Es gibt kaum einen Menschen, der keine schwarzen Johannisbeeren gekostet hat - Früchte, die von Kindheit an mit einem sauren Geschmack und einem anhaltenden säuerlichen Aroma vertraut sind und direkt aus dem Busch verzehrt werden können. Johannisbeeren sind gesund und lecker, und Legenden erzählen von ihren heilenden Eigenschaften. Es gibt viele Sorten von Johannisbeeren, aber es gibt auch spezielle Sorten - mit einer frühen Reifezeit. Dazu gehört die schwarze Johannisbeere Nara, deren Eigenschaften in dieser Übersicht beschrieben werden.

Beschreibung der Sorte Nara blackcurrant

Für erfahrene Gärtner ist es hilfreich, sich mit der Geschichte der Selektion dieser frühen Sorte vertraut zu machen, die Grundregeln der Landtechnik, die Merkmale des Busches und alle Nuancen des Pflanzens und Beschneidens der Pflanze kennenzulernen.

Auswahlverlauf

Die Sorte Nara wurde in der Region Brjansk am Allrussischen Forschungsinstitut Lupin vom Züchter A. I. Astakhov gezüchtet. Der Wissenschaftler kreuzte zwei Arten (Gartenform der Johannisbeere 33-27 und die Sorte Seedling Golubka) und erhielt eine Unterart, der er einen schönen klanglichen Namen gab. Die Sorte wurde von Fachleuten anerkannt, und ihre Auswahl und ihr Anbau waren in den Regionen Zentral-, Nordwest- und Wolga Russlands gestattet. Es wurde 1999 in das Register für Gartenpflanzen und neue Arten eingetragen.

Aussehen, Eigenschaften der Beeren, Reifezeit, Ertrag

Schwarze Johannisbeere Nara hat einen süß-sauren Geschmack und süß ist ausgeprägter. Die Beeren sind rund, glänzend und haben eine durchschnittliche Größe von 1, 9 bis 3, 3 Gramm. Fruchtreifezeit: je nach Region von Anfang bis Mitte Juli. Die Produktivität ist eher durchschnittlich als reichlich. Ein Gärtner kann bis zu 3, 3 kg Beeren von einem Busch sammeln.

Der Strauch ist klein, mittelgroß und leicht ausgebreitet, trägt aber bei richtiger Pflege reichlich Früchte und schmückt den Garten. Die Blätter der Nara-Johannisbeere sind dunkelgrün, groß und gut sichtbar in der Pubertät. Das Fruchtbüschel ist dicht mit einer großen Anzahl von Beeren, die gut vom Stängel gerissen sind.

Die chemische Zusammensetzung der Beeren der Nara-Johannisbeere (pro 100 Gramm):

• Kaloriengehalt: 44 kcal;
• Proteine: 0, 04 g;
• Fette: 0, 02 g;
• Kohlenhydrate: 7 g.

Wissen Sie? Jeder kennt schwarze, weiße und rote Johannisbeeren, aber nur wenige Menschen wissen, dass es auch „exotische“ Beerenfarben gibt: Gelb, Lila, Orange und sogar Grün. Sie werden hauptsächlich in den USA angebaut. Darüber hinaus enthalten die Früchte:

• Pektin;
• Fruchtsäuren;
• Wasser
• B-Vitamine (B1, B2, B4, B5, B6, B9);
• Vitamin E
• Biotin;
• Vitamin C
• Spurenelemente: Natrium, Magnesium, Schwefel, Phosphor, Chlor, Aluminium;
• Stärken;
• Omega-3- und Omega-6-Säuren.

Video: Nara Johannisbeere

Vor- und Nachteile der Sorte

Zahlreiche Bewertungen der Sorte Nara bestätigen ihre Beliebtheit. Nun zu den Vor- und Nachteilen dieses Fruchtstrauchs.

• Vorteile der Nara-Johannisbeere:
• resistent gegen Trockenheit;
• verträgt Frost gut;
• Beeren werden lange gelagert, bei der Ernte nicht zerdrücken;
• hohe Geschmackseigenschaften von Früchten (4, 6 von 5 Punkten);
• gute Anpassungsfähigkeit an jeden Bodentyp;
• hohe Resistenz gegen alle Arten von Parasiten.

• Die Nachteile der Nara-Johannisbeeren:
• verträgt keinen Feuchtigkeitsüberschuss;
• Durchschnittsertrag;
• In einigen Regionen wurden die Ertragseigenschaften von Nara noch nicht untersucht.

Landtechnik

Die Regeln der Landtechnik - deshalb schaffen es Gärtner-Profis und sogar Amateure, fruchtbare Obstpflanzen zu züchten. Nara schwarze Johannisbeere hat auch Merkmale der Bepflanzung, Pflege und Behandlung von Schädlingen.

Wir bieten Ihnen an, im Frühjahr zu lernen, wie man einen Johannisbeerstrauch pflegt.

Sitzplatzwahl und Landung

Der Lieblingsboden des Nara-Fruchtstrauchs ist leicht alkalisch. In seltenen Fällen kann es mit einem durchschnittlichen Alkalisierungsgrad gut auf dem Boden Früchte tragen. Der ideale Ort zum Pflanzen ist Lehm. Die Stelle sollte gut beleuchtet sein, aber ein leichter Schatten ist akzeptabel und sogar wünschenswert. Pflanzen Sie keine Johannisbeeren in der Nähe von Klärgruben oder an Orten, an denen sich Grundwasser befindet. Übermäßige Feuchtigkeit zerstört das Wurzelsystem.

Die Landung kann sowohl im Frühjahr als auch im Herbst erfolgen. Das Pflanzen im Herbst wird als günstiger angesehen, da sich der Strauch im Winter an den Boden anpasst, im Frühjahr Dünger nimmt und im Sommer die erste Ernte abwirft. Um gesunde Sträucher zu erhalten, wird ein grüner Stamm einer gesunden Pflanze in feuchten Böden verwurzelt. Das Wurzeln dauert eine Saison: Wenn Sie zum Beispiel im Frühjahr vor dem Knospen einen Stiel von einem erwachsenen Busch abschneiden, erhalten Sie im Herbst einen vollwertigen, gesunden Sämling.

Grüne Zweige eignen sich zum Anpflanzen. Sie werden in einem Abstand von 40 cm voneinander in reichlich wässriger Erde, angereichert mit Gülle oder Kompost, aufgestellt. Pflanztiefe 5 cm Nach dem Einpflanzen werden die Pflanzen mit einem Film bedeckt, von Zeit zu Zeit wird er angehoben und gewässert.

Video: Schwarze Johannisbeere anpflanzen

Pflege

Bewässerung sollte nicht reichlich sein. Im Sommer wird es einmal pro Woche (wenn es sehr heiß ist) und einmal alle zwei Wochen produziert, wenn es an 7 Tagen mindestens einmal geregnet hat. Ab Anfang Oktober wird die Bewässerung eingestellt, besonders wenn es regnet, und der Busch bleibt bis zum Frühjahr stehen.

Wichtig! Lassen Sie kein Wasser an den Wurzeln des Busches stagnieren, da dies zu einem raschen Zerfall des Wurzelsystems und zum Absterben der Pflanze führen kann.

Die Fütterung erfolgt regelmäßig, da Korinthen stickstoffhaltige Düngemittel sehr mögen. Ab dem dritten Lebensjahr werden unter den Wurzeln Düngemittel wie Harnstoff ausgebracht (im Frühjahr und Herbst werden 25 g Pulver in den Boden unter dem Strauch gegossen). Die Düngermenge bleibt auch in Zukunft gleich. Junge Sträucher lieben neben Stickstoff sehr Phosphor und Kalium. In der Zeit von der Blüte bis zur Beerenbildung werden Kalium und Phosphor im Verhältnis 1, 5: 1 in den Boden gegossen.

Schädlings- und Krankheitsbekämpfung

Es ist einfacher, das Auftreten von Schädlingen und Johannisbeerkrankungen zu verhindern, als sie später zu entfernen. Trotz der Resistenz der Sorte Nara gegen Krankheiten und verschiedene Parasiten muss jeder Gärtner die Hauptkrankheiten dieser Pflanze und die Methoden zu ihrer Vorbeugung kennen.

Parasiten der Nara-Johannisbeere:

1. Blattläuse - kleine grüne Insekten. Es gibt drei Kampfmethoden: die Ansiedlung von Marienkäfern an einem Busch, die Behandlung von Büschen mit kochendem Wasser und chemische Heilmittel. Um ein 100% iges Ergebnis zu erzielen, werden üblicherweise solche Insektizide wie Aktara gewählt. Die Flüssigkeit wird gemäß den Anweisungen verdünnt und dann wird der Busch gesprüht.
   

2. Zecke - ein graues Insekt mit einer kleinen Schale; gefährlicher Parasit. Im Kampf dagegen werden auch kochendes Wasser oder Insektizide wie "Movento" oder "Judo" verwendet - das sind flüssige Substanzen, die gemäß den Anweisungen in Wasser verdünnt werden und den Busch behandeln.
   

Krankheiten der Nara-Johannisbeere:

1. Mehltau oder Sferotek - weißlicher Belag auf den Blättern; durch wasserlösliche Fungizide "Topaz" oder "Fundazol" beseitigt. Nach den Anweisungen auf der Packung in Wasser ziehen lassen.

   

2. Graufäule ist eine sehr gefährliche Krankheit; Es erscheint in Form von braunen Flecken auf den Blättern und verwandelt sich allmählich in einen grauen Belag. Wenn solche Büsche identifiziert werden, werden sie entwurzelt und verbrannt (Sie können sich auf die Zerstörung einzelner infizierter Zweige beschränken), und Holzasche in der Menge von 1 Liter Dose pro 1 m³ wird in den Boden eingebracht.

Wichtig! Sämtliche Behandlungen von Pflanzen gegen Krankheiten oder Parasiten erfolgen entweder nach der Ernte oder vor der Knospenbildung.

Strauch schneiden und formen

Das Beschneiden oder Bilden eines Johannisbeerstrauchs wird am häufigsten im Frühjahr oder Herbst durchgeführt. Am günstigsten ist jedoch der Herbstschnitt. Im Frühjahr erfolgt der Schnitt vor der Knospenbildung, der ideale Zeitpunkt ist Ende April. Im Herbst, zum Beispiel nach der Ernte und der Senkung der Temperatur auf deutlich weniger (+ 5 ° C in der Nacht), werden überschüssige Äste mit Gartenschere auf 15–20 cm beschnitten. Die beste Zeit für den Herbstschnitt ist Ende Oktober.

Der Busch breitet sich nicht aus, sodass keine besonderen Anstrengungen erforderlich sind, um ihn zu formen. Alte, getrocknete oder schwache Zweige werden bis zur Wurzel geschnitten, damit die Pflanze ihre Vitalität nicht aufgibt, um sie zu ernähren. Im Durchschnitt sollte ein erwachsener Strauch bis zu 20 Zweige haben.

1. Schnitt der Johannisbeere: a - jährlicher Sämling; b - zweijährlicher Busch; c, d - Triebkürzung. 2. Johannisbeerstrauch vor dem Anti-Aging-Beschneiden (a), danach (b) und Beschneiden eines vernachlässigten Strauchs (c).

Überwintern

Im Winter benötigen Sträucher nur minimale Wartung. Dies kann sein, dass die Wurzeln nicht weiter als bis zum Rand der Krone mit Mulch bedeckt werden und die Stecklinge in den Boden eingegraben werden (indem Boden unter dem Busch hinzugefügt wird). Johannisbeeren müssen nicht in eine Folie gewickelt werden - sie verträgt Winter und niedrige Temperaturen perfekt und fühlt sich bei Frost großartig an.

Wissen Sie? Zum ersten Mal wurden in der Kiewer Rus, ungefähr in den X-XI Jahrhunderten, Johannisbeeren angebaut, und nur dann schätzten es die Bewohner anderer europäischer Länder.

Ernte und Transport der Ernte, Haltbarkeit der Beeren

Die Sorte Nara aus schwarzen Johannisbeeren zeichnet sich durch eine hohe Haltbarkeit (lange Lagerung) aus. Dank der "trockenen" Trennung vom Bund behalten die Früchte ihre Form, werden nicht zerkleinert und fließen nicht. Johannisbeeren werden normalerweise in kleinen Körben oder sofort in Plastikeimern gesammelt. Stellen Sie vor dem Einsammeln sicher, dass der Behälter trocken und sauber ist.

Johannisbeeren können vor der Lagerung nicht eingeweicht werden, es ist jedoch besser, sie unmittelbar vor dem Kochen zu waschen, da sonst die Beeren den Saft ziehen lassen und weich werden. Ordnungsgemäß geerntete Beeren werden bei mäßiger Temperatur im Kühlschrank oder im Keller gelagert (Temperaturbereich von + 4 ° C bis + 14 ° C).

Wenn Sie Nara-Johannisbeeren richtig gepflanzt und den Busch gepflegt haben, erhalten Sie bis zur Erntezeit eine reichliche Ernte. Johannisbeere ist eine Quelle von nützlichen Vitaminen, Pektinen und Fruchtsäuren. Leckere Marmeladen, Kompotte, Konfitüren, Pasteten - dies ist keine vollständige Liste dessen, was aus Johannisbeeren zubereitet werden kann.