Heute gibt es mehr als viertausend Kartoffelsorten, die sich in Geschmack, Reife und Größe der Knollen unterscheiden. Für die nördlichen und mittleren Regionen ist die mittelspäte Sorte Lorch eine ideale Anbauoption, die sich durch einen hervorragenden Fruchtgeschmack und Vielseitigkeit auszeichnet. Wie man die Wurzelfrüchte richtig anbaut und wann man sie erntet - dazu später mehr.

Charakterisierung und Beschreibung der Sorte

Die Lorch-Kartoffelsorte wird als Tafelart mit einer durchschnittlichen Reifezeit eingestuft, deren Ernte 110–120 Tage nach dem Pflanzen erfolgt. Die Kultur gilt als einer der ältesten Vertreter der russischen Selektion. Sein Schöpfer ist Alexander Lorh, ein Moskauer Akademiker, und nach ihm ein Gemüse benannt.

Die Züchtungsarbeiten zur Züchtung einer neuen Sorte wurden 1922 durchgeführt und Mitte der 1930er-Jahre in das staatliche Register für Gartenkulturen aufgenommen.

Kartoffeln eignen sich für den Anbau in verschiedenen Gebieten: Zentral, West, Nord, Nordwest. Es wird erfolgreich in der Ukraine, der Russischen Föderation, Weißrussland angebaut.

Kartoffeln wachsen in Form eines großen, bis zu 80 cm hohen Strauchs mit einem dicken Stiel und mittelgroßen, leicht zerlegten Blättern von hellgrüner Farbe. Während der Blüte bilden sich an der Pflanze Blütenkrone, die eine schöne violettrote Farbe haben. Nach der Blüte ist die Bildung von Beeren praktisch nicht zu beobachten.

Die Früchte von Lorch sind groß, ziemlich schwer, rund-oval, wiegen 90–120 g und sind mit einer dichten Haut von beiger Farbe bedeckt. Die Haut der Knollen ist glatt, nur in der Nähe der Knollenoberseiten ist ein leichtes Abschälen zu erkennen. Die Oberfläche von Wurzelfrüchten weist eine geringe Anzahl von Augen auf, die gleichmäßig verteilt sind.

Das Fruchtfleisch der Kartoffel hat eine weiße Farbe, eine weiche, nicht wässrige Struktur, wird während der Wärmebehandlung nicht dunkler und weist einen ausgezeichneten Geschmack auf. Der Gemüseertrag ist hoch. Während der Reifung bilden sich unter einem Strauch 10–15 große Früchte. Gleichzeitig können auf einem Hektar Land 250-350 Centers Kartoffeln geerntet werden.

Wichtig! Lorchfrüchte haben einen hohen Stärkegehalt in der Zusammensetzung, eignen sich daher nicht für die Zubereitung von Pommes Frites, Idaho-Kartoffeln sind jedoch ein hervorragender Rohstoff für die Herstellung von Stärke.

Lorch Vielfalt ist vielseitig. Knollen werden aufgrund ihrer Weichheit zum Zubereiten von Kartoffelpüree, Suppenpüree sowie zum Kochen, Schmoren, Backen und Braten verwendet.

Vor- und Nachteile des Wachstums

• Die Kartoffelsorte Lorch wird seit Jahrzehnten von Gärtnern angebaut, da sie viele wichtige Vorteile bietet:
• die Fähigkeit, auch in den nördlichen Regionen zu wachsen;
• Anspruchslose Boden- und Top-Dressing;
• hervorragende Erträge;
• gute Transportierbarkeit und Haltbarkeit;
• hervorragende Aromaeigenschaften von Früchten;
• hohe Ökoplastizität, die es ermöglicht, jedes Jahr stabil hohe Erträge zu erzielen;
• Resistenz gegen Knollenfäule, Bakteriose und Viruserkrankungen.

• Die Sorte ist jedoch nicht ohne Nachteile:
• geringe Resistenz gegen Schorf, Kartoffelkrebs;
• empfindlich gegen hohe Lufttemperatur und Feuchtigkeitsmangel.

Wissen Sie? Während des Kartoffelanbaus verwendete Alexander Lorkh keine chemischen Präparate für die Fütterung, da er glaubte, dass sie zu einer Degeneration der Kultur und einer Abnahme des Fruchtgeschmacks führten. Auf Kartoffelfeldern verwendete er ausschließlich organische Stoffe, weshalb die Sorte heute positiv auf organische Düngemittel reagiert.

Kartoffeln pflanzen

Für hohe Erträge spielen Timing, Kartoffelpflanzung und die Qualität des Saatguts eine Rolle.

Regeln für die Fruchtfolge

Erfahrene Gärtner sollten beim Anbau dieses Gemüses die Regeln der Fruchtfolge einhalten und nicht mehrere Jahre hintereinander Kartoffeln auf demselben Beet pflanzen. Danach sollte der Boden mindestens 2-3 Jahre „ruhen“.

Die optimalsten Vorstufen für Kartoffeln sind Karotten, Gurken, Hülsenfrüchte und Kürbis. Sie können kein Gemüse in die Beete pflanzen, in denen früher Tomaten, Sorghum oder Sonnenblumen gewachsen sind, da die Erde nach ihnen Parasiten und Krankheitserreger ansammelt, die sich negativ auf Kartoffeln dieser Sorte auswirken.

Für die Bepflanzung eignet sich ein flacher, sonniger, vor Zugluft und starkem Wind geschützter Bereich, in dem nur morgens und abends direkte Sonnenstrahlen herrschen. An schattigen Orten blüht die Kultur schlecht, wenn sie direktem Sonnenlicht ausgesetzt wird - trocken und langsam im Wachstum.

Zu den Kartoffelsorten der Zwischensaison zählen auch Slavyanka, Kolobok, Rocco, Skarb, Irbitsky und Sonny.

Bodenbedarf

Lorch ist nicht besonders wählerisch in der Bodenzusammensetzung, wächst aber auf Böden mit niedrigem Ton- und Sandgehalt besser. Tonböden zeichnen sich durch geringe Bröckeligkeit und Wasserdurchlässigkeit aus, sodass die Pflanze, auch wenn sie sprießt, große, ästhetisch schöne Früchte nicht zufriedenstellen kann.

Um hohe Erträge zu erzielen, müssen nahrhafte, leichte Kulturböden für die Pflanze ausgewählt werden, z. B. lehmiger oder sandiger Lehm. Es ist auch sehr wichtig, den Boden richtig vorzubereiten. Es wird empfohlen, mit den Vorarbeiten im Herbst zu beginnen.

Dazu benötigen Sie:

• den Standort von Pflanzenabfällen reinigen;
• Peeling durchführen - flache Bodenlockerung, die zur Verbesserung der Fruchtbarkeit beiträgt und die Verdunstung von Feuchtigkeit verhindert;
• Graben Sie zwei Wochen nach dem Schälen den Boden aus und vertiefen Sie ihn mindestens 30 cm.
• Aus Gülle wird ein organischer Dünger pro 1 m² 4-6 kg hergestellt.

Im Frühjahr muss der Boden mit einer Tiefe von 15 bis 20 cm nachgegraben werden. Bei der Frühjahrsausgrabung sollten stickstoffhaltige Dünger ausgebracht werden, damit die Wurzelfrüchte die vom Herbst verbleibende Feuchtigkeit aktiver ausbringen und die Entwicklung und das Wachstum von Knollen aktivieren können.

Wichtig! Es wird nicht empfohlen, große Erdklumpen aufzubrechen, die sich nach dem Graben des Bodens gebildet haben, da Sie damit den Schneeball halten und die Feuchtigkeit im Boden halten können.

Pflanzenmaterial vorbereiten

Es ist unmöglich, gute Ernteerträge zu erzielen, wenn schlechtes Material zum Pflanzen verwendet wird. Als Saatgut sollten Sie mittelgroße Knollen mit einem Gewicht von ca. 80 g mit einer ausreichenden Anzahl vollwertiger Augen ohne Schädigung, faulen, trockenen Spitzen wählen.

7-10 Tage vor dem Pflanzen müssen die Wurzelfrüchte aus dem Keller genommen, gewaschen und getrocknet werden. Unmittelbar vor dem Pflanzen können Wurzelfrüchte behandelt werden, um Kartoffeln vor Schädlingen und Krankheiten zu schützen. Dazu werden die Früchte eine halbe Stunde in einer schwachen Kaliumpermanganatlösung eingeweicht und getrocknet.

Landemuster

Da Lorchkartoffeln durch die Wachstumsrate und die Größe der Büsche gekennzeichnet sind, sollten sie weit voneinander entfernt gepflanzt werden. Das optimale Schema wird mit 35 × 70 cm angenommen, wobei 35 cm der Abstand zwischen den Büschen und 70 cm der Reihenabstand sind. In diesem Fall sollte die Pflanztiefe der Knollen 8–10 cm betragen.

Das Pflanzen von Wurzelfrüchten besteht aus mehreren Phasen:

1. Graben Sie eine Vertiefung mit einer Schaufel aus, an deren Boden Dünger platziert werden kann.
2. Knollen runter in das Loch sprießen auf.
3. Mit einer Schicht Erde bestreuen.

Um Kartoffeln auf trockenen Böden anzupflanzen, können Sie die Grabenmethode anwenden:

1. Graben Sie einen ca. 30 cm tiefen Graben aus.
2. Legen Sie die Setzlinge in die Aussparungen.
3. Mit Erde bestreuen.

Wichtig! Es ist verboten, das Saatgut zu halbieren, da solche Manipulationen zu Ertragsverlusten führen.

Merkmale der Kultivierung und Pflege nach dem Pflanzen

Der Anbau und die Pflege von Kartoffeln dieser Sorte unterscheiden sich nicht wesentlich von ähnlichen Veranstaltungen, die mit anderen Kultursorten durchgeführt wurden.

Die Hauptsache ist, den Regeln der Landtechnik zu folgen und ein angenehmes Lebensumfeld für die Pflanze zu organisieren:

1. Bewässerung . Kartoffel Lorch benötigt eine regelmäßige und reichliche Flüssigkeitszufuhr, die vor dem Auflaufen, vor der Blüte der Pflanze, während ihrer intensiven Blüte und unmittelbar nach ihrer Fertigstellung durchgeführt wird. Wenn nicht genügend Regen fällt, müssen die Büsche mindestens alle 7-10 Tage gegossen werden. Zur Befeuchtung ist es notwendig, warmes, festgesetztes Wasser in einer Dosierung von 3-4 Litern Wasser pro Pflanze zu verwenden.
2. Top Dressing . Die Sorte Lorch braucht nährstoffreichen Boden, daher ist eine regelmäßige Fütterung mit ökologischen Mitteln wie Gülle oder Kompost erforderlich. Während der Saison muss dreimal gedüngt werden: beim Einpflanzen vor dem ersten Erntevorgang, während der Blütezeit.
3. Hilling . Irdene Hügel rund um die Büsche halten Wasser im Boden, schützen junge Triebe vor Rückfrösten und halten Wurzelfrüchte in einer Gruppe. Machen Sie mindestens 2 Mal pro Saison: die erste - wenn die Sprossen eine Größe von 15 cm erreichen, die zweite - 2-3 Wochen nach dem ersten.
4. Bodenpflege . Um die Verdunstung von Feuchtigkeit aus dem Boden zu verhindern und den Boden mit Sauerstoff und Nährstoffen zu sättigen, sind Lockerungs- und Mulcharbeiten erforderlich. Lösen Sie den Boden nach jedem Gießen. Dies erweicht die obere harte Bodenschicht, aktiviert Gasaustauschprozesse in Knollen. Das Mulchen wird nur mit trockenem Gras oder Heu empfohlen. Mulch hält die Feuchtigkeit gut und hemmt das Wachstum von Unkraut. Gegebenenfalls sollten Unkrautkartoffeln beseitigt werden. Es ist besonders wichtig, das Verfahren vor der Blüte von Parasitenpflanzen durchzuführen.

Kartoffelkrankheiten und Schädlinge

Kartoffel-Lorch hat eine starke Immunität und Resistenz gegen virale Bakteriose, Knollenfäule, Vertikillose und Viruserkrankungen.

Wissen Sie? Obwohl Kartoffeln heute überall in Europa angebaut werden und ein unverzichtbares Produkt in der Küche vieler europäischer Länder sind, ist Mittelamerika, aus dem sie Ende des 16. Jahrhunderts eingeführt wurden, seine Heimat. Die Wurzelernte brachte Peter I. nach Russland, der das gesamte russische Volk mit einem einfachen Gemüse ernähren wollte.

Oft ist ein Gemüse aufgrund der Nichteinhaltung der Grundregeln des Anbaus ausgesetzt:

1. Schorf gewöhnlich . Auf der Oberfläche der Knollen bilden sich kleine hellbraune Geschwüre oder warzenähnliche Verdickungen, die Schmackhaftigkeit der Früchte wird verschlechtert und ihre Präsentation vermindert. Während der Saison kann der Schorf mehr als die Hälfte der gesamten Ernte töten. Leider gibt es keine Medikamente gegen Schorf. Um seine Entwicklung zu verhindern, sollten rechtzeitig vorbeugende Maßnahmen ergriffen werden.

2. Kartoffelkrebse . Die Krankheit befällt Wurzelfrüchte, wodurch Auswüchse, die den Blütenständen von Blumenkohl äußerlich ähnlich sind, auf der Oberfläche der Augen wachsen. Im Anfangsstadium haben die Wucherungen eine hellgelbe Farbe, dann werden sie braun und beginnen zu faulen. Die Verwendung von an Krebs erkrankten Knollen wird nicht empfohlen. Um die Krankheit zu bekämpfen, werden die befallenen Büsche vollständig zerstört, der Boden wird mit Kalk bestreut. Das Wiederanbauen von Kartoffeln in diesem Gebiet ist erst nach 7 Jahren gestattet.

Neben Krankheiten können Lorchkartoffeln für einige Parasiten zur „Beute“ werden.

Insbesondere:

1. Kartoffelkäfer . Der Schädling frisst Knollen, Laub und Stängel, wodurch die Pflanze abgereichert wird und ihre Entwicklung stoppt. Im Kampf gegen den Käfer, der sich an alle klimatischen Bedingungen anpassen kann, helfen moderne Spezialpräparate wie Aktara oder Prestige oder wirksame Volksheilmittel wie Teer, Harnstoff, Dill sowie das Sammeln von Larven und Käfern von Hand.

2. Bären . Der Parasit infiziert den Stängel der Pflanze, bricht das Wurzelsystem, frisst Knollen, und infolgedessen stirbt der Busch, und Wurzelfrüchte sind für den menschlichen Verzehr ungeeignet. Es ist üblich, den Bären und seine Larven mit speziellen Mitteln zu bekämpfen - Medvetoks, Grizzly, Thunder, die in den Vertiefungen zwischen den Kartoffelreihen verteilt sind.

Merkmale der Ernte und Lagerung von Kulturpflanzen

Die Kartoffeln werden 110 bis 120 Tage nach der Aussaat Ende August oder Anfang September geerntet, je nach den Witterungsbedingungen in der Region. Es wird empfohlen, einige Tage vor dem Graben die Pflanzenspitzen auf der Baustelle abzuschneiden und alle Unkräuter zu entfernen.

Wichtig! Um Kartoffelkrebs ein Jahr vor dem Pflanzen vorzubeugen, wird auf der Baustelle Getreide ausgesät. Nach ihnen tritt die Krankheit etwa 6 Jahre lang nicht auf.

Sie müssen Kartoffeln bei trockenem, warmem Wetter graben. Sortieren Sie die gesammelten Wurzelfrüchte, entfernen Sie verfaulte, trockene, beschädigte Knollen. Ordnen Sie die Früchte auf Netzen, Kisten oder Taschen.

Bewahren Sie die Ernte an einem trockenen, kühlen Ort auf, bei einer Temperatur von nicht mehr als +4 ... + 7 ° C und einer Luftfeuchtigkeit von nicht mehr als 85%. Die Früchte zeichnen sich durch eine hervorragende Haltbarkeit aus und sind in der Lage, den Geschmack und die ästhetischen Eigenschaften bis zur nächsten Saison beizubehalten.

Das Einzige ist, dass die Knollen vor hoher Luftfeuchtigkeit oder längerer direkter Sonneneinstrahlung geschützt werden müssen.

Kartoffel Lorch verdient, mehr als 80 Jahre bei den Bauern gefragt. Seine Popularität erklärt sich aus der hohen Produktivität, dem unprätentiösen Austritt, der einfachen Kultur und der Möglichkeit, Früchte für industrielle Zwecke zu verwenden.

Wichtig! Wurzelgemüse mit einer grünen Farbe, die durch die Einwirkung von Sonnenlicht entstanden ist, kann nicht gegessen werden, da sie eine giftige Substanz enthält - Solanin.

Die einzigen Probleme, auf die Gärtner während des Anbaus stoßen können, sind eine geringe Pflanzenresistenz gegen Schorf, Kartoffelkrebs und die Auswirkungen von Kartoffelkäfer und Kartoffelbär.