Merkmale des Anbaus und der Pflege von Kiffer-Birnen

Die Kieffer-Birnensorte wurde bereits 1863 in Philadelphia gewonnen. Es zeichnet sich durch guten Geschmack und Präsentation der Früchte aus. Lesen Sie im Artikel über die Eigenschaften der Sorte und die landwirtschaftliche Technologie ihres Anbaus.

Beschreibung der botanischen Klasse

Die Sorte wurde 1863 in den USA gezüchtet. Peter Kieffer, zu dessen Ehren er benannt wurde, ist Züchter und Forscher. Er erhielt eine neue Sorte durch zufällige Bestäubung einer Ussuri-Birne mit Pollen der Sorte Bere Anjou (nach einer Version). Er wurde 1947 in das Staatsregister der UdSSR aufgenommen.

Kiffer kann sowohl auf dem Territorium der zentralen Schwarzen Erde als auch im Nordkaukasus angebaut werden. Darüber hinaus wird es in der Ukraine, im Baltikum, in Moldawien und in anderen europäischen Ländern angebaut. Kieffer ist Inhaber vieler Synonyme. Unter ihnen - japanische Birne, Chinese, Kiffer's Sämling, Kiffer's Hybrid.

Der Baum ist ein Vertreter mittelgroßer Sorten. Es zeichnet sich durch hohe Wachstumsstärke, Ausdauer, Hitze- und Kältebeständigkeit aus. Es gilt auch als anspruchslos für Wachstumsbedingungen und selten krank.

Sortenmerkmal:

  • frühe Reifung, selbstfruchtbar, braucht einen zusätzlichen Bestäuberbaum;
  • der Baum ist schnellwüchsig, mittelgroß;
  • die Krone ist pyramidenförmig, dick;
  • Triebe sind dick, lang, gerade, dunkelgrau, stehen in einem Winkel von 45 Grad vom Stamm ab, im oberen Teil der Triebe befindet sich eine Pubertät;
  • mittelgrün;
  • Blätter sind groß, eiförmig mit kastanienbraunen Blattstielen;
  • Früchte sind ungefähr 120-150 g (Durchschnitt), können aber 200-300 g erreichen;
  • Die Form der Birnen ist tonnenförmig.
  • die Schale ist knollenförmig, an der Spitze leicht gerippt, rauh;
  • die hautfarbe ist hellgelb mit rostigen punkten, im technisch ausgereiften zustand hellgrün; Wenn es auf der Sonnenseite wächst, kann es bei Birnen zu einem braunen Erröten kommen.
  • Das Fruchtfleisch ist weiß mit einem gelblichen Schimmer, es schmeckt süß mit einer leichten Säure, saftig, dicht, mittelaromatisch.

Vergessen Sie nicht, einen weiteren Baum in der Nähe zu pflanzen, um die Ernte zu erhalten, da Kiffer nicht selbstbestäubt ist. Es wird empfohlen, es mit Hilfe der Sorten Bon Louise oder Saint Germain zu bestäuben.

Wissen Sie? Die europäische Birne erschien in Südostasien und wurde erstmals um 1000 v. Chr. In Europa angebaut. e. In Asien wurden Birnen bereits 1134 v. Chr. Angebaut. e. Aber die erste Birne kam erst 1620 in Amerika an.

Früchte eignen sich hervorragend für den frischen Verzehr sowie für die Zubereitung von Gelee, Marmelade und anderen hausgemachten Zubereitungen. Der Ertrag der Sorte beträgt 180–250 kg / ha. Der Baum wird bis zu 50 Jahre alt. Während des Wachstums ändert sich der Ertrag mit zunehmender Größe der Krone, sodass einzelne Bäume mehr als 300 kg Ertrag bringen können.

Die Früchte reifen Ende September.

Pflanzeneigenschaften

Aufgrund seiner Eigenschaften ist Kiffer eine wärmeliebende Sorte, die Kälte unter -10 ° C nicht verträgt. Die Birne erholt sich nach dem Einfrieren nicht sehr schnell. Von den Krankheiten ist die Sorte resistent gegen Schorf und Bakterienbrand.

  • Grade vorteile:
  • frühe Reifung;
  • hohe Produktivität;
  • hervorragende Präsentation von Früchten;
  • die Möglichkeit, neue Sorten als Träger der Resistenz gegen Pilzkrankheiten zur Züchtung zu verwenden;
  • Krankheitsresistenz;
  • Loyalität gegenüber jeglichem Boden;
  • gute Dürreverträglichkeit.

  • Die Nachteile sind:
  • schlechte Frostbeständigkeit;
  • geringe Fähigkeit, sich von Frost zu erholen;
  • durchschnittlicher Geschmack - herber Geschmack; Einige glauben, dass die Frucht einen Terpentingeschmack hat.

Es kann auf jeder Art von Erde angebaut werden, wobei Lehm bevorzugt wird. Er liebt sonnige Gebiete und verträgt Hitze und Trockenheit. Wissen Sie? Auch wenn Birnenblüten beide Arten von Fortpflanzungsorganen (Staubblätter und Stößel) enthalten, können sie sich nicht selbst bestäuben. Sie brauchen dafür immer Insekten.

Merkmale der Anpflanzung von Birnen

Wenn Sie eine Birne pflanzen, sollten Sie einige Grundregeln beachten:

  1. Kiffer braucht einen Bestäuber, also müssen 2 verschiedene Birnen gepflanzt werden. Kaufen Sie eine der oben genannten Sorten oder fragen Sie den Verkäufer, ob die von ihm angebotene Sorte Ihre Birne bestäubt.
  2. Bereiten Sie für jeden Baum Gruben mit einer Breite und Tiefe von 1 m vor. Beachten Sie, dass die Höhe der Birnen 12 m und der Durchmesser der Krone 5 m beträgt.
  3. Birnen lieben die Sonne und besonders Kiffer. Er braucht einen Ort, an dem die Sonne mindestens 8 Stunden am Tag scheint.
  4. Der Boden kann jeder sein. Die Wurzeln der Birne sollten sich jedoch nicht ständig im Wasser befinden. Vermeiden Sie daher Feuchtgebiete. Der Boden sollte auch Luft durchlassen, das heißt, er sollte lehmig oder sandig sein. Der gewünschte Säuregrad des Bodens beträgt 6, 5 pH.
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Standortvorbereitung

Berücksichtigen Sie bei der Vorbereitung der Grube die Beschaffenheit des Bodens. Also die fruchtbarste Bodenschicht an Ihrer Spitze. Es ist reich an Nährstoffen, deshalb ein Loch graben, diesen Boden beiseite legen. Es muss beim Pflanzen unter die Wurzeln der Birne gelegt werden.

In die Grube muss man Mist oder Humus geben. Solche Düngemittel müssen vor Gebrauch mindestens 6 Monate lang gut aufbewahrt werden. Dies stellt sicher, dass Sie die Wurzeln beim Pflanzen nicht verbrennen.

Wichtig! Zum Verkauf stehende Birnenfrüchte sind grün gepflückt. Sie werden allmählich reifen, bereits in den Läden.

Auswahl des Pflanzenmaterials

Da wir in der Regel Setzlinge zum Anpflanzen in Baumschulen oder von Einzelpersonen auf den Märkten kaufen, ist es wichtig zu wissen, worauf beim Kauf zu achten ist:

  • Das Wurzelsystem muss mächtig sein. Je weiter entwickelt es ist, desto mehr Wachstum wird es im Baum haben.
  • Kiffer braucht einen Begleiter für die Bestäubung, daher muss eine andere gekaufte Birnensorte der Blütezeit des Hauptbaums entsprechen.
  • Stammholz sollte jung, glänzend und ohne Anzeichen von Schädlingen oder Krankheiten sein.
  • Sämlingshöhe kann von 0, 5 m bis 1, 0 m betragen.

Schritt-für-Schritt-Landetechnik

Vor dem Pflanzen werden die Birnenwurzeln einige Stunden in Wasser eingeweicht. Dies wird ihnen helfen, sich aufzurichten. Landen Sie nicht an einem kalten oder regnerischen Tag, um das Wurzelsystem nicht zu beschädigen.

Der Hauptpunkt des Pflanzens ist das Einhalten des Intervalls zwischen den Pflanzen. Der Abstand zwischen benachbarten Birnen sollte also mindestens 5 m betragen, wobei zu berücksichtigen ist, dass die Krone einen Durchmesser von etwa 7 m einnimmt. Es ist wichtig, dass sie nicht zu nahe beieinander liegen, um keine günstigen Bedingungen für Schädlinge und Infektionen zu schaffen, aber nicht zu weit, damit sie sich gegenseitig bestäuben können.

Landetechnik:

  1. Grabe ein Loch 1 x 1 m.
  2. Eine Schicht verrotteten Düngers auf den Boden der Grube legen (1 Eimer).
  3. Bedecke diese Schicht mit Erde, die beim Graben eines Lochs die oberste Schicht war.
  4. Setzen Sie den Sämling in die Mitte.
  5. Füllen Sie den restlichen Boden.
  6. Zu gießen.
  7. Den Boden um den Stamm herum verdichten.

Füllen Sie die Grube mit Erde, lassen Sie eine kleine Seite. Dies begrenzt den Wasserfluss aus der Grube während der Bewässerung.

Wichtig! Wasser sollte nicht an den Wurzeln stagnieren. Dies führt zu deren Verfall und Tod des Baumes!

Grade Pflege

Die Pflege der Birnen besteht aus periodischem Gießen, Düngen, Schädlingsbekämpfung, Beschneiden und Formen der Krone, Vorbereiten auf den Winter und Ernten. Die Pflegemaßnahmen sind für alle Arten von Steinobstbäumen ungefähr gleich, wenn es jedoch Nuancen gibt, müssen sie berücksichtigt werden.

Bewässerung

Der Sämling wächst innerhalb von 3-4 Jahren nach dem Pflanzen und benötigt spezielle Bedingungen. Da die flachen Wurzeln möglicherweise nicht das Wasser erreichen, das sich in der Nähe befindet, wird die Bewässerung unmittelbar nach dem Pflanzen 3-4 Mal pro Woche durchgeführt. Und dann wechseln sie zu 1-2 Gießen pro Woche. Die Bewässerungsintensität hängt vom Bodentyp und der Lufttemperatur ab.

Gießen Sie häufiger, wenn es draußen heiß ist und auf sandigen Böden, die keine Feuchtigkeit speichern. Nur selten gießen, wenn bei Regen oder kühlem Wetter lehmiger Boden Feuchtigkeit zurückhält.

Tragen Sie Mulch auf, um die Bodenfeuchtigkeit auf sandigen Böden zu erhalten. Mulch kann organisch sein - Stroh, Heu, Blätter oder anorganisch - Spanbond.

Wichtig! Die Linie, bis zu der gewässert wird, sollte mit dem Durchmesser der Krone übereinstimmen, da sich die Wurzeln direkt darunter befinden. Bewässerungstiefe - bis zu 1 m.

Ein erwachsener Baum muss nur im Frühjahr und Sommer gegossen werden. Und es ist weniger dürreabhängig, sodass Sie es jederzeit gießen können, wenn Sie feststellen, dass der Boden zu trocken ist.

Top Dressing

Birnbäume sind ohne Top-Dressing ziemlich lebensfähig, besonders wenn sie starke Rhizome haben. Wenn Sie sich für ein Top-Dressing entscheiden, wird es zweimal im Jahr durchgeführt: im Frühjahr und Herbst. Die Düngung wirkt sich nicht nur positiv auf den Ertrag aus, sondern hilft dem Baum auch, besser mit Krankheiten umzugehen.

Organische Dünger werden in den Graben um den Baum gegossen und mit Wasser ausgeschüttet. Solche Düngemittel zersetzen sich allmählich, was für die Pflanzenentwicklung besser ist.

Um den Bedarf an Nahrung zu bestimmen, achten Sie auf die Länge des Wachstums der Zweige. Wenn das Wachstum weniger als 20 cm beträgt, ist Dünger erforderlich.

Düngerauftragsmenge (je 1 qm):

  • Humus - 9 kg;
  • Kaliumchlorid - 25 g;
  • Harnstoff - 15 g.

Düngemittel werden gemischt, um die Nährstoffe gleichmäßig zu verteilen, und auf den Boden aufgetragen.

Wichtig! Birnenbaumwurzeln neigen dazu, Wasser und Nahrung aus dem Boden entlang der Ränder der Pflanzgrube aufzunehmen. Und je älter der Baum ist, desto weiter vom Stamm entfernt ist dieser Bereich.

Beschneiden

Der Baum wird vor dem Pflanzen nicht beschnitten, dh innerhalb von 3-4 Jahren nach dem Pflanzen. Und dann bilden sie regelmäßig eine Krone und entfernen trockene Äste. Der Winterschnitt wird durchgeführt, bevor sich die Nieren öffnen. Dies stimuliert das Wachstum des Birnenfrühlings.

Ein erwachsener Baum kann bis einschließlich Anfang Juni beschnitten werden. Vergessen Sie nicht, dies mit desinfizierten Werkzeugen zu tun, um Krankheiten nicht von einem Baum auf einen anderen zu übertragen.

Die Spitze wird gekürzt, wenn die Pflanze eine Höhe von 1 m erreicht, was notwendig ist, um das Wachstum von Seitenzweigen zu stimulieren und das Ernten zu erleichtern, da die mögliche Höhe des Baumes ohne Beschneiden 6 m überschreitet.

1 - Verkürzung; 2 - Ausdünnung. Trimmtechnik:

  1. Entfernen Sie alle Äste, die zur Mitte des Baumes geneigt sind, anstatt nach außen zu zeigen, da sie nicht genug Licht haben, um Birnen wachsen zu lassen.
  2. Dann entfernen Sie alle Äste, die tot oder krank sind.
  3. Schneiden Sie alles außer den Hauptzweigen und lassen Sie ungefähr sechs Knospen auf jedem Zweig zurück.
  4. Sobald der Baum eine Höhe erreicht hat, mit der Sie zufrieden sind, können Sie die Hauptäste um etwa ein Drittel kürzen, damit der Baum nicht größer wird.

Schädlings- und Krankheitsschutz

Birnen sind weniger anfällig für Schädlinge und Krankheiten als Apfelbäume und andere Obstbäume. Da jedoch kein einziger Baum vor seinem Aussehen sicher ist, ist es für den Landwirt wichtig zu wissen, wann und wie die Bäume von ihm verarbeitet werden.

Vor dem Knospen besprühen die Bauern die Bäume mit einer Lösung aus 3% iger Bordeaux-Flüssigkeit oder Nitrofen-Lösung, schließen die Wunden an den Stämmen und entfernen die getrockneten Zweige. Bei von Schädlingen befallenen Bäumen wird mit „Prophylactic FEM“ gesprüht.

Sobald die Temperatur positiv ist, können Fallen mit Pheromonen in den Garten gestellt werden. Ihr Wirkprinzip ist, dass männliche Insekten zum Geruch fliegen und sich daran halten. Dies verringert die Fortpflanzungsfähigkeit der Bevölkerung erheblich.

Wenn die Knospen an den Birnen anschwellen, werden die Bäume mit dem Präparat „RAEK“ gegen Schorf und Flecken besprüht. "Fitoverm" kann für Zecken behandelt werden, wenn sie in der vorhergehenden Saison waren, und "Intavir" für verschiedene blattfressende Insekten.

Vor der Blüte werden die Birnen mit Tanrek gegen Blattläuse, Rüsselkäfer, Schuppen und andere Insekten behandelt.

Wissen Sie? Die teuersten Birnen der Welt werden vom chinesischen Bauern Xianzhan Hao aus der Provinz Hebei angebaut. Sie sind in besonderen Formen gewachsen und sehen aus wie Buddha-Statuen. Die Kosten für einen Fötus betragen 9 USD.

Wenn der Garten blüht, werden keine Behandlungen durchgeführt. Und in Zukunft kann das Besprühen von Schädlingen vorbeugend alle 2 Monate wiederholt werden.

Am Ende der Vegetationsperiode lohnt es sich, die abgefallenen Blätter und Früchte zu entfernen, um potenzielle Orte für die Überwinterung von Schädlingen nicht zu verlassen. Und im Winter können Sie Vogelfutterhäuschen in den Garten stellen. Im Frühjahr und Sommer besuchen sie dann Ihren Garten selbst und reduzieren so die Anzahl der Schädlinge.

Ernte und Lagerung

Fast alle Birnbäume bringen eine gute Ernte. Aber du musst es einsammeln, bevor es voll ausgereift ist. Dies verlängert die Haltbarkeit der Früchte. Um festzustellen, ob Sie ernten müssen, nehmen Sie die Frucht in die Hand und biegen Sie sie vom Ast parallel zum Horizont. Wenn der Schwanz abgebrochen ist, können Sie die Früchte sammeln.

Erfahren Sie mehr über die Möglichkeiten, Birnen für den Winter zu Hause aufzubewahren.

Verlassen Sie sich nicht auf die Härte von Birnen. Die Beerenfrüchte sind überreif und werden nicht länger als eine Woche gelagert. Die ungefähre Birnenreifezeit beträgt September - Oktober.

Die Früchte 1–2 Wochen bei Raumtemperatur lagern. Sie können sie auch im Kühlschrank aufbewahren, wodurch sich die Lagerzeit auf bis zu 4 Wochen erhöht.

Setzen Sie Ihr Wissen über den Birnenanbau in die Praxis um und Sie werden mit der Ernte sicherlich zufrieden sein. Vergessen Sie nicht die altersbedingten Merkmale der Bäume, die Sie anbauen, und pflegen Sie sie entsprechend.

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