Merkmale des Anbaus und der Pflege von Kirschen Big Star

Big Star ist eine neue Kirschsorte aus der Star-Serie, die von der Universität Bologna (Italien) auf den Markt gebracht wurde. Lesen Sie im Test über die Vielfalt und die Merkmale der Landtechnik.

Brutgeschichte und Brutgebiet

Big Star-Kirschen wurden von der Universität Bologna in Zusammenarbeit mit CRPV entwickelt. Kirsche reift in der Zwischensaison und zeigt hervorragende Eigenschaften: schöne Früchte und hohe organoleptische Eigenschaften.

Wissen Sie? Heute gibt es auf der Welt etwa 500 Kirschsorten.

Beschreibung und Merkmale der Sorte

Die Sorte zeichnet sich durch eine frühe Reifezeit, einen stabilen Ertrag und große Früchte aus. Big Star ist ein selbstfruchtbarer Baum, der keine bestäubenden Begleiter benötigt. Seine Winterhärte und Trockenheitstoleranz werden als hoch eingestuft.

Der Baum ist thermophil. Auf sauren Böden wächst es schlechter, zeigt aber immer noch einen stabilen Ertrag.

  1. Der Baum gehört zu den Kräftigen mit hoher Wuchsenergie. Seine Höhe beträgt ca. 6 m.
  2. Die Krone ist dick und pyramidenförmig.
  3. Fruchtformationen werden auf Bouquetzweigen platziert.
  4. Die Triebe sind dick, meist senkrecht, braun.
  5. Blätter von elliptischer Form, spitz zulaufend, mit einer flachen Blattplatte, mittelgroß.
  6. Die Blüten sind weiß mit einer Kelchform und einem durchschnittlichen Stiel.

Aussehen von Kirschen Big Star

Der Baum ist groß genug. Wenn Sie keine Krone bilden, kann die Höhe 6 m überschreiten, was für die Wartung nicht sehr praktisch ist. Die Form der Krone ist klassisch - pyramidenförmig. Der Kofferraum steht immer senkrecht. Das Wurzelsystem des Baumes ist der Stangentyp.

Wichtig! Der Kirschertrag ist abhängig von der Sonneneinstrahlung. Je mehr es ist, desto höher ist die Ausbeute.

Früchte zeichnen sich aus durch:

  • große Größe: 20 × 24 mm;
  • Form: flach rund;
  • Gewicht: 9-12 g;
  • Farbe: dunkelrot;
  • Fleisch: sehr dicht rosa, duftend;
  • Geschmack: süß und sauer.

Die Besonderheit von Kirschfrüchten ist, dass sie einen einzigartigen Satz von Antioxidantien enthalten, die ihnen eine satte Farbe verleihen. Sie haben auch ausgezeichnete Geschmackseigenschaften.

In der Zusammensetzung der Beeren (in 100 g):

  • Zucker - mehr als 16, 5 auf der Brix-Skala;
  • Säuren - 0, 1-0, 15%.

Früchte gelten als universell und eignen sich zum Frischverzehr. Die Sorte zeichnet sich durch eine schonende Reifung der Beeren aus. Aufgrund der kurzen Haltbarkeit werden sie für den Winter geerntet, gefroren oder zu Säften und anderen Getränken verarbeitet.

Produktivität

Die Fruchtreife erfolgt in der zweiten Juni-Dekade. Die Fruchtbildung erfolgt nach 4 Jahren. Der durchschnittliche Ertrag eines Baumes beträgt 35-50 kg Obst.

Wichtig! Zwei identische Sorten eignen sich nicht zur Fremdbestäubung, und Kirschen und Kirschen werden nicht zur gegenseitigen Bestäubung empfohlen.

Bestäuber

Big Star ist selbstbestäubend, was bedeutet, dass ein ausgewachsener Baum Früchte trägt, ohne dass Pollen einer anderen Süßkirschsorte benötigt werden. Zusätzliche Kirschen in der Nähe (innerhalb von 15 m) einer anderen Sorte können jedoch die Fruchtbildung und den Ertrag verbessern. Wenn Sie den Eindruck haben, dass im Garten nicht genügend bestäubende Insekten vorhanden sind, besprühen Sie den Stamm mit süßem Wasser, um Bienen mit einem zusätzlichen Aroma anzulocken.

Vor- und Nachteile der Sorte

  • Grade vorteile:
  • hohe Produktivität - bis zu 50 kg;
  • große Früchte - 12 g;
  • gute organoleptische Eigenschaften;
  • hohe Winterhärte;
  • gute Rissbeständigkeit;
  • Resistenz gegen Pilzkrankheiten.

  • Als Nachteil kann festgestellt werden, dass:
  • Die Sorte war vom Hersteller nicht auf dem russischen Markt vertreten. Dementsprechend gibt es keine bestätigten Daten zu Ertrag und Beständigkeit des Baumes gegenüber den klimatischen Bedingungen Russlands.

Merkmale der Kultivierung und Pflege

Kirschen anbauen ist ganz einfach. Sie können in winterharten Zonen von 6 bis 8 wachsen. Zulässige Wintertemperaturen liegen zwischen –12 ° C und –23 ° C. Ein Parzelle für Kirschen muss sonnig gewählt werden. Bäume brauchen gut durchlässige Böden und haben Schwierigkeiten, auf Lehmböden zu wachsen.

Wissen Sie? Ein typischer Kirschbaum bringt etwa 7.000 Beeren hervor.

Wenn Sie auf armen Böden pflanzen - je tiefer die Grube und je tiefer die Wurzeln von verrottetem Mist liegen, desto besser entwickelt sich Ihr Baum. Es ist auch sinnvoll, nach der Art des Bestandes zu fragen, auf den der Baum gepfropft ist. Seine Eigenschaften beeinflussen Ertrag, Krankheitsresistenz und Frostresistenz.

Platzwahl und Pflanzmaterial

Bäume gedeihen an einem sonnigen Ort mit fruchtbarem, durchlässigem Boden. Volles Sonnenlicht sollte mindestens 6 bis 8 Stunden pro Tag dauern. Die Sonne ist nicht nur zur Erzeugung von Qualitätsobst, sondern auch zur Vorbeugung von Pilzkrankheiten notwendig. Drainage ist erforderlich, um die Gesundheit des Wurzelsystems des Baumes zu erhalten. Schwerer Lehm hält Wasser zurück und trägt zur Entwicklung von Fäulnis und Schimmel bei.

Wenn Sie zusätzlich zu einem solchen Standort keinen Platz mehr haben, versuchen Sie, den Boden beim Pflanzen zu verbessern, indem Sie Sand, Sphagnum oder Torf (1/3 der Bodenmasse) auftragen, um Bröckeligkeit zu erzielen, und organische Dünger, um die Fruchtbarkeit zu verbessern. Auf sandigen Böden leidet der Baum unter Trockenheit, daher werden sie durch das Auftragen von Ton verbessert. Süßkirsche passt sich gut an eine Vielzahl von Böden an, bevorzugt jedoch einen Säuregehalt von 6, 0 bis 7, 0 pH. Stellen Sie sich einen ausgewachsenen Baum vor.

Wissen Sie? Ernte Kirschen können in 7 Sekunden geerntet werden. So viel braucht ein mechanischer Shaker, der in den Gärten Europas Kirschen sammelt. Der Shaker schüttelt nur den Baum und die Früchte fallen auf eine spezielle Plane. Diese Effizienz verkürzt jedoch die Lebensdauer von Kirschen um 7 Jahre.

Stellen Sie sicher, dass:

  • Die Krone berührt während des Wachstums nicht die Drähte und kommt nicht mit anderen Hindernissen in Kontakt.
  • Die Wurzeln beeinträchtigen keine unterirdischen Kabel, Rohre, Bewässerungssysteme, Versorgungsleitungen oder andere Leitungen.
  • Der Baum blockiert nicht die Sicht aus den Fenstern.
  • benachbarte Bäume werden ihn nicht stören.
Das Umpflanzen eines erwachsenen Baumes ist nahezu unmöglich. Stellen Sie daher sofort sicher, dass alles in Ordnung ist und nichts das Wachstum der Kirschen stört. Die Qualität des Pflanzgutes ist besonders wichtig für die Ernteplanung. Es muss gut entwickelt sein und darf keine Anzeichen von Krankheiten oder Spuren ihrer Behandlung aufweisen. Zweige sollten nicht in eine Richtung gerichtet sein. Die Wurzeln sollten nicht gebrochen werden.

Der ausgewählte Sämling zeichnet sich durch folgende Parameter aus:

  • Alter: 3 Jahre;
  • Rinde: braun;
  • Rumpf: glatt, ohne mechanische Beschädigung;
  • Wurzeln: 3 Wurzeln von 0, 2 m, auf dem Schnitt weiß, faserig;
  • Zweige: mit ungeöffneten Knospen.

Direkte Landung

Kirschen werden gepflanzt, auch wenn die Luft ziemlich kühl ist - ungefähr +5 ... + 10 ° C. Wenn starker Frost zu erwarten ist, wird empfohlen, die Landung zu verschieben, bis die Temperatur positiv wird. Die Wurzeln sollten keinen niedrigen Temperaturen ausgesetzt werden, da sonst der Sämling stirbt. Vor dem Einpflanzen: Die Wurzeln 1-2 Stunden in einem Eimer oder einem großen Bad mit Wasser einweichen. Dies verhindert, dass sie austrocknen. Nicht länger als 6 Stunden einweichen.

Landetechnik:

  1. Grabe ein Landeloch. Die Tiefe sollte 0, 6 m betragen, der Durchmesser ebenfalls ca. 0, 6 m, die Grube sollte immer größer als der Wurzelballen sein, um dem Baum mehr Freiraum für die Wurzelentwicklung zu geben.
  2. Um den Boden zu lockern, mischen Sie verrotteten Mist, Gartenkompost oder Torfmoos mit Erde in einem Verhältnis von 1/3 der organischen Substanz und 2/3 der Erde.
  3. Platzieren Sie den Baum in der Mitte des Pflanzlochs und richten Sie die Wurzeln gerade aus.
  4. Fülle das Loch. Halten Sie den Verbindungspunkt von Spross und Wurzelstock in einem Abstand von 5 cm zum Boden.
  5. Füllen Sie den Boden vorsichtig und stopfen Sie ihn fest, wenn Sie die Landegrube füllen. Dadurch werden die Landelufttaschen beseitigt.
  6. Verteilen Sie den Boden gleichmäßig um den Baum.

Video: Anleitung zum Anpflanzen von Kirschen

Gießen und füttern

Die Produktivität hängt davon ab, wie gut die Kirsche gewässert ist. Der Keimling wird 2-3 mal pro Woche gegossen, wobei 1-2 Eimer Wasser unter den Baum gegossen werden. Stellen Sie sicher, dass der Boden weder sumpfig noch trocken ist. Wenn Feuchtigkeit aufgrund ihrer Leichtigkeit oder Hitze schnell aus dem Boden austritt, bedecken Sie die Wurzelzone mit Mulchmaterial: Sägemehl, Stroh usw.

Wenn Sie während des Pflanzens organische Dünger gepflanzt haben, müssen Sie den Sämling 2-3 Jahre lang nicht füttern. Ein erwachsener Baum wird seltener gegossen - 1-2 Mal im Monat. Die Bewässerung beginnt im Frühjahr und endet im Sommer im August.

Wissen Sie? Es wird angenommen, dass das Wort "Kirsche" vom Namen der griechischen Stadt Serasus, dem modernen Giresun, in der Türkei stammt. Von hier kamen die Kirschen angeblich nach Europa. Aber einige Historiker glauben, dass die Stadt selbst nach Süßkirsche benannt wurde.

Überprüfen Sie vor dem Düngen immer den Boden auf den Gehalt an verschiedenen Mineralien. Dazu können Sie einen speziellen Tester kaufen oder den Boden im Labor überprüfen. Verschiedene Böden können unterschiedliche Mengen an Elementen enthalten, die für das Wachstum und die Entwicklung von Kirschen benötigt werden.

Bäume gedeihen, wenn Makronährstoffe wie Stickstoff, Phosphor und Kalium verfügbar sind. Stickstoff ist für das vegetative Wachstum verantwortlich. Phosphor sorgt für die Entwicklung und Blüte des Wurzelsystems. Kalium ist für die Widerstandsfähigkeit des Baumes gegen Krankheiten verantwortlich und unterstützt auch zelluläre Prozesse. Da Kirschen nicht zu viele Nährstoffe verbrauchen, ist ein Dünger mit geringem Stickstoffgehalt erforderlich.

Das prozentuale Verhältnis von Stickstoff, Phosphor und Kalium in der Zusammensetzung des Top-Dressings kann 5-10-10 betragen. Während der Vegetationsperiode 3 mal füttern. Die erste ist vor dem Öffnen der Knospen, die zweite zum Zeitpunkt der Blüte und die dritte im Juni, wenn die Früchte zu reifen beginnen. Die Menge an Mineralien beträgt 200 g / 1 ausgewachsener Baum.

Sie werden wissen, wie man Kirschen von Kirschen unterscheidet.

Krone zuschneiden und formen

Das Beschneiden ist ein sehr wichtiger Bestandteil der ordnungsgemäßen Pflege von Obstbäumen. Planen Sie es jedes Jahr während der Ruhezeit. Meistens ist es für das Ende des Winters geplant. Die natürliche Form, die Kirschen annehmen, ist nicht immer die beste für maximale Fruchtbildung.

Daher wird es ausgedünnt. In der ersten Schicht verbleiben 3-4 Zweige, der zweite und die nachfolgenden Zweige werden nach dem gleichen Prinzip gebildet. Durch Krankheit oder Beschädigung beschädigte Zweige werden ebenfalls beschnitten. Der zentrale Kofferraum muss gekürzt werden.

Wintervorbereitungen

Im Frühherbst beginnt sich der Garten auf die Überwinterung vorzubereiten. Es wird von Unkraut, Laub und Aas befreit. Grabe den Boden aus. Wenn in der stammnahen Zone ein Loch für die Bewässerung gemacht wurde, wird es eingeebnet, um im Herbst keine übermäßige Feuchtigkeit an den Wurzeln anzusammeln. Um die Zweige zu verholzen, wird die Bewässerung von August bis September unterbrochen.

Führen Sie auch folgende Tätigkeiten aus:

  1. In der stielnahen Zone wird eine 5 bis 6 cm tiefe Mulchschicht aufgetragen, die als Isolierschicht die Wurzeln vor dem Einfrieren schützt.
  2. Der Stamm wird Ende September weiß. Dies schützt es vor Rissen bei extremen Tag- und Nachttemperaturen im Winter.
  3. Für junge Bäume ist ein Maschenzaun installiert, der sie vor dem Kontakt mit Nagetieren schützt, die sich von jungen Ästen und Rinden ernähren.

Schädlings- und Krankheitsbekämpfung

Um zu verstehen, wie oft Bäume gesprüht werden müssen, informieren Sie sich über mögliche Schädlinge und Krankheiten in Ihrer Region. Viele Probleme können durch rechtzeitiges Sprühen verhindert werden. Der Hauptteil der Krankheit ist pilzartiger Natur. Ihre Vorbeugung beginnt mit dem Besprühen mit einer 1% igen Lösung von Bordeaux-Flüssigkeit, bis sich die Knospen öffnen.

Lesen Sie mehr über die Bekämpfung von Süßkirschenkrankheiten.

Die Hauptkrankheiten:

  1. Kirschbläschenbildung oder perforierte Fleckenbildung. Der Name der Krankheit charakterisiert gut das Hauptsymptom, das auf den Blättern erscheint. Behandeln Sie zur Bekämpfung von Pilzen den Baum und den Boden vor dem Knospen mit 1% iger Kupfersulfatlösung.

  2. Coccomycosis ist ein rotbrauner Fleck. Vor der Blüte wird der Baum mit einer 3% igen Eisensulfatlösung behandelt. Nach der Ernte kann die Verarbeitung wiederholt werden. In fortgeschrittenen Fällen wird 2 Wochen nach dem ersten erneut gesprüht.

  3. Moniliose (Graufäule) äußert sich in Form des Austrocknens eines Teils der Blätter sowie des Auftretens von Fäulnis auf den Früchten. Zur Behandlung mit einer 1% igen Lösung von Bordeaux-Flüssigkeit. Es ist auch notwendig, alle beschädigten Früchte vom Baum zu entfernen.

  4. Bakteriose (schwarzer Krebs) befällt Pflanzen nach Frost. Äste mit Beschädigungen, Anzeichen von Rissen und schwarzer Rinde müssen beim Beschneiden entfernt werden. Alle Abschnitte werden mit Kupfersulfat behandelt und dann mit einer dünnen Schicht Ölfarbe beschichtet, um einen Schutzfilm zu bilden.

  5. Gommosis (Zahnfleischerkrankung) hat viele Ursachen: Pilze, Schädlinge, überschüssiger Stickstoff. Das Holz an der Stelle, an der die Tropfen erscheinen, wird zu einer gesunden Schicht gereinigt, mit Kupfersulfat behandelt und mit Gartenlack bedeckt.

Sorten, die nicht durch Schädlinge geschädigt oder gegen diese resistent sind, existieren nicht. Daher wird zum Nachweis von Schädlingen mit Insektiziden gesprüht. Verwenden Sie für jede chemisch aktive Zubereitung Glasbehälter und persönliche Schutzausrüstung und befolgen Sie die Anweisungen auf der Verpackung genau.

Die Schädlinge der Süßkirsche können in mehrere Gruppen eingeteilt werden: diejenigen, die Wurzeln, Skelettteile des Baumes, Knospen, Knospen, Blätter und Früchte betreffen:

  1. Schädlinge der Wurzeln - der Bär, der Goldfisch und die Maden. Sie sind besonders gefährlich für Setzlinge. Um sie zu bekämpfen, wird empfohlen, den Boden vor dem Pflanzen gut zu lockern, die Wurzeln alter Bäume vom Standort zu entfernen und die Stämme mit Phosphordünger zu behandeln. Sie dienen nicht nur zur Düngung, sondern auch zur Bekämpfung von Bodeninsekten.

  2. Baumskelettteile befallen Holzwürmer und Borkenkäfer. Sie bewegen sich, wodurch die Zweige austrocknen. Dieselben phosphorhaltigen Düngemittel schützen den Baum vor dieser Insektenkategorie. Während der Vegetationsperiode können Kirschen zusätzlich mit „Zolon“ besprüht werden.

  3. Die Nieren werden von verschiedenen Schmetterlingsarten und ihren Larven geschädigt. Darunter sind Rüsselkäfer, Blattwürmer, Rohrleitungen und Goldfische. Zur Bekämpfung werden häufig Jagdgürtel und das Versprühen mit Medikamenten "Fufanon-Expert", "Barguzin 600" verwendet.

  4. Die Schädlinge von Knospen, Blättern und Früchten sind äußerst vielfältig. Dies und der Apfelbienenfresser und Blattklappe und viele andere. Um sie zu bekämpfen, werden Insektizide mit einem breiten Wirkungsspektrum besprüht.

Ernte und Lagerung

Die Früchte erscheinen 4 Jahre nach dem Einpflanzen eines Sämlings unter normalen Wachstumsbedingungen und angemessener Pflege. Das Hauptmerkmal der Fruchtreife ist der Erwerb einer satten roten Farbe. Sie können auch Vögel bemerken, die anfangen, Ihre Süßkirsche zum Frühstück zu besuchen. Um sie zu bekämpfen, bedecken die Bauern die Bäume mit einem Netz.

Die Obsternte erfolgt an einem trockenen, sonnigen Tag. Kirschen können nach der Ernte nicht reifen. Und der Zuckergehalt steigt gerade in der letzten Woche der Reifung stark an. Warten Sie daher auf den bestmöglichen Geschmack und beginnen Sie mit der Sammlung. Mit dem Kühlschrank können Sie die Ernte mehrere Tage aufbewahren - etwa 7.

Frische Kirschen sind sehr saftig, daher wird empfohlen, sie fast sofort zu verarbeiten. Waschen Sie Früchte erst, wenn Sie bereit sind, sie zu verwenden. Sonst werden sie sehr schnell schlecht. Bei längerer Lagerung ist Konservierung, Einfrieren oder Trocknen erforderlich. Sortieren und entsorgen Sie beschädigte oder möglicherweise infizierte Früchte vor dem Speichern sorgfältig.

Wir empfehlen Ihnen, sich mit den Merkmalen der wachsenden Kirschen der Sorten Napoleon und Valery Chkalov vertraut zu machen.

Die Sorte Big Star ist pflegeleicht und hat viele Vorteile. Es ist perfekt für den Anbau im industriellen Maßstab oder auf einem persönlichen Grundstück. Unter Beachtung der einfachen Regeln der Baumpflege erhalten Sie regelmäßig eine gute Ernte leckerer Beeren.

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