Merkmale des Anbaus und der Pflege der Aprikosensorte Viking

Aprikose ist eine beliebte Obsternte bei Gärtnern. Die Pflanze stellt jedoch hohe Anforderungen an die Wachstumsbedingungen und verträgt keine Kälte. Deshalb haben die Züchter enorme Anstrengungen unternommen, um frostresistente und krankheitsresistente Sorten anzubauen. Eines der besten ist die Wikinger-Aprikose. Was sind seine Hauptvorteile und was sind die Merkmale des Anbaus - später in diesem Artikel.

Allgemeine Merkmale der Sorte

Aprikosen-Wikinger ist das Ergebnis der Züchtungsarbeit des Allrussischen Forschungsinstituts für Genetik und der Auswahl der nach ihm benannten Obstpflanzen Mitschurina. Die Autoren der Sorte waren Wissenschaftler. V. Kruzhkov und Al. V. Kruzhkov, der es durch langjährige Forschung geschafft hat, eine neue Kulturvielfalt zu schaffen, die hochgradig frostbeständig und stark immun ist.

Wissen Sie? Es ist immer noch nicht genau bekannt, woher die Aprikosen kamen. Einige argumentieren, dass ihre Heimat Armenien ist, andere - eine der Provinzen Chinas. Es ist sicher bekannt, dass die erste Erwähnung der Früchte 4000 Jahre vor Christus erfolgte. e.

Anbaugebiete und Reifezeit

Apricot Viking wurde speziell für den Anbau in den zentralen und mittleren Regionen der Russischen Föderation, insbesondere in den Vororten, entwickelt. Es gehört zu der Kategorie der spätreifen Pflanzen, in der die Ernte im zweiten Augustdekade beginnt. Die Blüte der Ernte beginnt in den ersten Maiwochen, während sich auf dem Baum kleine weiße Blüten mit einem angenehmen, ausgeprägten Aroma bilden.

Biologische Beschreibung eines Baumes

Viking macht seinem Namen alle Ehre. Der Baum ist hoch, weitläufig, wächst bis zu 5-6 m, zeichnet sich durch gute Wuchsintensität aus, hat eine kräftige runde Krone. Die grüne Masse der Pflanze wird durch zahlreiche längliche ovale Formen mit einer leichten Spitze am Ende mit Blättern traditioneller grüner Farbe dargestellt.

Charakterisierung von Früchten und deren Verwendungszweck

Nach der Blüte, die im ersten Jahrzehnt des Monats Mai erfolgt, bilden sich auf der Aprikose große, eindimensionale, ästhetisch ansprechende Früchte. Während der Reifung haben Aprikosen eine leuchtend gelbe Farbe und ein Gewicht von 30 bis 34 g. Die Schale der Früchte ist dicht, glatt und weist eine charakteristische raue Oberfläche auf.

Wichtig! Bei Überreife neigen die Wikinger-Aprikosen zum Schuppen, weshalb die Ernte rechtzeitig erfolgen sollte.

Wikingerfrüchte haben einen angenehmen, zarten, süßen Geschmack mit einer leichten Säure. Das Fruchtfleisch ist dicht, fleischig und reich an Saft. Früchte zeichnen sich durch einen hohen Nährwert aus. Ihre Zusammensetzung pro 100 g enthält 7, 5% Zucker, 14, 5 g Vitamin C und 13, 3% Feststoffe. Nach Einschätzung der Verkostungsexperten verdienen die Wikinger-Aprikosen 4, 2 von 5 möglichen Punkten.

Die Früchte der beschriebenen Sorte eignen sich aufgrund ihrer hohen Schmackhaftigkeit und ihrer reichen chemischen Zusammensetzung zum Frischverzehr, zur Zubereitung von Marmeladen, Saucen, Konfitüren, Marmeladen, Marshmallows, Marshmallows sowie zur Vorbereitung auf den Winter.

Bestäuber und Produktivität

Die Sorte Viking zeichnet sich durch eine hohe Produktivität aus. Bei günstigen klimatischen Bedingungen und entsprechender Pflege können Sie auf 1 ha Anbaufläche 12-13 Tonnen Früchte sammeln. In diesem Fall erfolgt die erste Fruchtbildung der Ernte 4 Jahre nach dem Pflanzen eines Sämlings. Die Pflanze gehört zur Kategorie der selbstbestäubenden Pflanzen, für deren Fruchtbildung keine bestäubenden Nachbarn erforderlich sind.

Um jedoch reichlich Ertragsindikatoren zu erhalten, ziehen es Gärtner vor, Pollenspenderpflanzen auf dem Gelände zu pflanzen, die die folgenden Eigenschaften aufweisen müssen:

  • entsprechen in Bezug auf Reifung und Blütezeit;
  • die Pflanzen von Standard- und vielversprechenden Sortimenten behandeln, die für den Anbau unter bestimmten Klima- und Bodenbedingungen geeignet sind;
  • haben ausgezeichnete Bestäubungsraten.

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Vor- und Nachteile der Sorte

  • Aprikosen-Wikinger erfreuen sich bei Gärtnern immer größerer Beliebtheit, da sie eine Vielzahl positiver Eigenschaften aufweisen:
  • hohe Frostbeständigkeit und Trockenheitstoleranz, wodurch die Pflanze in der mittleren Spur kultiviert werden kann;
  • ausgezeichnete Ertragsindikatoren;
  • Selbstbestäubung;
  • hoher Geschmack und Marktfähigkeit der Frucht;
  • frühere Fruchtbildung;
  • große Fruchtgröße.

  • Diejenigen, die am Anbau der Sorte beteiligt sind, stellen ihre Nachteile fest:
  • Früchte abwerfen, wenn sie überreif sind;
  • großer Baum, der regelmäßig beschnitten werden muss;
  • geringe Immunität gegen Krebs, Fleckenbildung und vertikales Welken;
  • Genauigkeit zur Beleuchtung.

Landefunktionen

Um eine frühe und stabile Fruchtbildung der Aprikose zu erreichen und sie gesund zu erhalten, müssen beim Pflanzen eines Sämlings einige Regeln beachtet werden.

Das Timing

Die Sorte Viking gehört zu den Obstarten, die für den Herbst nicht empfohlen werden, da es besser ist, unter wärmeren klimatischen Bedingungen Wurzeln zu schlagen.

Fachleute raten, in der zweiten Aprilhälfte in den nördlichen Breiten des Bundesstaates Frühlingsbäume zu pflanzen, wenn sich die Erde etwas erwärmt und die Wahrscheinlichkeit einer Rückkehr des Nachtfrosts verschwindet. In warmen südlichen Regionen dürfen die Setzlinge ab den letzten Märzwochen etwas früher gepflanzt werden.

Lernen Sie, wie Sie einen Aprikosenbaum aus Samen zu Hause züchten.

Lage und Aufteilung

Viking ist eine lichtliebende Kultur, die es vorzieht, an sonnigen, gut beleuchteten Orten zu wachsen und zuverlässig vor Zugluft und kaltem Wind zu schützen. Es ist besser, einen Platz auf einem Hügel mit einem Grundwasserspiegel von mindestens 2, 5 m zu wählen, da das Wurzelsystem sonst unter übermäßiger Feuchtigkeit leiden kann.

Aprikose reagiert gut auf kalkhaltige, lehmige Böden und Chernozem, während sie keine sauren Böden mag, die vor dem Pflanzen gekalkt werden sollten.

Die Größe der Pflanzgrube sollte mindestens 80 × 80 × 80 cm betragen, die endgültigen Abmessungen richten sich jedoch nach der Größe des Wurzelsystems des Sämlings. Beim Pflanzen mehrerer Bäume muss ein Abstand von mindestens 5 m eingehalten werden.

Landeverfahren

Die Aprikosenpflanztechnologie ist traditionell und besteht aus mehreren Schritten:

  1. Baugrube der gewünschten Größe ausheben.
  2. Der aus der Grube entfernte Boden wird mit Humus oder Torf im Verhältnis 2: 1 gemischt, 2 kg Holzasche und 0, 5 kg Superphosphat werden zugegeben.
  3. Am Boden der Grube lag eine Drainageschicht aus Schotter oder Blähton.
  4. Eine Schicht der Nährstoffmischung wird auf die Drainageschicht aufgetragen und eine kleine Folie daraus hergestellt.
  5. In die Mitte des Schlittens wird ein Holzpflock eingeschlagen, der als Stütze für den Sämling dient.
  6. Ein Baum wird auf einen Erdklumpen gelegt, Wurzelprozesse werden sorgfältig verteilt.
  7. Der Keimling wird so mit Erde bedeckt, dass der Wurzelhals 3-4 cm an der Oberfläche verbleibt.
  8. Der Boden um die Pflanze wird verdichtet, um den Umfang herum wird ein kleiner Graben angelegt, in den Wasser gegossen wird. Eine Pflanze benötigt ca. 2-3 Eimer Wasser.
  9. Der Boden des Stammkreises wird nach dem Gießen mit Torf oder Humus gemulcht.
  10. Der Sämling wird mit elastischen Fäden oder weichem Material an einen Pflock gebunden.

Wichtig! Es ist wichtig, das Strumpfband des Sämlings zur Unterstützung auszuführen, da es im ersten Lebensjahr der Pflanze als zuverlässiger Schutz vor starkem Wind und starkem Regen dient.

Pflanzenpflege

Die richtige Pflege der Aprikose garantiert ein gutes Überleben, eine gute Fruchtbildung und eine hohe Resistenz gegen Schädlinge und Krankheiten. Die Pflanzenpflege-Agrartechnologie umfasst eine Reihe traditioneller Tätigkeiten: Bewässern, Düngen, Beschneiden und Verarbeiten von Parasiten.

Bewässerung

Im ersten Wachstumsjahr benötigt der Sämling ausreichend Feuchtigkeit. Regelmäßige, reichliche Flüssigkeitszufuhr fördert das Wachstum des Wurzelsystems und das Überleben der Kultur. Bewässerungsmaßnahmen sollten 1-2 mal pro Woche durchgeführt werden, wobei der Schwerpunkt auf der Trocknung des Oberbodens liegt. Ab August sollte die Anzahl der Bewässerungen auf Null reduziert werden, um die Pflanze auf die bevorstehende Überwinterung vorzubereiten.

Es ist besonders wichtig, die Kultur während der Blüte und Fruchtbildung sowie nach der Ernte mit Feuchtigkeit zu versorgen. Es wird empfohlen, vor der Bewässerung den Boden des Stammkreises von Unkraut zu befreien und bis zu einer Tiefe von 8 cm zu lockern.

Beschneiden

Da sich die Sorte Viking durch eine hohe Wachstumsrate auszeichnet, muss regelmäßig geschnitten werden, was im Frühjahr und Herbst empfohlen wird. Wenn der Keimling ein wenig wächst, muss ein Formschnitt durchgeführt werden. Während des Eingriffs sollten Sie Äste entfernen, auf denen keine Orangenfrüchte wachsen.

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Im zweiten Jahr des Pflanzenwachstums ist es notwendig, alle Triebe um 1/3 ihrer Länge zu kürzen, während der zentrale Leiter 30 cm höher sein sollte als die nächsten Skelettäste. Gärtner raten davon ab, mehrere Triebe am Baum zu lassen, deren Wachstum an einem Punkt beginnt.

Im Herbst müssen die Zweige sanitär beschnitten werden, wobei trockene, beschädigte, gebrochene, verrottete oder zu schwache Triebe entfernt werden. Alle Schnitte nach der Veranstaltung sollten sorgfältig mit Gartensorten behandelt werden, um eine Infektion der Kultur mit verschiedenen Krankheiten zu vermeiden.

Düngemittelanwendung

Aprikosenpflege beinhaltet notwendigerweise das Fütterungsverfahren. Düngemittel müssen jährlich mit mineralischen oder organischen Produkten ausgebracht werden. Im Frühjahr, wenige Wochen nach dem Einpflanzen des Sämlings, sollte der Boden mit stickstoffhaltigen Zubereitungen, beispielsweise Harnstoff, angereichert werden, deren Wirkung auf die Förderung des Wachstums von grüner Masse abzielt.

Um eine ältere Pflanze zu ernähren, können Sie den Boden in der Nähe des Stammes mit einer Lösung aus Ammoniumnitrat und einem Stickstoffmittel bestreuen. Alle 3-4 Jahre sollte dem Boden organisches Material mit Humus, Mist, Vogelkot oder Kompost zugesetzt werden.

Fachleute empfehlen die Verwendung der zweiten Portion der Nährstoffkomponenten nach dem Beginn der Fruchtbildung. Während dieser Zeit hat ein Gemisch aus Ammoniumnitrat, Kaliumsalz und Superphosphat, das in einem Verhältnis von 4: 3: 1 gemischt wird, eine hohe Effizienz.

Wichtig! Beim Anbau von Aprikosen auf Böden mit hohem Säuregehalt wird die Erde regelmäßig mit Kalzium oder Kalk behandelt.

Wintervorbereitungen

Trotz der Tatsache, dass die Sorte Viking zu den frostbeständigen Sorten gehört und niedrige Temperaturindikatoren von bis zu –37 ° C verträgt, muss darauf geachtet werden, den Baum für den Winter zu schützen. Dazu müssen Sie zuerst im Herbst eine Tünche herstellen, die die Kultur vor Parasiten und Pilzkrankheiten schützt.

Einige Wochen vor den erwarteten Frösten wird empfohlen:

  • grabe den Boden des Stammes;
  • mulchen Sie die Erde um den Baum herum mit Heu, Sägemehl oder Stroh;
  • Wickeln Sie den Lauf mit Sackleinen oder anderem atmungsaktiven Material oder spezieller Isolierung ein.

Beim Anbau von Aprikosen in den südlichen Regionen kann man die Pflanze nicht so gründlich einwickeln.

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Krankheiten und Schädlinge

Aprikosen-Wikinger haben eine gute Immunität gegen Krankheiten und Parasiten, können jedoch unter widrigen klimatischen Bedingungen und einem Verstoß gegen die grundlegenden agrotechnischen Pflegemethoden ausgesetzt sein:

  1. Bakterienkrebs. Die Krankheit betrifft alle Bereiche der Kultur - Früchte, Rinde, Blätter. Flecken bilden sich in Form von Verbrennungen auf dem Gewebe, die sich allmählich in Geschwüre verwandeln. Wenn die ersten Anzeichen der Krankheit auftreten, müssen alle betroffenen Bereiche entfernt und die Schnitte mit einer Kupfersulfatlösung behandelt werden. Um Krebs vorzubeugen, sollte der Baum während der gesamten Saison mit Bordeaux-Flüssigkeit besprüht werden.

  2. Moniliose (Fruchtfäule). Anzeichen von Schäden sind das Abdunkeln und allmähliche Austrocknen von Blättern und jungen Trieben sowie die Bildung charakteristischer dunkler Flecken auf den Früchten. Vorbeugende Maßnahmen gegen eine Krankheit sind die Behandlung der Pflanze mit einer 3% igen Lösung von Bordeaux-Flüssigkeit. Wenn die Krankheit bereits aufgetreten ist, müssen die Sprosse und Blätter mit Fungizidlösungen, z. B. „Topaz“, „Strobe“, besprüht werden.

  3. Blattentdeckung . Die Hauptsymptome der Krankheit sind die Bildung brauner Flecken auf den Blättern, die im Laufe der Zeit zum Austrocknen und vollständigen Verfall der Blätter führen. Um die Kultur vor der Krankheit zu schützen, sollten Sie sie vor der Knospungsphase mit Bordeaux-Flüssigkeit einsprühen.

Unter den Schädlingen ist die größte Gefahr für Aprikosen:

  • Blattlaus - parasitiert an der Unterseite des Laubs, saugt den Saft aus, wodurch das Laub gelb wird und austrocknet;
  • Apfelwickler - isst Aprikosenfrüchte;
  • Blättchen - Raupen ernähren sich von Knospen und Blättern.

Im Kampf gegen Schädlinge weisen moderne Breitbandinsektizide eine hohe Wirksamkeit auf, beispielsweise Chlorofos, Fitoverm, Aktara, Inta-Vir.

Einfache Präventionsregeln helfen, Schädlingen und der Entwicklung von Krankheiten vorzubeugen:

  • Kontrolle der Bodenfeuchtigkeit;
  • Einhaltung der Fütterungsschemata;
  • regelmäßiges Jäten und Auflockern des Bodens;
  • Vorbeugende Holzbehandlung gegen Parasiten und Krankheiten.

Wissen Sie? Frische Aprikosen zeichnen sich durch einen niedrigen Kaloriengehalt aus, der pro 100 g Fruchtfleisch nur 41 kcal beträgt. Überraschenderweise steigt der Kaloriengehalt nach dem Trocknen der Früchte fast um das 6-fache und beträgt 240 kcal.

Ernte und Lagerung

Die Reifung der Wikinger-Aprikosen beginnt in der zweiten Augusthälfte. Zu diesem Zeitpunkt raten Experten, Früchte zu nehmen. Überreife Aprikosen verlieren schnell ihre Präsentation und zerbröckeln. Die Ernte muss von Hand erfolgen, da die Früchte zerbrechlich und empfindlich sind.

Zerrissene Aprikosen sollten in Plastikboxen gelegt werden, dann müssen sie aussortiert, weggeworfen, verdorben oder beschädigt werden. Harte Früchte ohne Anzeichen von Beschädigung und Fäulnis sollten in dünnes Papier eingewickelt und in Behälter gegeben werden, vorzugsweise in einer Schicht. Aprikosen eignen sich, wie alle Vertreter von Steinobst, aufgrund des raschen Feuchtigkeitsverlustes nicht für eine Langzeitlagerung.

Es ist jedoch möglich, eine Fruchtlagerung von 1 bis 1, 5 Monaten zu erreichen, wenn die Ernte unter bestimmten Bedingungen gelagert wird:

  • optimale Temperaturwerte liegen bei ca. 0 ° C;
  • relative Luftfeuchtigkeit von 90–95%;
  • kühler, trockener, gut belüfteter Bereich.

Die Lagerung von Aprikosen im Kühlschrank ist erlaubt. Bei einer Temperatur von ca. 0 ° C können sie 4 Wochen ohne Geschmacks- und Vermarktungsverlust in der Kammer gelagert werden. Bei längerer Lagerung werden die Früchte locker, weich und beginnen zu faulen.

Lesen Sie auch, wie und worauf Sie Aprikosen anpflanzen können.

Apricot Viking ist eine winterharte Sorte, die für den Anbau in Zentralrussland geeignet ist. Die Kultur hat eine Reihe von entscheidenden Vorteilen, zu denen die Gärtner eine hohe Produktivität, ein unprätentiöses Klima und eine hervorragende Qualität der Früchte zählen. Aprikosen haben einen ausgezeichneten Geschmack und eignen sich sowohl zum frischen Verzehr als auch zur Herstellung von Konservierungsmitteln.

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