Merkmale des Anbaus und der Pflege des Apfelbaums

Apfelbaum Zvezdochka hat sich wegen der köstlichen Früchte, der einfachen Pflege und der vielseitigen Verwendbarkeit in Gärtner verliebt. Lesen Sie mehr über den Anbau im Artikel.

Beschreibung und Eigenschaften von Apfelbäumen

Der bekannte Züchter S. Chernenko erhielt den Asterisk. Für die Kreuzung verwendete er die Sorten Anis scarlet und Pepinka Lithuanian. Das Ergebnis ist eine Wintersorte, die für den Anbau in verschiedenen Regionen empfohlen wird, mit Ausnahme derjenigen, in denen zu strenge Winter beobachtet werden. Es ist in den zentralen Regionen der Russischen Föderation in Zonen unterteilt.

Baummorphologie

Zvezdochka-Sortenbäume werden groß. Eine ausgewachsene, 20 Jahre alte Pflanze kann eine Höhe von 5, 5 m und einen Kronendurchmesser von 6, 5 m haben. Die Kronenform der jungen Bäume ist rund. Wenn sie älter werden, biegen sich die Zweige, und es breitet sich aus und sinkt. Die Triebe sind lang, dünn, kurz weichhaarig und rotbraun gefärbt.

Die Blätter sind oval und haben Kerben an den Rändern. Die Fruchtbildung erfolgt 5-7 Jahre nach dem Pflanzen eines Sämlings. Wenn er auf einem Zwergstock geimpft ist, können die Früchte früher erwartet werden - nach 3-5 Jahren. Die Äpfel reifen von Ende September bis Anfang Oktober.

Wissen Sie? Apfelbäume können mehr als hundert Jahre alt werden. In der Stadt Krolevets (Region Sumy, Ukraine) wächst ein etwa 300 Jahre alter Baum. In dieser Zeit sind mehrere Stämme gewachsen.

Art und Eigenschaften von Äpfeln

Die Früchte des Asterisk sind mittelgroß und erreichen eine Masse von 85–130 g. Einzelne Exemplare von 170 g können gefunden werden. Sie sind abgerundet und leicht abgeflacht. Wenn Sie sie von der Seite des Stiels betrachten, werden Sie feststellen, dass kleine Ränder ein Sternchen bilden. Aufgrund dieser Eigenschaft erhielt die Sorte ihren Namen.

Ihre Hauptfarbe ist hellgrün, das Integument ist dunkelrot in Form einer Röte. Ihre Haut ist mit bläulichem Wachs überzogen. Das Fruchtfleisch ist weiß, geprägt von Saftigkeit und Zartheit. Es sind nur wenige Samen enthalten. Der Geschmack ist Dessert, süß und sauer. Der Zuckergehalt im Fruchtfleisch beträgt etwa 9 bis 10%, die Säure 0, 5 bis 1%.

  • Aufgrund der vielfältigen und reichhaltigen chemischen Zusammensetzung haben Äpfel eine Reihe nützlicher Eigenschaften für den menschlichen Körper:
  • Das Vorhandensein einer großen Anzahl von Vitaminen (A, B2, B6, C, E, PP) macht sie zur Stärkung des Immunsystems und zur Vorbeugung von Vitaminmangel unverzichtbar.
  • Ballaststoffe, die Bestandteil der Frucht sind, verbessern die Funktion des Verdauungstraktes, lindern Verstopfung;
  • Das in der Pulpe enthaltene Eisen verhindert die Entwicklung einer Anämie.

Aufgrund des niedrigen Kaloriengehalts - 52 kcal / 100 g - werden Äpfel für diejenigen empfohlen, die ihre Figur beobachten oder versuchen, zusätzliche Pfunde loszuwerden.

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Winterhärte und Krankheitsresistenz

Zvezdochka-Apfelbäume unterscheiden sich nicht in ihrer hohen Frostbeständigkeit. Daher müssen sie für den Winter erwärmt und nicht in Gebieten mit starkem Frost gepflanzt werden. Die Sorte ist stark immun gegen eine so gefährliche Krankheit wie Schorf.

Bestäuber und Produktivität

Der Apfelbaum Zvezdochka ist selbstfruchtbar, daher sollten Bestäubungspflanzen für eine normale Produktivität in der Nähe gepflanzt werden. Sorten wie Antonovka, Bogatyr, Ladoga, Zhigulevskoye meistern die Aufgabe der Bestäubung am besten.

Zvezdochka selbst ist ein ausgezeichneter Bestäuber für Antonovka. Der Ertrag an altem Baumbestand ist hoch - 110 kg pro Pflanze. Rekordapfelbäume bringen bei bester Pflege und Pflanzung unter optimalen Bedingungen bis zu 210 kg Früchte.

Vor- und Nachteile

  • Zu den Vorteilen der Sorte Zvyozdochka gehören:
  • stabile Erträge;
  • hohe Schmackhaftigkeit von Äpfeln;
  • schöne Präsentation von Früchten;
  • ausgezeichnete Schorfbeständigkeit;
  • lange Lagerung von Früchten.

  • Die Nachteile der Sorte:
  • durchschnittliche Winterhärte;
  • Tendenz zur Verringerung der Frucht und zur Verringerung des Ertrags mit zunehmendem Alter;
  • Die Notwendigkeit einer obligatorischen jährlichen Beschneidung.

Merkmale des Pflanzens von Sämlingen

Um einen Apfelbaum erfolgreich zu pflanzen, muss er einen geeigneten Standort auswählen, ihn vorbereiten und einen Qualitätssämling auswählen.

An den Ort, an dem der Apfelbaum angebaut wird, werden mehrere Anforderungen gestellt:

  • es sollte gut beleuchtet sein;
  • vor den Nordwinden geschützt sein;
  • Das Grundwasser ist nicht näher als 2 bis 2, 5 m an der Erdoberfläche.

Der Boden sollte fruchtbar sein, eine gute Feuchtigkeits- und Luftleitfähigkeit sowie einen niedrigen Säuregehalt von 5, 1 bis 6, 5 pN aufweisen. Wenn der Säuregehalt des Bodens hoch ist, wird Kalk zum Graben hinzugefügt. Alle diese Manipulationen werden im Herbst durchgeführt.

Zum Anpflanzen ist es besser, Pflanzmaterial im Alter von 1 bis 2 Jahren zu wählen. Die Tatsache, dass der Sämling von hoher Qualität ist, wird durch seine Eigenschaften angezeigt:

  • Wachstum bis zu 1, 5 m;
  • starkes, gut entwickeltes Wurzelsystem;
  • gesunder, wurzelfreier Hals ohne Flecken und Wucherungen.

Die Landung ist für das Frühjahr geplant - von Ende April bis Mitte Mai. So kann sich der Baum an das Wachstum im Freiland und unter äußeren Bedingungen anpassen und vor dem Winter an Kraft gewinnen. Im Herbst Bäumchensterne Nicht empfehlen, Sterne zu pflanzen.

Eine Landegrube wird in 2-3 Wochen vorbereitet. Es sollte einen Durchmesser von 100 cm und eine Tiefe von 80 cm haben. Die durch Graben eines Lochs gewonnene Erde wird mit Düngemitteln gemischt: Humus (1 Eimer), Kaliummischungen (1 Esslöffel), Holzasche (1 Esslöffel).

Die Landung ist wie folgt:

  1. Sie spritzen einen Pflock in die Grube, um einen unentwickelten Sämling zu stützen.
  2. Zwei Drittel des Lochs sind mit gedüngter Erde gefüllt, die mit einem Hügel übergossen wird.
  3. Der Sämling wird in die Mitte des Lochs gelegt und auf die Nordseite des Pfahls gelegt. Der Wurzelhals ist so ausgerichtet, dass er 5-7 cm über dem Boden liegt.
  4. Die Wurzeln sind gleichmäßig über die Grube verteilt.
  5. Sie füllen das Loch bis zum Rand mit Erde.
  6. Mit leichten Bewegungen gestampft.
  7. Es wird gegossen, indem 2-3 Eimer Wasser unter den Keimling gegossen werden.
  8. Die Rumpfzone wird mit Humus, Torf, Sägemehl und einer Strohschicht von 5–7 cm gemulcht.
  9. Binden Sie den Sämlingsstamm an den Pflock.

Bei der Pflanzung mehrerer Apfelbäume ist ein Abstand von 4 m zu Gebäuden und Zäunen einzuhalten.

Feinheiten der Pflege nach dem Pflanzen

Die Pflege eines Apfels Asterisk ist einfach. Sogar eine Person, die nicht im Garten arbeitet, kann damit umgehen. Standardverfahren sind erforderlich - wässern, düngen, lockern, jäten, mulchen, vor dem Winter erwärmen.

Eine wichtige und obligatorische Pflegemaßnahme ist das Trimmen und Formen der Krone. Nur mit ihrem korrekten Verhalten kann man lange Zeit eine reichliche Ernte erzielen, ebenso wie Früchte mit hohem Zuckergehalt und schönem Aussehen.

Erfahren Sie auch, wie man einen Apfelbaum zum Blühen bringt und Früchte trägt.

Bewässerungs- und Bodendüngungsprogramm

Der Apfelbaum sollte mäßig und nicht zu oft gegossen werden - 3-4 Mal pro Saison.

Befeuchten Sie die Kofferraumzone unbedingt in folgenden Phasen:

  • zum Zeitpunkt des Blühens von Blumen;
  • vor der Bildung von Eierstöcken;
  • 14–20 Tage bevor die Frucht voll ausgereift ist.

Unter einer Pflanze brauchen Sie 3-4 Eimer Wasser. Wenn der Sommer trocken ist, wird die Anzahl der Bewässerungen auf das 5- bis 6-fache und das Feuchtigkeitsvolumen auf bis zu 5 bis 6 Eimer erhöht. Einen Tag nach dem Gießen oder dem Niederschlag sollte die Erde in der stielnahen Zone gelockert werden. Das Lösen erfolgt flach. Wichtig! Nach Regen oder Bewässerung ist eine Düngung erforderlich. Die Düngung auf trockenem Boden führt zu Verbrennungen der Wurzeln. Diese Verfahren sind notwendig, um die Bildung einer dichten Erdkruste zu vermeiden und die Luft- und Feuchtigkeitsleitfähigkeit des Bodens zu verbessern. Ein weiteres Verfahren, das mit dem Gießen einhergeht, ist das Mulchen. Als Mulch verwenden Sie gemähtes Gras, Torf, Heu.

Gestapelt mit einer Schicht von 5-7 cm verhindert es das Auftreten von Unkraut und spart das gewünschte Maß an Feuchtigkeit. Um die Fruchtbildung zu verbessern und Krankheiten vorzubeugen, muss der Baum von oben bearbeitet werden. Pro Saison werden mindestens 3 Dünger benötigt.

Sie können sich an folgende Tabelle halten:

ZeitraumDünger pro 1 m²
Zweite AprilhälfteHarnstoff (0, 5 kg) oder Nitroammophosk (1 EL.)
Zu Beginn der BlüteSuperphosphat (100 g) + Kaliumsulfat (80 g) + Harnstoff (20 g) + Wasser (20 l), bestehen Sie auf einer Woche
In der Phase der FruchtbildungNitrophoska (100 g) + Natriumhumat (2 g) + Wasser (20 l)
Nach dem FruchtenHumus + Kaliumsulfat (0, 3 kg) + Superphosphat (0, 3 kg)

Äste abschneiden und formen

Wie wir bereits bemerkt haben, ist es ein Muss, Zvezdochka-Apfelbäume jedes Jahr zu beschneiden. Ein richtig beschnittener Baum hat keine verdickte Krone, er wird seltener krank, wächst besser und trägt häufiger Früchte, die Früchte sind süßer und sehen attraktiver aus.

Das Beschneiden erfolgt zu verschiedenen Zwecken:

  • der Krone eine bestimmte Form geben;
  • Äste zu entfernen, die das Wachstum und die Entwicklung des Baumes stören;
  • Kronenverdickung während des Wachstums zu verhindern;
  • zur Verjüngung und Förderung des Wachstums junger Triebe.

Die Krone besteht aus Bäumen, die noch keine 5 Jahre alt sind. Ab dem ersten Pflanzjahr werden alle Zweige um ein Drittel gekürzt, wobei der Mittelleiter 20–25 cm über den Zweigen verbleibt.

Wichtig! Das Trimmen erfolgt nur mit einem vorbereinigten Werkzeug. Schnittsorten werden zwangsläufig mit Gartensorten oder RanNet behandelt.

Wenn die Krone bereits geformt ist und der Apfelbaum 3-4 Zweige hat, wird nur ein Stützschnitt durchgeführt, bei dem falsch wachsende Triebe entfernt werden. Jedes Frühjahr, bevor der Saftfluss beginnt, werden kranke, trockene, gebrochene, verdrehte und gekrümmte Äste, die in der Krone wachsen, geschnitten.

Häufige Probleme beim Anbau von Apfelbäumen

Sternchenbäume sind nur dann von Schorf betroffen, wenn sie nicht sorgfältig gepflegt und nicht ordnungsgemäß gepflanzt wurden. Bei der Durchführung kompetenter Landtechnik stoßen Apfelbesitzer nicht auf diese Krankheit. Wenn die Infektion aufgetreten ist, ist eine Behandlung mit dem chemischen Produkt „Chorus“ erforderlich.

Früchte können faul sein. Wenn sie angesteckt werden, werden sie mit braunen Punkten und Fäule bedeckt. Um die Bäume zu heilen, benutze den “Hom” oder “Strobi”. Auch Bäume sind von Mehltau befallen. Das Hauptsymptom der Läsion ist ein weißer Belag auf den Blättern. Die Behandlung dieser Krankheit erfolgt mit Kupferchlorid, dem Medikament "Strobi".

Wichtig! Die chemischen Behandlungen werden 40 Tage vor der Ernte abgebrochen.

Von den Schädlingen ist die Gefahr für Apfelbäume solche Insekten:

  1. Weißdorn . Dieser große Schmetterling mit weißen Flügeln legt Larven, die Blätter auf Bäumen essen. Um das Auftreten eines Schädlings im Frühjahr zu verhindern, werden Chlorophos, Karbofos und Entobacterin-3 behandelt.

  2. Motte . Wenn besiegt, werden die Früchte mit braunen Flecken und Fäule bedeckt. Um die Bäume zu heilen, benutze den “Hom” oder “Strobi”.

  3. Motte . Diese Raupe schädigt die Früchte schwer. Um dies zu verhindern, wird empfohlen, Pheromonfallen zu installieren. Wenn es viele Raupen gibt, ist die Verwendung von Chemikalien "Karate", "Accord", "Bi-58", "Fufanon" erforderlich.

Im Winter können Bäume Erfrierungen bekommen und sogar sterben. Um dies zu vermeiden, müssen sie für die Winterperiode gut vorbereitet sein: um die Erde rund um den Stamm aufzuhellen, reichlich zu wässern, zu isolieren und zu mulchen.

Das Weißwaschen ist erforderlich, um Verbrennungen der Kortikalis durch Frühlingssonne, Risse und Frostgruben zu vermeiden. Es wird mit einer speziellen Mischung hergestellt. Der Stamm und die unteren Äste sind auf eine Höhe von 1, 5 bis 1, 7 m gebleicht.

Die Mischung kann fertig gekauft oder mit eigenen Händen hergestellt werden, indem verschiedene Komponenten gemischt werden, z. B. Kupfersulfat und Kalk, weiße Farbe mit antiseptischen Zusätzen.

Die Bewässerung mit Wasser wird nur durchgeführt, wenn im Herbst nicht viel Regen fällt. Unter einen Baum müssen Sie ca. 100 Liter Wasser gießen. Damit der Baum niedrige Temperaturen erfolgreich verträgt, sind Stamm und Wurzelsystem isoliert.

Die Rinde eines Baumes wird mit Tannenfichte, Spanbond, Dachmaterial, Dachpappe oder anderen dafür geeigneten Materialien bedeckt. Mit diesem Verfahren kann die Rinde nicht nur vor Kälte geschützt, sondern auch vor Schäden durch Nagetiere geschützt werden.

Der Boden über dem Wurzelsystem wird mit Humus oder Torf gemulcht. Diese Materialien erwärmen sie auch bei starkem Frost. Stroh und Heu werden nicht vor dem Winter verwendet, da sie die Aufmerksamkeit auf den Nagerbaum lenken.

Wissen Sie? Sowjetische Kosmonauten kehrten traditionell unmittelbar nach der Landung aus dem All zurück, um einen Apfel zu essen. Die Frucht war die erste feste Nahrung, die sie auf der Erde konsumierten.

Merkmale der Ernte und Lagerung von Kulturpflanzen

Die Reife von Äpfeln wird vom Geschmack, dem Zustand der Haut und der Jakobsmuschel bestimmt. Der Geschmack der Frucht sollte so sein, wie es die Züchter in der Beschreibung der Sorte angeben, d. H. Süß und sauer und saftig. Beim Drücken mit einem Finger sollte sich die Haut biegen und nicht ausrichten. Wenn es platzt, sind die Früchte überreif, wenn die Beule geebnet ist, sind sie nicht reif. Die Ernte ist bereit für die Ernte, wenn 5 oder mehr sehr große und rote Früchte auf dem Boden gefunden werden.

Es ist wichtig, die Äpfel rechtzeitig zu reinigen, damit sie nicht übersteuert werden und nicht aus unreifen Ästen entfernt werden. Nur gut reife Früchte können so lange wie möglich gelagert werden. Sie erreichen die Endverbraucherreife innerhalb eines Monats.

Die Ernte wird an dem Tag empfohlen, an dem es nicht regnet, während der Tau bereits ausgetrocknet ist. Mit feuchter Haut geerntete Früchte werden kleiner und schlechter gelagert. Die Früchte müssen vorsichtig vom Baum entfernt werden und dürfen sich nicht von den Stielen lösen. Es ist besser, dies mit Handschuhen zu tun, um die Haut nicht zu beschädigen.

Im Keller oder Keller lagern Äpfel in mit Papier ausgekleideten Holzkisten. Im Kühlschrank werden sie in einem Obsttablett aufbewahrt. Die Früchte sind 7 Monate haltbar. Damit die Früchte so lange wie möglich gelagert werden können, müssen sie vor der Lagerung aussortiert und beschädigte Früchte und Wurmlöcher entfernt werden. Äpfel der beschriebenen Sorte eignen sich zum Frischverzehr sowie zur Herstellung von Saft, Kompott, Dessert, Gebäck, Marmelade.

Daher sollte der Zvezdochka-Apfelbaum für den Anbau in einer Region ausgewählt werden, in der keine starken Fröste beobachtet werden. Wenn sie rechtzeitig einen guten Platz einnimmt und Äste beschneidet, wird sie jahrelang mit reichlich und schmackhaftem Getreide erfreuen können.

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