-fache erhöht.
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Grundregeln des Trinkens
Die Bewässerung von Ziegen sollte auf ein bestimmtes Regime festgelegt werden. Bei Beweidung sollte dies dreimal am Tag und bei einem Stall zweimal genug erfolgen.
Perspektiven für die Zucht in Russland
Heutzutage entwickelt sich die Ziegenzucht nur noch, während Nubische Ziegen bereits auf den Farmen mehrerer Enthusiasten stehen. Dies ist darauf zurückzuführen, dass der Inhalt dieser Rassen zu mühsam ist, um dasselbe Ergebnis wie bei anderen Rassen zu erzielen. Wenn das Wachstum des Viehbestandes also so ist, wird es ziemlich langsam sein (während es andere Rassen gibt, die nicht weniger Produktivitätsindikatoren aufweisen).
